Este documento presenta un curso sobre el ayuno intermitente. El curso enseña los beneficios del ayuno intermitente para la salud y composición corporal, pero también cubre sus contraindicaciones y efectos adversos potenciales. El curso explica cómo aplicar correctamente el ayuno intermitente dependiendo del objetivo, la condición clínica y la composición corporal de cada persona. El curso está dirigido a profesionales de la salud, entrenadores, estudiantes y otras personas interesadas en aprender sobre nutrición y el ayuno intermitente.