Analisis estrategico Casa Luker

1. CASA
LUKER
Marisol Meneses
Sebastian Restrepo

2. RESEÑA
HISTÓRICA
Casa Luker, es una empresa colombiana de
talla internacional, cuenta en su portafolio con
una amplia gama de productos de alta calidad
en línea de alimentos y aseo. Es una empresa
de tradición, pero también moderna y futurista,
que desde 1906 ha llevado felicidad y
satisfacción a los hogares colombianos,
pensando en su calidad de vida y con gran
presencia en mercados internacionales y de
consumo fuera del hogar.

3. MISIÓN:
Satisfacer plenamente las expectativas de
nuestros clientes mediante el desarrollo,
producción, comercialización y distribución de
productos de consumo masivo de alta
calidad. Trabajamos dentro de un marco de
valores éticos, con vocación de servicio
apoyándonos en tecnología moderna, en
personas de gran capacidad profesional y
humana a fin de generar la rentabilidad
esperada por nuestros accionistas, bienestar
para nuestros colaboradores, aportando al
desarrollo socioeconómico sostenible de la
comunidad.
VISIÓN
Somos una compañía orientada al mercado,
innovadora, que agrega valor y que
participa competitivamente en el desarrollo,
producción, comercialización, distribución
de productos de consumo masivo y en la
prestación de servicios en los mercados
nacionales e internacionales. Nos
apoyamos en tecnología avanzada, talento
humano calificado de alto desempeño,
comprometido con nuestros propósitos y
orientado al servicio

4. INDUSTRIA EN DONDE SE
DESEMPEÑA
Casa Luker es una multinacional. Por medio de sus
filiales en Bélgica, Rusia, Ecuador y Panamá, donde
adaptan los productos, luego se promocionan y se
distribuyen a los mercados locales.

5. ANALISIS FUNCIONAL
Y PERFIL ESTATEGICO:
AREA PRODUCTIVA
• Características y extensión del proceso productivo: Planta de Cacao En la planta de cacao se procesa el mejor
cacao fino de aroma, transformándolo en los chocolates más deliciosos, elaboran 544 referencias para sus
clientes, exportan el 35% de la producción actual a 116 países del mundo y es productor de productos
industriales hechos a la medida.
Cuenta con un equipo permanentemente capacitado en la Escuela de Manufactura y tecnología
de punta que les permite cumplir sus metas de desarrollo sostenible, gestión ambiental y crecimiento rentable.
• Análisis de costes de producción: Los costos promedio por hectárea para el establecimiento de un cultivo de
cacao tecnificado ascienden a 7.837 millones de pesos para el primer año. Teniendo en cuenta que el cultivo
solo entra en productividad hasta el tercer año, los costos alcanzan la suma de $14.787 millones de pesos
• Análisis del efecto experiencia: Es una compañía colombiana con más de 110 años de historia, apasionados y
comprometidos con el progreso y las necesidades de las familias que se suman a nuestra casa, llenando de
aroma y sabor a los hogares.
• Estado de los equipos productivos: CasaLuker cuenta con un departamento que trabaja permanentemente en la
investigación de nuevas tecnologías, materias primas y procesos para desarrollar productos que estén
orientados a responder a las expectativas y necesidades de nuestros clientes, la razón principal de nuestro
negocio.
• Control de la producción y calidad: Cuenta con 6 certificaciones
Sistema de Gestión de Calidad: ISO 9001: 2015
Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria: HACCP
Sistema de Gestión en Control y Seguridad: BASC
Certificación Kosher
Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria: FSSC 22000
Non - GMO
•

6. ANALISIS FUNCIONAL Y
PERFIL ESTATEGICO:
AREA COMERCIAL O DE
MARETING
Mercado que atiende: Casa Luker es una empresa colombiana que atiende
principalmente el mercado de la producción, transformación y comercialización de cacao y
sus derivados. La empresa trabaja con agricultores y comunidades locales para producir
granos de cacao de alta calidad, y luego los procesa en una amplia gama de productos,
como chocolate, cobertura de chocolate, cacao en polvo, manteca de cacao, entre otros.
Además de su enfoque en el cacao, Casa Luker también tiene una línea de productos de café,
que incluye café tostado y molido, café en grano y cápsulas de café. La empresa también
ofrece servicios de capacitación y asesoría para mejorar la calidad y la productividad en la
cadena de suministro de cacao y café.
En cuanto a su mercado, Casa Luker atiende tanto a clientes nacionales como internacionales, y
se enfoca en abastecer a la industria alimentaria, incluyendo fabricantes de chocolates,
panaderías, pastelerías y cafeterías, entre otras.
Producto: cuenta con una variedad de productos de cacao que han dejado huella en las
familias y hogares colombianos, razón por la que la compañía se esfuerza día a día para
llevar a cada mesa el mejor sabor de este producto, convertido en razones para compartir
con quienes se quiere o simplemente para llenar de alegría y sabor cualquier momento del
día. Marcas Luker, sol, chocoexpress y quesada.
Precio: En CasaLuker la expectativa es pasar de un total de 6.500 toneladas de cacao
exportadas en 2016 a 7.500 en el 2017, producto de mayor demanda y apertura de nuevos
mercados.
Posicionamiento: Para CasaLuker el futuro sabe bien por tres factores: nuevos
lanzamientos, lo que nos permitirá satisfacer necesidades de los consumidores; los nuevos
canales y plataformas de comercialización y distribución que les permitan ser más eficientes
y llegar a más clientes y, finalmente, la apertura y profundización de mercados en el mundo.
MERCADO QUE ATIENDE

7. ANALISIS FUNCIONAL Y
PERFIL ESTATEGICO:
AREA COMERCIAL O DE
MARKETING
Distribucion: Cuentan con una amplia red de distribución apoyada en
sistemas de trabajo generadores de alta productividad mediante la aplicación de las
buenas prácticas de operación logística, lo cual nos permite satisfacer el nivel de
servicio acordado con nuestros clientes en calidad, tiempo y cantidad. Compuesta
2 CEDIS Primarios; 12 Centros de Distribución.
Comunicación: Cuenta con una fuerza comercial a nivel nacional, compuesta
por 471 colaboradores, distribuidos en 16 agencias y centros de distribución. un total
de 6.500 toneladas de cacao exportadas en 2016 a 7.500 en el 2017, producto de
mayor demanda y apertura de nuevos mercados. Apoyan con tecnología la eficiente
tarea de sus ejecutivos de negocios

8. ANALISIS FUNCIONAL Y
PERFIL ESTATEGICO:
AREA FINANCIERA

9. ANALISIS FUNCIONAL Y
PERFIL ESTATEGICO:
AREA DE RECURSOS
HUMANOS
CASALUKER S.A., como empresa colombiana comprometida con el respeto y garantía
de los derechos humanos, por medio de la política reafirma los compromisos
existentes en la compañía, y fija parámetros para garantizar el debido respeto e
implementación de los derechos humanos en todos los niveles de la organización,
tanto en las relaciones con sus colaboradores, como con los clientes, accionistas,
directivos, proveedores, contratistas, y demás personas que puedan tener una
relación directa o indirecta con la empresa.
Políticas de motivación: La compañía maneja unos planes de incentivos de acuerdo
cada área , ejemplo para el la fuerza de ventas tiene implementado un concurso
anual en el que se ganan puntos para redimir premios y un premio mayor que es
participar por una convencion de ventas fuera del país
Sistemas de seguridad en el trabajo: La compañía cuenta con todas las normas
cumplimiento en cuantos a normas de salud y seguridad en el trabajo.

10. ANALISIS FUNCIONAL Y
PERFIL ESTATEGICO:
AREA DE
INVESTIGACION Y
DESARROLLO
• CasaLuker cuenta con un departamento
que trabaja permanentemente en la
investigación de nuevas tecnologías,
materias primas y procesos para
desarrollar productos que estén orientados
a responder a las expectativas y
necesidades de sus clientes, la razón
principal del negocio.

11. ANALISIS FUNCIONAL Y
PERFIL ESTATEGICO:
AREA DE
ADMINISTRACION
ORGANIGRAMA

12. RESULTADO DEL
ANALISIS:
FORTALEZAS Y
DEBILIDADES
DEBILIDADES:
1. Costo de envío de mercancías
2. Planeación y estrategias basadas en consumidores finales
3. Competencia ya que existe variedad de empresas con este product
.
4. Clientes insatisfechos con el producto.
5. Línea de productos limitada en relación a la competencia.
6. Medio ambiente para la granja Luker
7. Incluir canales de venta más amplios
8. Cada día la empresa se fortalece en el Mercado y deben innovar
para mantenerlos
FORTALEZAS:
1. Esta compañía cuenta con una gran experiencia en producto
s derivados del cacao.
2.Aunque sufrieron una gran tragedia, se volvieron a
levantar para seguir emprendiendo en el mercado
3.Trabajo en equipo, ya que cuenta con personal idóneo para c
umplir sus funciones de la mejor manera
4.Es una empresa de colombiana de talla internacional.
5.Cuenta con un portafolio amplio de productos.
6.Su expansión y desarrollo le posibilitan la inserción internacio
nal.

13. GRACIAS!!!