La licenciatura en Nutrición Aplicada dura 12 semestres (4 módulos) y ofrece 225 créditos. El programa educativo busca formar profesionales competentes en nutrición capaces de intervenir en la alimentación individual y grupal considerando contextos clínicos, poblacionales, de servicios de alimentos y ciencias de los alimentos. La UNADM ofrece una educación flexible centrada en el estudiante que utiliza herramientas tecnológicas de vanguardia y apoyo docente para desarrollar las habilidades necesari

1. Licenciatura en Nutrición
Aplicada
Salma Lucia Rebolledo Jiménez

2. • Modelo educativo y Duración de la licenciatura
 ¿Cómo esta conformado la duración de estudio de la carrera?
Se cursa cuatro módulos para graduarse como Licenciado (4000 horas o
225 créditos).
• Núcleo de Formación Básica
Del primer a tercer semestre que incluyen aprendizajes comunes.
la primera parte: el curso propedéutico y el semestre uno su objetivo es
establecer las bases para el desarrollo de las competencias básicas.
La segunda parte (familias de carreras); su objetivo es sentar los
conocimientos propios de cada campo de formación profesional.
• Núcleo de Formación Disciplinar
Aborda el conjunto de conocimientos científicos, tecnológicos y
procedimientos. Abarca desde el cuarto semestre hasta el noveno
semestre
• Núcleo de Formación Especializada
proporciona la formación referente a aquellos modelos, métodos y
técnicas de intervención práctica para la resolución de problemas propios
de la profesión elegida. Su duración es de tres semestre (del décimo al
doceavo).
 ¿En que consiste el programa
educativo de Nutrición aplicada?
Formar profesionales competentes, íntegros y
responsables con base en los fundamentos de
las ciencias de nutrición, mostrando capacidad
para intervenir en la alimentación de un
individuo o grupos de personas de acuerdo a
los campos en que podrá desempeñarse:
clínico, poblacional, servicios de alimentos o
ciencias de los alimentos, con un enfoque
integrador para las intervenciones nutricionales
en un contexto de atención a la salud.

3.  Perfil de Egresado
 Plantear estrategias de seguimiento nutricional
tanto de individuos como de grupos, a fin de
impactar positivamente sobre la resolución de
alteraciones nutricionales, y promover el
autocuidado del estado de nutrición y de salud.
 Conocer, interpretar y analizar los
problemas alimentarios y nutricionales
considerando su multicausalidad.
 Detectar las necesidades y problemas
nutricionales de los individuos, a través de la
evaluación del estado nutricional en salud o
enfermedad.
 Brindar atención nutriológica con base en
la valoración y diagnóstico oportuno
considerando las características
particulares de los pacientes.
 Diseñar e implementar planes de alimentación,
considerando las normas respecto a la promoción
y educación nutricional vigentes, así como el
contexto socioeconómico y cultural.
 Realizar trabajo multidisciplinario para el
desarrollo e implementación de programas
sobre educación y orientación nutricional
enfocados a mejorar el estado de salud de la
población.
 Proponer y gestionar políticas públicas, planes y
programas que respondan a la situación
alimentaria y nutricional del individuo y la
población.
 Aplicar las herramientas básicas de
investigación en los diferentes campos de
desempeño profesional.
 Contar con una sólida formación integral,
humanista, científica y técnica, que
responda a las necesidades alimentarias de
la sociedad

4.  ¿Por qué estudiar Nutrición?
 La carrera de nutrición tiene como objetivo
capacitar personas preparadas para la
prevención de problemas alimenticios.
 Uno de los problemas más grandes con los que se encuentra
México es la obesidad y el sobrepeso
 México esta ocupando el primer lugar en obesidad infantil y el
segundo lugar en obesidad en adultos a nivel mundial.
 Uno de los mayores problemas con el que tiene que lidiar el
sistema nacional de salud es el sobrepeso pues son las
principales causas de muerte en México.
 Por estas razón y muchas otras, es que la nutrición en
México no sólo es importante, sino esencial, para
tener una mejor calidad de vida y así a nuestras futuras
generaciones podamos inculcarle buenos hábitos.

5.  ¿Por qué estudiar la Licenciatura de Nutrición Aplicada en la UNADM?
Por ello el sistema educativo de la UNADM tiene un método de
aprendizaje que te ayudara a lograr las metas profesionales que te
propongas.
Ser estudiante implica una responsabilidad y un
tema serio y a la hora de elegir en donde deseamos
cursar nuestros estudios profesionales es una
decisión muy importante.
 El estudiante es el centro del estudio.
 Estableces tus horarios
 Es un sistema Flexible que te permite
trabajar y estudiar
 Manejo de herramientas de
tecnología y vanguardia
 Aula Virtual
 Apoyo de tus docentes
 Plataforma virtual
 Desarrollas habilidades