Este documento presenta información sobre las vitaminas B6, B5, B8, B12, B9, C. Proporciona detalles sobre sus fuentes, requerimientos diarios, funciones principales en el organismo, deficiencias y toxicidad. Las vitaminas juegan un papel importante en procesos como la formación de glóbulos rojos, el metabolismo de proteínas y carbohidratos, y el mantenimiento del sistema nervioso y la piel. La deficiencia de vitaminas puede causar anemia y otros trastornos, mientras que una ingesta ex
39. FUNCIÓN Interviene en la formación de hemoglobina. Interviene en procesos celulares a nivel genético. Interviene en el proceso de obtención de energía a partir de la glucosa. Es necesaria su presencia para la correcta metabolización de hidratos de carbono, proteínas y lípidos. Funciona en conjunto con el ácido fólico y el ácido pantoténico. Mantiene las uñas, piel y cabellos sanos (evita su caída). Ayuda a prevenir la neuropatía diabética y estabiliza los niveles de azúcar en sangre (glucemia).
40. DEFICIENCIA Pérdida de apetito o inapetencia . Llagas y ulceraciones en la lengua. Piel seca, erupciones en la piel, dermatitis seborreica. Alopecia, caída del cabello, pelo quebradizo. Alteraciones del sistema nervioso: insomnio, ansiedad, depresión. Vómitos y náuseas.
85. Disminuye los niveles de tensión arterial y previene la aparición de enfermedades vasculares .
86.
87. Es cicatrizante de heridas, quemaduras, ya que la vitamina C es imprescindible en la formación de colágeno.
88. Aumenta la producción de estrógenos durante la menopausia, en muchas ocasiones esta vitamina es utilizada para reducir o aliviar los síntomas de sofocos y demás.