Este documento presenta el protocolo de investigación para analizar las estrategias de publicidad, precio y promoción de la dulcería "La Fiesta" y su competencia. La investigación utilizará métodos cualitativos y cuantitativos como entrevistas y encuestas. El objetivo es identificar las estrategias actuales de "La Fiesta" y sus competidores para determinar cómo la empresa puede mejorar sus técnicas y posicionamiento en el mercado. El cronograma detalla las fechas para las diferentes etapas de la investigación como recolección de datos,

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LISTADE COTEJO PARAPROTOCOLO DE
INVESTIGACIÓN PARA PRIMER PARCIAL 2017
Elemento Puntuación Puntuació
n
Obtenida
SI NO Observacione
s
Introducción 3
Problematización corregida
 Justificación
 Preguntas de investigación
 Objetivos, general y específico
6
Antecedentes y contexto. 3
Hipótesis o supuestos personales identificando
variables y unidad de análisis corregida.
5
Diseño de investigación corregido
 Enfoque
 Diseño
 Técnicas
 Instrumentos de recolección de datos
(Encuestas y entrevistas)
6
Cronograma. 3
Paginado y en formato APA, redacción y
ortografía máximo 5 errores.
2
Bibliografía. 2
Total 30
Materia:
NÚCLEO II
Nombre del maestro:
Palmer
Fecha:
24/02/2017
Nombre del estudiante (s):
MADAI JOCSAN ESCOBEDO VEGA
Grupo: Carrera:
LMKT
Nombre de la investigación:

2. 2
INTRODUCCIÓN:
El benchmarking es el proceso mediante el cual se recopila información y se obtienen nuevas
ideas, mediante la comparación de aspectos de tu empresa con los líderes o los competidores
más fuertes del mercado, un punto de referencia sobre el cual las empresas comparan algunas
de sus áreas.
Así que nos enfocaremos en la publicidad y promociones que maneja la competencia.
 Publicidad: es el conjunto de estrategias con las que una empresa da a conocer sus
productos a la sociedad.
 Promoción: elemento o herramienta del marketing que tiene como objetivos
específicos: informar, persuadir y recordar al público objetivo acerca de los productos
que la empresa u organización les ofrece, pretendiendo de esa manera, influir en sus
actitudes y comportamientos
PROBLEMATIZACIÓN:
FACTORES QUE IMPIDEN EL CRECIMIENTO DE LA EMPRESA EN LAS VENTAS,
DEBIDO A SU COMPETENCIA.
 Planteamiento del problema
Justificación
Una PyME, con algunos años de trayectoria, que no ha logrado tener un gran impacto en el
mercado se ve afectada por algunos factores que le impiden el mejor crecimiento y desarrollo,
así como un mejor reconocimiento y posicionamiento en la mente de los consumidores. Toda
organización busca ser reconocida dentro del mercado con el fin de satisfacer las necesidades
de los consumidores dentro de su segmentación. Así mismo, necesita un buen rendimiento
dentro de la empresa, que contribuya al crecimiento de dicha organización.
Como toda empresa se deben implementar técnicas para hacer cumplir los objetivos, en este
caso, de ventas, imagen, publicidad, etc., ya que al no verse cumplidas las metas, la empresa
se ve en una situación de estancamiento, sin avances significativos y por supuesto, sin lograr
una buena imagen de la compañía en los consumidores. Por ello es importante considerar los

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factores que pueden afectar a tu negocio. Empezando por algunas variables que puedes
controlar, como puede ser la ubicación (plaza) y la investigación de mercado (publicidad e
imagen). De este modo se conocerán las necesidades de los clientes y se favorece el
cumplimiento de los objetivos de la empresa.
En ocasiones las organizaciones se resisten a un cambio en su forma de trabajo, pero
generalmente estas deben de adaptarse a ellos aplicando las nuevas técnicas y siempre estar
listos para cualquier situación que pueda surgir (plan de contingencias) y mantenerse
actualizadas.
Por lo tanto, se entiende que, en gran parte, el posicionamiento de una empresa depende de
las acciones que esta realiza, y las decisiones que tome tendrán un impacto sobre ella, sea
interna o externamente.
Por ello en la presente investigación se pretende analizar algunas de las técnicas que la
Dulcería “La Fiesta” tiene y algunas que podría implementar para mejorar.
Preguntas de investigación
1. ¿Cómo maneja la empresa sus estrategias de publicidad, precio y promoción?
2. ¿Cómo maneja la competencia sus estrategias de publicidad, precio y promoción?
3. ¿Qué técnicas ponen en ventaja a la competencia?
4. ¿Cómo aplicar correctamente las estrategias de publicidad, precio y promoción en la
dulcería?
Objetivo General
 Analizar el uso de estrategias en la publicidad, precio y promoción en favor al
crecimiento de las ventas en la empresa “DULCERIAS LA FIESTA” e investigar que
estrategias implementa su principal competencia
Objetivos específicos
 Identificar si la dulcería “La Fiesta” implementa estrategias de precio, publicidad y
promoción.

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 Identificar que estrategias de las anteriores implementa sus principales competencias,
que son las dulcerías, “El Fieston”, “Patitos” y el “Paleton”.
ANTECEDENTES Y CONTEXTO:
Dulcerías “LA FIESTA” es una mediana empresa de giro comercial dedicada a la venta por
mayoreo y menudeo de dulces, desechables, confitería y repostería. Fundada en 1981 en
Cerritos S.L.P, y actualmente con sucursales ubicadas en la capital del estado. Hemos elegido
dicha empresa por la facilidad que nos ha brindado para entrar, conocerla y llevar a cabo
nuestra investigación.
Sin embargo, no todo el año se tiene la misma demanda que en los meses festivos de este;
aquí es donde la promoción juega un papel importante, pues es la pequeña línea que divide a
la empresa del consumidor, es la manera en que se da a conocer la empresa y crear un
posicionamiento en la mente del consumidor.
A lo largo de la historia, el intercambio de bienes y servicios ha estado ligado íntimamente
al intercambio monetario, es decir, a las ventas. Por esto, el comercio es una disciplina
legendaria practicada desde hace miles de años, tiempo en que numerosos autores han escrito
incansablemente respecto a cómo realizar mejor este arte.
HIPOTESIS.
La dulcería “La Fiesta” no maneja estrategias de publicidad y promoción, esto la sitúa en
desventaja ante su competencia.

5. 5
Variable
independiente
Definición conceptual Definición operacional Dimensiones Indicadores
Precio El precio es el correspondiente en
dinero que los consumidores
están dispuestos a pagar a cambio
de un producto material o
servicio.
El manejo de precio en la
organización determina el
costo que el cliente paga
por adquirir un producto,
en consideración de otras
empresas.
Precio que
maneja la
organización en
sus productos
Competencia
Costo de
adquisición
del producto
Promoción La promoción consiste en
informar a la gente que tu
producto existe. Nadie comprará
algo que no conoce
La promoción del producto
o de la misma organización
permitirá que el cliente
tenga conocimiento de los
productos que maneja.
Qué productos
maneja la
compañía, así
como crear una
imagen en el
cliente
Ofertas
Productos
existentes
Publicidad Es conocida como marketing,
engloba otra serie de actuaciones
tales como la investigación de
mercados, diseño de productos,
fijación de precios, control y
distribución comercial y venta
La publicidad dará a
conocer la imagen de la
compañía, así como los
nuevos productos que esta
maneje. Cómo lo va a
mover para entrar en la
mente del consumidor
Nuevos
productos que
maneje la
compañía y
estrategia de
imagen de la
misma
Imagen
Nuevos
productos
Variable
dependiente
Definición conceptual Definición operacional Dimensiones Indicadores
Competencia Son aquellos conjuntos de
empresas que ofrecen productos
iguales y comercializan los
mismos que una determinada
empresa.
El manejo de productos
iguales a los que maneja la
compañía
Cómo maneja
los productos la
competencia
Precio
Promoción
Publicidad

6. 6
DISEÑO DE INVESTIGACIÓN:
Enfoque
Nuestra investigación se realizará por tanto en base a los enfoques cualitativo y cuantitativo,
como define Los autores Blasco y Pérez (2007:25), la investigación cualitativa estudia la
realidad en su contexto natural y cómo sucede, sacando e interpretando fenómenos de
acuerdo con las personas implicadas. La investigación cualitativa es inductiva. Los
investigadores desarrollan conceptos y comprensiones partiendo de pautas de los datos y no
recogiendo datos para evaluar modelos, hipótesis o teorías preconcebidos. Los investigadores
siguen un diseño de investigación flexible, comenzando sus estudios con interrogantes
vagamente formuladas.
Edelmira G. La Rosa explica qué tiene que ocurrir para que exista la Metodología
Cuantitativa y lo define así: “para que exista Metodología Cuantitativa debe haber claridad
entre los elementos de investigación desde donde se inicia hasta donde termina, el abordaje
de los datos es estático, se le asigna significado numérico”.
Diseño
Esta investigación tendrá un diseño evolutivo, el cual definirá como ha reaccionado a los
distintos cambios el elemento de estudio (La Fiesta). Se seleccionó este diseño debido a la
interacción que tenemos con la empresa, para hacer un estudio sobre las estrategias que puede
implementar la dulcería.
Técnicas
Las técnicas que utilizaremos para nuestra investigación será la recopilación y análisis de
documentos, observación, entrevista, encuesta y aplicación del benchmarking.
Población
Sus tres principales competidores se tomarán en cuenta para nuestra investigación, los cuales
se obtendrán de datos que nos ayudarán a hacer la comparación.
Instrumentos de Recolección de Datos

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La primera técnica que desarrollaremos como equipo tendrá un enfoque cualitativo, ya que
buscamos conocer las percepciones que tiene el sujeto dentro del contexto, en este caso “La
Fiesta”, esto lo lograremos a través de una entrevista (Del verbo entrevistar, acción de llevar
a cabo una charla con el objetivo de hablar de ciertos temas que nos lleve a un fin determinado
anteriormente) y esta será del tipo estructural.
El segundo instrumento de recolección de datos se llevará a cabo por el método cuantitativo,
ya que recolectaremos datos en un solo tiempo a través de encuestas (es un procedimiento
dentro de los diseños de una investigación descriptiva en el que el investigador recopila datos
por medio de un cuestionario).
ENCUESTA
Benchmarking para precio y promoción en dulcerías “La Fiesta”
Edad: ________ Sexo: ________ Ocupación: ___________________
Colonia: ________________________________________________
Nivel de estudio: __________________________________________
1. ¿ha comprado alguna vez en dulcerías?
SI NO
2. ¿con que frecuencia compra?
SIEMPRE CASI SIEMPRE A VECES
3. ¿Conoce alguna de las siguientes dulcerías?

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LA FIESTA PATITOS EL FIESTON PALETON
4. ¿Qué dulcería de las anteriores prefiere?
LA FIESTA PATITOS EL FIESTON PALETON
5. ¿Qué producto es el que más compra cuando va a la dulcería?
DESCECHABLE ART. PARA FIESTA DULCES BOTANAS
6. ¿Qué dulcería consideras que tiene mejores precios?
LA FIESTA PATITOS EL FIESTON PALETON
7. ¿Has visto algún tipo de publicidad o de promociones de alguna de las dulcerías?
SI NO
¿de cuál?
LA FIESTA PATITOS EL FIESTON PALETON
8. ¿Qué dulcería te llama más la atención?
LA FIESTA PATITOS EL FIESTON PALETON
9. ¿Que influye en usted al escoger una u otra dulcería?
UBICACIÓN PRECIO PROMOCIONES COMODIDAD
10. ¿Qué dulcería consideras esta mejor posicionada?
LA FIESTA PATITOS EL FIESTON PALETON
ENTREVISTA
Benchmarking para precio y promoción en dulcerías “La Fiesta”
Nombre______________________________________________________________
Sexo_____________ Edad_______ Puesto _________________________________
Nivel Académico_______________________________________________________
1. ¿CONSIDERA QUE LA PROMOCION Y PUBLICIDAD TIENEN IMPACTO EN
SU NEGOCIO?

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2. ¿CÚAL CONSIDERA QUE SEA LA MEJOR MANERA DE LLEVARLA A
CABO?
3. ¿MANEJA ALGÚN TIPO DE PUBLICIDAD?
4. ¿CÚAL HA SIDO LA ÚLTIMA VEZ QUE INNOVO SU PUBLICIDAD?
5. ENTRE PROMOCION Y PUBLICIDAD ¿CUÁL CREE QUE ATRAIGA MAS
CLIENTES?
6. ¿CON QUÉ TÉCNICA DE PUBLICIDAD O PROMOCIÓN ATRAE A SUS
CLIENTES?
7. ¿SU NEGOCIO MANEJA PROMOCIONES? ¿DE QUÉ TIPO?
8. ¿CUÁLES SON SUS PRODUCTOS ESTRELLA?
9. ¿QUÉ TECNICAS APLICA CONTRA LA COMPETENCIA?

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FECHAS
TEMAS 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
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Diseñar
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Intrumentosde recolecciónde datos
AplicarInstrumentos
Marco Teórico
AnalizarInformación
Graficar
Resultadosde Investigación
Conclusión
EntregarAvances
Documental
CartelCientífico
EntregarProyecto Final
CRONOGRAMA
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO

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BIBLIOGRAFÍA:
S/A. (2013). Las 4p del marketing. 22 febrero 2017, de Buenos Negocios Sitio web:
http://www.buenosnegocios.com/notas/324-las-4-p-del-marketing
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SEGURO POPULAR EN CULIACÁN, SINALOA, MÉXICO. 22 febrero 2017, de
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doctorales/2012/mirm/enfoque_cualitativo.html
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cuantitativo/
S/A. (2006). Las Ventas de Hoy. 22 FEBRERO 2017, de Entrepreneur Sitio web:
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http://www.marketingintensivo.com/articulos-promocion/que-es-
promocion.html