Metodos de medicion

1. EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE 2
Promovemos hábitos de alimentación saludable
ACTIVIDAD N° 4
UTILIZAMOS MÉTODOS DE MEDICIÓN PARA
DETERMINAR EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL
PROPÓSITO: Sustentar que la medición
es parte del proceso experimental para
obtener resultados sobre el índice de
masa corporal
EVIDENCIA: Informe de
indagación sobre el Índice de
masa corporal y su relación con
el sobre peso y la obesidad
Prof. Octavio Arana Rodríguez 2023

3. • La mayoría de las personas que viven con obesidad se encuentran en países de ingresos
bajos y medianos.
• Las tasas más altas de obesidad se encuentran en la región de las Américas, tanto para
hombres como para mujeres.
• La mitad de todas las mujeres que viven con obesidad se ubican en 11 países: EUA,
China, India, Brasil, México, Rusia, Egipto, Indonesia, Irán, Turquía y Pakistán. Mientras
tanto, la mitad de todos los hombres se ubican en 9 países: EUA, China, India,
Brasil, México, Rusia, Egipto, Alemania y Turquía.
• La incomprensión, la fragmentación, la inversión insuficiente y la estigmatización de la
obesidad están impulsando esta falla sistémica.
Según cifras de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar del 2021, el 36.9 % de
personas de 15 años a más presentó sobrepeso y el 25.8 % de este mismo grupo de edad
sufren de obesidad, siendo las mujeres las más afectadas en comparación de los hombres.
ALGUNOS DATOS EN EL MUNDO Y EL PERÚ

4. ÍNDICE DE MASA CORPORAL (IMC)
Relación entre la masa corporal (kg) de una persona y su estatura (m)
ÍNDICE DE MASA CORPORAL CATEGORÍA
Por debajo de 18.5 Por debajo del peso
18.5 a 24.9 Saludable
25.0 a 29.9 Con sobrepeso
30.0 a 39.9 Obeso
Más de 40 Obesidad extrema o de alto riesgo
Relación de IMC con el sobrepeso y la obesidad
Existen tres clases de obesidad:
•Clase 1: IMC de 30 a menos de 35.
•Clase 2: IMC de 35 a menos de 40.
•Clase 3: IMC de 40 o mayor. La clase 3 se considera "obesidad grave".

7. FACTORES QUE PREDISPONEN AL SOBREPESO Y OBESIDAD
• Historia familiar y genes (La posibilidad de tener sobrepeso es mayor si uno o ambos
padres tienen sobrepeso u obesidad)
• Raza u origen étnico (afroamericanos, seguidos por los hispanos/latinos y luego los
caucásicos)
• Edad (personas aumentan de peso a medida que envejecen)
• Sexo (es más común en las mujeres negras o hispanas)
• Hábitos de alimentación y de actividad física:
 consumo de alimentos y bebidas con alto contenido de calorías, azúcar y grasa
 Consumo de bebidas con alto contenido de azúcares añadidos
 Sedentarismo y poca actividad.
• Lugar donde una persona vive, trabaja, se recrea y practica su religión
 Área que tiene una gran cantidad de supermercado
 Consumo de alimentos poco saludables y con muchas calorías
 Lugares no ofrezcan opciones saludables y con menos calorías
• Hábitos familiares y culturales
• No dormir suficiente
• Otros: medicamentos, estrés, afecciones médicas

9. CONSECUENCIAS DEL SOBREPESO Y OBESIDAD
• Presión arterial alta (hipertensión arterial)
• Hiperlipemia o dislipidemia
• Diabetes tipo 2 (no insulindependiente, falta de respuesta celular a la insulina)
• Enfermedad cardiovascular (formación de la placa de ateroma  falta de oxígeno)
• Accidente cerebro vascular (ACV)
• Enfermedad de la vesícula (cálculos biliares y disfunción vesicular), degeneración hepática
• Osteoartritis (descomposición del cartílago y el hueso dentro de una articulación)
• Apnea del sueño y problemas respiratorios
• Varios tipos de cáncer (esófago, colon, recto, hígado, vesícula biliar, páncreas y riñón,
mama y endometrio uterino, mieloma múltiple)
• Artrosis, artropatía degenerativa (aumento de presión debido al exceso de peso es un factor
primordial en la sobrecarga y degeneración articular)
• Infertilidad y embarazo (alteración del ciclo menstrual, fibroma uterino, diabetes
gestacional)
• Enfermedad mental como depresión clínica, ansiedad y otros trastornos mentales
• Dolor corporal y dificultad con el funcionamiento físico

10. ALTERNATIVAS PARA DISMINUIR EL SOBREPESO Y OBESIDAD
• Poner en práctica un patrón alimenticio saludable incluye un mayor consumo de verduras y
frutas, seguido, aunque con menor grado de evidencia, de cereales integrales, lácteos bajos en
grasa, pescado, legumbres y frutos secos. Disminuir la ingesta de carnes, incluyendo carnes
procesadas y alimentos azucarados, también es característico de este patrón
• Realizar actividad física: de 30 a 45 minutos diarios, o 150 minutos a la semana: caminar, trotar,
subir y bajar escaleras, etc.
• Limitar en los niños el tiempo frente a las pantallas.
• Dejar de fumar y limitar el consumo de bebidas alcohólicas en los adultos.
• Tomar entre 6 y 8 vasos de agua pura al día
• Debe conseguirse la implicación de la industria alimentaria (calidad nutricional y etiquetado),
medios de comunicación (información veraz y contrastada), poder legislativo y autoridades
(medidas reguladoras y coercitivas sobre la industria, incentivos económicos al consumo de ciertos
alimentos), administraciones locales (urbanismo), centros educativos (comedores escolares,
limitar máquinas expendedoras de bebidas azucaradas) y de trabajo (prescindir de ascensores y
medios mecánicos, disponer de áreas de esparcimiento) y sociedades científicas (deben liderar la
lucha contra la obesidad, alertar sobre sus consecuencias y estimular las estrategias de prevención.