Manejo integral de suelo y agua

Universidad Autónoma del Estado de México
Secretaria de Docencia
Coordinación General de Estudios Superiores
Programa Institucional de Innovación Curricular
1

2
Manejo Integral de Suelo y Agua
I. IDENTIFICACIÓN DEL CURSO
ORGANISMO ACADÉMICO: Facultad de Ciencias Agrícolas
Programa Educativo: Ingeniero Agrónomo Fitotecnista Área de docencia: Química Biológica y Edafología
Aprobación por los H.H.
Consejos Académico y de
Gobierno
Fecha:
28 – 06 - 2013
Programa elaborado por:
Ing. Rodolfo Serrato Cuevas
M. C. Verónica Landeros Flores
Fecha de elaboración:
22 noviembre 2007
Clave Horas de teoría
Horas de
práctica
Total de
horas
Créditos
Tipo de
Unidad de
Aprendizaje
Carácter de la
Unidad de
Aprendizaje
Núcleo
de
formación
Modalidad
L31201 2 2 4 6 Curso Aprendizaje Sustantivo Flexible
Prerrequisitos
(Conocimientos Previos):
Química
Suelos
Unidad de Aprendizaje Antecedente
Edafología General
Microbiología
Bioquímica
Unidad de Aprendizaje Consecuente
Nutrición Vegetal
Programas educativos en los que se imparte: Ingeniero Agrónomo Fitotecnista

3
II. PRESENTACIÓN
La explotación de un cultivo ya sea que le sirva de alimento a los animales a al mismo hombre, así como cultivos denominados
como ornamentales para su adecuada explotación es necesario conocer la interacción que existe entre éstos, con el suelo t la
atmósfera.
Esta relación es de suma importancia ya que el suelo es el principal medio para que la planta crezca y se desarrolle a través del
abastecimiento de elementos nutritivos que requieren para dicho crecimiento, pero también es el medio por el cual la planta se
abastece del vital líquido para el crecimiento de toda la vida en el planeta que es el agua, en el suelo este vital líquido tiene una
dinámica que está estrechamente relacionada con las propiedades físicas del suelo, por último, el otro factor de la relación es la
atmósfera, importante ya que a través de este medio la planta capta luz solar como fuente de energía para sus procesos
fisiológicos tan importantes como la fotosíntesis, también es fuente de abastecimiento de agua a través de la precipitación y
elementos nutritivos que la planta requiere como son el oxígeno, carbono y nitrógeno.
La asignatura de Relación Suelo-Planta-Atmósfera, se ubica dentro del cuarto semestre de la carrera de Ingeniero Agrónomo en
Floricultura, cuyo objetivo general es desarrollar el conocimiento y conciencia de los alumnos de la importancia que tiene el suelo y
su interrelación con la atmósfera y la planta ornamental.
El desarrollo del curso se inicia con la ubicación del alumno con la caracterización de las propiedades físicas del suelo y su
relación con el movimiento del agua a través de él. SE continua con el conocimiento de las características físicas y químicas del
agua, como vehículo de transporte de elementos nutritivos para las plantas, Posteriormente se lleva a cabo el conocimiento de la
dinámica de la atmósfera como fuente de energía, agua y nutrimentos, así mismo se lleva a cabo el estudio de la
evapotranspiración, que permite definir las necesidades hídricas de las plantas. Otro factor que es necesario conocer es la calidad
del agua que se usa en el riego de las plantas cultivadas.
El curso está diseñado en función a las normas establecidas por la Facultad de Ciencias Agrícolas, contando con una fase teórica
y una fase práctica.

4
III. LINEAMIENTOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
DOCENTE DISCENTE
1. Cubrir las 40 horas que corresponden a esta unidad de
aprendizaje
2. Ser puntual
3. Asistir puntualmente al 100% de las sesiones de clases
programadas.
4. Cubrir el 100% de las unidades de competencia.
5. Aplicar las evaluaciones oficiales en las fechas
señaladas.
6. Realimentar oportunamente a los discentes
informándoles de su nivel de desempeño en las
actividades realizadas
7. Entregar calificaciones de acuerdo con la normativa
vigente.
1. Asistir a un mínimo de 80% de las sesiones de clase.
2. Ser puntual.
3. Realizar el 100% de las actividades programadas.
4. Entregar las evidencias de aprendizaje solicitadas por el
profesor.
5. Presentar las evaluaciones oficiales en las fechas
señaladas, así como las adicionales que proponga el docente.
6. Acatar el reglamento de uso de los espacios académicos.
IV. PROPÓSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Proporcionar a los discentes conocimientos básicos de los suelos, plantas y la atmósfera, para fortalecer y desarrollar sus
habilidades, actitudes y valores que les permita desarrollar la interacción entre esos tres componentes indispensables para el
desarrollo de las plantas ornamentales. Empleando el método científico en la generación de un trabajo de campo, bajo un
procedimiento sistemático, que implica el planteamiento, análisis y solución de problemas que permita a los discentes
comprender la interrelación de los factores que intervienen en el crecimiento de las platas cultivadas y que tengan la capacidad
para desarrollar propuestas de mejoramiento de los factores suelo-planta-atmósfera que puedan generar un beneficio social y el
cuidado de los recursos naturales.

5
V. COMPETENCIAS GENÉRICAS
- Desarrollar habilidades en el manejo y cultivo de especies florícolas para flor de corte, Macetería, follaje y jardines en
invernadero y en campo para el correcto ejercicio profesional.
- Sistematizar los conocimientos técnicos y científicos de manera holistica de tal forma que sea posible la identificación de los
factores que permitan alcanzar la productividad óptima de los diversos cultivos florícolas de México y el mundo.
- Elaborar y establecer programas de evaluación biológica de la entomofauna benéfica y dañina a los cultivos que permitan
adoptar los mecanismos de control idóneo en cada caso.
VI. ÁMBITOS DE DESEMPEÑO PROFESIONAL
Empresas agrícolas, Ranchos, Centros de Investigación, Docencia, Instituciones Gubernamentales, etc.
VII. ESCENARIOS DE APRENDIZAJE
Los escenarios de aprendizaje serán: el salón de clases, laboratorio, campo, e invernadero.
VIII. NATURALEZA DE LA COMPETENCIA
(Inicial, entrenamiento, complejidad creciente, ámbito diferenciado)
Núcleo sustantivo ( Complejidad Creciente)

6
IX. ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Unidad I. Introducción.
Unidad II. Concepto del Suelo.
Unidad III. Concepto del Agua
Unidad IV. Concepto de Planta
Unidad V. Concepto de Atmósfera
Unidad VI. Sistema Suelo-Planta
Unidad VII. Sistema Agua-Planta
Unidad VIII. Sistema Planta-Atmósfera
Unidad IX. Sistema Suelo-Planta-Atmósfera

7
X. SECUENCIA DIDÁCTICA
Relación suelo-planta-atmósfera
Concepto del Suelo Concepto de la Planta Concepto de la Atmósfera
Sistema Suelo-Planta
Sistema Suelo-Atmósfera
Sistema Planta-Atmósfera
Sistema suelo-planta-atmósfera

8
XI. DESARROLLO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
UNIDAD DE COMPETENCIA I
ELEMENTOS DE COMPETENCIA
Conocimientos Habilidades Actitudes/ Valores
Introducción
Dar a conocer la importancia que tiene la relación
suelo-planta-atmósfera en el desarrollo de las
plantas ornamentales.
Antecedentes de la
relación suelo-
planta-atmósfera.
Análisis,
Razonamiento
Reflexión
Respeto
Honestidad
Responsabilidad
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS:
Investigación en equipo
Dinámicas grupales
Experiencias de aprendizaje
Lectura comentada
Interacción estudiante-estudiante, estudiante-profesor
RECURSOS REQUERIDOS
Bibliografía de suelo, planta,
clima.
Cañon.
PC.
Proyector.
Pintarron
TIEMPO DESTINADO
2 horas/semana/clase
CRITERIOS DE DESEMPEÑO I
EVIDENCIAS
DESEMPEÑO PRODUCTOS
Reconocerá la importancia de la
relación de los componentes que
influyen en el crecimiento de las
plantas ornamentales
Reconocerá la interacción entre la planta, el
suelo y la atmósfera en el crecimiento y
desarrollo de los ornamentales,
considerando la: Congruente, ordenamiento,
con roles de cada integrante del equipo de
trabajo.
Trabajo en equipo
Mapa Mental
Defensa oral del material

9
UNIDAD DE COMPETENCIA II
Conocimientos Habilidades Actitudes/Valores
El sistema Suelo
- Propiedades Físicas del Suelo
Manejo e integración de las
principales propiedades
físicas del suelo, como; -
Textura del suelo
- Densidad del suelo
- Porosidad del suelo
- estructura del suelo
-Consistencia del suelo.
- Manejo del material y
equipo para
descripción y muestreo
de perfiles del suelo.
- Manejo y operación
de material y equipo
para realizar análisis
de las propiedades
físicas del suelo.
Responsabilidad.
Honestidad.
Colaboración.
Respeto.
Participación
Dinámicas grupales
Experiencias de aprendizaje
Lectura dirigida
Exposición del docente
Trabajo de campo.
RECURSOS REQUERIDOS
a). Bibliográficos:
Textos de suelos
Internet
Manual descripción de suelos
b) Didácticos
cañón
PC
Hojas rotafolio
TIEMPO DESTINADO
10 horas/semana/clase
20 horas extraclase
CRITERIOS DE DESEMPEÑO II
EVIDENCIAS
Identificará las diferentes propiedades físicas
del suelo
Relacionará las propiedades físicas del suelo con el
crecimiento de plantas ornamentales, siendo
congruente, ordenado, con roles de cada integrante
del equipo de trabajo.
Elaboración del expediente de campo y laboratorio
donde se especificará el trabajo realizado.
Interpretará las propiedades físicas del
suelo.
Congruente, ordenado, con palabras clave, imágenes. Mapa Mental
Analizará en campo y laboratorio las
propiedades físicas del suelo
Estructura, organizado
Presentación, coherente
Resumen

10
UNIDAD DE COMPETENCIA III
El sistema Agua
- Propiedades Físicas del Agua
- Propiedades Químicas del Agua
- Calidad del agua para riego.
Densidad, Calor específico,
Punto de ebullición, Presión
de vapor.
Enlace iónico, Uniones de
Hidrógeno, Solvente,
soluciones.
Criterios de Clasificación
Análisis y síntesis de
textos.
Aplicación de los
conceptos en la
solución de
problemas.
- Respeto
- Honestidad
- Colaboración
Trabajo grupal.
Exposición del discente
Discusión del material de investigación
RECURSOS REQUERIDOS
2. Bibliográficos:
Material bibliográfico especializado
Internet
b) Didácticos
cañón
PC
Hojas rotafolio
TIEMPO DESTINADO
10 horas semana/clase
15 horas extraclase
CRITERIOS DE DESEMPEÑO III
EVIDENCIAS
Identificar las propiedades físicas y químicas
del agua.
Desarrollará e identificará la calidad del agua
que se emplea para la irrigación de cultivos
ornamentales.
Conocerá y analizará las propiedades físicas y
químicas del agua.
Elaborará un análisis de aguas empleadas en el riego
de ornamentales.
Elaborará un mapa conceptual de las propiedades del
agua.
Elaboración del expediente de laboratorio donde se
especificará el trabajo realizado.

11
UNIDAD DE COMPETENCIA IV
El Sistema Planta
- Hace referencia a las partes de la planta que se
emplean para la conducción del agua a través de
la ella
Conocerá los órganos
de la planta que utiliza
para la conducción del
agua, así como el
anclaje en el suelo.
Realizará un
análisis de los
órganos de la
planta y su
importancia en la
conducción del
agua y sales
nutritivas.
Disposición y compromiso de actuar
responsablemente en los trabajos
establecidos en esta unidad de
competencia.
Investigación de subtemas
Trabajo en equipo
Técnica expositiva
RECURSOS REQUERIDOS
Pintaron
Hojas de rotafolio.
Artículos especializados.
TIEMPO DESTINADO
10 horas semana clase.
15 horas extractase.
CRITERIOS DE DESEMPEÑO IV
EVIDENCIAS
Empleando hojas de rotafolio, el
discente en equipo de trabajo, será
capaz de mostrar mediante un mapa
conceptual los órganos de
conducción de agua y sales nutritivas
a través de la planta.
Frente a grupo el discente explicará la
investigación que realizó
Desarrollo y exposición de la unidad de
competencia
Entrega de la investigación.
Mapa conceptual

12
UNIDAD DE COMPETENCIA V
El sistema Atmósfera
Se hace referencia a las características de la atmósfera
que influyen en el crecimiento y desarrollo de las platas
ornamentales
Identificará los factores de la
atmósfera que influyen en el
crecimiento de los
ornamentales
Realizará un análisis
de cómo los
fenómenos de la
atmósfera permiten
explicar su influencia
en el crecimiento de
ornamentales.
Realizará una
determinación
climática y su
influencia en los
ornamentales.
Honestidad
Respeto
Compromiso personal
Superación personal
Investigación documental
Lectura/discusión
Exposición
Cálculos de un sistema climático
RECURSOS REQUERIDOS
Artículos científicos
Libros de texto
Cañón y computadora
Pintaron
TIEMPO DESTINADO
10 horas extractase
CRITERIOS DE DESEMPEÑO V
EVIDENCIAS
Conocer los componentes de la atmósfera y
su influencia en el crecimiento de
ornamentales.
Desarrollar clasificaciones de clima y su
análisis en los procesos de crecimiento de
los ornamentales.
Revisara en forma individual o en equipo las teorías y
los principios del análisis de los fenómenos de la
atmósfera.
Desarrollara los cálculos climáticos de los valores
obtenidos en las estaciones climatológicas.
Resolverá problemas de aplicación en forma individual
o grupal.
Resumen de las teorías y los principios del análisis de
los factores de la atmósfera.
Resolución de problemas de aplicación.
Mapa conceptual.
Elaboración de la Tabla de análisis climático.

13
UNIDAD DE COMPETENCIA VI
El Sistema Suelo-Planta Identificará la relación que
existe entre el sistema suelo
y el sistema planta, y cual es
la influencia del sistema
agua en el crecimiento de
las plantas ornamentales.
Realizar análisis de
los dos sistemas
anteriormente
mencionados, para
definir la influencia en
el crecimiento de
ornamentales.
Respeto
Honestidad
Trabajo colaborativo
Lectura/discusión
Exposición
Trabajo en equipo
RECURSOS REQUERIDOS
Libros de texto
Pintaron
TIEMPO DESTINADO
10 horas extractase
CRITERIOS DE DESEMPEÑO V
EVIDENCIAS
Interpretar las propiedades físicas y químicas
causantes de la interrelación suelo-planta,
empleando los modelos estructurales de su
clasificación y de los mecanismos de
reacción para lograr la descripción y
predicción de la reactividad en base a la
estructura molecular mediante ejemplos en
los que relacione la estructura y reactividad
química de estos compuestos orgánicos.
Mostrando calidad en el trabajo individual o
en equipo, con una visión de flexibilidad de
pensamiento, perseverancia y tolerancia, así
como la disposición a aprender a aprender.
Elaboración de tareas y ejercicios relacionados con los
temas expuestos
Trabajo escrito evaluado por el profesor
Defensa oral del material
Mapa conceptual de la relación suelo-planta.

14
UNIDAD DE COMPETENCIA VII
El Sistema Agua-Planta Identificará la relación que
existe entre el sistema agua
y el sistema planta, y cual es
la influencia del sistema
agua en el crecimiento de
las plantas ornamentales.
los dos sistemas
anteriormente
mencionados, para
el crecimiento de
ornamentales.
Respeto
Honestidad
Lectura/discusión
Exposición
Trabajo en equipo
RECURSOS REQUERIDOS
Libros de texto
Pintaron
TIEMPO DESTINADO
10 horas extractase
CRITERIOS DE DESEMPEÑO VII
EVIDENCIAS
Determinar la importancia ecológica y
fisiológica del agua, de los distintos papeles
que desempeña dentro de las plantas, de
cómo se encuentra en las células y tejidos y
de las fuerzas en su movimiento.
Determinar la relación que existe entre el agua y la
planta y su influencia en el crecimiento de los cultivos
de ornato.
Presentación en Power Point la importancia fisiológica
del agua y de la importancia ecológica del agua, así
como de la relación de estos dos factores.
Mapa mental del sistema agua-planta

15
UNIDAD DE COMPETENCIA VIII
El Sistema Atmósfera-Planta Identificará la relación que
existe entre el sistema
atmósfera y el sistema
planta, y cual es la influencia
del sistema agua en el
crecimiento de las plantas
ornamentales.
los dos sistemas
anteriormente
mencionados, para
el crecimiento de
ornamentales.
Respeto
Honestidad
Lectura/discusión
Exposición
Trabajo en equipo
RECURSOS REQUERIDOS
Libros de texto
Pintaron
TIEMPO DESTINADO
10 horas extractase
CRITERIOS DE DESEMPEÑO VIII
EVIDENCIAS
Determinar la importancia ecológica de la
atmósfera, de los distintos papeles que
desempeña dentro de las plantas, de
acuerdo al abastecimiento de los dos
factores principales de la atmósfera,
temperatura y humedad.
Determinar la relación que existe entre la atmósfera y
la planta y su influencia en el crecimiento de los
cultivos de ornato.
Presentación en Power Point la importancia ecológica
de la atmósfera, así como de la relación de estos dos
factores.
Mapa mental del sistema agua-planta

16
UNIDAD DE COMPETENCIA IX
El Sistema Suelo-Agua-Planta-Atmósfera Identificará la relación que
existe entre todos los
sistemas que influyen en el
crecimiento de las plantas
ornamentales.
Realizar análisis de la
interaccion de todos
los sistemas
estudiados
anteriormente, para
definir la influencia
total en el crecimiento
de ornamentales.
Respeto
Honestidad
Lectura/discusión
Exposición
Trabajo en equipo
RECURSOS REQUERIDOS
Libros de texto
Pintaron
TIEMPO DESTINADO
10 horas extractase
CRITERIOS DE DESEMPEÑO VIII
EVIDENCIAS
Determinar la importancia de la interacción
de todos los sistemas que intervienen en el
crecimiento de los ornamentales.
Definir la relación que existe entre la planta y los
demás sistemas que influencia en el crecimiento de
los cultivos de ornato.
Presentación en Power Point de la integración de los
factores que intervienen en el crecimiento de los
ornamentales.
Mapa conceptual de la relación suelo-planta-agua-
atmósfera.

17
XII. EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN
- EVALUACIÓN
-
La Unidad de Aprendizaje se acreditará a través de dos evaluaciones parciales, una final sumaria (equivalente al examen ordinario) con un
promedio mínimo de calificación de 6.0 puntos en una escala de 10.0 para ser promovido. No hay pase automático, es de carácter obligatorio.
Las evaluaciones se realizarán en tres fases:
 La primera se compone de un examen sobre las temáticas de las primeras cinco unidades.
 La segunda se compone de un examen sobre las temáticas de las cuatro unidades restantes .
 La final comprenderá un último examen el cual abordará la temática de la relación suelos-agua-planta-atmósfera, además por la
naturaleza de los temas el alumno deberá aplicar gran parte de los conocimientos adquiridos a lo largo del curso.
La participación en clase y realización de tareas y trabajo extra tendrá un valor de 100%.
La calificación se integrará mediante: la sumatoria de todas las calificaciones obtenidas.
Para acreditar el curso el estudiante debe asistir al menos al 80% de las sesiones y cumplir con el 100% de las evaluaciones.

18
XIII. REFERENCIAS
- Aguilera Contreras M y René Martínez Elizondo. 1980. Relaciones agua, suelo, planta, atmósfera. Universidad Autónoma
Chapingo. México.
- Arguelles R. Cerda. 1997. Salinidad de Aguas y Suelos en la Agricultura de Regadio. En Agricultura Sostenible. Mundi Prensa,
Madrid.
- Baver, Gardner y Gardner. 1991. Física de Suelos. UTHEA, México.
- Black, C.A. 1975. Relaciones Suelo Planta. Tomo II. Ediciones Hemisferio Sur, Buenos Aires, Argentina.
- BUckman, Harry O, y Nyle Brady. 1977. Naturaleza y Propiedades de los Suelos. MOntaner y Simon S.A. Barcelona
- Coras Merino Pablo. 1999. Calidad Química del Agua para Riego. Universidad Autónoma Chapingo. Departamento de
Fitotecnia. Texcoco, México.
- Fassbender W.H. y Boenemiza E. 1987. Química de Suelos con Énfasis en Suelos de América Latina. HCA. Costa Rica.
- Ford Ibrain N. 1984. Dinámica Mineral del Suelo. Algunos Puntos de Referencia para su Estudio. Universidad Autónoma
Chapingo, Texcoco, México.
- Hillel Daniel. Introduction to Soil Phy. Academic Press, Inc. New York.
- Gavande Sampat A. Física de Suelos. Principios y Aplicaciones. Editorial Limusa, México, D.F.
- Kramer Paul.J. 1974. Relaciones Hídricas de suelos y Plantas. Una Síntesis Moderna. Edutex S.A. México.
- Ortega Torres E. 1981. Química de Suelos. Universidad Autónoma Chapingo. Texcoco, México.
- Singer J. Michel y Muñiz N. Donald. 1992. Soils, An Introduction. Macmillan Publishing Company, New York.

Manejo integral de suelo y agua

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (20)

Similar a Manejo integral de suelo y agua

Similar a Manejo integral de suelo y agua (20)

Último

Último (10)

Manejo integral de suelo y agua