8. Constituye el 3% de
masa
Componente de todas
las prtoteínas y los
ácidos nucleicos
9. Comprenden el 4% de
masa de los seres vivos
Sodio, Potasio, Calcio,
Magnesio Y Cloro
10. ELEMENTOS FUNCIONES EN EL
ORGANISMO
ALIMENTOS
SODIO
(Na)
Participa en el impulso nervioso
Ayuda en la excitabilidad de los
músculos
1. Sal
2. Acelga
3. Soja
4. Carnes
5. Mariscos
POTASIO
(K)
Fundamental para la síntesis de los
músculos.
Regulación del organismo.
1. Plátano
2. Kiwi
3. Ciruelas
4. Carnes
5. Cereales
CALCIO
(Ca)
Componente estructural de huesos y
dientes.
Regula la contracción muscular.
1. Leche
2. Brócoli
3. Arroz
4. Sardina
5. Col
MAGNESIO
(Mg)
Ayuda a la producción de hormonas.
Mantenimiento de dientes, corazón y
huesos.
1. Limón
2. Higo
3. Maíz
4. Nueces
5. Almendras
CLORO
(Cl)
Interviene en la digestión de las grasas.
Facilita la transmisión de impulsos eléctricos del
sistema nervioso y muscular.
1. Trigo
2. Avena
3. Tomate
4. Champiñones
5. Lechuga
11. Se encuentran en los tejidos en cantidades
extremadamente pequeñas, ayudan al
equilibrio de las funciones: respiratorias,
digestivas, neurogetativos, musculares y
en las funciones metabólicos en general
Hierro, Flúor, Zinc, Yodo , Cobre, Cromo,
Manganeso, Selenio, Silicio, Litio
12. Hierro
(Fe)
Transporte de oxígeno y dióxido
de carbono en la sangre.
1. Hígado de res
2. Bacalao
3. Espinaca
4. Lenteja
5. Huevos
Flúor
(F)
Mantenimiento de la estructura ósea.
Prevención de las caries.
1. Lechuga
2. Salmon
3. Naranja
4. Espinaca
5. Cebolla
Zinc
(Zn)
Síntesis de ADN y ARN.
Ayuda en la cicatrización de heridas.
1. Ostras
2. Germen de trigo
3. Maní
4. Mantequilla
5. Cacao
Yodo
(I)
Producción de la hormona tiroidea.
Ayuda a quemar el exceso de grasa en
nuestro cuerpo.
1. Sal yodada
2. Frijoles blancos
3. Fresa
4. Queso
5. Papas
Cobre
(Cu)
Ayuda a la formación de la hemoglobina.
Participa en la degradación de los lípidos,
proteínas e hidratos de carbono.
1. Garbanzo
2. Hígado de pollo
3. Ciruela pasa
4. Lenteja
5. Aguacate
13. Cromo
(Cr)
Interviene en la regulación de los
niveles de azúcar en la sangre.
Ayuda a mantener nivelado el
colesterol y los triglicéridos.
1. Brócoli
2. Cebolla
3. Tomate
4. Manzana
5. Cereales integrales
Manganeso
(Mn)
Síntesis de hormonas sexuales.
Esencial para la producción de
cartílagos.
1. Remolacha
2. Piña
3. Pan integral
4. Jengibre
5. Brócoli
Selenio
(Se)
Capacidad antioxidante.
Protector del daño celular.
1. Maíz
2. Uva
3. Ciruela
4. Nueces
5. Almendras
Silicio
(Si)
Mantiene elástico los vasos sanguíneos.
Proporciona humedad y flexibilidad
en la piel.
1. Aguacate
2. Avena
3. Espinaca
4. Remolacha
5. Lechuga
Litio
(Li)
Tratamiento en problemas
psicológicos.
Fortalece el sistema nervioso.
1. Papa
2. Arroz
3. Trigo
4. Maíz
5. Riñones de cerdo
14. •Disponible de: https://www.zonageek.net/2014/10/07/logran-separar-la-
molecula-de-co2-en-carbono-y-oxigeno/Recuperado el 11-05-2016.
•Disponible de:
https://www.google.com.ec/search?q=carbono&biw=1280&bih=655&source=lnms&tb
m=isch&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKEwj55KnRwNPMAhXD9R4KHY3kDWUQ_AUIBigB
#tbm=isch&q=molecula+de+nitrogeno&imgrc=x7yPuf00r80b_M%3A Recuperado el
11-05-2016.
•Disponible de:
https://www.google.com.ec/search?q=carbono&biw=1280&bih=655&sourc
e=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKEwj55KnRwNPMAhXD9R4K
HY3kDWUQ_AUIBigB#tbm=isch&q=molecula+de+nitrogeno&imgrc=x7y
Puf00r80b_M%3A Recuperado el 11-05-2016.