Ayuntamiento de Barcelona ha aprobado la propuesta impulsada por Esquerra Republicana de Catalunya de declararse como una ciudad veg- friendly, amiga de la cultura vegetariana y vegana. Con esta aprobación Barcelona adquiere el compromiso de impulsar una serie de acciones para que la ciudad sea ‘Veg-Friendly’. Una de ellas es la adhesión a la campaña internacional ‘Lunes sin carne’ (Meat Free Monday).

1. Barcelona Veg-Friendly
Lunes sin carne

2. BARCELONA VEG-
FRIENDLY
Ayuntamiento de Barcelona ha aprobado la propuesta
impulsada por Esquerra Republicana de Catalunya de
declararse como una ciudad veg- friendly, amiga de la cultura
vegetariana y vegana. Con esta aprobación Barcelona
adquiere el compromiso de impulsar una serie de acciones
para que la ciudad sea ‘Veg-Friendly’. Una de ellas es la
adhesión a la campaña internacional ‘Lunes sin carne’
(Meat Free Monday).
COMISIÓN DE ECONOMIA Y HACIENDA
http://ajuntament.barcelona.cat/sites/def
ault/files/ordre_220316_economia.pdf

3. Lunes sin carne

4. “Lunes Sin Carne es una campaña internacional que alienta a
las personas a no comer carne los lunes para mejorar su salud
y ayudar al planeta.
Miles de ciudadanos de todo el mundo se han sumado a los
Lunes Sin Carne desde el año 2003, y actualmente todas las
escuelas públicas de Los Ángeles (EE.UU.) y el estado de Sao
Paulo (Brasil) adhieren a la campaña.
Además, grandes personalidades como Paul McCartney, Al
Gore y Gwyneth Paltrow apoyan públicamente esta iniciativa.

5. ¿BENEFICIOS?

6. Según la Organización de la Alimentación y
Agricltura(FAO por sus siglas en inglés), el sector
que más gases de efecto invernadero (GEI) emite,
aproximadamente el 18%, después del transporte
(que representa un 22% de GEI). Hablamos
concretamente del 9% de las emisiones mundiales
de CO2, el 37% de las de metano (¡más que las
explotaciones mineras, petróleo y gas natural!) y el
65% de las de N2O, teniendo estos dos gases un
efecto invernadero más elevado que el CO2.
http://www.fao.org/docrep/010/a0701e/a0701e00.htm
Ayudar al planeta

7. Muchas de las organizaciones de salud líderes en el
mundo ahora anima a una reducción en la cantidad de
carne que las personas consumen . El Fondo Mundial para
la Investigación del Cáncer recomienda que " elegimos
principalmente alimentos de origen vegetal , limitamos la
carne roja y carne procesada evitar " . En 2010 , un estudio
llevado a cabo por el departamento de salud pública de la
Universidad de Oxford encontró que el consumo de carne
no más de tres veces a la semana podría prevenir 31.000
muertes por enfermedades del corazón , 9.000 muertes
por cáncer y 5.000 muertes por accidente cerebrovascular.
Ser saludable y feliz

8. Según el informe anual sobre Alimentación en España de
Ministerio Agricultura el consumo medio per cápita de carne es
de 51 kilos al año. Es decir, 139 gramos al día.
http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/temas/consumo-y-
comercializacion-y-distribucion-
alimentaria/informeconsumoalimentacion2014_tcm7-382148.pdf
La mayor parte de los alimentos básicos de una dieta libre de
carne son comparativamente más barato : proteínas vegetales
como frijoles o lentejas secas suelen costar menos de la cantidad
equivalente de proteína animal . De hecho , la mayor parte de la
población mundial come una dieta libre de carne en su mayoría
compuestos de materias primas de bajo costo , como los frijoles ,
el arroz y el maíz . Comer menos carne + más verduras = ahorrar
dinero.
Ahorrar dinero

9. Miles de millones de animales son criados y matados por su
carne cada año . La mayoría de ellos son criados en granjas
industriales intensivos , en estrechas jaulas , hacinamiento ,
cobertizos y corrales . Sin espacio para estirar las extremidades o
alas y no tienen acceso a la luz natural o aire fresco, animales de
cría intensiva son a menudo enfermas, heridas y muriendo debido
a las condiciones naturales en que se mantienen. Animales de
granja son sometidas a mutilaciones tales como habiendo sus
picos recortados , sus dientes se retiraron y sus colas cortadas
para que dejen de picotear e hiriendo entre sí a través de
aburrimiento y frustración. Todos los animales de granja terminan
su vida con una muerte brutal en el matadero . Comer menos
carne es un paso compasiva que ayuda a prevenir la crueldad y el
sufrimiento
Pensar en los animales

10. ACABAR CON EL
HAMBRE EN EL
MUNDO

11. BARCELONA: la primera ciudad veg-friendly. ¿Quien
será el siguiente?