Las Normas Técnicas Peruanas son documentos elaborados por comités técnicos de normalización con representantes de los sectores público, privado y académico, y aprobados por el INACAL, que establecen especificaciones técnicas para la estandarización de productos, procesos y servicios de manera voluntaria. La Universidad Nacional del Callao se rige por lineamientos y una política de calidad institucional para garantizar la calidad en todos sus procesos formativos y de investigación a través de la autoevaluación, autorregul

1. LAS NORMAS TÉCNICAS
PERUANAS
DIFERENCIAS ENTRE NORMAS TÉCNICAS PERUANAS Y REGLAMENTO
TECNICO
¿QUIENES ELABORAN LAS NORMAS TÉCNICAS PERUANAS?
¿QUE SON LAS NORMAS TÉCNICAS PERUANAS?
LA DIRECCIÓN DE NORMALIZACIÓN
EJEMPLOS:

2. QUE ES LA NORMALIZACIÓN
Es la actividad que establece, disposiciones (Requisitos, métodos de ensayo)
destinadas a un uso común repetido (estándar), con el fin de conseguir un
orden óptimo en un contexto dado.
Consiste básicamente en la:
- elaboración
- difusión y
- Aplicación de las NORMAS TÉCNICAS
Las Normas Técnicas Peruanas (NTP) son elaboradas por los
Comités Técnicos de Normalización.
Las NTP son aprobadas por el INACAL, a través de la Dirección
de Normalización.
Los CTN siempre cuentan con la participación del sector
consumo, técnico y producción
Las Normas Técnicas Peruanas (NTP) son voluntarias

3. ¿QUE SON LAS NORMAS TÉCNICAS PERUANAS?
Son documentos que establecen las especificaciones o requisitos de
Calidad para la estandarización de los productos, procesos y servicios.
¿QUIENES ELABORAN LAS NORMAS TÉCNICAS PERUANAS?
Las elaboran profesionales que conforman los Comités Técnicos
de Normalización (CTN), y lo integran representantes de tres
sectores:
1.Productores / Empresa Privada
2.Consumidores / Entidades Públicas
3.Técnicos / Academia
Para la aprobación de una Norma Técnica Peruana cada sector
emite un SOLO voto por consenso y aprueba el Proyecto de
Norma Técnica Peruana, el mismo que ingresa a la etapa de
discusión pública por 30 a 90 días y luego de ese periodo se
publica la NTP en el diario Oficial El Peruano.

4. NORMAS TÉCNICAS PERUANAS Y LAS NORMAS
INTERNACIONALES
Las Normas Técnicas Peruanas adoptan o adaptan Normas
Internacionales que estandarizan la calidad de productos y
servicios. Estas son:
1. CODEX ALIMENTARIUS o Código Alimentario. Creado por la
Organización Mundial de la Salud para elaborar Normas
Alimentarias Internacionales armonizadas, que protejan la salud
de los consumidores y fomenten prácticas leales de los
alimentos. Es decir, con estas normas los consumidores pueden
confiar en que los productos alimentarios que compran son
inocuos (que no hacen daño a la salud) y de calidad.

5. 2. ISO. Es la Organización Internacional de Estandarización que
la conforman 163 países de la cual el Perú es miembro a través
del INACAL. Proporciona estándares comunes entre los países
para facilitar el comercio mundial.
3. IEC. La Comisión Electrotécnica Internacional (IEC), es la
organización que elabora todas las normas vinculadas a las
tecnologías eléctricas, electrónicas y relacionadas. Conocida
como "electrotecnia". Estas Normas IEC promueven la
transferencia de tecnología de los líderes en este campo, a los
países en desarrollo.

6. DIFERENCIAS ENTRE NORMAS TÉCNICAS PERUANAS Y REGLAMENTO TECNICO
NORMA TÉCNICA PERUANA REGLAMENTO TÉCNICO
Es de uso voluntario Es de uso obligatorio
Para el sector empresarial Para reguladores y fiscalizadores
Son elaboradas por representantes de los sectores
público, privado y academia
Son elaboradas por el Gobierno
El incumplimiento no se sanciona El incumplimiento es sancionable

7. EJEMPLOS:
Etiquetas de Alimentos
Tienen que seguir estos procedimientos:
1. Nombre del alimento.
2. Contenido Neto.
3. Lista de Ingredientes.
4. Registro Sanitario.
5. Fecha de Vencimiento.
6. Instrucciones para el Uso.
7. Nombre y Dirección.
8. Identificación del Lote.
9. Nombre y Dirección.

8. NORMATIVA SOBRE CALIDAD
QUE EXISTE EN LA UNAC
BASE LEGAL ALCANCE
LINEAMIENTOS DE POLÍTICA INSTITUCIONAL DE
LA CALIDAD
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
INSTITUCIONALES
POLÍTICA DE CALIDAD INSTITUCIONAL

9. BASE LEGAL
A) Ley Nº28044: Ley General de Educación
B) Ley Nº30220: Ley Universitaria
C) Ley Nº28740: Ley del Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación
y Certificación de la Calidad Educativa (SINEACE)
D) Decreto Supremo Nº 016-2015-MINEDU: Política de aseguramiento
de la calidad en la educación superior universitaria
E) Estatuto de la Universidad Nacional del Callao (2015)
F) Modelo educativo de la Universidad Nacional del Callao(2016)
G) Plan estratégico institucional 2017-2019
H) Plan de calidad de Universidad Nacional del Callao (2018)

10. ALCANCE
El cumplimiento de los procesos de autoevaluación, autorregulación y acreditación es
responsabilidad del rector, Vicerrectores, Decanos, Director de la Escuela de Posgrado,
Directores de las Escuelas Profesionales y de Las oficinas de calidad académica y
acreditación.
Los procesos señalados tienen el asesoramiento y supervisión de la dirección
universitaria de gestión y aseguramiento de la calidad (DUGAC)

11. LINEAMIENTOS DE POLÍTICA INSTITUCIONAL DE LA CALIDAD
Visión del sector educación:
esto les permite en convertirse en ciudadanos que valoran su cultura, conocen sus
derechos y responsabilidades, desarrollan sus talentos y participan de manera innovadora
Misión institucional de la Unac:
Formar profesionales, generando y promoviendo la investigación científica, tecnológica y
humanística, en los estudiantes universitarios con calidad, competitividad y responsabilidad social
para el desarrollo sostenible del país.

12. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS INSTITUCIONALES
Mejorar la calidad de la formación profesional de estudiantes universitarios
Fortalecer la investigación formativa, científica, humanística e innovación de la
comunidad universitaria.
Promover la responsabilidad social en la comunidad universitaria
Promover una gestión institucional moderna transparente en la UNAC

13. La universidad Nacional del Callao garantiza que sus estudiantes tengan la oportunidad de acceder a
servicios de calidad en todos los procesos de formación profesional, generando y promoviendo la
investigación científica.
Promover el desarrollo de una cultura de calidad fundamentada en los procesos de autoevaluación y
autorregulación con fines de acreditación nacional e internacional.
Proporcionar el soporte administrativo, logístico, y económico para la realización de los procesos de
autoevaluación, planes de mejora y autorregulación para la mejora continua de los procesos de
enseñanza y aprendizaje.
Fortalecer las competencias del personal docente y administrativo como elemento primordial para el
desempeño efectivo en el cumplimiento de sus funciones.
POLÍTICA DE CALIDAD INSTITUCIONAL

14. PROCESOS QUE DESARROLLA LA UNAC
Se debe iniciar el trámite, según sea su caso, en la Facultad o dependencia de la UNAC
presentando el formato de Tramite Académico – Administrativo (aprobado mediante resolución Nº
042-2011-CU-UNAC del 25.02.2011) debidamente llenado con sus datos.
Por consiguiente de no ser atendido en la Facultad o dependencia podrá hacer su queja, solicitud o
reclamo a nuestra oficina, presentando el formato de quejas y reclamos que se lo podemos
proporcionar en nuestra oficina o lo puede descargar desde el link:
www.unac.edu.pe/oficina-de-defensoría-universitaria

15. Asimismo al presentar el formato de la Defensoría, se le deberá adjuntar los respectivos documentos
que sustenten su caso o si no podrá enviarnos la información de su caso en forma digital mediante el
correo de nuestra oficina: odu@unac.pe
Para consultas sobre casos donde esté en riesgo el respeto a los derechos individuales puede solicitar
una cita vía telefónica o por el correo de la Defensoría también las personas que hayan presentado su
caso de queja o reclamo pueden contactar con esta Oficina para conocer el estado de tramitación de
su expediente.
Luego de ser recepcionado, su solicitud de queja o reclamo su caso seguirá su debido proceso según se
describe en el presente diagrama de flujo:
PROCESOS QUE DESARROLLA LA UNAC

16. PROCESO DE
RECLAMOS O QUEJAS