BACHILLERATO EMILIANO ZAPATA

1. BACHILLERATO EMILIANO
ZAPATA
C.C.T.21EBH00760
TRADICIONES, COSTUMBRES, TRAJE TIPICO Y GASTRONOMIA
DE SAN JUAN AJALPAN PUEBLA

2. BACHILLERATO EMILIANO ZAPATA
NOMBRE DEL PROYECTO
COSTUMBRES Y TRADICIONES DE SAN JUAN
AJALPAN
MTRA. MARIA YANEL CRUZ MARTINEZ
NOMBRE DEL ALUMNO
ISAIAS FRANCISCO JIMENEZ CORTEZ
GRADO GRUPO
2 F

3. SAN JUAN AJALPAN
-atlxalli significa "sobre la arena del agua o en el arenal del río”.

4. AJALPAN • El Municipio de Ajalpan es uno de los 217 municipios
que conforman al estado mexicano de Puebla. Su cabecera
municipal es la Ciudad de Ajalpan. Se ubica a unos 140 kilómetros
de la capital del estado, en el extremo sureste del territorio estatal.

5. GASTRONOMIA

6. SAN JUAN AJALPAN
GASTRONOMIA:
Alimentos:
• Mole de caderas, totopos,
tlaxcales y chileatole.
Dulces:
• Conservas de frutas como
el durazno, tejocote,
manzana y granada.
Bebidas:
• Atole, chocolate,
aguardiente y mezcal.

7. COSTUMBRES Y TRADICIONES DE
AJALPAN, PUEBLA.

8. TRADICIONES Y COSTUMBRES
. Fiestas Populares
• Se festeja el 3 de mayo la fiesta principal con
danzas, juegos mecánicos, bandas de música y
juegos deportivos, con una duración de 10 días
• Tradiciones
• El 15 de septiembre fiestas patrias
• el 1º y 2º de noviembre celebración de Todos
los Santos y fieles difuntos con ofrendas y
visitas al cementerio
• Semana Santa, 12 de diciembre en honor a la
Virgen de Guadalupe
• Navidad y año nuevo.
• Truenque

9. TRUEQUE
habitantes y comerciantes de diversos municipios de la Sierra Negra
utilizan para intercambiar diversos productos, sobre todo durante la
Plaza Grande que se celebra en Ajalpan desde hace más de 100
años, el martes y miércoles previo al 2 de noviembre, día en que se
celebra a los Fieles difuntos, En las fechas en el mercado convergen
pobladores de diversas comunidades de la región y Sierra Negra para
comprar todo lo que necesitan y utilizarán para sus ofrendas. Durante
estos días de plaza, las personas pueden intercambiar productos
como ceras, flor, pan de muerto, fruta, canastos, entre otros artículos,
para colocar sus altares de Todos Santos

10. FERIA DE COCULCO
La fiesta principal se celebra el 3 de mayo que
se festeja con una feria de una duración de 10
días, en la que hay danzas, juegos mecánicos,
eventos deportivos y de charrería. Y no puede
faltar la pirotecnia. También se celebra con
eucaristías. Y grupos musicales dados por
mayordomos

11. FERIA DE SAN JUAN BAUTISTA
Feria de san juan bautista En junio se celebra la
fiesta del santo patrono de la iglesia principal,
San Juan Bautista ubicada en el centro de esta
bella ciudad. La feria inicia 3 días antes del 18 de
junio Se celebra con misas Hay jugos mecánicos,
eventos deportivos, la quema de castillo en punto
de las 24 horas en honor al santo patrono san
Juan Bautista Y no pueden faltar los grupos
musicales, estos se presentan tod la semana
cada día hay uno diferente.

12. CARNAVAL
Carnaval en febrero se celebra el carnaval con
comparsas y eventos de música, así como un
desfile por las principales calles de la ciudad con
carros alegóricos y personas de las distintas
comparsas participantes.

13. DÍA DE MUERTOS
El altar comienza a montarse desde el 30 o 31 de octubre
y permanece hasta el 2 o 3 de noviembre. El 31 de octubre
llegan las almas de los niños y se van al mediodía del 1 de
noviembre, que es cuando llegan los adultos. En el altar
hay diversos elementos que no deben faltar, todos
importantes para cumplir el objetivo, que es que los
muertos se lleven algo a hacia donde se encuentran. Papel
picado de colores, es la unión entre la vida y la muerte.
Banquete, consiste en bebida favorita del difunto, dulces o
cigarros. La comida que le gustaba al difunto no puede
faltar. Además se pone fruta de temporada como caña y
mandarina.

14. TRAJES TIPICOS
HOMBRE Y MUJER

15. TRAJES TÍPICOS DE AJALPAN
TRAJES TÍPICOS DE LOS HOMBRES. Los hombres usaban calzón de manta,
camisa de mezclilla o manta de color , sombrero de palma llamado “ce iguanahue”
(uno cincuenta) o de haba porque en lugar de barbiquejo le ponían un listón
negro, y huarache de cáxtli (gallo).
TRAJE TÍPICO DE MUJER Se utiliza un camisón tejido por los mismos
artesanos, en la parte del pecho lleva un decorativo al igual que en sisa. En la
cintura llevan una cinta de palma decorada con varios colores. utilizan huaraches
y trenzas las cuales las adornan con un listón rojo Es una falda color azul marino,
que en la cintura lleva colgando listones, de los cuales los colores son: blanco,
rojo, verde, azul cielo, azul marino y naranja . En la parte de abajo lleva un listón
morado, que cubre todo el circulo de la falda

16. ARTESANIAS
• Se hacen tejidos de palma y de carrizo
• la alfarería
• Jarciaría.