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Microbiología
CLASIFICACIÓN MICROBIANA.
M.E. CLAUDIA E. PARRA ABURTO.
INTRODUCCIÓN.
 La clasificación es la
organización de los organismos
en grupos o taxones en función
de sus semejanzas o su
parentesco evolutivo.
 La nomenclatura es la rama de la taxonomía que se ocupa de
la asignación de nombres de conformidad a normas.
 La identificación constituye la parte práctica, el proceso de
determinar que un aislamiento en particular pertenece a un
taxón reconocido.
LA ESPECIE PROCARIOTA.
 El grupo taxonómico base en los
microorganismos es la especie.
 La especie procariota es una
colección de cepas que comparten
numerosas propiedades estables y
que difieren en forma significativa
de otro grupo de cepas.
 Esta identificación es muy subjetiva
y puede interpretarse de muchas
formas.
 También se puede
considerar una
especie procariota,
como una colección
de cepas que tienen
una composición de
G+C similar y una
similitud en =/+ 70%
en base a
experimentos de
hibridación de ADN.
LA CEPA.
La cepa entonces, es una población de organismos que
desciende de un único organismo o de un aislamiento en
cultivo puro.
Las cepas de una especie pueden diferenciarse
ligeramente una de otras de muchas formas.
Biovariedades de cepas.
 Son variantes de cepas
procariotas caracterizadas por
diferencias bioquímicas y
fisiológicas.
Morfovariedades en las
cepas.
 Refieren características desde el
punto de vista morfológico.
 COCOS.
 BACILOS.
 ESPIRILOS.
 VIBRIOS.
 DIPLO-
 TETRADAS.
Serovariedades.
 Presentan las propiedades antigénicas
diferenciadoras.
 Una especie es designada como cepa
tipo. Más no tiene que ser el miembro
mas representativo de la especie.
SISTEMA BINOMINAL.
 Un genero es un grupo
bien definido de una o
más especies. Los
microbiólogos asignan los
nombres de los
microorganismos
mediante el sistema
binomial. Genero/Especie.
 El nombre latinizado y en
letra cursiva consta de
dos partes.
 La primera cuya primera
letra se consigna en
mayúscula, es el epíteto
de la especie.
 Ejem. Escherichia coli
SISTEMAS DE
CLASIFICACIÓN
 Una vez recogidas las
características
taxonómicas importantes
de los microorganismos,
éstas pueden utilizarse
para construir un sistema
de clasificación.
 El sistema de
clasificación ideal es el
llamado Clasificación
Natural.
 CLASIFICACIÓN
FENÉTICA. (semejanzas
fenotípicas)
 CLASIFICACIÓN
FILOGENÉTICA. (su
historia evolutiva).
CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS Y
METABÓLICAS UTILIZADAS EN
CLASIFICACIÓN E IDENTIFICACIÓN.
 FUENTES DE CARBONO E
HIDROGENO.
 COMPONENTES DE LA
PARED CELULAR.
 FUENTES DE ENERGIA.
 PRODUCTOS DE
FERMENTACIÓN.
 TIPO DE NUTRICIÓN
 TEMPERATURA DE
CRECIMIENTO.
 LUMINISCENCIA.
 MECANISMOS DE
CONVERSIÓN DE
ENERGIA.
 MOTILIDAD.
 TOLERENCIA
OSMÓTICA.
 RELACIONES CON EL
OXIGENO.
 pH ÓPTIMO Y RANGO DE
CRECIMIENTO.
 PIGMENTOS
FOTOSINTETICOS.
 TOLERANCIA A LA SAL
 METABOLITOS
SECUNDARIOS
FORMADOS.
REVISIÓN DE
CONCEPTOS.
 1.-¿Qué es la taxonomía?
 2.-¿Cuál es su objetivo de estudio?
 3.-¿Cuál es el campo de estudio de la
biología sistemática?
 4.-¿A que llamamos clasificación natural?
 5.-¿Cuáles son los rangos taxonómicos mas
utilizados en los microorganismos?
 6.-¿Qué características presenta la especie
procariota?
 7.- Con relación a su composición de G+C como es
una especie procariota?
 8.-¿Qué otras formas podemos encontrar de
diferenciar a la especie procariota, además de su
composición y características generales.?
 9.-¿Mediante que sistema los microbiólogos asignan el
nombre a los microorganismos?
 10.-Cuales son los tipos de clasificación de la
clasificación natural?
 11.-Menciona algunas características fisiológicas y
metabólicas utilizadas para la clasificación
microbiana.:
1. Bartha, R. y Atlas, R. Ecología Microbiana y
Microbiología Ambiental. Primera Edición. Editorial
Pearson Education. España
2. Bibek R. (2009) Fundamental Food Microbiology. First
Edition, Wiley-Blackwell Editorial USA.
3. Brock T. D., Smith, D.W. y Madigan, M.T. (2009)
Microbiología. Ed. Prentice-Hall.México. 906 p.
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  • 2. INTRODUCCIÓN.  La clasificación es la organización de los organismos en grupos o taxones en función de sus semejanzas o su parentesco evolutivo.
  • 3.  La nomenclatura es la rama de la taxonomía que se ocupa de la asignación de nombres de conformidad a normas.  La identificación constituye la parte práctica, el proceso de determinar que un aislamiento en particular pertenece a un taxón reconocido.
  • 4. LA ESPECIE PROCARIOTA.  El grupo taxonómico base en los microorganismos es la especie.  La especie procariota es una colección de cepas que comparten numerosas propiedades estables y que difieren en forma significativa de otro grupo de cepas.  Esta identificación es muy subjetiva y puede interpretarse de muchas formas.
  • 5.  También se puede considerar una especie procariota, como una colección de cepas que tienen una composición de G+C similar y una similitud en =/+ 70% en base a experimentos de hibridación de ADN.
  • 6. LA CEPA. La cepa entonces, es una población de organismos que desciende de un único organismo o de un aislamiento en cultivo puro. Las cepas de una especie pueden diferenciarse ligeramente una de otras de muchas formas.
  • 7.
  • 8. Biovariedades de cepas.  Son variantes de cepas procariotas caracterizadas por diferencias bioquímicas y fisiológicas.
  • 9. Morfovariedades en las cepas.  Refieren características desde el punto de vista morfológico.  COCOS.  BACILOS.  ESPIRILOS.  VIBRIOS.  DIPLO-  TETRADAS.
  • 10. Serovariedades.  Presentan las propiedades antigénicas diferenciadoras.  Una especie es designada como cepa tipo. Más no tiene que ser el miembro mas representativo de la especie.
  • 11. SISTEMA BINOMINAL.  Un genero es un grupo bien definido de una o más especies. Los microbiólogos asignan los nombres de los microorganismos mediante el sistema binomial. Genero/Especie.  El nombre latinizado y en letra cursiva consta de dos partes.  La primera cuya primera letra se consigna en mayúscula, es el epíteto de la especie.  Ejem. Escherichia coli
  • 12. SISTEMAS DE CLASIFICACIÓN  Una vez recogidas las características taxonómicas importantes de los microorganismos, éstas pueden utilizarse para construir un sistema de clasificación.  El sistema de clasificación ideal es el llamado Clasificación Natural.  CLASIFICACIÓN FENÉTICA. (semejanzas fenotípicas)  CLASIFICACIÓN FILOGENÉTICA. (su historia evolutiva).
  • 13. CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS Y METABÓLICAS UTILIZADAS EN CLASIFICACIÓN E IDENTIFICACIÓN.  FUENTES DE CARBONO E HIDROGENO.  COMPONENTES DE LA PARED CELULAR.  FUENTES DE ENERGIA.  PRODUCTOS DE FERMENTACIÓN.  TIPO DE NUTRICIÓN  TEMPERATURA DE CRECIMIENTO.  LUMINISCENCIA.  MECANISMOS DE CONVERSIÓN DE ENERGIA.  MOTILIDAD.  TOLERENCIA OSMÓTICA.  RELACIONES CON EL OXIGENO.  pH ÓPTIMO Y RANGO DE CRECIMIENTO.  PIGMENTOS FOTOSINTETICOS.  TOLERANCIA A LA SAL  METABOLITOS SECUNDARIOS FORMADOS.
  • 14. REVISIÓN DE CONCEPTOS.  1.-¿Qué es la taxonomía?  2.-¿Cuál es su objetivo de estudio?  3.-¿Cuál es el campo de estudio de la biología sistemática?  4.-¿A que llamamos clasificación natural?
  • 15.  5.-¿Cuáles son los rangos taxonómicos mas utilizados en los microorganismos?  6.-¿Qué características presenta la especie procariota?  7.- Con relación a su composición de G+C como es una especie procariota?
  • 16.  8.-¿Qué otras formas podemos encontrar de diferenciar a la especie procariota, además de su composición y características generales.?  9.-¿Mediante que sistema los microbiólogos asignan el nombre a los microorganismos?  10.-Cuales son los tipos de clasificación de la clasificación natural?  11.-Menciona algunas características fisiológicas y metabólicas utilizadas para la clasificación microbiana.:
  • 17. 1. Bartha, R. y Atlas, R. Ecología Microbiana y Microbiología Ambiental. Primera Edición. Editorial Pearson Education. España 2. Bibek R. (2009) Fundamental Food Microbiology. First Edition, Wiley-Blackwell Editorial USA. 3. Brock T. D., Smith, D.W. y Madigan, M.T. (2009) Microbiología. Ed. Prentice-Hall.México. 906 p. BIBLIOGRAFIA.