ESTEQUIOMETRÍA Isomería; Clasificación Luz Polarizada Centros quirales Elementos de simetría Enantiómeros y Diastereoisómeros

1. ESTEQUIOMETRÍA
QUIMICA ORGANICA I
Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Instituto Universitario Politécnico Santiago Mariño
Ampliación Maracaibo, Estado Zulia
Alumna:
Gutierrez Iraily
C.I: V-27.196.941
Ingeniería Química
#49

2. TEMAS
Estequiometría
Isomería: Estructural y Esteroisómeros
Luz Polarizada
Centros Quirales
Elementos de Simetría
Enantiómeros y Diastereoisómeros
(Propiedades)

3. ESTEQUIOMETRÍA
 La estequiometria establece relaciones entre las
moléculas o elementos que conforman los reactivos de
una ecuación química con los productos de dicha
reacción. Las relaciones que se establecen son relaciones
MOLARES entre los compuestos o elementos que
conforman la ecuación química: siempre en MOLES,
NUNCA en gramos

4. ISOMERÍA

5. LUZ POLARIZADA

6. CENTROS QUIRALES

7. ELEMENTOS DE SIMETRÍA
La simetría de una molécula puede describirse según 5 tipos de
elementos de simetría:
 El eje de simetría (Cn): es un eje alrededor del cual una rotación por
360º
𝑛
resulta en una molécula indistinguible de la original. El C2 en el
agua y el C3 en el amoníaco son dos ejemplos. Una molécula puede
tener varios ejes de simetría. Aquel con un n más alto se denomina
eje principal, y se le asigna el eje z en el sistema de coordenadas
cartesiano.
 El plano de simetría o plano especular (σ) es un plano de reflexión a
través del cual se obtiene una copia idéntica a la molécula original. El
agua tiene dos: uno en el plano de la misma molécula y otro
perpendicular a él. Un plano de simetría puede identificarse también
por su orientación cartesiana: (xz) o (yz).

8.  El centro de simetría (i) es aquel por el que, para
cualquier átomo en la molécula, existe un átomo idéntico
diametralmente opuesto.
 El eje de rotación-reflexión (Sn) es un eje alrededor del
cual, una rotación
360º
𝑛
seguida de una reflexión en el
plano perpendicular a él, deja la molécula sin cambio.
 La identidad (E) consiste en ningún cambio. Toda molécula
tiene este elemento, y aunque parece físicamente trivial,
su consideración es necesaria para la teoría de grupos.

9. ENANTIÓMEROS Y DIASTEREOISÓMEROS
ENANTIOMEROS
 Los estereoisómeros que se
relacionan entre sí como objeto e
imagen especular se denominan
enantiómeros. (Idénticas
propiedades físicas (salvo frente a
la luz polarizada) y químicas (salvo
frente a reactivos quirales);
difíciles de separar)
DIASTEREOISÓMEROS
 Los estereoisómeros que no se
relacionan entre sí como objeto e
imagen especular se denominan
diastereómeros o
diastereoisómeros.(Diferentes
propiedades físicas y químicas;
fáciles de separar)

10. ENANTIOMEROS DIASTEREOISÓMEROS