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PRODUCCION / SERVICIO
MAESTRO: FEDERICO R. BONILLA
 ¿QUE ES PRODUCCION
 Se denomina producción a cualquier tipo de actividad destinada a la
fabricación, elaboración u obtención de bienes y servicios.
 La producción combina los citados elementos para satisfacer las necesidades
de la sociedad, a partir del reconocimiento de la demanda de bienes y
servicios.

 LOS TRES FACTORES DE LA PRODUCCION:
 TIERRA: La tierra es aquel factor productivo que engloba a
los recursos naturales.
 TRABAJO: El trabajo es el esfuerzo humano destinado a la creación de
beneficio.
 CAPITAL: El capital es un factor derivado de los otros dos, y representa al
conjunto de bienes que además de poder ser consumido de modo directo,
también sirve para aumentar la producción de otros bienes.
 ALGUNOS TERMINO DE LA PRODUCCION SON:
 COSTOS: Representa el valor monetario de la cantidad y calidad del insumo
utilizado, no se mide por el hecho mismo de conocerlo y manipularlo
aritméticamente.
 MATERIA PRIMA: Es todo aquel elemento que se trasforma e incorpora en un
producto final.
 LOS INSUMOS: Todos aquellos implementos que sirven para un determinado fin y
que se pueden denominar como materias primas.
 MANO DE OBRA: Significa trabajo, es el esfuerzo tanto físico como mental que
se aplica durante el proceso de elaboración de un bien.
 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION: Son todos aquellos costos que no están
clasificados como mano de obra directa
CLASES DE PROCESOS PRODUCTIVOS
1.- PRODUCCION CONTINUA:
El proceso productivo tiene lugar a través de un flujo ininterrumpido en el
tiempo.
La producción continua tiene las siguientes ventajas:
 Costes unitarios de fabricación menores, por la existencia de economías de
escalas de financiamiento.
 La obtención del producto puede realizarse en un tiempo menor.
 Permite una mejor gestión de los stocks (inventario), evitando las roturas de
inventario y reduciendo o incluso eliminando los stocks necesarios para llevar
a buen puerto el proceso productivo.
 PRODUCCIÓN INTERMITENTE
 Se orienta a fabricar lotes pequeños pero con la capacidad de fabricar
variedades o gamas. Los operadores poseen las capacidades y habilidades
para fabricar varios productos. Las máquinas se distribuyen en áreas
agrupadas en grupos similares; y los trabajos o productos siguen rutas
diferentes.
 CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
 La capacidad de producción es el nivel de actividad máximo que puede
alcanzarse con una estructura productiva dada. El estudio de la capacidad es
fundamental para la gestión empresarial en cuanto permite conocer y
analizar el grado de uso de cada uno de ellos en la organización y así tener
oportunidad de optimizarlos. Un modelo usual es representar la capacidad de
producción es la llamada frontera de posibilidades de producción.
 SERVICIO
 Un servicio podría ser un conjunto de actividades que buscan satisfacer las
necesidades de un cliente. Los servicios raramente incluyen una diversidad de
actividades que se pueden planificar desempeñadas por un gran número de
personas (funcionarios, empleados, empresarios) que trabajan para el estado
(servicios públicos) o para empresas particulares (servicios privados); entre estos
pueden señalarse los servicios de: electricidad, agua potable,
limpieza, teléfono, telégrafo, correo, transporte, educación, internet, sanidad,
asistencia social, etc.
 CALIDAD ESTABLECIDA EN LA SERIE DE NORMAS ISO 9000
 ISO 9000 es un conjunto de Control de calidad y gestión de calidad,
establecidas por la Organización Internacional de Normalización (ISO). Se
pueden aplicar en cualquier tipo de organización o actividad orientada a la
producción de bienes o servicios.
 ISO 9000 especifica la manera en que una organización opera sus estándares
de calidad, tiempos de entrega y niveles de servicio.
 CLASIFICACIÓN DE LOS SERVICIOS
 Servicios públicos y privados
 SERVICIO PÚBLICO: Prestaciones reservadas en cada Estado a la órbita de las
administraciones públicas y que tienen como finalidad ayudar a las personas
que lo necesiten, por ejemplo, hospitales, empresas postales, etc.
 SERVICIO PRIVADO: Aquel servicio que entrega una empresa privada y que
sirve para satisfacer intereses o necesidades particulares de las personas con
fin de lucro, por ejemplo, empresas de comunicaciones, gas y luz.
 CONCLUCION
Para obtener un producto de calidad y satisfacer las necesidades de los
consumidores se necesita la responsabilidad, el esfuerzo y el trabajo en equipo
de todo el personal de la empresa.
Para un buen servicio es necesario aplicar las normas ISO 9000(Organización
Internacional de Normalización)
 Enfoque al cliente
 Liderazgo
 Compromiso de las personas
 Enfoque basado en procesos
 Mejora (La mejora continua)
 Toma de decisiones basada en evidencias
 Gestión de las relaciones
Para lograr los resultado de la empresa.

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  • 1. PRODUCCION / SERVICIO MAESTRO: FEDERICO R. BONILLA
  • 2.  ¿QUE ES PRODUCCION  Se denomina producción a cualquier tipo de actividad destinada a la fabricación, elaboración u obtención de bienes y servicios.  La producción combina los citados elementos para satisfacer las necesidades de la sociedad, a partir del reconocimiento de la demanda de bienes y servicios. 
  • 3.  LOS TRES FACTORES DE LA PRODUCCION:  TIERRA: La tierra es aquel factor productivo que engloba a los recursos naturales.  TRABAJO: El trabajo es el esfuerzo humano destinado a la creación de beneficio.  CAPITAL: El capital es un factor derivado de los otros dos, y representa al conjunto de bienes que además de poder ser consumido de modo directo, también sirve para aumentar la producción de otros bienes.
  • 4.  ALGUNOS TERMINO DE LA PRODUCCION SON:  COSTOS: Representa el valor monetario de la cantidad y calidad del insumo utilizado, no se mide por el hecho mismo de conocerlo y manipularlo aritméticamente.  MATERIA PRIMA: Es todo aquel elemento que se trasforma e incorpora en un producto final.  LOS INSUMOS: Todos aquellos implementos que sirven para un determinado fin y que se pueden denominar como materias primas.  MANO DE OBRA: Significa trabajo, es el esfuerzo tanto físico como mental que se aplica durante el proceso de elaboración de un bien.  COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION: Son todos aquellos costos que no están clasificados como mano de obra directa
  • 5. CLASES DE PROCESOS PRODUCTIVOS 1.- PRODUCCION CONTINUA: El proceso productivo tiene lugar a través de un flujo ininterrumpido en el tiempo. La producción continua tiene las siguientes ventajas:  Costes unitarios de fabricación menores, por la existencia de economías de escalas de financiamiento.  La obtención del producto puede realizarse en un tiempo menor.  Permite una mejor gestión de los stocks (inventario), evitando las roturas de inventario y reduciendo o incluso eliminando los stocks necesarios para llevar a buen puerto el proceso productivo.
  • 6.  PRODUCCIÓN INTERMITENTE  Se orienta a fabricar lotes pequeños pero con la capacidad de fabricar variedades o gamas. Los operadores poseen las capacidades y habilidades para fabricar varios productos. Las máquinas se distribuyen en áreas agrupadas en grupos similares; y los trabajos o productos siguen rutas diferentes.
  • 7.  CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN  La capacidad de producción es el nivel de actividad máximo que puede alcanzarse con una estructura productiva dada. El estudio de la capacidad es fundamental para la gestión empresarial en cuanto permite conocer y analizar el grado de uso de cada uno de ellos en la organización y así tener oportunidad de optimizarlos. Un modelo usual es representar la capacidad de producción es la llamada frontera de posibilidades de producción.
  • 8.
  • 9.  SERVICIO  Un servicio podría ser un conjunto de actividades que buscan satisfacer las necesidades de un cliente. Los servicios raramente incluyen una diversidad de actividades que se pueden planificar desempeñadas por un gran número de personas (funcionarios, empleados, empresarios) que trabajan para el estado (servicios públicos) o para empresas particulares (servicios privados); entre estos pueden señalarse los servicios de: electricidad, agua potable, limpieza, teléfono, telégrafo, correo, transporte, educación, internet, sanidad, asistencia social, etc.
  • 10.  CALIDAD ESTABLECIDA EN LA SERIE DE NORMAS ISO 9000  ISO 9000 es un conjunto de Control de calidad y gestión de calidad, establecidas por la Organización Internacional de Normalización (ISO). Se pueden aplicar en cualquier tipo de organización o actividad orientada a la producción de bienes o servicios.  ISO 9000 especifica la manera en que una organización opera sus estándares de calidad, tiempos de entrega y niveles de servicio.
  • 11.  CLASIFICACIÓN DE LOS SERVICIOS  Servicios públicos y privados  SERVICIO PÚBLICO: Prestaciones reservadas en cada Estado a la órbita de las administraciones públicas y que tienen como finalidad ayudar a las personas que lo necesiten, por ejemplo, hospitales, empresas postales, etc.  SERVICIO PRIVADO: Aquel servicio que entrega una empresa privada y que sirve para satisfacer intereses o necesidades particulares de las personas con fin de lucro, por ejemplo, empresas de comunicaciones, gas y luz.
  • 12.  CONCLUCION Para obtener un producto de calidad y satisfacer las necesidades de los consumidores se necesita la responsabilidad, el esfuerzo y el trabajo en equipo de todo el personal de la empresa. Para un buen servicio es necesario aplicar las normas ISO 9000(Organización Internacional de Normalización)  Enfoque al cliente  Liderazgo  Compromiso de las personas  Enfoque basado en procesos  Mejora (La mejora continua)  Toma de decisiones basada en evidencias  Gestión de las relaciones Para lograr los resultado de la empresa.