Conoce a Europan, expertos en hornos para pan y equipo para panadería. Te ayudaremos a montar o mejorar tu panadería para aumentar la calidad de tus productos y reducir costos de producción.

2. La historia de Europan
þ En 1944 inicia la actividad del Grupo Prat-Gouet, empresa Franco-Española
en equipos para panificación artesanal e industrial.
þ En 1992 se establece una subsidiaria en México con el nombre de Europan,
para suministrar equipos y asesorar en proyectos de panaderías.
þ En 1998 Europan duplica sus instalaciones al convertirse en el principal
proveedor de equipos de panadería en las principales cadenas de
autoservicio en México.
þ En 2002 Europan, como empresa independiente de capital español,
continúa su camino fortaleciendo alianzas con empresas europeas para la
fabricación de los equipos, entre las cuales se encuentra la empresa Italiana
Mondial Forni.

3. þ En 2003 recibe un reconocimiento de Wal-Mart por la calidad de sus equipos y de
su servicio e inicia la internacionalización hacia Centroamérica.
þ En 2010 Europan es referente de calidad en México, alcanzando más de 8,000
equipos instalados en México.
þ
þ En 2011 Europan instala más de 200 panaderías nuevas en supermercados con
100% de efectividad en entregas.
þ En 2012 inicia operaciones en Brasil.
Hoy EUROPAN es reconocida por sus clientes como una empresa seria, orientada
a la excelencia en el servicio y sigue su camino de consolidación, expansión y
mejora continua.
La historia de Europan

4. Visión
Ser reconocido por los participantes en el mercado como un referente de calidad,
innovación y excelencia operativa en el sector de equipos de panadería en América
Latina.
Misión
Asesoramos a nuestros clientes para que tengan las soluciones de equipos
adecuadas a sus procesos de panificacion, siempre acompañado del mejor servicio
post-venta. Nos enfocamos continuamente en contribuir para que nuestros clientes
tengan los mejores resultados en su operación, en cuanto a calidad del pan, rentabilidad,
y efciencia operativa.
Valores
þ Seriedad con clientes, socios y empleados.
þ Preocupación por la calidad en todo lo que hacemos.
þ Estamos enfocados en la innovación y mejora continua.
þ El trabajo en equipo es la clave del éxito.
Cultura organizacional

5. þ Staff: 75 colaboradores.
þ Instalaciones en México: corporativo, almacenes, oficina técnica y laboratorio de
demostraciones (total: 5,000 m2).
þ Instalaciones en Guatemala: almacén.
þ Instalaciones en Brasil: oficina , almacén y show room.
þ Más de 4,000 hornos y 10,000 equipos instalados en México, Centro- América y
Brasil.
þ Más de 10,000 interacciones con clientes por año en nuestro Centro de Atención a
Clientes.
Datos sobre la empresa

6. Los equipos Europan son fabricados en las instalaciones de nuestros socios bajo
estrictas normas de calidad, obteniendo certificaciones reconocidas a nivel mundial:
þ CE (Unión Europea)
þ ETV (Mundial)
þ INPAME (Brasil)
Junto con nuestras principales alianzas contamos con:
þ 80,000 m2 para manufactura.
þ 1,250 de personas de Staff Involucradas en la fabricación de nuestros equipos.
þ 8,000 m2 de Instalaciones fotovoltáicas produciendo 57,800 Kw/h.
þ Producción en Europa, América y Asia.
Nuestra producción

7. Organigrama

8. México y
Centroamérica
Nuestros clientes
Sudamérica

9. Europa
Partners globales
Asia

10. þ Panaderías en supermercados: somos especialistas en implementar panaderías
completas en supermercados asegurando eficiencia de espacio, energía y mano de
obra con elevados niveles de servicio.
þ Proyectos de Panadería Industrial: asesoramos al cliente y traemos las mejores
soluciones tecnológicas adaptadas al objetivo y necesidades de cada proyecto.
þ Panadería tradicional: ya sea que el cliente sea experto o no en panadería, lo
asesoramos para obtener el equipo adecuado en cada etapa del proceso de
panificación, siempre con la mejor relación calidad/ precio.
Principales segmentos de mercado

11. Logística
þ Stock para entrega inmediata de productos de línea.
þ Respeto de tiempos de entrega.
Oferta comercial
þ Amplio rango de opciones de equipos, sea de línea o a medida del cliente.
þ Equipos con calidad y tecnología europea, adaptados a cada mercado.
Servicio técnico
þ Servicio técnico de calidad y disponibilidad total de refacciones.
þ Pólizas de Mantenimiento Preventivo.
þ Call-Center con atención 24/7.
¿Por qué nos recomiendan?

12. Experiencia acumulada
þ Nuestro equipo directivo tiene una experiencia acumulada en panadería de más de
80 años.
Prácticas comerciales y cultura comerciales
þ Cultura de servicio al cliente de la organización.
þ Asesoría comercial integral para obtener las mejores soluciones para los clientes.
¿Por qué nos recomiendan?

13. Presencia en ferias y expos

14. Panadería
þ Equipos para Panadería y Pastelería, Tradicional o Industrial.
þ Buscamos soluciones de equipos a medida del cliente.
þ Pólizas de Mantenimiento Preventivo.
þ Servicios de Mantenimiento Correctivo.
þ Venta de Recambios para Equipos de Panadería.
þ Asesoría en Procesos de Panificación (Integración Diseño, Equipos y Proceso).
þ Asesoría por Chefs Panaderos para mejorar la producción o recetas.
Food Service (área en desarrollo)
þ Venta de Hornos para Cocina (RATIONAL).
þ Diseño de cocinas para negocios de Food Service.
Oferta comercial

15. HORNOS
Aceite térmico:
Eficiencia Industrial y Calidad Artesanal
Horno de carro que combina las ventajas de ahorro de espacio y productividad
de un horno rotativo, con la calidad de cocción superior de los hornos de
radiación. Adecuado para grandes producciones que busquen elevados retornos
de inversión y alta calidad.
Rotativos:
Productividad y Calidad
Horno de carro giratorio con distribución perfecta del calor en la cámara de
cocción, lo que permite la cocción de panes dulces, salados o pasteles con gran
calidad, uniformidad y rendimiento. Disponible desde 10 niveles.
De piso:
Flexibilidad y Calidad
Los hornos de piso están diseñados para tener una o más cámaras de cocción
con temperaturas independientes, que lo convierten en un horno muy versátil.
Con alto grado de aislamiento y control de la potencia eléctrica para optimizar
los consumos energéticos.
Nuestros principales equipos

16. Amasadoras
Amasa y refina cualquier tipo de masa en una sola operación. Diseño de gancho
en espiral y pala en acero inoxidable patentado que reduce el tiempo para
amasar y produce un amasado más refinado y oxigenado obteniendo un mayor
desarrollo del pan. Disponible en varias capacidades desde 25 kg hasta 250 kg.
Laminadoras
Diseñadas para obtener laminados de masas con un espesor constante y
perfecto, unido a su gran sencillez de uso, convierten a esta máquina en un
instrumento insustituible. Con rodillos laminadores de 84 mm (un diámetro
superior a las otras marcas), de esta manera la masa recibe un tratamiento más
suave y rápido.
Batidoras
Máquinas robustas, potentes, rápidas y muy silenciosas, de gran calidad que por
su fuerza de trabajo, su mecánica precisa y su multiplicidad de usos son ideales
para todo tipo de batidos. Disponibles en varias capacidades desde 10 litros hasta
80 litros.
MAQUINARIA
Nuestros principales equipos

17. Líneas de producción automáticas
Sistemas desarrollados para automatizar los procesos de fabricación de varios
tipos de productos (bolillo, baguette, pan dulce, masas tipo hojaldre, galleta, etc.)
Estas líneas permiten obtener altos niveles de productividad y estandarización.
Capacidad desde 2,000 piezas por hora.
Divisora boleadora
Máquina para redondear de forma automática, todos los tipos de masa hechas
con la harina blanca, centeno y mezclas de agua con un porcentaje entre 45% y
65% en peso de harina. Equipo indispensable para fábricas de panificación y
pastelería que requieren un medio de alta producción.
Lavadora de charolas
Este equipo está diseñado para limpiar y descarbonizar automáticamente todo tipo
de utensilios de metal utilizados en la industria alimentaria, bandejas, parrillas de
barbacoa, etc., lo que produce importantes ahorros de tiempo de mano de obra y
agua. Esta máquina tiene una capacidad de carga de 34 a 40 bandejas por ciclo.
EQUIPOS AUTOMÁTICOS
Nuestros principales equipos

18. En Europan tenemos te ofrecemos la posibilidad de elegir un sistema de arrendamiento
para adquirir tus equipos para panadería.
El arrendamiento es un sistema de rentas mensuales que te da el derecho de usar el
equipo y al final devolverlo o quedártelo pagando el valor residual del producto.
Características:
þ Rentas fijas.
þ Plazos de 12 hasta 60 meses.
þ Un pago inicial.
þ Seguro del equipo gratis.
þ Opción de compra al final del contrato.
Para saber más sobre créditos para adquirir tus equipos Haz
clic
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Opciones de crédito