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1.Piridoxina (piridoxol),
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 Acido piridoxico= constituye elAcido piridoxico= constituye el
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la vitamina B6la vitamina B6
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Absorbidos en el yeyuno (transporte
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  • 1.
  • 2. un grupo de tres compuestos químicos: 1.Piridoxina (piridoxol), 2.Piridoxal, 3.Piridoxamina. Forma activa de la piridoxina= piridoxal fosfato Vitamina hidrosoluble.
  • 3. Interviene en la síntesis de proteínas de los aminoácidos y así participa de la producción de anticuerpos. Importante para una adecuada absorción de la vitamina B12 , B3 y del magnesio. Interviene en la formación de hemoglobina en sangre
  • 4.
  • 5.
  • 6. Piridoxina= vegetales Piridoxal y piridoxamina= tejidos animales
  • 7.  Acido piridoxico= constituye elAcido piridoxico= constituye el principal metabolito degradativo deprincipal metabolito degradativo de la vitamina B6la vitamina B6  Acido piridoxico= constituye elAcido piridoxico= constituye el principal metabolito degradativo deprincipal metabolito degradativo de la vitamina B6la vitamina B6 Hidrolizados por fosfatasas en el intestino Absorbidos en el yeyuno (transporte activo) Hidrolizados por fosfatasas en el intestino Absorbidos en el yeyuno (transporte activo)
  • 8. Se encuentra: Yema de huevos, Carnes, Hígado, Riñón, Pescados, Lácteos, Granos integrales, Levaduras y Frutas secas.
  • 9. • Niños= 0.5 mg/día • Edades entre 19 y 50 años= 1.3 mg/día • Varones mayores de 51 años= 1.7 mg/día • Mujeres mayores de 51 años= 1.5 mg/día • El RDR para la vitamina B6 se basa en la ingesta de proteínas • El valor diario es de 2mg.
  • 10. Y se puede producir por:Y se puede producir por: Por mayor demanda metabólicaPor mayor demanda metabólica durante el embarazo,durante el embarazo, Errores del metabolismo,Errores del metabolismo, Por consumo excesivo dePor consumo excesivo de proteínas.proteínas. Alimentación a base de cerealesAlimentación a base de cereales Tratamiento con anticonceptivosTratamiento con anticonceptivos oralesorales
  • 12. El "Grupo Francés de Acción Contra el Hambre" ofrece miles de platillos a los pies de la Torre Eiffel durante el Día Mundial de la Comida. Los 10 mil platos simbolizan el mismo número de niños que mueren diariamente por una mala nutrición

Notas del editor

  1. El RDR para la vitamina B6 es de 1.3 mg/día para edades entre 19 y 50 años, y luego aumenta a 1.7 mg para los varones y 1.5 para las mujeres mayores de 51 años de edad. De hecho, el RDR para la vitamina B6 se basa en la ingesta de proteínas, de manera que los requerimientos pueden aumentar con las dietas de alto contenido proteico.