1. ANALISIS DEL MAPA
CONCEPTUAL EN
BIOPLÁSTICOS
C U R S O : B I O T E C N O L O G Í A
D O C E N T E : D R . H E B E R T S O T O
G O N Z A L E S
E S T U D I A N T E : E V E L Y N A B A L O S
C H I P A N A 27/07/2021
Producción de polihidroxialcanoatos
por bacterias halófilas nativas
utilizando almidón de cáscaras de
Solanum tuberosum L.
2. I N T R O D U C C I Ó N
Microorganismos más eficientes.
MUESTREO
A se recolectaron aleatoriamente 35 muestras
de agua en ocho salinas de Lambayeque.
se realizó
Incubación en aerobiosis
Caracterización
Colonia representativa
SELECCIÓN
se incubó
Se sembró en 5 mL de
caldo HM con glucosa.
RENDIMIENTO DE
PHA EN GLUCOSA Se cultivaron Se inocularon Se incubaron Se centrifugó
MAPA CONCEPTUAL
César Guzmán; Alberto Hurtado; Carmen Carreño; Indira Casos.
El objetivo del presente estudio fue determinar la concentración de almidón de
cáscaras de Solanum tuberosum L. “papa” para la producción de polihidroxialcanoatos,
PHA, por bacterias halófilas nativas, como una alternativa para disminuir los costos de
producción de estos biopolímeros, posibles reemplazantes de los plásticos provenientes
del petróleo.
Los plásticos derivados del petróleo son esenciales
debido a sus múltiples aplicaciones; sin embargo,
han traído consigo problemas de contaminación.
Producción de polihidroxialcanoatos por
bacterias halófilas nativas utilizando almidón de
cáscaras de Solanum tuberosum L.
A R T I C U L O 1
Los poli – B – hidroxialcanoatos (PHA) son
candidatos ideales para reemplazar los
plásticos de origen petroquímico.
El problema económico puede ser
disminuido mediante el mejoramiento
del proceso fermentativo y
separación del producto.
30 % de los millones de
toneladas de residuos
sólidos (plásticos).
Se estima
mediante
M A T E R I A L E S Y
M É T O D O S
El proceso de
elaboración de los
PHA es muy costoso.
Glicerol
Residuos agrícolas
El uso de fuentes de carbono
más baratas.
Halófilas = glucosa
Almidón (papa) =
fuente de carbono
El trabajo de investigación se
ejecutó en dos fases.
PRIMERA FASE
200 mL (frascos esterilizados).
Concentración de NaCl
cantidad
Población enriquecida,
con 1ml de cada muestra
en 10 ml de medio HM.
Incubando a 30°C para observar crecimiento
bacteriano denotado por una turbidez.
En solución salina 10 % p/v, alícuotas
(10-3 ) y sembrándolas en agar HM
con una concentración de NaCl.
AISLAMIENTO
En estufa a 30 °C, en
agitación constante.
Se realizaron tinciones
con Sudan Negro B.
DETECCIÓN
La presencia de gránulos negros en el interior
de las células vegetativas se consideró como
positivo para PHA.
Se seleccionaron 20
cultivos bacterianos.
con mayor Número de células con
gránulos por campo.
SEGUNDA FASE
Se lavó la lavo la
biomasa celular.
Cuantificar el PHA
Se agregó cloroformo.
Determinar el peso y naturaleza.
"Barrido" en espectrofotómetro.
Cantidad de PHA obtenido
por cantidad de
biomasa formada:
3. RENDIMIENTO DE
PHA EN ALMIDÓN
ANÁLISIS
ESTADÍSTICO
C O N C L U I S Ó N
La disponibilidad y bajo costo de las
cáscaras de papa posibilitan la
producción de PHA por Halomonas
sp M4C1.
Producción de
PHA
Preparación
del caldo
Concentración
del almidón
Método espectrofotométrico
Se calculó la
cantidad de
cáscaras de papa
requerida
Detección de
PHA
Se identifica y
selecciona al
aislado bacteriano.
Proceso
fermentativo
La prueba múltiple de
Turkey se determinó la
significancia x=0,05
R E S U L T A D O S Y
D I S C U S I Ó N
En las muestras de agua de
las salinas, la concentración
de NaCl alcanzó hasta 25
g/100 mL.
El 100 % de estas muestras fue
positivo para el enriquecimiento y
aislamiento de bacterias
Se obtuvieron 203 aislados de bacterias
halófilas y en el 38,92 % de las bacterias
halófilas se detectaron gránulos de PHA
La concentración máxima de PHA fue de
L-1 0,320 g. con un rendimiento Y (p/x) de
.g-10,889 g
Halomonas sp. M4C1 cultivada con
almidón como fuente de carbono alcanzó
un rendimiento de PHA muy bajo.
Se sugiere un tratamiento previo al
sustrato para incrementar el Y (p/x)
a 0,863 g.g-1 obtenido con glucosa
como fuente de carbono.
Gránulos de PHA en bacterias
halófilas nativas teñidas con Sudan
Negro B.
Rendimiento Y (p/x) de PHA
Halomonas sp. M4C1 en almidón y
glucosa como fuentes de carbono
Rendimiento Y (p/x) de
polihidroxialcanoatos de bacterias
halófilas en caldo HM2 con glucosa
como fuente de carbono
