El sistema hematopoyético está constituido por la sangre, la médula ósea, el bazo, el timo, los vasos y los ganglios linfáticos. En conjunto, la sangre y la médula ósea forman el sistema hematopoyético. La médula ósea es el lugar en el que se producen las células para reponer constantemente los elementos celulares de la sangre (eritrocitos, neutrófilos y plaquetas). Esta producción está controlada estrechamente por un grupo de factores del crecimiento.

1. Maryoris Castro
Margarita Figueroa
Hector Pulido

2. Es un sistema de bombeo continuo en
circuito cerrado, formado por un
motor, que es el corazón; los
conductos o vasos sanguíneos, que
son las arterias, venas y capilares; y
el fluido que transita por ellos, la
sangre.

3.  La función principal del aparato circulatorio es:
 transportar nutrientes (tales como aminoácidos,
electrolitos y linfa), gases, hormonas y células
sanguíneas a las células del cuerpo
 recoger los desechos metabólicos que se han de
eliminar después por los riñones y por el aire
exhalado en los pulmones
 Además, defiende el cuerpo de infecciones y
ayuda a estabilizar la temperatura y el pH para
poder mantener la homeostasis.

4.  La sangre es una forma especializada del tejido
conjuntivo liquido de constitución compleja, tiene
una fase solida y una fase liquida
 Su función principal es la logística de distribución e
integración sistémica, permite la distribución hacia
todo el cuerpo.
 Color: Rojo brillante en arterias(O2), rojo oscuro en
venas(CO2).
 Saturación de O2: 97-100%
 Saturación de CO2: 40-60%
 pH: 7.4 +/- 0.04 (7.36-7.44)

5. La sangre puede cumplir las siguientes funciones:
 Transporta el oxígeno y el anhídrido carbónico
 Transporta los nutrientes como glucosa, aminoácidos,
lípidos y sales minerales desde el hígado, procedentes
del aparato digestivo a todas las células del cuerpo.
 Transporta las hormonas
 Defiende el cuerpo de las infecciones, por los glóbulo
blancos
 Responde a las lesiones que producen inflamación
(leucocitos)
 Coagulación de la sangre y hemostasia, gracias a
las plaquetas y a los factores de coagulación.
 Regulación de la temperatura corporal
 Regulación del equilibrio ácido-básico

6.  Una fase sólida (llamado también hematocrito o
fracción celular- 45%) que incluye:
 los leucocitos (o glóbulos blancos),
 los eritrocitos (o glóbulos rojos) y
 las plaquetas
 una fase líquida (Fracción acelular 55% )
 el plasma sanguíneo.

7.  Es la parte líquida de la
sangre. Es salado, de color
amarillento y en él flotan
los demás componentes de
la sangre
 Composición: un 91% agua,
un 8% de proteínas
 sustancias inorgánicas
como: sodio, potasio,
cloruro de calcio,
carbonato y bicarbonato.

8. Entre estas proteínas están:
 Fibrógeno: para la coagulación
 Globulinas: forman anticuerpos contra enfermedades
infecciosas
 Albúminas: es la principal proteína de la sangre, y una de las
más abundantes en el ser humano. Es sintetizada en el hígado
 Lipoproteínas: amortiguan los cambios de pH de la sangre y
hace que la sangre sea más viscosa que el agua.
Los componentes del plasma se forman en el hígado, las
glándulas endocrinas y otros en el intestino

9. También llamados Los elementos
formes, constituyen alrededor del
45% de la sangre. se conoce con
el nombre de HEMATOCRITO
(fracción "celular"), representado
casi en totalidad por los
eritrocitos.
tres grandes grupos:
1. Glóbulos rojos o Eritrocitos
2. Glóbulos blancos o Leucocitos
3.Plaquetas

10.  Las plaquetas o trombocitos son restos
celulares derivados de unas células llamadas
megacariocitos, y participan en el proceso
de coagulación sanguínea
 Adhesión
 Aglutinamiento (agregación
plaquetaria)

11.  Número:
 Damas: 4.5 millones/ml.
 Varones:5 millones/ml
 Forma: biconcava
 Tiempo de vida 120 días
 Color: rojo(Hb)
 Función: transportar O2 y CO2.
 Se producen en la medula ósea
 No posee ribosomas , mitocondrias
y no puede sintetizar proteínas
 la célula contiene la maquinaria
metabólica necesaria para
conservar el hierro en la forma
ferrosa

12. Un glóbulo rojo puede llevar hasta 4
moléculas de O2 o de CO2.

13.  Los leucocitos o glóbulos blancos tienen
como función principal defender al
organismo contra las infecciones o alergias.
Se producen en la médula ósea.
hemorragia aguda, una enfermedad, patologías
de la sangre.
infecciones muy graves

14. Granulocitos:
1. Neutrófilos.
2. Eosinófilos.
3. Basófilos.
Agranulocitos:
1. Linfocitos:
• T
• B
• NK
2. Monocitos.

15. Trastornos más comunes de
la sangre
Su interacción con la
farmacoterapia y régimen
alimentario

16. Son trastornos de coagulación tanto el exceso como el déficit
de factores plasmáticos de coagulación y/o de plaquetas
sanguíneas.
causas de las coagulopatías
 Hereditarias
 Enfermedad
 tratamientos con ciertos medicamentos
 El mas fácil de detectar por los síntomas es el déficit de
factores de coagulación de plaquetas (hemorragias de
encías, digestivas, ginecológicas o urológicas)
 En el exceso de plaquetas se visualizan trastornos a nivel
de las extremidades (dedos de manos y pies) y alteraciones
en la coloración y temperatura de la piel, que tiende a
volverse fría y azulada.

17. Son un grupo de afecciones en las cuales hay un problema de
carencia de coagulación sanguínea
Sangrado intenso y prolongado después de una lesión
también puede iniciarse de manera espontánea
las plaquetas + proteínas (factores de coagulación) se
aglutinan para cicatrizar vasos sanguíneos dañados y
controlar la hemorragia
1. hereditarios
2. deficiencia de vitamina K
3. enfermedad hepática severa
4. Uso de anticoagulantes o uso prolongado de antibióticos
5. plaquetas en muy baja cantidad o con mal
funcionamiento

18. se necesita para que la sangre coagule.
 Con mucha frecuencia, la deficiencia del
factor II es causada por:
Interacción: Falta de vitamina K por el uso
prolongado de antibióticos y absorción
inadecuada de los nutrientes por parte del
tracto intestinal
Interacción: Uso de anticoagulantes como
warfarina o Coumadin

19. es imprescindible para la formación de los coágulos que
evitan las hemorragias
liposoluble: para su correcta absorción es necesaria la
ingesta de alimentos grasos.
 La K1: la más eficiente: hortalizas y verduras verdes
 La K2: origen animal, la sintetiza el propio organismo
humano a partir de las bacterias del intestino.
 La K3: sintética.
Interacción: anticoagulantes, aspirinas y antibióticos puede
provocar su carencia en el proceso de absorción
Déficit: hemorragias intestinales, aparición de sangre en la
orina, hematomas sin explicación aparente, rotura de vasos
capilares, abortos espontáneos, hemorragias de nariz o
encías y diarrea.

20. Son las alteraciones de la hemostasia
relacionadas con un riesgo trombótico debido
al exceso de anticoagulantes fisiológicos
Provocando: aterosclerosis, trombosis y
síndromes coronarios agudos
 Antitromboticos:
 Aspirina tiene una relativamente baja
acción, su acción es anti-agregante
plaquetario

21.  La warfarina, anticuagulante mas efectiva que la
aspirina
 Dabigatrán, mostró ser 34% más segura que el
medicamento Warfarina (provoca sangrados sin
control en algunos pacientes)
 la heparina
Interacción: los anticoagulantes actúan
interfiriendo con la acción que la vitamina K tiene
en la coagulación y así dificulta el que se puedan
formar trombos o embolias
 riesgo excesivo de sangrado
es costumbre aconsejar toma de anticoagulantes a
media mañana o media tarde pero es suficiente
con que lo tome una hora antes de la comida del
mediodía o de la cena

22.  Dieta equilibrada, evitar basar la
alimentación en alimentos ricos en vit K.
 coles, brocoli, repollo y otros vegetales de
hoja verde, etc.
 INTERACCION: consumidos de forma
preferencial o excesiva pueden interferir con
la medicación.
 Dejar de consumir por completo es peligroso
porque podría caer en el extremo de
hemorragia

23.  Los niveles elevados de fibrinógeno
promueven un estado de hipercoagulabilidad;
aumentando la viscosidad plasmática y acelerando el
mismo proceso de aterogénesis, como un componente
esencial en la agregación plaquetaria.
 factores de riesgo para la aterogénesis: hipertensión
arterial, diabetes, tabaquismo, obesidad y
dislipidemia.
 Interacción: disminuye con el consumo moderado de
alcohol, los niveles de colesterol asociado a
lipoproteínas de alta densidad [HDLc], la actividad
física.
 Una dieta pobre en vitamina C o la presencia de
infecciones respiratorias en invierno pueden ser las
causas de niveles elevados de reactantes como el
fibrinógeno

24.  Definición funcional: disminución de la
capacidad de la sangre para transportar oxígeno
a los tejidos lo que provoca hipoxia tisular.
 disminución de la masa eritrocitaria
 Defectos propios del eritrocito

25.  Síntomas
 Fatiga (astenia)
 Debilidad muscular
 Cefalea
 Vértigo
 Síncope
 Falta de aire (Disnea)
 Palpitaciones
 Irritabilidad,
abatimiento, insomnio
- Signos
• Esplenomegalia
• Hepatomegalia
• Palidez en la piel y conjuntivas
• Hipotensión
• Ictericia
• Deformidades óseas en anemias
congénitas
• Lengua lisa
• Disfunción neurológica

26. ANEMIA FERROPENICA
• FERRO-PENICA: privar de hierro
• un descenso de la cantidad de
hemoglobina producida por la falta o
disminución de la biodisponibilidad de
hierro que entra al organismo
• Es la causa más común de anemia
• Reservas de hierro en el organismo bajan
o descienden debido a…
?

27. Las causas de las anemias ferropenicas las
podemos clasificar en
Anemia
ferropenica
Causas
Crecimiento
acelerado
Por aporte
insuficiente
Aumento
de las
perdidas
 Primer ano de
vida
 Adolescencia
 Embarazo
 Prematurez
 Menstruación
 Perdida de
sangre evidente u
oculta
 Dieta insuficiente o
inadecuada
 Reservas insuficientes
o disminuidas al
nacimiento
 Malabsorcion intestinal
Ocurre por

28.  Tratamiento nutricional y alimentario
Dietas con biodisponibilidad alta en hierro
 Suplementos de Fe. Una dieta equilibrada resulta
insuficiente cuando el déficit de Fe es moderado o severo.
 Medicación: Sales ferrosas por vía oral (500-1000 mg)
 Interacción: alimentos ricos en vit A y C, aumento de la
acidez estomacal y mayor ABSORCION de Fe
 Importante: acido ascórbico sufre oxidación e inactivación
cuando los alimentos son sometidos a altas temperaturas
durante su cocción. (termolábil)
 Suplementación de vit C

29.  iniciar la ingesta del hierro con bajas dosis y
aumentando progresivamente
 si se quieren disminuir los efectos colaterales
gastrointestinales puede administrarse luego de
las comidas.
 Interacción: La absorción de hierro requiere un
medio ácido, de ahí que no se recomienda el uso
concomitante de antiácidos
 Interacción: Uso prolongado de ACIDO
ACETILSALICILICO lo cual causa sangrado
intestinal, perdida de Fe.

30.  Almejas: para nuestra sorpresa contienen alrededor
de 24mg de hierro por cada 100 gramos
 Legumbres: Lentejas, guisantes, frijoles secos
 Cereales integrales: pan integral, Avena
 Uvas pasas
 Vísceras (especialmente hígado)
 Yema de huevo
 Alimentos fortificados: harina, cereales
 Vegetales verdes: espinacas, acelgas, col rizado
 Carnes: la carne vacuna, de pollo, de pescado, de pavo, de
cerdo y otras
 Alimentos ricos en vit C: pimientos rojos maduros,
guayaba, limón, la naranja, la mandarina, el pomelo,
perejil, Kiwis, Brócoli, papaya, fresas, mango etc

31.  Absorción de hierro hemo: 15 y el 35 %
 Absorción de hierro no hemo: 2 y el 20 %
 El ácido fítico es una sustancia localizada en
muchos alimentos con altos niveles de fibra,
incluyendo la soya, legumbres y vegetales. El
ácido fítico se conoce por envolver al hierro
y así evitar su absorción de las fuentes
vegetales

32. Ciertos minerales esenciales compiten para la
captación con el hierro
 Los suplementos de calcio: cuando se toman
al mismo tiempo
 Se recomienda tomar suplementos de calcio
a la hora de acostarse a dormir para evitar
esta interacción
 cinc El cobre El manganeso

33.  Los taninos (grupo polifenoles) que están
presentes en el café, el té, el vino y algunas
especias interfieren en la absorción del Fe no
hemo
 Los fosfatos en las bebida gaseosas también
recortan tu absorción de hierro.
 mujeres 18 mg por día.
 Los hombres 8 mg por día.
 Los niños de 4 y 8 años 10 mg por día
 Los adolescentes 11 mg por día
 las adolescentes 15 mg

34.  La sobredosis de Fe se caracteriza por fatiga
crónica, dolor abdominal y dolor en las
articulaciones, pérdida de cabello,
disminución de la libido o impotencia, la
depresión y la piel color bronce.
 Dicha sobredosis de hierro puede conducir a
enfermedades del hígado, diabetes, ataques
cardíacos, artrosis, osteoporosis y problemas
con el funcionamiento suprarrenal

35. Anemia megaloblastica
• Son un grupo de enfermedades que resultan
bien sea de la carencia de vitamina B12, de
ácido fólico o de una combinación de ambas.
• El término megaloblástico se refiere al gran
tamaño (megalo) de las células precursoras
(blastos) de la médula ósea que es causado por
un defecto en la síntesis de ADN a causa de la
hipovitaminosis.

37.  Anemia aplásica:
generalmente adquirida por consumo de
fármacos que generan una reacción
autoinmune de los linfocitos T
benceno, metotrexato, cloranfenicol
contra las células precursoras de eritrocitos y
leucocitos. Se caracteriza por una
pancitopenia.

38. ANEMIA DE CELULAS FALCIFORMES

39. ANEMIA DE CELULAS FALCIFORMES
La anemia falciforme es una enfermedad
hereditaria, autosómica recesiva, que afecta
a los glóbulos rojos de la sangre o
hematíes.

40. Anemia Hemolítica
• Grupo de procesos caracterizados por una
excesiva destrucción de los glóbulos rojos.
• El origen de esta destrucción puede estar en:
– La propia estructura del hematíe (anemias
hemolíticas corpusculares)
– Problemas mecánicos
– Químicos
– Infecciosos
– Inmunológicos.

42.  FIN