2. ALGUNOS EJEMPLOS DE
RECETAS DE PASTELES
EN LAS SIGUIENTES DIAPOSITIVAS TE
OFRECEMOS UNA SENCILLA RECETA QUE TE
HARÁ SER EL MEJOR REPOSTERO DE TU
CIUDAD
4. INGREDIENTES
INGREDIENTES EN GRAMOS
● 110 GRAMOS DE MANTEQUILLA PUNTO
POMADA
● 110 GRAMOS DE AZÚCAR
● 4 HUEVOS
● 250 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO
● 10 GRAMOS DE LEVADURA QUÍMICA
● UNA PIZCA DE SAL
● UNA RALLADURA DE LIMÓN
● UN ZUMO DE LIMÓN
● 5 ML DE ESENCIA DE VAINILLA
● 3 MANZANAS PEQUEÑAS
● 100 GRAMOS DE AZÚCAR GLASÉ
5. RECETA PASO A PASO
1. Batimos la mantequilla y el azúcar en un recipiente hondo y amplio
hasta obtener una mezcla cremosa y blanquecina. Añadimos los huevos,
de uno en uno, y mezclamos bien antes de incorporar el siguiente.
Añadimos la esencia de vainilla, el zumo de limón (reservando dos
cucharadas para el glaseado final) y removemos para integrar.
2. En un recipiente separado mezclamos bien la harina, la levadura
química, la sal y la ralladura del limón. Incorporamos la mezcla al
recipiente anterior, poco a poco y removiendo bien que no queden grumos.
Pelamos y rallamos las manzanas y removemos suavemente hasta obtener
una masa homogénea. Rellenamos con ella un molde de cake de 28 cm, con
la base y paredes engrasadas y cubiertas de papel vegetal.
6. FINALMENTE:
3. Introducimos el molde en la mitad inferior del horno,
precalentado a 180 ºC con calor arriba y abajo, y cocemos
durante 45-50 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar
antes de cubrir con el glaseado de limón, que preparamos
mezclando el azúcar glasé con las dos cucharadas de zumo de
limón reservadas.
7. ¿QUIERES MÁS?
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¿TE HA GUSTADO LA PROPUESTA?
PUES EN LA SIGUIENTE PAGINA TIENES 22
RECETAS SENCILLAS QUE TE HARÁN DISFRUTAR A
TÍ Y A LOS TUYOS:
https://www.directoalpaladar.com/recetario/22-recetas-
tartas-bizcochos-pasteles-para-aprovechar-fruta-que-
tienes-casa
