Este documento presenta un plan de exportación para Platanitos BQ, una empresa que produce tajadas de plátano para freír con diferentes sabores. El plan propone exportar a Estados Unidos para abastecer emigrantes latinoamericanos, y a Reino Unido y Bélgica donde el plátano es popular. El producto se presentará en la Feria Gastronómica de Lima para promocionarlo. La distribución será a través de supermercados nacionales e internacionales usando el método Cost and Freight.
2. PROPUESTA DE VALOR
Las tajadas de plátano macho para freír han
sido creadas con unos precios accesibles,
con dos diferentes medidas de empaque
(mediana/ grande) para el gusto del cliente,
este nuevo alimento es encontrado con más
de 10 diferentes condimentos/sabores
plasmado en su empaque al comprarla
Entre sus sabores podemos
encontrar: sal, pimienta, chile,
comino, paprika, curry, limón,
cúrcuma, orégano y ají
Nuestro servicio de alimento se está formando para darle al consumidor una
nueva visión a la creatividad y siempre contando con potenciar nuevas ideas.
3. MERCADO ESTADUNIDONSE
La oportunidad de abastecer a
un mercado nostálgico de
emigrantes Latinoamericanos,
sobre todo Colombiano en
Estados Unidos, los cuales
mantienen sus costumbres
alimenticias y buscan
productos de su tierra.
MERCADO REINO UNIDO Y
MERCADO BELGICA
El plátano y la banana son el cuarto
producto agrícola por importancia
económica, después del arroz, el
trigo y el maíz.
En Reino Unido este porcentaje es de
un 42,1% (4,3% compra fruta
diariamente y 37,8% compra fruta
entre 2 y 4 veces por semana). ƒ
En Bélgica desciende a un 31,3%
(3,0% compra fruta diariamente y
28,3% compra fruta entre 2 y 4 veces
por semana).
SELECCIÓN DEL MERCADO OBJETIVO
4. FERIA GASTRONOMICA
DE LIMA
La Feria Gastronómica Internacional de Lima,
también llamada Mistura, es una feria anual que
se realiza en la ciudad de Lima. Esta feria es
organizada por la Sociedad Peruana de
Gastronomía (Apega), asociación civil sin fines
de lucro fundada por el chef Gastón Acurio, y
actualmente liderada por su presidente Bernardo
Roca Rey.
La feria tiene un aproximado de 392.247
visitantes y dura 5 días cada uno con 8 hrs
disponibles.
5. PRECIO INTERNACIONAL
»Para llevar al mercado nuestro producto “Plátanos BQ” se decidió utilizar la estrategia
de precio “Margen” porque establece el ingreso real y detecta cuánto contribuye a la
estructura.
»Margen:
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜
(1−%)
=
6.000
(1−0,40)
=
5.400
(0,60)
= $9.000 COP ( Para las bolsas de 1000 g)
»Margen:
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜
(1−%)
=
4.000
(1−0,40)
=
3.600
(0,60)
= $6.000 COP (Para las bolsas de 600g)
6. DISEÑONuestro producto cuenta con un diseño exclusivo, que viene en
dos medidas
Mediana: 21cm x 17cm
Grande: 30cm x 21cm
De igual forma el espaque cuenta con las medidad de calidad,
requeridad, asi como los protocolos de salud
Los empaques vienen en colores diferentes, cada uno
dependiendo del sabor que se desee
ChileSal Paprika Limón Cúrcuma Pimienta
7. APORTE NUTRICIONAL
POR PORCIÓN
Empaque de 1000g = 9 porciones aprox
Empaque de 600g = 5 porciones aprox
Nuestro producto cuenta con una gran cantidad de vitaminas y
nutrientes que permiten no solo comer rico, sino que contribuyen
a el desarrollo saludable del organismo .
8. En un primer momento haremos uso de un canal
indirecto, es decir, nuestro productos se venderan
en los supermercados y tiendas de cadena, con el
fin de abarcar un mercado amplio
Para la distribución internacional del producto se
tendrá en cuenta Cost and Freight, (Coste y flete,
puerto de destino convenido)
PROCESO DE LOGISTICA
Supermercados Nacionales
Puerto Nacional
Platanitos BQ
Puerto Internacional
Supermercados y
tiendas de cadena
9. CONCLUSIÓN
»El mercado de los Platanitos Procesados es amplio a nivel internacional, por ser un producto exótico y muy apetecido
por los diferentes países, razón por la cual se presentan perspectivas favorables para el crecimiento de las
exportaciones de este producto.
» El impacto social del presente proyecto, es muy favorable para la región, debido a que este requiere un suministro
continuo de la pulpa, en este caso el Plátano, se contribuye a la disminución de la pérdida del fruto para los agricultores.
»Aunque la inversión inicial es grande, el negocio es sostenible y no requiere de reinversiones posteriores, e incluso el
flujo de caja es positivo desde el principio.
»El proyecto tiende a ser favorable, porque al estar en la Zona Franca Internacional de Barranquilla, los beneficios que
conlleva al estar allí, como el no pago de la mayoría de los impuestos o la exención de los mismos.
»A nivel de viabilidad comercial, se mostraron cifras de exportaciones anuales que superan ampliamente las
expectativas de venta y en donde comparadas con el precio de venta de otro países, es muy accesible mostrando que el
mercado es suficientemente amplio para ingresar de manera conservadora y sin grandes pretensiones con el fin de
cumplir satisfactoriamente las metas propuestas.
»Los medio de distribución más favorables para este tipo de producto son las grandes cadenas de supermercados los
cuales aportan mayor promoción y reconocimiento al producto.
11. CONTACTANOS!
Tenemos un grupo de asesores eperando por tu
llamada!
ENVIANOS UN E-MAIL
platanobq@outlook.com
Marlon Agamez: 3153757440
María de la Rans: 3172707478
Camila Estupiñan: 3015918530
Priscilla Juliao: 3045522539
@Platanitos_bq