1. CUESTIONARIO
GRUPO 1
TEMA “HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS Y ÁCIDOS CARBOXÍLICOS”
INTEGRANTES
ANTHONY ATONAIDAN
MELVA BARRÍAS
CRISSTY DE LA ROSA
CRISTINA MARTÍNEZ
OBETH MIRANDA
1. ¿Qué son los Ácidos Carboxílicos?
Los ácidos carboxílicos son compuestos caracterizados por la presencia del grupo
carboxilo o carboxi (-COOH) unido a un grupo alquilo o arilo.
2. ¿Cuáles son las propiedades de los ácidos carboxílicos?
Son líquidos incoloros, de olor muy desagradable, geometría triangular plana,
algunos son solubles en agua.
3. Mencione los principales usos de los ácidos carboxílicos?
Polimerización: ácido acrílico, ácido esteárico
Fabricación de pinturas, plásticos, barnices, resinas elásticas, y adhesivos
transparentes.
Conservación de alimentos por su potente acción anti microbiana y
bacteriana: el ácido benzoico, ácido fumárico, ácido málico, ácido cítrico y
acido tartárico.
En la fabricación de jabones y cosméticos, en la industria textil y en la
limpieza de metales; ácido oleico, ácido palmítico
Fabricación de ciertos laxantes.
Para la elaboración de quesos, col fermentada, bebidas suaves y otros
productos alimenticios: ácido láctico.
¿Qué son los Hidrocarburos Alifáticos?
Los hidrocarburos alifáticos son compuestos orgánicos constituidos por carbono e
hidrógeno cuyo carácter no es aromático.
2. 4. ¿Cómo se clasifican los Hidrocarburos Alifáticos?
1. Hidrocarburos alifáticos, formados por cadenas de átomos de carbono en las que
no hay estructuras cíclicas.
2. Hidrocarburos alicíclicos, o simplemente cíclicos, compuestos por átomos de
carbono encadenados formando uno o varios anillos.
3. Hidrocarburos aromáticos, que constituyen un grupo especial de compuestos
cíclicos que contienen en general anillos de seis eslabones en los cuales alternan
enlaces sencillos y dobles.
5. ¿Mencione los principales usos de los Hidrocarburos Alifáticos?
Los hidrocarburos alifáticos son compuestos frecuentemente utilizados como
disolventes de aceites, grasas, caucho, resinas, etc., en las industrias de obtención
y recuperación de aceites, fabricación de pinturas, tintas, colas, adhesivos, así
como, materia prima de síntesis orgánica.
3. GLOSARIO
1. HIDROCARBUROS:
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de
carbono e hidrógeno.
2. ÁCIDOS CARBOXÍLICOS:
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque
poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi.
3. ALIFÁTICOS:
Los hidrocarburos alifáticos son los compuestos orgánicos no derivados del
benceno. Están formados por átomos de carbono e hidrógeno, formando cadenas,
las cuales pueden ser abiertas o cerradas.
4. POLIMERIZACIÓN:
Proceso mediante el cual las moléculas simples, iguales o diferentes, reaccionan
entre sí por adición o condensación y forman otras moléculas de peso doble, triple.
5. ÁCIDO LÁCTICO:
El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato, también conocido por su
nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un
compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos
bioquímicos, como la fermentación láctica.
6. ACCIÓN ANTI MICROBIANA:
Un antimicrobiano es una sustancia que mata o inhibe el crecimiento de microbios,
tales como bacterias, hongos, parásitos o virus. Basado en ello, los siguientes
pueden referirse a agentes microbianos.
4. 7. HIDROCARBUROS ACÍCLICOS:
Los hidrocarburos acíclicos son compuestos que contienen exclusivamente
carbono e hidrógeno y que no tienen anillos en su estructura.
8. HIDROCARBUROS AROMÁTICOS:
Los hidrocarburos aromáticos son aquellos hidrocarburos que poseen las
propiedades especiales asociadas con el núcleo o anillo del benceno, en el cual hay
seis grupos de carbono-hidrógeno unidos a cada uno de los vértices de un
hexágono.
9. HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS:
Los hidrocarburos alifáticos son compuestos orgánicos constituidos por carbono
e hidrógeno cuyo carácter no es aromático.
10.DISOLVENTES:
Sustancia o líquido capaz de disolver un cuerpo u otra sustancia
INTEGRANTES
ANTHONY ATONAIDAN
MELVA BARRÍAS
CRISSTY DE LA ROSA
CRISTINA MARTÍNEZ
OBETH MIRANDA
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