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Alimentación y Nutrición escolar
Cecilia Esmeralda Zamorano Heras
JUNIO 2018
Universidad Abierta y a Distancia de México
Introducción
Desayunar en casa
Comedor escolar
 Reducir el riesgo de obesidad infantil y diabetes y otras
enfermedades relacionadas con la mala alimentación
 lograr que los niños tengan a su alcance las opciones de elegir una
alimentación saludable
 Informar a padres y personal
 Concientizar.
 Educación nutricional
 Comedores de calidad
 Crear buenos hábitos alimenticios
 Escuelas de calidad nutricional
 Fomentar la participación
Metodología
• Delimitación del tema
• Plan de trabajo
• Métodos de investigación
• Investigación de campo
• Plan de trabajo
• Bitácora de investigación
• Entrevista
• Encuestas
Investigación decampo
fuentes
primarias 80%
secundarias
20%
Resultados
encuestas
entrevista
Bitácora de
campo
1-¿Cuál es su opinión de los
comedores escolares?
2-¿porque e s especialmente
importante el desayuno en la
edad escolar?
3-¿Qué es un refrigerio
saludable?
4-¿Qué tipo de alimentos
recomienda entre niños y
adolescentes entre 4 y 12 años?
5-¿Cuál es el efecto de tomar
jugos y gaseosas?
6-cual es el impacto de una mala
alimentación en edad escolar?
7-puede mencionar algunas
enfermedades por los malos
hábitos alimenticios?
8-que efecto tiene las prisas a la
hora de desayunar?
9-una buena alimentación
escolar ¿Qué beneficios tendría
entre niños y adolescentes entre
4 y 12 años de edad?
Nombre
¿Que edad tiene su hijo
¿Que concepto tiene de los comedores
escolares ?
¿El niño desayuna en casa o en la
escuela
Si no desayuna en casa ¿cual es la
razón?
¿Lleva su hijo dinero para gastar en la
escuela?
¿Que es lo que compra
¿Esta de acuerdo con los alimentos que
compra en la escuela?
¿Existe venta de comida chatarra y no
nutritiva en la escuela de su hijo?
¿Que considera mas recomendable
desayunar en casa o en la escuela?
entrevista encuesta
Graficas encuestas
Conclusión
Anexos
Fuentes
Imagen:
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s (S. Olivares)
(OMS, 2018)
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food%2fes%2f/RK=2/RS=yQ8OVWllfCPnSPkayLipES0BvUE-
Entrevista : https://www.dropbox.com/s/0exyscu8bbv4c2w/20180526_195922.mp4?dl=0
Encuesta: https://goo.gl/forms/8atIpBghl3zS0IWq2

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Informe final multimedia

  • 1. Alimentación y Nutrición escolar Cecilia Esmeralda Zamorano Heras JUNIO 2018 Universidad Abierta y a Distancia de México
  • 3.  Reducir el riesgo de obesidad infantil y diabetes y otras enfermedades relacionadas con la mala alimentación  lograr que los niños tengan a su alcance las opciones de elegir una alimentación saludable  Informar a padres y personal  Concientizar.  Educación nutricional  Comedores de calidad  Crear buenos hábitos alimenticios  Escuelas de calidad nutricional  Fomentar la participación
  • 4. Metodología • Delimitación del tema • Plan de trabajo • Métodos de investigación • Investigación de campo • Plan de trabajo • Bitácora de investigación • Entrevista • Encuestas
  • 7. 1-¿Cuál es su opinión de los comedores escolares? 2-¿porque e s especialmente importante el desayuno en la edad escolar? 3-¿Qué es un refrigerio saludable? 4-¿Qué tipo de alimentos recomienda entre niños y adolescentes entre 4 y 12 años? 5-¿Cuál es el efecto de tomar jugos y gaseosas? 6-cual es el impacto de una mala alimentación en edad escolar? 7-puede mencionar algunas enfermedades por los malos hábitos alimenticios? 8-que efecto tiene las prisas a la hora de desayunar? 9-una buena alimentación escolar ¿Qué beneficios tendría entre niños y adolescentes entre 4 y 12 años de edad? Nombre ¿Que edad tiene su hijo ¿Que concepto tiene de los comedores escolares ? ¿El niño desayuna en casa o en la escuela Si no desayuna en casa ¿cual es la razón? ¿Lleva su hijo dinero para gastar en la escuela? ¿Que es lo que compra ¿Esta de acuerdo con los alimentos que compra en la escuela? ¿Existe venta de comida chatarra y no nutritiva en la escuela de su hijo? ¿Que considera mas recomendable desayunar en casa o en la escuela? entrevista encuesta
  • 10. Anexos Fuentes Imagen: http://r.search.yahoo.com/_ylt=AwrJ7Y4lxvhaeqQANEB2y4lQ;_ylu=X3oDMTBtdXBkbHJyBHNlYwNmcC1hdHRyaWIEc2x rA3J1cmw-/RV=2/RE=1526281893/RO=11/RU=http%3a%2f%2fzarcoi.blogspot.com%2f2017%2f09%2fnutricion- escolar.html/RK=2/RS=xK7194iRUhodkL5xAZ80jfEEZNI- s (S. Olivares) (OMS, 2018) http://r.search.yahoo.com/_ylt=Awr9KSGPsfhaaBcAUEDv8wt.;_ylu=X3oDMTByNDZ0aWFxBGNvbG8DZ3ExBHBvcwM2 BHZ0aWQDBHNlYwNzcg-- /RV=2/RE=1526276624/RO=10/RU=http%3a%2f%2fwww.who.int%2fdietphysicalactivity%2fchildhood_schools%2fes% 2f/RK=2/RS=VnhY30Ef69v87cDxfUI2EHguhgc- http://r.search.yahoo.com/_ylt=Awr9KSGPsfhaaBcAR0Dv8wt.;_ylu=X3oDMTByb2lvbXVuBGNvbG8DZ3ExBHBvcwMxBH Z0aWQDBHNlYwNzcg--/RV=2/RE=1526276624/RO=10/RU=http%3a%2f%2fwww.fao.org%2fschool- food%2fes%2f/RK=2/RS=yQ8OVWllfCPnSPkayLipES0BvUE- Entrevista : https://www.dropbox.com/s/0exyscu8bbv4c2w/20180526_195922.mp4?dl=0 Encuesta: https://goo.gl/forms/8atIpBghl3zS0IWq2