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COMPUESTOS ORGÁNICOS:
CARACTERÍSTICAS, PROPIEDADES Y NOMENCLATURA
GENERAL
Química II
Bloque III Compuestos del carbono y macromoléculas
Segundo Cuatrimestre
Hidrocarburos
Son compuestos que contienen solamente carbono e hidrógeno y
pueden considerarse, estructuralmente como los esqueletos
fundamentales de todas las moléculas orgánicas.
Los hidrocarburos están divididos en tres tipos, principalmente:
Alifáticos, alicíclicos y aromáticos
Hidrocarburos Alifáticos: de cadena abierta
• Saturados
• Alcanos
• Insaturados
• Alquenos
• Alquinos
Hidrocarburos Alicíclicos: Cíclicos
• Saturados
• Insaturados
• Hidrocarburos bencénicos: Aromáticos
Alcano
Los alcanos son los hidrocarburos más sencillos.
Están formados por carbono e hidrógeno, los carbonos de un alcano se
pueden acomodar en una cadena, estas pueden tener ramificaciones
(cadenas de carbonos unidas a ellas).
Los alcanos también se llaman parafinas, son hidrocarburos saturados
de cadena abierta que tienen enlaces sencillos
Nomenclatura IUPAC de alcanos
Los compuestos que contienen solo carbono e hidrógeno, de cadena
continua, no ramificada y con enlace sencillo, se designa de acuerdo
con el nombre griego que corresponde al número de carbonos seguido
del sufijo –ano
Nomenclatura de alcanos de cadena ramificada
Los alcanos de cadenas ramificadas son cadenas que tienen cadenas de
carbonos unidas a ellas llamadas grupos alquilo.
Los grupos alquilo, resultan de quitar un hidrógeno a un alcano y se
nombran cambiando la terminación del nombre del hidrocarburo
apropiado de –ano a –ilo.
Reglas para nombrar alcanos aplicando el sistema IUPAC
• Seleccionar la cadena más larga de átomos de carbono, la cual será la
cadena principal y nos dará el nombre básico del compuesto
• Seleccionar la cadena más larga de átomos de carbono, la cual será la
cadena principal y nos dará el nombre básico del compuesto
• Se nombra cada uno de las ramificaciones, por orden alfabético,
indicando su posición con el número que corresponda al átomo de
carbono al cual se encuentra unido. Si en la molécula se encuentran
dos o más veces el mismo radical, se indica con los prefijos di-(2), tri-
(3), tetra-(4), penta- (5) etc., anteponiéndolos al nombre del radical.
• Por último se da el nombre del alcano correspondiente, al número de
carbonos presentes en la cadena principal
Alquenos
Son hidrocarburos instaurados que presentan al menos un doble
enlace (C= C) en su cadena, llamados también olefinas
Los alquenos más sencillos presentan un doble enlace
Nomenclatura IUPAC de alquenos
• Se determina la cadena principal, que, como ya vimos en los alcanos, es la
que tiene el mayor número de carbonos unidos en forma consecutiva, pero
en este caso, debe contener el o los dobles enlaces
• Se enumera la cadena principal por el extremo que tenga el doble enlace
más cerca
• Se menciona la posición del doble enlace, indicando el número menor de
los dos carbonos, donde se encuentra
• Si el alqueno tiene ramificaciones, se aplican las mismas reglas del alcano
para nombrarlas
• Cuando el compuesto tiene en su fórmula dos o más de un doble enlace, a
la terminación –eno se antepone los prefijos di-, tri-, tetra-, etc. (dieno,
trieno, tetraeno)
Alquinos
Son hidrocarburos insaturados que contienen en su estructura un triple
enlace en la cadena. También llamados acetilénicos
Los alquinos más sencillos presentan un triple enlace
Nomenclatura IUPAC de alquinos
Se siguen las mismas reglas que se utilizan para nombrar alquenos,
cambiando la terminación –eno por –ino
Bibliografía
LUZ DIVINA TORRES PESTONI (2005) química II, GLOBAL EDUCATIONAL
SOLUTIONS
MARÍA GARCÍA (2006), Química II, MC GRAW HILL

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Bloque III 3

  • 1. COMPUESTOS ORGÁNICOS: CARACTERÍSTICAS, PROPIEDADES Y NOMENCLATURA GENERAL Química II Bloque III Compuestos del carbono y macromoléculas Segundo Cuatrimestre
  • 2. Hidrocarburos Son compuestos que contienen solamente carbono e hidrógeno y pueden considerarse, estructuralmente como los esqueletos fundamentales de todas las moléculas orgánicas. Los hidrocarburos están divididos en tres tipos, principalmente: Alifáticos, alicíclicos y aromáticos
  • 3. Hidrocarburos Alifáticos: de cadena abierta • Saturados • Alcanos • Insaturados • Alquenos • Alquinos
  • 4. Hidrocarburos Alicíclicos: Cíclicos • Saturados • Insaturados
  • 6. Alcano Los alcanos son los hidrocarburos más sencillos. Están formados por carbono e hidrógeno, los carbonos de un alcano se pueden acomodar en una cadena, estas pueden tener ramificaciones (cadenas de carbonos unidas a ellas). Los alcanos también se llaman parafinas, son hidrocarburos saturados de cadena abierta que tienen enlaces sencillos
  • 7. Nomenclatura IUPAC de alcanos Los compuestos que contienen solo carbono e hidrógeno, de cadena continua, no ramificada y con enlace sencillo, se designa de acuerdo con el nombre griego que corresponde al número de carbonos seguido del sufijo –ano
  • 8. Nomenclatura de alcanos de cadena ramificada Los alcanos de cadenas ramificadas son cadenas que tienen cadenas de carbonos unidas a ellas llamadas grupos alquilo. Los grupos alquilo, resultan de quitar un hidrógeno a un alcano y se nombran cambiando la terminación del nombre del hidrocarburo apropiado de –ano a –ilo.
  • 9.
  • 10. Reglas para nombrar alcanos aplicando el sistema IUPAC • Seleccionar la cadena más larga de átomos de carbono, la cual será la cadena principal y nos dará el nombre básico del compuesto • Seleccionar la cadena más larga de átomos de carbono, la cual será la cadena principal y nos dará el nombre básico del compuesto • Se nombra cada uno de las ramificaciones, por orden alfabético, indicando su posición con el número que corresponda al átomo de carbono al cual se encuentra unido. Si en la molécula se encuentran dos o más veces el mismo radical, se indica con los prefijos di-(2), tri- (3), tetra-(4), penta- (5) etc., anteponiéndolos al nombre del radical. • Por último se da el nombre del alcano correspondiente, al número de carbonos presentes en la cadena principal
  • 11. Alquenos Son hidrocarburos instaurados que presentan al menos un doble enlace (C= C) en su cadena, llamados también olefinas Los alquenos más sencillos presentan un doble enlace
  • 12. Nomenclatura IUPAC de alquenos • Se determina la cadena principal, que, como ya vimos en los alcanos, es la que tiene el mayor número de carbonos unidos en forma consecutiva, pero en este caso, debe contener el o los dobles enlaces • Se enumera la cadena principal por el extremo que tenga el doble enlace más cerca • Se menciona la posición del doble enlace, indicando el número menor de los dos carbonos, donde se encuentra • Si el alqueno tiene ramificaciones, se aplican las mismas reglas del alcano para nombrarlas • Cuando el compuesto tiene en su fórmula dos o más de un doble enlace, a la terminación –eno se antepone los prefijos di-, tri-, tetra-, etc. (dieno, trieno, tetraeno)
  • 13. Alquinos Son hidrocarburos insaturados que contienen en su estructura un triple enlace en la cadena. También llamados acetilénicos Los alquinos más sencillos presentan un triple enlace
  • 14. Nomenclatura IUPAC de alquinos Se siguen las mismas reglas que se utilizan para nombrar alquenos, cambiando la terminación –eno por –ino
  • 15. Bibliografía LUZ DIVINA TORRES PESTONI (2005) química II, GLOBAL EDUCATIONAL SOLUTIONS MARÍA GARCÍA (2006), Química II, MC GRAW HILL