SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 52
TAREA 3 – CLASIFICACIÓN
CURSO
Botánica Económica
PRESENTADO POR:
Kelly Yurani Sánchez Ortiz
NUMERO DE GRUPO
201710_13
NOMBRE DEL TUTOR
Luisa Fernanda Casas
UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
AGRONOMIA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
(ECAPMA)
OCTUBRE
2020
1. describir el concepto y características de reino, división, clase, orden familia, género y
especie.
Kelly Yurani Sanchez Ortiz
- Reino: grupo de organismos pluricelulares, sin medios de desplazamiento y autótrofos lo que
quiere decir; que producen su propio alimento.
- División: es la categoría taxonómica que esta entre el reino y la clase y se utiliza para
subdividir los reinos plantae y Fungi.
- Clase: grupo taxonómico que comprende varios órdenes de plantas o animales con muchos
caracteres comunes.
- Orden familiar: corresponde a uno de los niveles taxonómicos del sistema de clasificación
creado por Línea para agrupar a los individuos y que posteriormente fue revisto y adaptado
según los nuevos conocimientos que fueron siendo adquiridos.
- Género: es la taxonomía, responsable de clasificar las formas de vida y su evolución, en
virtud de las características morfológicas y funcionales que reflejan la existencia de ancestros
comunes y próximos.
- Especie: es una comunidad de individuos que pueden cruzarse y que se mantienen unidos por
lazos de apareamiento, pero que están aislados reproductivamente de otras especies.
2. De las 5 plantas de potencial económico que aportó en la tarea 1, debe realizar la clasificación
botánica en categoría y el taxón de cada una e indague sobre las familias botánicas con
potencial económico más representativas.
Clasificación botánica
Árnica
Reino: plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Género: Árnica
Especie: Árnica montana L.
Borraja
Reino: plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Boraginaceae
Género: Borago
Especie: B. Officinalis
Hierba de san juan
 Reino: plantae
 División: Magnoliophyta
 Clase: Magnoliopsida
 Orden: Malpighiales
 Familia: Hypericaceae
 Género: Hypericum
 Especie: Hypericum Perforatum
Melisa
 Reino: plantae
 División: Magnoliophyta
 Clase: Magnoliopsida
 Orden: Lamiales
 Familia: Lamiaceae
 Género: Melissa
 Especie: M. Officinalis
Milenrama
 Reino: plantae
 División: Magnoliophyta
 Clase: Magnoliopsida
 Orden: Asterales
 Familia: Asteraceae
 Género: Achillea
 Especie: Achillea Millefolium
3. escoger cinco especies representativas y endémicas, que puedan ser utilizadas para hacer
negocios con productos agroforestales o en una planificación y manejo agroforestal, deben
realizar la descripción en requerimientos climáticos, edafológicos, densidad de siembra, etc. y
colocar un mapa de la distribución geográfica de cada especie.
Cedro (Cedrela odorate)
El cedro Cedrella odorata L. es un árbol forestal perenne que pertenece a la Familia
Meliaceae, junto con la caoba, nim y el paraíso; tiene como sinonimia C. mexicana. Es un
árbol caducifolio que puede alcanzar hasta 30 m de altura y diámetros del tronco hasta 1.50 m.
Es de copa redondeada, de follaje ralo que se defolia a finales de la estación seca (marzo-
abril). Presenta raíces extendidas y superficiales; el tronco es cilíndrico de corteza gruesa,
color gris-marrón, fisurada con grietas profundas, la corteza interior es de color rosada por
fuera y blanca por dentro, con olor y sabor a ajo. Las hojas son paripinnadas, con 6-12 pares
de folíolos de lanceolados a oblongos, de 5-10 cm de longitud, opuestos o alternos, enteros,
acuminados, con la base asimétrica; el haz es de color verde oscuro y el envés más claro o
verde amarillento. Las inflorescencias son terminales, agrupadas en racimos florales, de 15 a
30 cm de longitud, con fina pubescencia; las flores son pequeñas, tubulosas, de color blanco a
crema verdoso, con 5 pétalos y 5 estambres. Florece en los meses de mayo a junio. El fruto es
una cápsula leñosa dehiscente, oblonga o elipsoide, de 2.5 a 5 cm de largo, con 5 gajos
(valvas) que contienen entre 25 a 40 semillas aladas que maduran de marzo a abril
La descripción taxonómica del cedro (Cedrela odorate)
 Reino: plantae
 División: Magnoliophyta
 Clase: Magnoliopsida
 Orden: Sapindales
 Familia: Meliaceae
 Género: Cedrela
 Especie: C. odorate L.
Semillero
El cedro se reproduce fácilmente por semilla, la germinación ocurre de 6 a 10 días, la formación
de plántula se completa de 15 a 18 días si la semilla está fresca y madura fisiológicamente. La
recolección de semillas se efectúa en marzo y abril, cuando el fruto tiene coloración café oscura.
La semilla debe de provenir de árboles fenotípicamente bien seleccionados; es decir, fuste recto
y grueso, sin ramificaciones, sin bifurcaciones, sanos y vigorosos. La extracción de las semillas
se hace exponiendo los frutos al sol durante 24 a 35 horas, ya separadas las semillas se exponen
al sol 4 horas durante 3 días para su secado.
La germinación debe realizarse en charolas germinadoras o en almácigo de tierra estéril. Para
una germinación más uniforme, se sumerge la semilla en agua a temperatura ambiente por 24
horas antes de la siembra. Bajo condiciones ambientales la capacidad germinativa de las
semillas disminuye rápidamente después de un mes
Trasplante
Este se realiza a partir de la aparición de las hojas verdaderas y las plántulas han alcanzado de
5 a 8 cm de altura. Las bolsas más comunes son las de polietileno negro de 18 x 30 cm,
rellenas de tierra de vega, previamente desinfectada con funguicida (1 libra de bromuro de
metilo, equivalente a 455 g I.A. por cada m3 de tierra) y enriquecida con estiércol o
fertilizante. Después del trasplante es necesario colocar sombra durante 10 días y retirarla
después para exponer las plantas a las condiciones de soleado. El tiempo de permanencia en
vivero es de 3 a 4 meses.
Preparación del terreno
Consiste en picar la vegetación con hacha o machete y distribuirla en forma uniforme en el
terreno, para acelerar su secado y descomposición, de ser posible dejar en pie los árboles de
mayor valor y tamaño.
Método de siembra
La cepa debe tener como mínimo 30 cm de ancho y 30 cm de profundidad, con ello se
beneficia el desarrollo del sistema radicular. Al momento de plantar se quita la bolsa de
polietileno y se coloca el pilón conteniendo la planta, el hoyo se rellena con tierra o sustrato
fértil y se apisona para que no queden cámaras de aire.
Plantación
El cedro puede establecerse en terrenos afectados por incendios fortuitos o en áreas destinadas
al sistema RTQ, pero bajo manejo agroforestal. El sistema ofrece varias opciones, intercalado
entre especies forestales de rápido crecimiento (Figura 2); estableciendo el cultivo de maíz
entre las calles hasta que la sombra de las especies forestales lo permitan, lo que ocurre en los
dos primeros años (Figura 3); después cuando la cubierta vegetal cubra el terreno, tercer o
cuarto año, puede sembrarse palma camedor o chile piquín, cultivos que requieren de sombra
para su producción.
Densidad de Plantación.
El espaciamiento recomendable es de 7 a 8 m entre hileras y plantas, de tal modo de dejar el
espacio para establecer el cultivo agrícola sembrado a espeque (método tradicional regional) y
en forma intercalada la especie forestal de rápido crecimiento, necesitándose 205 árboles de
cada especie para una hectárea. Se recomienda utilizar el sistema de plantación marco real o
tresbolillo. Esta distancia es debido a que el cedro es muy susceptible al daño del barrenador
del cogollo, por el cual no debe establecerse en plantaciones puras, sino intercalado con otras
especies de crecimiento rápido como la melina, cedro rosado, teca o paulownia, y le sirvan de
barrera contra el insecto hasta que alcanza los 3 m de altura, además sirven de sombra en la
primera etapa de su crecimiento
Época de plantación
Esta actividad se realiza durante la época lluviosa, que generalmente inicia a partir de la
segunda quincena de junio y hasta el mes de octubre. Un suelo con humedad favorece el
prendimiento, el arraigo de la planta y una población uniforme.
Control de plagas
Barrenador de yemas (Hypsipylla grandella Seiler). Es la plaga más importante del cedro que
se presenta en los tres primeros años de establecimiento y hasta que alcanza los tres m de
altura. El insecto es una palomilla del orden Lepidoptera, Familia Pyralidae, cuyas larvas
barrenan, devoran y destruyen el tejido interno de las yemas y renuevos apicales de la planta,
formando túneles y ocasionando la muerte.
Daños. El insecto causa el mayor daño en su estado larval, cuando se alimenta en el interior
de los renuevos tiernos y suaves. El ataque más severo ocurre durante la temporada de lluvias,
cuando la humedad promueve la brotación y elongación de la yema terminal, la cual es suave
y tierna. El daño se reconoce fácilmente, ya que se forman montículos de aserrín y de
excremento en los sitios de entrada o túnel. Las ramas afectadas se atrofian y obliga a la
planta a desarrollar una nueva yema apical para sobrevivir. Debido a este ataque y otros
posteriores no se desarrolla un fuste recto, se incrementa el número de podas, el crecimiento
se retrasa, se disminuye la calidad futura de la madera y su valor comercial.
Control. Existen varias formas que ayudan a reducir las poblaciones y daños de la plaga:
 Evitar establecer plantaciones puras, su cultivo debe asociarse con especies de crecimiento
rápido para que sirvan de barrera contra el insecto.
 El pie del árbol puede rodearse con mulch y aplicar encalado al tallo con el fin de proteger el
fuste y evitar la oviposición del adulto, cuyo vuelo es menor a 2.5 m de altura.
 Efectuar aplicaciones mensuales del hongo Bauveria bassiana o de la bacteria Bacillus
thuringiensis que producen un control biológico eficiente; cada bioinsecticida se elabora
mezclando 8 g del producto en 20 litros de agua.
En altas poblaciones y daño, el control químico es casi obligado, bajo esa situación utilice
productos sistémicos, como el Carbosulfan del cual se aplican 2 ml por litro de agua. Los
productos se aplican con bomba de mochila directamente a los brotes, follaje y fuste de cada
árbol. Las aplicaciones preventivas pueden efectuarse cada 30 días, si el daño es severo se
harán con intervalos de 10 días, haciendo tres aplicaciones con diferentes productos para no
causar resistencia del insecto ante un solo producto.
MAPA DE LA DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
Piña (Ananas comosus L)
La piña de nombre científico (Ananas comosus L). tiene como origen a América del Sur ya
que no se conoce con certeza el país de procedencia, pero por su domesticación se cree que
puede ser de una zona entre Brasil y Paraguay, de donde se propago a otros países del
continente y posteriormente a Europa y Asia.
La taxonomía de la piña (Ananas comosus L) según Jiménez (1999) la describe de la siguiente
manera:
 Reino: vegetal
 División: Monocotiledones
 Clase: Liliopsida
 Orden: Bromeliales
 Familia: Bromeliaceae
 Género: Ananas
 Especie: comosus
Clima Y Suelo
La planta de piña es típica de zonas con clima tropical.
Se produce en elevaciones entre el nivel del mar y 900 msnm. Requiere temperaturas entre 23
y 30ºC; temperaturas más bajas o más altas reducen notablemente el crecimiento de las hojas
y la formación, maduración y calidad del fruto
La alta luminosidad favorece el rendimiento, la buena coloración de la cáscara y la buena
calidad del fruto.
Debido a sus características morfológicas, la planta de piña es poco exigente a la
precipitación, ya que toma el agua de la humedad atmosférica, lo que le otorga gran capacidad
de resistir épocas secas; no obstante, se produce bajo regímenes de mucha precipitación.
Aunque la piña tolera períodos relativamente largos de sequía, la falta de agua cuando se
establece la siembra y en el inicio de la formación de la flor y de la fruta, retarda el
crecimiento y reduce el tamaño de la fruta. En zonas de mucha lluvia, la calidad del fruto es
pobre, ya que su contenido de azúcar es bajo y la acidez alta.
Uno de los factores del suelo que más limitan el cultivo, es la baja permeabilidad
principalmente en climas lluviosos, ya que favorece el ataque de patógenos en el sistema
radical, por lo que debe evitarse la siembra de este cultivo en suelos muy arcillosos de mala
estructura.
El cultivo requiere suelos sueltos, aireados, con un excelente drenaje.
Aunque la fertilidad media es deseable, la piña crece bien en suelos pobres si se proporciona
una fertilización adecuada.
Cuando el cultivo es mecanizado, es recomendable que la topografía del terreno sea uniforme
y plana o con pendiente moderada (1-15%).
Variedades
Se conocen tres variedades botánicas de piña tropical:
Sativus (sin semilla)
Comosus (forma semillas capaces de germinar)
Lucidus (permite una recolección más fácil porque sus hojas no poseen espinas)
Preparación Del Suelo
Una vez realizada la limpieza del terreno, pasar una arada (20-25 cm de profundidad) y dos
rastreadas en diferente sentido. Es preciso que el terreno quede bien mullido y libre de
residuos de vegetación.
Luego se preparan las camas de siembra, por medio de una encamadora o un aporcador.
Semilla
La multiplicación de la piña; es por medio de retoños de la planta madre y pueden utilizarse
los siguientes:
Hijuelo: es el retoño más vigoroso; nace en la parte subterránea del tallo o en el cuello de la
planta; emite raíces que penetran al suelo y normalmente sus hojas son más largas que las de
los retoños de otras partes de la planta.
Brote del tallo: es el que se desarrolla en las axilas de las hojas. Es vigoroso, resistente y
asegura la segunda cosecha
Hijo intermedio: es el brote que nace entre el brote de tallo y el brote del pedúnculo del fruto,
llamado bulbillo. En la práctica no es fácil distinguirlo del brote del tallo.
Bulbillo: es el hijo que se desarrolla a partir de una yema axilar del pedúnculo. Debe
recolectarse en el momento de la cosecha del fruto porque si se deja para después, su
desarrollo se interrumpe al desecarse al pedúnculo y luego cae al suelo. Es el material más
usado para propagar la variedad Montelirio, pues se produce en más cantidad que los demás
tipos.
Corona: es el penacho de hojas ubicado en la parte superior de la fruta. Para ser utilizada en
la propagación, es preciso que la base de la misma esté seca, para evitar su pudrición.
Antes de la siembra, la semilla debe desinfectarse con una solución de productos con acción
insecticida y fungicida, sumergiéndola durante tres minutos mínimo.
Siembra
Según las condiciones predominantes del lugar, en cuanto a precipitación, drenaje y suelos, la
piña se puede cultivar ya sea a nivel del suelo o en camas.
La densidad de siembra puede ser de 30.000 hasta 70.000 plantas por hectárea según la
variedad y el objetivo de la plantación.
La siembra puede realizarse en varios sistemas de siembra:
 el sistema hawaiano o de hileras gemelas: en este sistema, las plantas se siembran en dos
hileras gemelas separadas 50 o 60 cm y 80 o 90 cm entre cada par de hileras; las plantas en
una misma hilera se distancian 25 o 30 cm
 sistema de línea sencilla: se dejan 80 cm entre surcos y 30 o 40 cm entre plantas (30.000
p/ha)
 sistema de tres o cuatro líneas: las plantas se distribuyen en grupos de tres o cuatro hileras
separadas 45 cm entre sí y los grupos de hileras se distancian 1 m.
Es conveniente que la plantación quede totalmente expuesta al sol, sin sombra de árboles
Cuando el área de cultivo es grande, es muy conveniente dejar callejones bien ubicados dentro
de la plantación para facilitar las labores de fertilización, aplicación de hormonas, cosecha de
frutas y recolección de semilla.
Manejo De La Plantación
Fertilización
El nitrógeno y el potasio son los nutrientes más importantes para la piña.
El nitrógeno influye sobre el rendimiento y el potasio sobre la calidad de la fruta,
principalmente. En los primeros estados de desarrollo se recomienda la aplicación de fósforo
para contribuir a un buen desarrollo radical.
Después de las aplicaciones al suelo, es conveniente que la fertilización sea foliar. En esta
etapa se usará nitrógeno y potasio dividido en aplicaciones foliares cada dos semanas y se
usarán fuentes como urea, sulfato de amonio y sulfato de potasio.
La planta de piña responde muy bien a la aplicación de micronutrientes foliares como
complemento a las aplicaciones al suelo. Se pueden realizar cada treinta días a partir del tercer
mes de plantada. Las posibles fuentes son: el Fertifol, Super-green o cualquier otro que
contenga elementos menores principalmente el zinc, que es un micronutriente de gran
importancia para la piña, así como el hierro.
Combate de malezas
El control de la maleza se inicia desde la preparación de la tierra, para lo que deben de darse
los pases de rastra necesarios que destruyan totalmente los residuos y desmenucen los terrones
y el suelo quede lo suficientemente suelto para que permita establecer una película del
herbicida pre-emergente por un período de 2 ½ meses o más; se requiere además que el suelo
tenga algo de humedad al aplicar el herbicida.
Plagas
 Cochinilla harinosa (Dysmicoccus brevipes): considerada la plaga mas importante del
cultivo de piña. Son pequeños insectos blancos que se localizan en las axilas de las hojas
inferiores de la planta, las raíces y el fruto.
 Gallina ciega (phyllophaga menetriesi): Esta plaga también conocida como “gusano blanco”,
ataca las raíces de las plantas provocando un amarillamiento progresivo hasta causarle la
muerte.
 Mariposa del fruto o gusano barrenador de la piña (thecla basilides): Conocida como
Thecla o gusano barrenador de la Piña, la hembra deposita los huevos en las flores que salen
en la primera etapa de formación. Las larvas de color rosado penetran causando cavidades y
aunque el fruto continúa su desarrollo, éste es deforme y pierde su valor comercial
MAPA DE LA DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
Plátano (Mussa spp)
El plátano es una planta herbácea monocotiledónea, de la familia Musaceae, originaria del
sudeste asiático y traída a nuestro país por los españoles en el siglo XVl. Es considerado el
cuarto cultivo más importante del mundo, por tratarse de un producto básico y de exportación,
fuente de empleo e ingresos en numerosos países del trópico y subtrópico. Las variedades de
plátano cultivadas en Colombia son: dominico-hartón, dominico, hartón, pelipita, morado,
cachaco, popocho, pompo, maqueño, guineo y trucho. Este es un producto muy importante en
la canasta de los alimentos que consumen los colombianos; en el IPC de los alimentos está
ubicado en el grupo de los tubérculos, raíces y plátanos, donde tiene un peso del 33%.
La taxonomía del plátano (Mussa x paradisiaca), se describe de la siguiente manera:
 Reino: Plantae
 División: Magnoliophyta
 Clase: Liliopsida
 Orden: Zingiberales
 Familia: Musaceae
 Género: Mussa
 Especie: M. paradisiaca L.
CONDICIONES
 Altitud: Es una condición que determina el periodo vegetativo del plátano de acuerdo con la
variedad, adaptándose en un amplio rango que va desde los cero metros hasta los 2000 msnm.
 Temperatura: Es un factor que determina la frecuencia de emisión de las hojas y de ella
depende que el periodo vegetativo de la planta sea más largo o más corto.
 Precipitación: El cultivo del plátano requiere, para su normal desarrollo y buena producción,
precipitaciones bien distribuidas durante el año.
 Vientos: No se recomienda establecer el cultivo en zonas que presenten fuertes vientos,
superiores a los 20 kilómetros/hora, dado que causan daños en las hojas como doblamiento o
rotura, afectando la producción.
 Humedad relativa: La humedad relativa del ambiente debe ser adecuada (75-80 %), dado
que condiciones de alta humedad podrían favorecer la presencia de enfermedades causadas
por hongos.
 Luminosidad: Se debe contar con buena cantidad de luz día, para que las plantas se
desarrollen adecuadamente (hojas, racimos, yemas o brotes laterales). En el caso contrario, la
baja disponibilidad de luz retrasa la producción y afecta la calidad del fruto
 Suelo: El plátano requiere de suelos con topografía ondulada a plana, profundos, bien
drenados, fértiles y con buena cantidad de materia orgánica, de texturas medias y sueltas
(franco arenoso a franco-arcillo-arenosos).
Obtención de la semilla
El plátano se propaga por medio de material vegetativo conocido como colinos, cormos, cepas
o hijos. Por esto se hace necesario obtener la semilla de plantaciones sanas para evitar la
propagación de enfermedades o plagas como bacteriosis, moco, picudo negro, gusano tornillo,
entre otras. Por otra parte, las plantas seleccionadas para obtener la semilla deben ser
vigorosas y con racimos grandes.
Preparación del terreno
La preparación del terreno para la siembra depende de la procedencia del lote de siembra y de
las propiedades físicas del suelo tales como textura, estructura y topografía del terreno. Esta
debe involucrar unas labores de arado y rastra mínimas de manera que se evite disturbar el
suelo y no se predisponga a las plantas al volcamiento.
Siembra
El rendimiento del cultivo de banano depende de la selección de una densidad de población
adecuada para la región en cuestión, teniendo en cuenta para decidir sobre la misma
parámetros tales como variedad, precipitación, propiedades físicas y químicas del suelo y
sistema de deshijado.
Una vez elegida la semilla se procede a la apertura y preparación de los hoyos, cuyo tamaño
dependerá del tamaño de la misma. En general, se recomiendan huecos de 40x40 - 40x40 -
40x40 centímetros. Es conveniente agregar 2-3 kg de abono orgánico en el fondo del hoyo
para mejorar el desarrollo de las raíces. Posteriormente, se procede a la colocación del cormo
en el hueco y se tapa con el resto de suelo que se sacó de allí. El suelo de relleno se apisona
para evitar que queden cámaras de aire que faciliten pudriciones de las raíces por
encharcamiento.
Control de arvenses o malezas
En el cultivo del plátano es una labor de gran importancia, dado que estas compiten por agua,
luz y nutrientes; además algunas son hospederas de enfermedades e insectos plagas. Por lo
anterior, un buen control de malezas hace parte del Manejo Integrado de Plagas y
Enfermedades (MIPE). En el caso del plátano el momento crítico por competencia se presenta
desde la siembra hasta los seis meses de edad; aun así el control de malezas se debe hacer
permanentemente durante la vida del cultivo, para evitar pérdidas en la producción que solo se
detectan al momento de la cosecha
Fertilización
El plan de fertilización debe ser elaborado y orientado por el asistente técnico; para esto es
necesario realizar el análisis de suelos del lote en donde se va a establecer el cultivo, a partir
del cual se determinan los tipos y las cantidades de fertilizantes requeridos de acuerdo con la
oferta de nutrientes del suelo y la demanda del cultivo. Así mismo, la aplicación de materia
orgánica contribuye a mejorar las condiciones del suelo, aporta nutrientes y evita la pérdida de
nutrientes por lavado o erosión del suelo, causada por las aguas lluvias. Por otra parte,
experiencias de fertilización del plátano en diferentes suelos indican que el cultivo demanda
suministro importante de nitrógeno, potasio, boro y azufre, el cual varía de un suelo a otro. Un
mes antes de la fertilización se recomienda en suelos ácidos suministrar 200 gramos de cal
dolomita y dos kilogramos de materia orgánica, repartidos en dos aplicaciones al año antes del
inicio de las lluvias.
Deshijado
El deshijado es una práctica cultural que tiene por objeto obtener una densidad adecuada por
unidad de superficie, mantener un espaciamiento uniforme entre plantas, regular el número de
hijos por unidad de producción y seleccionar los mejores hijos. Con un deshijado constante y
eficiente se obtiene mayor producción y distribuida ésta durante todo el año.
En una planta de plátano hay tres clases de hijos:
 Hijos de espada o puyones: nacen profundos y alejados de la base de la planta madre,
creciendo fuertes y vigorosos. El follaje termina en punta, de ahí su nombre y es el mejor
ubicado.
 Hijos de agua: desarrollan hojas anchas a muy temprana edad debido a deficiencias
nutricionales. Siempre deben ser eliminados y se utilizan cuando hay un solo hijo de espada.
 Rebrotes: son los hijos que vuelven a brotar después de haber sido cortados. También
desarrollan hojas anchas prematuramente y se diferencian de los anteriores en que se puede
apreciar en ellos la cicatriz donde se realizó el corte. La rapidez de crecimiento de esto
rebrotes decide la frecuencia de los deshijados.
Deshojado
Existen dos tipos de deshoje: el sanitario, que busca eliminar hojas enfermas por sigatoka,
dobladas o que han cumplido el ciclo de vida (hojas bajeras, amarillas o secas); y el de
protección de racimos, consistente en eliminar hojas o parte de ellas que puedan causar daño
al racimo. El corte de las hojas se debe realizar de abajo hacia arriba, teniendo precaución de
dejar una pequeña porción del falso peciolo o vena de la hoja para evitar la entrada de
enfermedades por el pseudotallo o vástago; al pasar de una planta a otra es muy importante
desinfectar las herramientas con hipoclorito de sodio al 2 o 3 %2, especialmente cuando se
tenga la presencia de la enfermedad del Moko.
Desguasque o descalcetamiento
Con esta labor se busca retirar de abajo hacia arriba las calcetas3 secas o descompuestas, con
el fin de evitar la acumulación de agua en época de lluvias que puede favorecer el desarrollo
de enfermedades o la propagación de insectos plaga
Destronque
Busca eliminar el pseudotallo o vástago inmediatamente se coseche el racimo, cortándolo a
ras del suelo y cubriendo la cepa con tierra para evitar que sirva de hospedera o reservorio
para la proliferación de enfermedades y plagas como bacteriosis, gusano tornillo, picudo
negro o rayado.
Desmane y desbellote
Estas labores se pueden adelantar simultáneamente dos semanas después de la floración y
consisten en eliminar las manos incompletas las que se reconocen por tener dos o tres dedos y
separar la bellota o bacota del racimo, cortando el raquis 4 cerda de la última mano verdadera,
teniendo la precaución de no desgarrarlo; estas labores se deben realizar manualmente, sin el
uso de herramientas dado que se podría promover enfermedades como el Moko y/o la
bacteriosis
Apuntalamiento
El apuntalamiento o amarre está dirigido a evitar el volcamiento de las plantas causado por
siembra superficial, mal drenaje, vientos fuertes, pendiente del terreno, peso del racimo, daño
por nematodos o deshije severo, entre otros.
Embolsado
Con el embolsado se busca proteger el racimo del ataque de insectos como raspadores del
fruto (Colaspis spp), Mapaitero (Trigona sp), trip (Thrips spp), entre otros, así como del daño
causado por hojas, puntales, sustancias químicas y proceso de corte y transporte.
Plagas
 Thrips (Hercinothrips femoralis): Las características principales de Hercinothrips
femoralis son su pico chupador-raspador u sus alas plumosas y en número de dos pares, de
color marrón oscuro.
 Cochinilla algodonosa (Dysmicoccus alazon): En la antigüedad era la plaga más corriente de
las plataneras, pudiéndose encontrar cochinillas debajo de las vainas foliares en el falso tallo,
junto al nervio central de las hojas por el envés y entre los dedos del racimo.
 Ácaros (Tetranychus telarius y Tetranychus urticae): La araña roja suele localizarse en el
envés de las hojas a lo largo del nervio central, cerca del racimo, notándose su presencia por
unos puntitos de color rojo junto con las telas de araña y los huevos. Después pasan al racimo,
causando daños en la fruta con la aparición de zonas de color blanco-plateado, que poco a
poco se van haciendo más oscuros.
 Taladro o traza (Hieroxestis subcervinella): La oruga que ocasiona el daño es de unos 2-2,5
cm de longitud, estrecha, delgada y con la cabeza marrón brillante, siendo típicas las dos
manchas de color gris oscuro en cada anillo del abdomen. Son orugas barrenadoras,
transparentes y de color blanco sucio.
 Barrenador de la raíz del plátano (Cosmopolites sordidus): En la actualidad se considera
una de las plagas más seria del plátano en la zona del Caribe, sobre todo en las localidades
costeras. El ataque se manifiesta por un alargamiento de las hojas y una disminución en el
tamaño de los frutos, y en general un aspecto enfermizo de la planta.
 Nematodos (Pratylenchus, Helicotylenchus y Meloidogyne): Se encuentran en una gran
variedad de tipos de suelos, pero los cálidos, poco profundos y bien drenados, proporcionan
las condiciones más favorables para su desarrollo.
Enfermedades
Mal de panamá o “veta amarilla”: Es la enfermedad más grave que ataca a la platanera y está
causada por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. cubense. Las principales variedades
comerciales, especialmente “Gros Michel”, son atacadas por Fusarium.
Es fácil de apreciar la enfermedad, pues causa síntomas llamativos de amarilleo, seca de hojas
y muerte de rodales de plantas:
 Parte aérea: el síntoma típico de la enfermedad en las hojas empieza con un ligero amarilleo
en el borde. Posteriormente avanza hacia el nervio dejando un borde seco de color marrón
claro.
 Falso tallo: cuando se corta transversalmente el falso tallo, se suelen encontrar coloraciones
amarillas o necróticas en los vasos, que normalmente son de color blanquecino. Esta
coloración puede afectar a todos los vasos o sólo a parte de ellos.
 Rizoma: los mismos síntomas que se aprecian en el falso tallo se extienden por el rizoma o
“ñame”. Se suelen presentar una serie de estrías necróticas, oscuras o azuladas, sobre fondo
blanco (“Veta o vena negra”), o sobre descomposición secundaria amarillenta (“Veta o vena
amarilla”).
 Racimo o piña: nunca se han observado lesiones en piña. Las plantas afectadas producen
“piñas” con retraso o no llegan a producirla.
 Raíces: no hay diferencias definidas entre raíces sanas y raíces enfermas. Por término, medio
su estado sanitario es bueno, si los nematodos están bien controlados.
 Ahongado del plátano o “punta de cigarro”: Está causado por el
hongo Verticillium o Stachyllidium theobromae, que produce una necrosis en la punta de los
plátanos que se asemeja a la ceniza de un puro.
 Deightoniella torulosa:En los últimos años han aparecido ataques de este hongo en los
frutos, que provocan el desarrollo de unas manchas de un color verde oscuro de aspecto
aceitoso, de unos 4 mm de diámetro que poseen en su centro una puntuación similar a una
picadura de insecto. Este ataque, por tanto, no debe confundirse con el ataque del trips o araña
roja, cosa que sucede frecuentemente.
 Enfermedad de Moko (Pseudomonas solanacearum): Se trata de una marchitez bacteriana
del plátano que está tomando cada vez más incidencia en toda el área del Caribe. Los frutos
infectados con esta enfermedad tienen la pulpa podrida y los tejidos vasculares decolorados.
Recolección
La duración de la plantación es de 6 a 15 años, dependiendo de las condiciones ambientales y
de los cuidados del cultivo. La plantita que se colocó sobre el terreno de asiento da
únicamente frutos imperfectos y los mejores frutos se obtienen de los vástagos nacidos de su
pie, que fructifican a los nueve meses de la plantación. Los frutos se pueden recolectar todo el
año y son más o menos abundantes según la estación.
Se cortan cuando han alcanzado su completo desarrollo y cuando empiezan a amarillear y los
respectivos ángulos longitudinales han adquirido cierta convexidad. Pero con frecuencia, y
especialmente en invierno, se anticipa la recolección y se dejan madurar los frutos
suspendiéndolos en un local cerrado, seco y cálido, conservado en la oscuridad. Apenas
recogido el fruto, se corta la planta por el pie, dejando los vástagos en la base. Éstos,
convenientemente aclarados, fructifican pasados cuatro meses, de modo que en un año se
pueden hacer tres recolecciones.
Guayaba (Psidium guajava)
El cultivo de guayaba es originario del trópico americano. Posee una importancia económica y
comercial para Colombia, pues se ubica como una de las principales materias primas en el
sector de la agroindustria.
La taxonomía de la Guayaba (Psidium guajava) se describe de la siguiente manera
 Reino: plantae
 División: Magnoliophyta
 Clase: Magnoliopsida
 Orden: Myrtales
 Familia: Mirtaceae
 Género: Psidium
 Especie: guajava L
Semilla
La selección del material vegetal de propagación. El cultivo de la guayaba tiene dos formas de
reproducción: sexual, a través de semilla genética o verdadera, y asexual o vegetativa. Si se
hace mediante semillas, estas se deben seleccionar de una planta sana y de alta producción. La
propagación asexual se hace a través de varios métodos: el acodo, por ejemplo, es muy
utilizado por su fácil reproducción; sin embargo, presenta poco vigor en las plantas y el
sistema radical es tan pobre que con frecuencia ocurre volcamiento; el método más
recomendado es el injerto de yema o estaca.
Temperatura
La temperatura óptima para el desarrollo del guayabo oscila en torno a 23-30ºC. En general,
la guayaba tiene una amplia adaptación en cuanto a temperaturas. No obstante, no se
desarrolla adecuadamente si las temperaturas medias en verano son inferiores a los 16ºC.
Temperaturas por debajo de 3ºC resultan perjudiciales para la planta.
Humedad
El rango de humedad relativa puede oscilar entre el 37 y el 96%. Un exceso de humedad
durante la etapa de maduración del fruto puede provocar la pudrición de los mismos.
Luz
La guayaba requiere para su desarrollo la exposición de radiación solar directa.
Sustrato
La guayaba se adapta a una amplia gama de suelos. Sin embargo, se desarrolla mejor en
suelos húmedos, profundos, ricos en materia orgánica y con buena capacidad de drenaje. Por
otro lado, tolera suelos con un pH de 4,5 a 8,2, siendo el ideal el comprendido entre 6 y 7.
Riego
La aplicación de riego, generalmente por goteo, resulta fundamental para una buena
producción.
Técnicas de cultivo
 Preparación del suelo: La plantación se debe realizar preferiblemente en un terreno llano o
de pendiente suave. Para la preparación del terreno se debe realizar una labor de subsolado
para mantener el suelo aireado y con buena capacidad de drenaje. Es recomendable realizar un
análisis de suelo para llevar a cabo la aportación de enmiendas y correcciones que sean
necesarias.
 Plantación: En una plantación con sistema de riego, la siembra del guayabo puede realizarse
en cualquier época del año. Se puede llevar a cabo de forma lineal o a tresbolillo, con un
marco de plantación de 4,5x1,5m, 4x3m, 4x4m o 5x5m. Las plantas se colocan en hoyos de
0,5x0,5x0,5m donde se introduce materia orgánica antes de la siembra.
 Poda: Esta labor es fundamental ya que la producción tiene lugar en los brotes nuevos. Se
distinguen varios tipos de poda:
 Poda de formación: Esta poda se realiza cuando la planta alcanza una altura de 0,3-0,5m.
Consiste en realizar un corte en el brote terminal, con el fin de estimular la emisión de brotes
laterales, los cuales dan lugar a nuevos brotes de los que se seleccionan unas tres ramas. A
estas ramas se les debe realizar un pinzado dejando unos 6 pares de hojas. Este proceso se
realiza hasta obtener una planta de 8 a 12 ramas distribuidas de manera equilibrada.
 Poda de saneamiento: Esta poda consiste en la eliminación de aquellas ramas afectadas por
plagas o enfermedades o de las que se encuentren mal ubicadas.
 Poda de producción: Esta poda se debe realizar tras la recolección. Consiste en eliminar
todas las ramas que han dado fruto, con el objetivo de estimular nuevos brotes florales.
 Despunte de ramas: La mayor parte de las flores del guayabo se desarrollan entre el segundo
y cuarto nudo, por lo que el despunte tiene como objetivo estimular nuevos brotes, de manera
que la producción se concentre en el centro del guayabo.
 Polinización: La polinización del guayabo se puede conseguir tanto mediante polinización
cruzada como por autopolinización. No obstante, se ha demostrado que la polinización
cruzada da lugar a una producción mayor y de mejor calidad. La polinización cruzada se lleva
a cabo mediante la abeja Apis mellifera.
Fertilización
La fertilización de la guayaba varía en función del estado de desarrollo de la planta, se debe
aplicas según la necesidad del mismo nitrógeno, fosforo, potasio.
Plagas
 Mosca de la guayaba (Anastrepha sp.; Ceratitis capitata): Se trata de la plaga más
perjudicial de la guayaba. Las hembras actúan perforando el fruto para ovopositar. Como
consecuencia, las larvas se alimentan de la pulpa originando galerías, las cuales
posteriormente dan lugar a zonas necróticas.
 Picudo de la guayaba (Conotrachelus psidii): Se trata de la plaga más importante del
guayabo después de la mosca de la fruta. Las hembras del picudo originan daños al ovopositar
en el interior del fruto. Sin embargo, el daño más severo es producido por las larvas al
alimentarse de la pulpa y semilla, provocando necrosis alrededor de la parte afectada.
 Gallina ciega, chicote (Phyllophaga spp.; Anomala spp): Se trata de una plaga de
escarábidos cuyas larvas provocan daños en el sistema radical de la planta.
 Pulgones (Aphis gossypii y Myzus persicae): Se trata de una plaga que afecta principalmente
a brotes y hojas. Los daños son provocados al succionar la savia de la planta, originando el
debilitamiento de la misma, además de deformaciones de hojas, clorosis y retraso en el
crecimiento.
 Ácaros: Esta plaga afecta principalmente a hojas, aunque también pueden afectar a flores y
frutos. Los daños se originan a causa de su alimentación, ya que al extraer la savia de los
tejidos provocan punteaduras de color amarillo en el haz de las hojas y a lo largo de los
nervios principales.
Enfermedades
 Antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides): El hongo causante de esta enfermedad se
desarrolla en condiciones de alta humedad. Los síntomas se manifiestan en el fruto con la
presencia de pequeñas manchas hundidas y circulares en forma de anillos concéntricos de
color pardo, que van extendiéndose y profundizando hasta el interior del fruto. Normalmente,
los frutos afectados exudan un líquido rosado.
 Enfermedad de la costra (Pestalotia psidii): La incidencia del hongo causante de esta
enfermedad se ve favorecida por la presencia de alta humedad. Los síntomas se manifiestan
con manchas redondeadas de color pardo y aspecto de costra que van cubriendo la epidermis
del fruto, evitando así que lleguen a madurar. Además, afecta a brotes y hojas llegando a
causar deformaciones y/o marchitamiento.
Cosecha
El índice de madurez para efectuar la cosecha varía en función del mercado. Para frutos
destinados a industria, se deben recolectar cuando la epidermis del fruto adquiere un color
amarillo. En cambio, para su consumo en fresco, así como para el transporte a largas
distancias, se debe cosechar cuando la epidermis se torna de color verde amarillento.
Para aumentar la vida postcosecha, la guayaba se debe almacenar en cámaras frigoríficas.
Para guayabas verdes-amarillentas, se recomienda el almacenamiento a temperaturas entre 8-
10ºC y humedades relativas del 90%. En estas condiciones, el fruto permanece en buen estado
unas 2-3 semanas. En cambio, las guayabas maduras (amarillas) se deben almacenar a
temperaturas entre 5-8ºC y humedades relativas del 90% durante una semana.
MAPA DE DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
Cacao (Theobroma cacao)
el cacao es un árbol que en condiciones naturales puede alcanzar hasta ocho metros de altura,
sin embargo, las variedades cultivadas actualmente son injertadas, lo que significa una
propagación vegetativa artificial que une una porción de tejido de una planta sobre otra ya
asentada y rara vez sobrepasan los cuatro metros.
La taxonomía del cacao (Theobroma cacao) se describe de la siguiente manera
 Reino: plantae
 División: Magnoliophyta
 Clase: Magnoliopsida
 Familia: Malvaceae
 Género: Theobroma
 Especie: T. cacao
Producción Y Zonas De Producción
Para seleccionar un lote en el que se garanticen las condiciones óptimas para el desarrollo de
un buen cultivo de cacao, se debe cumplir con las siguientes exigencias agroecológicas.
Clima Y Altitud
El clima propicio para el desarrollo del cacao en Colombia coincide con las características del
piso térmico cálido, que comprende la franja de tierras ubicadas desde el nivel del mar hasta
1.300 m.s.n.m. Los principales elementos del clima a tener en cuenta son:
 Temperatura: Entre 22°C y 30°C en promedio.
 Precipitación: 2.500 milímetros anuales, preferiblemente bien distribuidos a través del año.
 Humedad relativa: Cercana del 80%
 Vientos: Zonas de vientos fuertes permanentes son inconvenientes, a no ser que se puedan
instalar barreras vivas rompe vientos a base de franjas abundantes de árboles.
Suelo
La selección de un suelo apropiado es fundamental para obtener cultivos de cacao de alta
productividad. Si este no cumple los requisitos mínimos para el desarrollo adecuado de la
planta, el cultivo no funcionará, aunque se utilicen semillas de las mejores características.
Un análisis cuidadoso del suelo representa un seguro de larga vida y de buenos resultados
económicos. El cultivo del cacao, por ser una especie de larga duración, la selección del lote
constituye la mayor responsabilidad en la etapa de su instalación; se debe partir de un buen
suelo y para ello se recomienda al agricultor asesorarse de un técnico en la materia.
Los suelos deben ser sueltos y profundos; el espacio para el desarrollo de las raíces debe ser
suelto, profundo, amplio para que las raíces se distribuyan sin dificultad, así la raíz principal
puede penetrar de 80 a 150 centímetros.
Ciclo Productivo
El árbol del cacao, o cacaotero, es una planta perenne que rinde varias cosechas al año. A pesar
que los frutos maduran a lo largo del año, normalmente se llevan a cabo dos cosechas en un
año: la cosecha principal y la cosecha intermedia. La cosecha intermedia es en general menor
que la cosecha principal, sin embargo, el tamaño relativo varía según a cada país. En Colombia,
Por lo general el árbol de cacao presenta picos o épocas del año de mayor producción y épocas
de baja o ninguna producción. La de mayor producción empieza desde principio de octubre a
mediados de enero.
Sombrío permanente
Es el que protege el cacao durante toda su fase productiva, resguardándolo contra la acción
directa de los vientos y de la radiación solar intensa; es la que proporciona condiciones
ambientales más estables. Se establecen un año antes que el cacao y sirven para proveer de
sombra permanente, así como ingresos económicos. Las especies de frutales más utilizadas
como sombrío permanente son: Aguacate, zapote, mamey, mamón chino y chontaduro.
Sombrío transitorio
Es el que sirve para proteger las plantas jóvenes de cacao y tiene una duración aproximada de
dos años. Se establecen seis meses antes que el cacao con el fin de brindar sombra rápida e
ingresos a corto plazo. Las especies de maderables más utilizadas como sombrío transitorio son:
abarco, nogal cafetero, caoba, cedro, teca, melina, moncoro, frijolito y ocobo.
Cultivo de la cobertura
La cobertura consiste en mantener una cubierta densa de plantas, que tengan sistemas radicales
superficiales y de poca competencia con el cultivo de cacao, las cuales se siembran entre las
calles o surcos para amortiguar el impacto del sol y de las gotas de lluvia sobre el suelo y forma
una superficie rugosa que disminuye la velocidad del agua de escorrentía. Las especies más
utilizadas como coberturas son: fríjol, maíz, yuca, ahuyama, sandía, tomate y otros.
Renovación del cacao
Se entiende por renovar cuando se reemplazan plantaciones de baja productividad o edad
avanzada con menos de 600 árboles o con pérdidas superiores al 30% o con más del 60% de
árboles improductivos.
Zonas De Producción
El departamento que tradicionalmente ha concentrado la mayor producción de cacao es
Santander con el 46,2% de participación en el total. Le siguen en importancia con sensiblemente
menor participación: Arauca, Norte de Santander, Tolima, Huila, Nariño, Antioquia,
Cundinamarca, los cuales en conjunto representan el 45,4% del total. Estos ocho departamentos
participan en total, con el 91,6% de la producción, lo cual indica una alta concentración de la
producción en ellos.
José Andrés Sanchez
DIENTE LEÓN
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden Asterales
Familia Asteraceae
Genero Taraxacum Cass.
Especie T. officinale
SAUCO
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Dipsacales
Familia: Adoxaceae
Género: Sambucus
Especie: Sambucus nigra
TOTUMO
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia::Bignoniaceae
Genero: Crescentia
Especie: C. cujete
CALÉNDULA
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Genero: Caléndula
Especie: C. officinalis CALEN-DULA
ALBAHACA
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Genero: Ocimum
Especie: Ocimum basilicum
Diente de león
El diente de león es considerado como una mala hierba, es de un Clima templado, con
precipitaciones medias de 700 a- 900 mm. Se la encuentra en suelos fértiles, bien drenados, alto
contenido de materia orgánica y con moderado contenido de humedad Se multiplica por semillas,
su poder germinativo está asociado a la temperatura de recolección, es mayor cuando se las colecta
en temperaturas moderadas que cuando se lo realiza con temperaturas altas La siembra tiene un
rendimiento óptimo se realiza a inicios de marzo hasta inicios de septiembre. La temperatura
óptima del suelo para la germinación de las semillas es de 10 a 25 ° C. Estas pueden tardar en
germinar de 14 a 21 días.
Sauco
El Saúco prefiere vivir en terrenos húmedos, frescos y arenosos, por lo que es frecuente
encontrarlo cerca de ríos, o en bosques donde la pluviometría es alta. es un árbol pequeño que
alcanza una altura de aproximadamente 10 metros. Crece en altitudes que van de los 20 a más de
3,000 metros sobre el nivel del mar, en una variedad de hábitats que incluyen bosque mesó filo de
montaña, bosque de pino, bosque de encino y bosque tropical perennifolio es una planta arbustiva
perenne, de 4 a 6 m de altura, copa redondeada, baja y densa. El tronco es curvo e inclinado, con
corteza rugosa, y ramas gruesas la siembra se puede realizar en tiempo de primavera.
Totumo
se adapta a muchas variedades de climas, de latitudes tropicales y de suelos, desde ácidos hasta los
alcalinos, húmedos, encharcables, secos, arcillosos y pedregosos. Produce frutos durante todo el
año y tiene tres variedades Crescenta ajete, alta y amazónica-, que son genéticamente muy
parecidas. La pulpa del Totumo es una buena fuente de carbohidratos altamente fermentables en
el rumen Siembra. Trasplante de plántulas.
Albahaca
la albahaca están entre los 20 - 25°C pero con una buena humedad también tolera temperaturas
más altas la albahaca crece bien en suelos fértiles, con buena exposición solar y de textura ligera,
situados en áreas con buena circulación de aire. Es muy sensible a las heladas por tal razón
la siembra debe realizarse cuando haya pasado el peligro de heladas, por lo que las siembras son
en primavera en cuanto a su multiplicación es por semilla la planta debe ser despuntada de los
ápices vegetativos para permitirle un crecimiento lozano.
Caléndula
Necesita estar expuesta al sol aunque tolera la semi-sombra. También soporta el frío siempre y
cuando no supere los -3°C. Evita situarla en un lugar húmedo y recuerda que necesita un suelo
bien drenado que no contenga exceso de humedad. Crece a pleno solo y también en semi-sombra,
aunque florecerá menos. Admite cualquier tipo de suelo, desde uno calcáreo, franco arenoso, hasta
arcilloso. Además crece igual de bien en suelos alcalinos como en suelos ácidos.
En siembra directa la separación entre surcos será de 45 cm y no precisa aclareo. En caso de
trasplante se utilizará la misma distancia entre surcos, pero entre plantas de una mis- ma hilera la
distancia más adecuada es la de 35 cm, por lo que la densidad de plantación es de 63 200
plantas/ha.
Rodrigo Alejandro Vera
DESCRIPCION TAXONOMICA (MANZANILLA)
CATEGORIA TAXON
Rieno Plantae, se llama reino plantae (del latin
“plantas”) o reino vegetal a uno de los
principales grupos enque la biología clasifica
a los seres vivos conocidos. Algunas
características que los indentifican son: pared
celular y cloroplastos, carecen de movilidad y
cuerpos compuestos por celulosa.
Fuente: htpps//concepto.de/reino-
plantae/#ixzz6L8P5MKjJ
Division Magnoliophyta,es elnombre del taxón
ubicado en la categoría taxonómica de
división, que en sistema de clasificación de
Cronquist (1981, 1988) coincide en su
circunscripción con la que en otros sistemas
de clasificación son las llamadas
Angiospermas
Clase Magnoliopsida, conocida tradicionalmente
como dicotiledóneas son un grupo de plantas
llamadas asi por traer dos cotiledones en sus
primeras etapas de desarrollo, y el embrión de
la semilla tiene dos cotiledones.
Orden Asterales,que son un grupo de plantas con
flor que incluye, entre otras a la familia de las
asteráceas(girasoles y margaritas)
Familia Asteraceae. O compuestas reúnen 32.913
especies repartidas en unos 1911 generos, por
lo que son la familia de Angioespermas con
mayor riqueza y diversidad biológica.
Genero Chamaemelum, es un genero de plantas con
flores pertenecientes a la familia Asteraceae,
tiene 125 especies descritas y solo 4
aceptadas.
Especie Angiosperma, perteneciente a la familia
Astareceae,tiene 125 especies descritas.
Usos y beneficios en términos economicos El tallo interno y las flores se utilizan secas o
frescas en infusión, también hay pastillas
naturistas.
Ayuda a calmar la ansiedad, mejora la
digestión, ayuda a tratar heridas e impurezas
de la piel.
Conclusiones
Con el desarrollo del siguiente trabajo nos permitió comprender la clasificación botánica,
conocer conceptos y características en la clasificación de las especies.
BIBLIOGRAFIAS
Benítez, C., Cardozo, L., Hernández, L., Lapp, M., Rodríguez, H., Ruíz, T., et al (2006).
Botánica Sistemática Fundamentos para su estudio. Universidad Central de Venezuela.
Recuperado de http://kmo7.files.wordpress.com/2010/09/guia-de-botanica-sistematica-edicion-
2006.pdf
Martínez, M.L, Di Sapio, O., Mc Cargo, J., Scandizzi, A., Taleb, L., Noel, M. (s.f). (2014).
Principios de Botánica Sistemática. Argentina: Universidad Nacional de Rosario. Recuperado
de http://www.fbioyf.unr.edu.ar/textos/botanica/botanicasist.pdf

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (18)

Pastos y forrajes
Pastos y forrajesPastos y forrajes
Pastos y forrajes
 
Swietenia macrophylla
Swietenia macrophyllaSwietenia macrophylla
Swietenia macrophylla
 
Morfologia planta arroz
Morfologia planta arrozMorfologia planta arroz
Morfologia planta arroz
 
Guía para la recolección de semillas de las hortalizas más comunes
Guía para la recolección de semillas de las hortalizas más comunesGuía para la recolección de semillas de las hortalizas más comunes
Guía para la recolección de semillas de las hortalizas más comunes
 
Kudzu tropical
Kudzu tropicalKudzu tropical
Kudzu tropical
 
Pasto veranero
Pasto veraneroPasto veranero
Pasto veranero
 
Principales hortalizas en el Colombia.
Principales hortalizas en el Colombia.Principales hortalizas en el Colombia.
Principales hortalizas en el Colombia.
 
Biopesticidas
BiopesticidasBiopesticidas
Biopesticidas
 
2PPV
2PPV2PPV
2PPV
 
Cultivos Forrajeros I
Cultivos Forrajeros ICultivos Forrajeros I
Cultivos Forrajeros I
 
Chirimoyacultivo
ChirimoyacultivoChirimoyacultivo
Chirimoyacultivo
 
Los cultivos forrajeros II
Los cultivos forrajeros IILos cultivos forrajeros II
Los cultivos forrajeros II
 
Girasol
GirasolGirasol
Girasol
 
Los Girasoles
Los Girasoles Los Girasoles
Los Girasoles
 
Gramíneas..
Gramíneas..Gramíneas..
Gramíneas..
 
Babaco
BabacoBabaco
Babaco
 
Nogal cafetero
Nogal cafeteroNogal cafetero
Nogal cafetero
 
El cultivo de papaya2
El cultivo de papaya2El cultivo de papaya2
El cultivo de papaya2
 

Similar a TAREA 3_CLASIFICACION BOTANICA.docx (20)

El cultivo de la pitahaya
El cultivo de la pitahayaEl cultivo de la pitahaya
El cultivo de la pitahaya
 
La pitaya
La pitayaLa pitaya
La pitaya
 
rubro el ñame.pptx
rubro el ñame.pptxrubro el ñame.pptx
rubro el ñame.pptx
 
Tec cardamomo
Tec cardamomoTec cardamomo
Tec cardamomo
 
Presentacion achiote condimento
Presentacion achiote condimentoPresentacion achiote condimento
Presentacion achiote condimento
 
Precentacion CULTIVO DE AGUAJE - Aguaje.pptx
Precentacion CULTIVO DE AGUAJE  - Aguaje.pptxPrecentacion CULTIVO DE AGUAJE  - Aguaje.pptx
Precentacion CULTIVO DE AGUAJE - Aguaje.pptx
 
Alnus
AlnusAlnus
Alnus
 
M A R A C U Y A++
M A R A C U Y A++M A R A C U Y A++
M A R A C U Y A++
 
CULTIVO GIRASOL diapositivas.pdf
CULTIVO GIRASOL diapositivas.pdfCULTIVO GIRASOL diapositivas.pdf
CULTIVO GIRASOL diapositivas.pdf
 
Trabajo ecosistema
Trabajo ecosistemaTrabajo ecosistema
Trabajo ecosistema
 
Eucalipto
EucaliptoEucalipto
Eucalipto
 
la importancia de conocer el eucalipto como planta medicinal sus factores y s...
la importancia de conocer el eucalipto como planta medicinal sus factores y s...la importancia de conocer el eucalipto como planta medicinal sus factores y s...
la importancia de conocer el eucalipto como planta medicinal sus factores y s...
 
CULTIVO PITAHAYA. jvc.pptx
CULTIVO PITAHAYA. jvc.pptxCULTIVO PITAHAYA. jvc.pptx
CULTIVO PITAHAYA. jvc.pptx
 
Aguacate paola y natalia
Aguacate paola y nataliaAguacate paola y natalia
Aguacate paola y natalia
 
El AGUACATE
El AGUACATEEl AGUACATE
El AGUACATE
 
El Cultivo de Guayaba.pdf
El Cultivo de Guayaba.pdfEl Cultivo de Guayaba.pdf
El Cultivo de Guayaba.pdf
 
proyecto eucaliptos introducción a la comunicación cientifica
proyecto eucaliptos introducción a la comunicación cientificaproyecto eucaliptos introducción a la comunicación cientifica
proyecto eucaliptos introducción a la comunicación cientifica
 
Schinus
SchinusSchinus
Schinus
 
Estudio de la Arveja
Estudio de la ArvejaEstudio de la Arveja
Estudio de la Arveja
 
Brochure Vegetales
Brochure VegetalesBrochure Vegetales
Brochure Vegetales
 

Último

Lecciones 04 Esc. Sabática. Defendamos la verdad
Lecciones 04 Esc. Sabática. Defendamos la verdadLecciones 04 Esc. Sabática. Defendamos la verdad
Lecciones 04 Esc. Sabática. Defendamos la verdadAlejandrino Halire Ccahuana
 
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDADCALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDADauxsoporte
 
LA ECUACIÓN DEL NÚMERO PI EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE PARÍS. Por JAVIER SOLIS ...
LA ECUACIÓN DEL NÚMERO PI EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE PARÍS. Por JAVIER SOLIS ...LA ECUACIÓN DEL NÚMERO PI EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE PARÍS. Por JAVIER SOLIS ...
LA ECUACIÓN DEL NÚMERO PI EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE PARÍS. Por JAVIER SOLIS ...JAVIER SOLIS NOYOLA
 
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyz
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyzel CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyz
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyzprofefilete
 
programa dia de las madres 10 de mayo para evento
programa dia de las madres 10 de mayo  para eventoprograma dia de las madres 10 de mayo  para evento
programa dia de las madres 10 de mayo para eventoDiegoMtsS
 
Introducción:Los objetivos de Desarrollo Sostenible
Introducción:Los objetivos de Desarrollo SostenibleIntroducción:Los objetivos de Desarrollo Sostenible
Introducción:Los objetivos de Desarrollo SostenibleJonathanCovena1
 
La triple Naturaleza del Hombre estudio.
La triple Naturaleza del Hombre estudio.La triple Naturaleza del Hombre estudio.
La triple Naturaleza del Hombre estudio.amayarogel
 
DECÁGOLO DEL GENERAL ELOY ALFARO DELGADO
DECÁGOLO DEL GENERAL ELOY ALFARO DELGADODECÁGOLO DEL GENERAL ELOY ALFARO DELGADO
DECÁGOLO DEL GENERAL ELOY ALFARO DELGADOJosé Luis Palma
 
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptx
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptxOLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptx
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptxjosetrinidadchavez
 
cortes de luz abril 2024 en la provincia de tungurahua
cortes de luz abril 2024 en la provincia de tungurahuacortes de luz abril 2024 en la provincia de tungurahua
cortes de luz abril 2024 en la provincia de tungurahuaDANNYISAACCARVAJALGA
 
RETO MES DE ABRIL .............................docx
RETO MES DE ABRIL .............................docxRETO MES DE ABRIL .............................docx
RETO MES DE ABRIL .............................docxAna Fernandez
 
Heinsohn Privacidad y Ciberseguridad para el sector educativo
Heinsohn Privacidad y Ciberseguridad para el sector educativoHeinsohn Privacidad y Ciberseguridad para el sector educativo
Heinsohn Privacidad y Ciberseguridad para el sector educativoFundación YOD YOD
 
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.José Luis Palma
 
Herramientas de Inteligencia Artificial.pdf
Herramientas de Inteligencia Artificial.pdfHerramientas de Inteligencia Artificial.pdf
Herramientas de Inteligencia Artificial.pdfMARIAPAULAMAHECHAMOR
 
DE LAS OLIMPIADAS GRIEGAS A LAS DEL MUNDO MODERNO.ppt
DE LAS OLIMPIADAS GRIEGAS A LAS DEL MUNDO MODERNO.pptDE LAS OLIMPIADAS GRIEGAS A LAS DEL MUNDO MODERNO.ppt
DE LAS OLIMPIADAS GRIEGAS A LAS DEL MUNDO MODERNO.pptELENA GALLARDO PAÚLS
 
Informatica Generalidades - Conceptos Básicos
Informatica Generalidades - Conceptos BásicosInformatica Generalidades - Conceptos Básicos
Informatica Generalidades - Conceptos BásicosCesarFernandez937857
 

Último (20)

Razonamiento Matemático 1. Deta del año 2020
Razonamiento Matemático 1. Deta del año 2020Razonamiento Matemático 1. Deta del año 2020
Razonamiento Matemático 1. Deta del año 2020
 
Lecciones 04 Esc. Sabática. Defendamos la verdad
Lecciones 04 Esc. Sabática. Defendamos la verdadLecciones 04 Esc. Sabática. Defendamos la verdad
Lecciones 04 Esc. Sabática. Defendamos la verdad
 
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDADCALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
 
LA ECUACIÓN DEL NÚMERO PI EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE PARÍS. Por JAVIER SOLIS ...
LA ECUACIÓN DEL NÚMERO PI EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE PARÍS. Por JAVIER SOLIS ...LA ECUACIÓN DEL NÚMERO PI EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE PARÍS. Por JAVIER SOLIS ...
LA ECUACIÓN DEL NÚMERO PI EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE PARÍS. Por JAVIER SOLIS ...
 
La Trampa De La Felicidad. Russ-Harris.pdf
La Trampa De La Felicidad. Russ-Harris.pdfLa Trampa De La Felicidad. Russ-Harris.pdf
La Trampa De La Felicidad. Russ-Harris.pdf
 
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyz
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyzel CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyz
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyz
 
programa dia de las madres 10 de mayo para evento
programa dia de las madres 10 de mayo  para eventoprograma dia de las madres 10 de mayo  para evento
programa dia de las madres 10 de mayo para evento
 
Introducción:Los objetivos de Desarrollo Sostenible
Introducción:Los objetivos de Desarrollo SostenibleIntroducción:Los objetivos de Desarrollo Sostenible
Introducción:Los objetivos de Desarrollo Sostenible
 
La triple Naturaleza del Hombre estudio.
La triple Naturaleza del Hombre estudio.La triple Naturaleza del Hombre estudio.
La triple Naturaleza del Hombre estudio.
 
DECÁGOLO DEL GENERAL ELOY ALFARO DELGADO
DECÁGOLO DEL GENERAL ELOY ALFARO DELGADODECÁGOLO DEL GENERAL ELOY ALFARO DELGADO
DECÁGOLO DEL GENERAL ELOY ALFARO DELGADO
 
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptx
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptxOLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptx
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptx
 
cortes de luz abril 2024 en la provincia de tungurahua
cortes de luz abril 2024 en la provincia de tungurahuacortes de luz abril 2024 en la provincia de tungurahua
cortes de luz abril 2024 en la provincia de tungurahua
 
RETO MES DE ABRIL .............................docx
RETO MES DE ABRIL .............................docxRETO MES DE ABRIL .............................docx
RETO MES DE ABRIL .............................docx
 
Heinsohn Privacidad y Ciberseguridad para el sector educativo
Heinsohn Privacidad y Ciberseguridad para el sector educativoHeinsohn Privacidad y Ciberseguridad para el sector educativo
Heinsohn Privacidad y Ciberseguridad para el sector educativo
 
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.
 
Herramientas de Inteligencia Artificial.pdf
Herramientas de Inteligencia Artificial.pdfHerramientas de Inteligencia Artificial.pdf
Herramientas de Inteligencia Artificial.pdf
 
DE LAS OLIMPIADAS GRIEGAS A LAS DEL MUNDO MODERNO.ppt
DE LAS OLIMPIADAS GRIEGAS A LAS DEL MUNDO MODERNO.pptDE LAS OLIMPIADAS GRIEGAS A LAS DEL MUNDO MODERNO.ppt
DE LAS OLIMPIADAS GRIEGAS A LAS DEL MUNDO MODERNO.ppt
 
Sesión de clase: Defendamos la verdad.pdf
Sesión de clase: Defendamos la verdad.pdfSesión de clase: Defendamos la verdad.pdf
Sesión de clase: Defendamos la verdad.pdf
 
Informatica Generalidades - Conceptos Básicos
Informatica Generalidades - Conceptos BásicosInformatica Generalidades - Conceptos Básicos
Informatica Generalidades - Conceptos Básicos
 
Unidad 3 | Teorías de la Comunicación | MCDI
Unidad 3 | Teorías de la Comunicación | MCDIUnidad 3 | Teorías de la Comunicación | MCDI
Unidad 3 | Teorías de la Comunicación | MCDI
 

TAREA 3_CLASIFICACION BOTANICA.docx

  • 1. TAREA 3 – CLASIFICACIÓN CURSO Botánica Económica PRESENTADO POR: Kelly Yurani Sánchez Ortiz NUMERO DE GRUPO 201710_13 NOMBRE DEL TUTOR Luisa Fernanda Casas UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD AGRONOMIA ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE (ECAPMA) OCTUBRE 2020
  • 2. 1. describir el concepto y características de reino, división, clase, orden familia, género y especie. Kelly Yurani Sanchez Ortiz - Reino: grupo de organismos pluricelulares, sin medios de desplazamiento y autótrofos lo que quiere decir; que producen su propio alimento. - División: es la categoría taxonómica que esta entre el reino y la clase y se utiliza para subdividir los reinos plantae y Fungi. - Clase: grupo taxonómico que comprende varios órdenes de plantas o animales con muchos caracteres comunes. - Orden familiar: corresponde a uno de los niveles taxonómicos del sistema de clasificación creado por Línea para agrupar a los individuos y que posteriormente fue revisto y adaptado según los nuevos conocimientos que fueron siendo adquiridos. - Género: es la taxonomía, responsable de clasificar las formas de vida y su evolución, en virtud de las características morfológicas y funcionales que reflejan la existencia de ancestros comunes y próximos. - Especie: es una comunidad de individuos que pueden cruzarse y que se mantienen unidos por lazos de apareamiento, pero que están aislados reproductivamente de otras especies.
  • 3. 2. De las 5 plantas de potencial económico que aportó en la tarea 1, debe realizar la clasificación botánica en categoría y el taxón de cada una e indague sobre las familias botánicas con potencial económico más representativas. Clasificación botánica Árnica Reino: plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Asterales Familia: Asteraceae Género: Árnica Especie: Árnica montana L.
  • 4. Borraja Reino: plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Lamiales Familia: Boraginaceae Género: Borago Especie: B. Officinalis Hierba de san juan  Reino: plantae  División: Magnoliophyta  Clase: Magnoliopsida  Orden: Malpighiales  Familia: Hypericaceae  Género: Hypericum  Especie: Hypericum Perforatum
  • 5. Melisa  Reino: plantae  División: Magnoliophyta  Clase: Magnoliopsida  Orden: Lamiales  Familia: Lamiaceae  Género: Melissa  Especie: M. Officinalis Milenrama  Reino: plantae  División: Magnoliophyta  Clase: Magnoliopsida  Orden: Asterales  Familia: Asteraceae  Género: Achillea  Especie: Achillea Millefolium
  • 6. 3. escoger cinco especies representativas y endémicas, que puedan ser utilizadas para hacer negocios con productos agroforestales o en una planificación y manejo agroforestal, deben realizar la descripción en requerimientos climáticos, edafológicos, densidad de siembra, etc. y colocar un mapa de la distribución geográfica de cada especie. Cedro (Cedrela odorate) El cedro Cedrella odorata L. es un árbol forestal perenne que pertenece a la Familia Meliaceae, junto con la caoba, nim y el paraíso; tiene como sinonimia C. mexicana. Es un árbol caducifolio que puede alcanzar hasta 30 m de altura y diámetros del tronco hasta 1.50 m. Es de copa redondeada, de follaje ralo que se defolia a finales de la estación seca (marzo- abril). Presenta raíces extendidas y superficiales; el tronco es cilíndrico de corteza gruesa, color gris-marrón, fisurada con grietas profundas, la corteza interior es de color rosada por fuera y blanca por dentro, con olor y sabor a ajo. Las hojas son paripinnadas, con 6-12 pares de folíolos de lanceolados a oblongos, de 5-10 cm de longitud, opuestos o alternos, enteros, acuminados, con la base asimétrica; el haz es de color verde oscuro y el envés más claro o verde amarillento. Las inflorescencias son terminales, agrupadas en racimos florales, de 15 a 30 cm de longitud, con fina pubescencia; las flores son pequeñas, tubulosas, de color blanco a crema verdoso, con 5 pétalos y 5 estambres. Florece en los meses de mayo a junio. El fruto es una cápsula leñosa dehiscente, oblonga o elipsoide, de 2.5 a 5 cm de largo, con 5 gajos (valvas) que contienen entre 25 a 40 semillas aladas que maduran de marzo a abril
  • 7. La descripción taxonómica del cedro (Cedrela odorate)  Reino: plantae  División: Magnoliophyta  Clase: Magnoliopsida  Orden: Sapindales  Familia: Meliaceae  Género: Cedrela  Especie: C. odorate L. Semillero El cedro se reproduce fácilmente por semilla, la germinación ocurre de 6 a 10 días, la formación de plántula se completa de 15 a 18 días si la semilla está fresca y madura fisiológicamente. La recolección de semillas se efectúa en marzo y abril, cuando el fruto tiene coloración café oscura. La semilla debe de provenir de árboles fenotípicamente bien seleccionados; es decir, fuste recto y grueso, sin ramificaciones, sin bifurcaciones, sanos y vigorosos. La extracción de las semillas se hace exponiendo los frutos al sol durante 24 a 35 horas, ya separadas las semillas se exponen al sol 4 horas durante 3 días para su secado. La germinación debe realizarse en charolas germinadoras o en almácigo de tierra estéril. Para una germinación más uniforme, se sumerge la semilla en agua a temperatura ambiente por 24 horas antes de la siembra. Bajo condiciones ambientales la capacidad germinativa de las semillas disminuye rápidamente después de un mes
  • 8. Trasplante Este se realiza a partir de la aparición de las hojas verdaderas y las plántulas han alcanzado de 5 a 8 cm de altura. Las bolsas más comunes son las de polietileno negro de 18 x 30 cm, rellenas de tierra de vega, previamente desinfectada con funguicida (1 libra de bromuro de metilo, equivalente a 455 g I.A. por cada m3 de tierra) y enriquecida con estiércol o fertilizante. Después del trasplante es necesario colocar sombra durante 10 días y retirarla después para exponer las plantas a las condiciones de soleado. El tiempo de permanencia en vivero es de 3 a 4 meses. Preparación del terreno Consiste en picar la vegetación con hacha o machete y distribuirla en forma uniforme en el terreno, para acelerar su secado y descomposición, de ser posible dejar en pie los árboles de mayor valor y tamaño. Método de siembra La cepa debe tener como mínimo 30 cm de ancho y 30 cm de profundidad, con ello se beneficia el desarrollo del sistema radicular. Al momento de plantar se quita la bolsa de polietileno y se coloca el pilón conteniendo la planta, el hoyo se rellena con tierra o sustrato fértil y se apisona para que no queden cámaras de aire.
  • 9. Plantación El cedro puede establecerse en terrenos afectados por incendios fortuitos o en áreas destinadas al sistema RTQ, pero bajo manejo agroforestal. El sistema ofrece varias opciones, intercalado entre especies forestales de rápido crecimiento (Figura 2); estableciendo el cultivo de maíz entre las calles hasta que la sombra de las especies forestales lo permitan, lo que ocurre en los dos primeros años (Figura 3); después cuando la cubierta vegetal cubra el terreno, tercer o cuarto año, puede sembrarse palma camedor o chile piquín, cultivos que requieren de sombra para su producción. Densidad de Plantación. El espaciamiento recomendable es de 7 a 8 m entre hileras y plantas, de tal modo de dejar el espacio para establecer el cultivo agrícola sembrado a espeque (método tradicional regional) y en forma intercalada la especie forestal de rápido crecimiento, necesitándose 205 árboles de cada especie para una hectárea. Se recomienda utilizar el sistema de plantación marco real o tresbolillo. Esta distancia es debido a que el cedro es muy susceptible al daño del barrenador del cogollo, por el cual no debe establecerse en plantaciones puras, sino intercalado con otras especies de crecimiento rápido como la melina, cedro rosado, teca o paulownia, y le sirvan de barrera contra el insecto hasta que alcanza los 3 m de altura, además sirven de sombra en la primera etapa de su crecimiento
  • 10. Época de plantación Esta actividad se realiza durante la época lluviosa, que generalmente inicia a partir de la segunda quincena de junio y hasta el mes de octubre. Un suelo con humedad favorece el prendimiento, el arraigo de la planta y una población uniforme. Control de plagas Barrenador de yemas (Hypsipylla grandella Seiler). Es la plaga más importante del cedro que se presenta en los tres primeros años de establecimiento y hasta que alcanza los tres m de altura. El insecto es una palomilla del orden Lepidoptera, Familia Pyralidae, cuyas larvas barrenan, devoran y destruyen el tejido interno de las yemas y renuevos apicales de la planta, formando túneles y ocasionando la muerte. Daños. El insecto causa el mayor daño en su estado larval, cuando se alimenta en el interior de los renuevos tiernos y suaves. El ataque más severo ocurre durante la temporada de lluvias, cuando la humedad promueve la brotación y elongación de la yema terminal, la cual es suave y tierna. El daño se reconoce fácilmente, ya que se forman montículos de aserrín y de excremento en los sitios de entrada o túnel. Las ramas afectadas se atrofian y obliga a la planta a desarrollar una nueva yema apical para sobrevivir. Debido a este ataque y otros posteriores no se desarrolla un fuste recto, se incrementa el número de podas, el crecimiento se retrasa, se disminuye la calidad futura de la madera y su valor comercial.
  • 11. Control. Existen varias formas que ayudan a reducir las poblaciones y daños de la plaga:  Evitar establecer plantaciones puras, su cultivo debe asociarse con especies de crecimiento rápido para que sirvan de barrera contra el insecto.  El pie del árbol puede rodearse con mulch y aplicar encalado al tallo con el fin de proteger el fuste y evitar la oviposición del adulto, cuyo vuelo es menor a 2.5 m de altura.  Efectuar aplicaciones mensuales del hongo Bauveria bassiana o de la bacteria Bacillus thuringiensis que producen un control biológico eficiente; cada bioinsecticida se elabora mezclando 8 g del producto en 20 litros de agua. En altas poblaciones y daño, el control químico es casi obligado, bajo esa situación utilice productos sistémicos, como el Carbosulfan del cual se aplican 2 ml por litro de agua. Los productos se aplican con bomba de mochila directamente a los brotes, follaje y fuste de cada árbol. Las aplicaciones preventivas pueden efectuarse cada 30 días, si el daño es severo se harán con intervalos de 10 días, haciendo tres aplicaciones con diferentes productos para no causar resistencia del insecto ante un solo producto.
  • 12. MAPA DE LA DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
  • 13. Piña (Ananas comosus L) La piña de nombre científico (Ananas comosus L). tiene como origen a América del Sur ya que no se conoce con certeza el país de procedencia, pero por su domesticación se cree que puede ser de una zona entre Brasil y Paraguay, de donde se propago a otros países del continente y posteriormente a Europa y Asia. La taxonomía de la piña (Ananas comosus L) según Jiménez (1999) la describe de la siguiente manera:  Reino: vegetal  División: Monocotiledones  Clase: Liliopsida  Orden: Bromeliales  Familia: Bromeliaceae  Género: Ananas  Especie: comosus Clima Y Suelo La planta de piña es típica de zonas con clima tropical. Se produce en elevaciones entre el nivel del mar y 900 msnm. Requiere temperaturas entre 23 y 30ºC; temperaturas más bajas o más altas reducen notablemente el crecimiento de las hojas y la formación, maduración y calidad del fruto
  • 14. La alta luminosidad favorece el rendimiento, la buena coloración de la cáscara y la buena calidad del fruto. Debido a sus características morfológicas, la planta de piña es poco exigente a la precipitación, ya que toma el agua de la humedad atmosférica, lo que le otorga gran capacidad de resistir épocas secas; no obstante, se produce bajo regímenes de mucha precipitación. Aunque la piña tolera períodos relativamente largos de sequía, la falta de agua cuando se establece la siembra y en el inicio de la formación de la flor y de la fruta, retarda el crecimiento y reduce el tamaño de la fruta. En zonas de mucha lluvia, la calidad del fruto es pobre, ya que su contenido de azúcar es bajo y la acidez alta. Uno de los factores del suelo que más limitan el cultivo, es la baja permeabilidad principalmente en climas lluviosos, ya que favorece el ataque de patógenos en el sistema radical, por lo que debe evitarse la siembra de este cultivo en suelos muy arcillosos de mala estructura. El cultivo requiere suelos sueltos, aireados, con un excelente drenaje. Aunque la fertilidad media es deseable, la piña crece bien en suelos pobres si se proporciona una fertilización adecuada. Cuando el cultivo es mecanizado, es recomendable que la topografía del terreno sea uniforme y plana o con pendiente moderada (1-15%).
  • 15. Variedades Se conocen tres variedades botánicas de piña tropical: Sativus (sin semilla) Comosus (forma semillas capaces de germinar) Lucidus (permite una recolección más fácil porque sus hojas no poseen espinas) Preparación Del Suelo Una vez realizada la limpieza del terreno, pasar una arada (20-25 cm de profundidad) y dos rastreadas en diferente sentido. Es preciso que el terreno quede bien mullido y libre de residuos de vegetación. Luego se preparan las camas de siembra, por medio de una encamadora o un aporcador. Semilla La multiplicación de la piña; es por medio de retoños de la planta madre y pueden utilizarse los siguientes: Hijuelo: es el retoño más vigoroso; nace en la parte subterránea del tallo o en el cuello de la planta; emite raíces que penetran al suelo y normalmente sus hojas son más largas que las de los retoños de otras partes de la planta. Brote del tallo: es el que se desarrolla en las axilas de las hojas. Es vigoroso, resistente y asegura la segunda cosecha
  • 16. Hijo intermedio: es el brote que nace entre el brote de tallo y el brote del pedúnculo del fruto, llamado bulbillo. En la práctica no es fácil distinguirlo del brote del tallo. Bulbillo: es el hijo que se desarrolla a partir de una yema axilar del pedúnculo. Debe recolectarse en el momento de la cosecha del fruto porque si se deja para después, su desarrollo se interrumpe al desecarse al pedúnculo y luego cae al suelo. Es el material más usado para propagar la variedad Montelirio, pues se produce en más cantidad que los demás tipos. Corona: es el penacho de hojas ubicado en la parte superior de la fruta. Para ser utilizada en la propagación, es preciso que la base de la misma esté seca, para evitar su pudrición. Antes de la siembra, la semilla debe desinfectarse con una solución de productos con acción insecticida y fungicida, sumergiéndola durante tres minutos mínimo. Siembra Según las condiciones predominantes del lugar, en cuanto a precipitación, drenaje y suelos, la piña se puede cultivar ya sea a nivel del suelo o en camas. La densidad de siembra puede ser de 30.000 hasta 70.000 plantas por hectárea según la variedad y el objetivo de la plantación. La siembra puede realizarse en varios sistemas de siembra:  el sistema hawaiano o de hileras gemelas: en este sistema, las plantas se siembran en dos hileras gemelas separadas 50 o 60 cm y 80 o 90 cm entre cada par de hileras; las plantas en una misma hilera se distancian 25 o 30 cm
  • 17.  sistema de línea sencilla: se dejan 80 cm entre surcos y 30 o 40 cm entre plantas (30.000 p/ha)  sistema de tres o cuatro líneas: las plantas se distribuyen en grupos de tres o cuatro hileras separadas 45 cm entre sí y los grupos de hileras se distancian 1 m. Es conveniente que la plantación quede totalmente expuesta al sol, sin sombra de árboles Cuando el área de cultivo es grande, es muy conveniente dejar callejones bien ubicados dentro de la plantación para facilitar las labores de fertilización, aplicación de hormonas, cosecha de frutas y recolección de semilla. Manejo De La Plantación Fertilización El nitrógeno y el potasio son los nutrientes más importantes para la piña. El nitrógeno influye sobre el rendimiento y el potasio sobre la calidad de la fruta, principalmente. En los primeros estados de desarrollo se recomienda la aplicación de fósforo para contribuir a un buen desarrollo radical. Después de las aplicaciones al suelo, es conveniente que la fertilización sea foliar. En esta etapa se usará nitrógeno y potasio dividido en aplicaciones foliares cada dos semanas y se usarán fuentes como urea, sulfato de amonio y sulfato de potasio. La planta de piña responde muy bien a la aplicación de micronutrientes foliares como complemento a las aplicaciones al suelo. Se pueden realizar cada treinta días a partir del tercer mes de plantada. Las posibles fuentes son: el Fertifol, Super-green o cualquier otro que
  • 18. contenga elementos menores principalmente el zinc, que es un micronutriente de gran importancia para la piña, así como el hierro. Combate de malezas El control de la maleza se inicia desde la preparación de la tierra, para lo que deben de darse los pases de rastra necesarios que destruyan totalmente los residuos y desmenucen los terrones y el suelo quede lo suficientemente suelto para que permita establecer una película del herbicida pre-emergente por un período de 2 ½ meses o más; se requiere además que el suelo tenga algo de humedad al aplicar el herbicida. Plagas  Cochinilla harinosa (Dysmicoccus brevipes): considerada la plaga mas importante del cultivo de piña. Son pequeños insectos blancos que se localizan en las axilas de las hojas inferiores de la planta, las raíces y el fruto.  Gallina ciega (phyllophaga menetriesi): Esta plaga también conocida como “gusano blanco”, ataca las raíces de las plantas provocando un amarillamiento progresivo hasta causarle la muerte.  Mariposa del fruto o gusano barrenador de la piña (thecla basilides): Conocida como Thecla o gusano barrenador de la Piña, la hembra deposita los huevos en las flores que salen en la primera etapa de formación. Las larvas de color rosado penetran causando cavidades y aunque el fruto continúa su desarrollo, éste es deforme y pierde su valor comercial
  • 19. MAPA DE LA DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
  • 20. Plátano (Mussa spp) El plátano es una planta herbácea monocotiledónea, de la familia Musaceae, originaria del sudeste asiático y traída a nuestro país por los españoles en el siglo XVl. Es considerado el cuarto cultivo más importante del mundo, por tratarse de un producto básico y de exportación, fuente de empleo e ingresos en numerosos países del trópico y subtrópico. Las variedades de plátano cultivadas en Colombia son: dominico-hartón, dominico, hartón, pelipita, morado, cachaco, popocho, pompo, maqueño, guineo y trucho. Este es un producto muy importante en la canasta de los alimentos que consumen los colombianos; en el IPC de los alimentos está ubicado en el grupo de los tubérculos, raíces y plátanos, donde tiene un peso del 33%. La taxonomía del plátano (Mussa x paradisiaca), se describe de la siguiente manera:  Reino: Plantae  División: Magnoliophyta  Clase: Liliopsida  Orden: Zingiberales  Familia: Musaceae  Género: Mussa  Especie: M. paradisiaca L.
  • 21. CONDICIONES  Altitud: Es una condición que determina el periodo vegetativo del plátano de acuerdo con la variedad, adaptándose en un amplio rango que va desde los cero metros hasta los 2000 msnm.  Temperatura: Es un factor que determina la frecuencia de emisión de las hojas y de ella depende que el periodo vegetativo de la planta sea más largo o más corto.  Precipitación: El cultivo del plátano requiere, para su normal desarrollo y buena producción, precipitaciones bien distribuidas durante el año.  Vientos: No se recomienda establecer el cultivo en zonas que presenten fuertes vientos, superiores a los 20 kilómetros/hora, dado que causan daños en las hojas como doblamiento o rotura, afectando la producción.  Humedad relativa: La humedad relativa del ambiente debe ser adecuada (75-80 %), dado que condiciones de alta humedad podrían favorecer la presencia de enfermedades causadas por hongos.  Luminosidad: Se debe contar con buena cantidad de luz día, para que las plantas se desarrollen adecuadamente (hojas, racimos, yemas o brotes laterales). En el caso contrario, la baja disponibilidad de luz retrasa la producción y afecta la calidad del fruto  Suelo: El plátano requiere de suelos con topografía ondulada a plana, profundos, bien drenados, fértiles y con buena cantidad de materia orgánica, de texturas medias y sueltas (franco arenoso a franco-arcillo-arenosos).
  • 22. Obtención de la semilla El plátano se propaga por medio de material vegetativo conocido como colinos, cormos, cepas o hijos. Por esto se hace necesario obtener la semilla de plantaciones sanas para evitar la propagación de enfermedades o plagas como bacteriosis, moco, picudo negro, gusano tornillo, entre otras. Por otra parte, las plantas seleccionadas para obtener la semilla deben ser vigorosas y con racimos grandes. Preparación del terreno La preparación del terreno para la siembra depende de la procedencia del lote de siembra y de las propiedades físicas del suelo tales como textura, estructura y topografía del terreno. Esta debe involucrar unas labores de arado y rastra mínimas de manera que se evite disturbar el suelo y no se predisponga a las plantas al volcamiento. Siembra El rendimiento del cultivo de banano depende de la selección de una densidad de población adecuada para la región en cuestión, teniendo en cuenta para decidir sobre la misma parámetros tales como variedad, precipitación, propiedades físicas y químicas del suelo y sistema de deshijado. Una vez elegida la semilla se procede a la apertura y preparación de los hoyos, cuyo tamaño dependerá del tamaño de la misma. En general, se recomiendan huecos de 40x40 - 40x40 -
  • 23. 40x40 centímetros. Es conveniente agregar 2-3 kg de abono orgánico en el fondo del hoyo para mejorar el desarrollo de las raíces. Posteriormente, se procede a la colocación del cormo en el hueco y se tapa con el resto de suelo que se sacó de allí. El suelo de relleno se apisona para evitar que queden cámaras de aire que faciliten pudriciones de las raíces por encharcamiento. Control de arvenses o malezas En el cultivo del plátano es una labor de gran importancia, dado que estas compiten por agua, luz y nutrientes; además algunas son hospederas de enfermedades e insectos plagas. Por lo anterior, un buen control de malezas hace parte del Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades (MIPE). En el caso del plátano el momento crítico por competencia se presenta desde la siembra hasta los seis meses de edad; aun así el control de malezas se debe hacer permanentemente durante la vida del cultivo, para evitar pérdidas en la producción que solo se detectan al momento de la cosecha Fertilización El plan de fertilización debe ser elaborado y orientado por el asistente técnico; para esto es necesario realizar el análisis de suelos del lote en donde se va a establecer el cultivo, a partir del cual se determinan los tipos y las cantidades de fertilizantes requeridos de acuerdo con la oferta de nutrientes del suelo y la demanda del cultivo. Así mismo, la aplicación de materia orgánica contribuye a mejorar las condiciones del suelo, aporta nutrientes y evita la pérdida de nutrientes por lavado o erosión del suelo, causada por las aguas lluvias. Por otra parte,
  • 24. experiencias de fertilización del plátano en diferentes suelos indican que el cultivo demanda suministro importante de nitrógeno, potasio, boro y azufre, el cual varía de un suelo a otro. Un mes antes de la fertilización se recomienda en suelos ácidos suministrar 200 gramos de cal dolomita y dos kilogramos de materia orgánica, repartidos en dos aplicaciones al año antes del inicio de las lluvias. Deshijado El deshijado es una práctica cultural que tiene por objeto obtener una densidad adecuada por unidad de superficie, mantener un espaciamiento uniforme entre plantas, regular el número de hijos por unidad de producción y seleccionar los mejores hijos. Con un deshijado constante y eficiente se obtiene mayor producción y distribuida ésta durante todo el año. En una planta de plátano hay tres clases de hijos:  Hijos de espada o puyones: nacen profundos y alejados de la base de la planta madre, creciendo fuertes y vigorosos. El follaje termina en punta, de ahí su nombre y es el mejor ubicado.  Hijos de agua: desarrollan hojas anchas a muy temprana edad debido a deficiencias nutricionales. Siempre deben ser eliminados y se utilizan cuando hay un solo hijo de espada.  Rebrotes: son los hijos que vuelven a brotar después de haber sido cortados. También desarrollan hojas anchas prematuramente y se diferencian de los anteriores en que se puede apreciar en ellos la cicatriz donde se realizó el corte. La rapidez de crecimiento de esto rebrotes decide la frecuencia de los deshijados. Deshojado
  • 25. Existen dos tipos de deshoje: el sanitario, que busca eliminar hojas enfermas por sigatoka, dobladas o que han cumplido el ciclo de vida (hojas bajeras, amarillas o secas); y el de protección de racimos, consistente en eliminar hojas o parte de ellas que puedan causar daño al racimo. El corte de las hojas se debe realizar de abajo hacia arriba, teniendo precaución de dejar una pequeña porción del falso peciolo o vena de la hoja para evitar la entrada de enfermedades por el pseudotallo o vástago; al pasar de una planta a otra es muy importante desinfectar las herramientas con hipoclorito de sodio al 2 o 3 %2, especialmente cuando se tenga la presencia de la enfermedad del Moko. Desguasque o descalcetamiento Con esta labor se busca retirar de abajo hacia arriba las calcetas3 secas o descompuestas, con el fin de evitar la acumulación de agua en época de lluvias que puede favorecer el desarrollo de enfermedades o la propagación de insectos plaga Destronque Busca eliminar el pseudotallo o vástago inmediatamente se coseche el racimo, cortándolo a ras del suelo y cubriendo la cepa con tierra para evitar que sirva de hospedera o reservorio para la proliferación de enfermedades y plagas como bacteriosis, gusano tornillo, picudo negro o rayado.
  • 26. Desmane y desbellote Estas labores se pueden adelantar simultáneamente dos semanas después de la floración y consisten en eliminar las manos incompletas las que se reconocen por tener dos o tres dedos y separar la bellota o bacota del racimo, cortando el raquis 4 cerda de la última mano verdadera, teniendo la precaución de no desgarrarlo; estas labores se deben realizar manualmente, sin el uso de herramientas dado que se podría promover enfermedades como el Moko y/o la bacteriosis Apuntalamiento El apuntalamiento o amarre está dirigido a evitar el volcamiento de las plantas causado por siembra superficial, mal drenaje, vientos fuertes, pendiente del terreno, peso del racimo, daño por nematodos o deshije severo, entre otros. Embolsado Con el embolsado se busca proteger el racimo del ataque de insectos como raspadores del fruto (Colaspis spp), Mapaitero (Trigona sp), trip (Thrips spp), entre otros, así como del daño causado por hojas, puntales, sustancias químicas y proceso de corte y transporte.
  • 27. Plagas  Thrips (Hercinothrips femoralis): Las características principales de Hercinothrips femoralis son su pico chupador-raspador u sus alas plumosas y en número de dos pares, de color marrón oscuro.  Cochinilla algodonosa (Dysmicoccus alazon): En la antigüedad era la plaga más corriente de las plataneras, pudiéndose encontrar cochinillas debajo de las vainas foliares en el falso tallo, junto al nervio central de las hojas por el envés y entre los dedos del racimo.  Ácaros (Tetranychus telarius y Tetranychus urticae): La araña roja suele localizarse en el envés de las hojas a lo largo del nervio central, cerca del racimo, notándose su presencia por unos puntitos de color rojo junto con las telas de araña y los huevos. Después pasan al racimo, causando daños en la fruta con la aparición de zonas de color blanco-plateado, que poco a poco se van haciendo más oscuros.  Taladro o traza (Hieroxestis subcervinella): La oruga que ocasiona el daño es de unos 2-2,5 cm de longitud, estrecha, delgada y con la cabeza marrón brillante, siendo típicas las dos manchas de color gris oscuro en cada anillo del abdomen. Son orugas barrenadoras, transparentes y de color blanco sucio.  Barrenador de la raíz del plátano (Cosmopolites sordidus): En la actualidad se considera una de las plagas más seria del plátano en la zona del Caribe, sobre todo en las localidades costeras. El ataque se manifiesta por un alargamiento de las hojas y una disminución en el tamaño de los frutos, y en general un aspecto enfermizo de la planta.  Nematodos (Pratylenchus, Helicotylenchus y Meloidogyne): Se encuentran en una gran variedad de tipos de suelos, pero los cálidos, poco profundos y bien drenados, proporcionan las condiciones más favorables para su desarrollo.
  • 28. Enfermedades Mal de panamá o “veta amarilla”: Es la enfermedad más grave que ataca a la platanera y está causada por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. cubense. Las principales variedades comerciales, especialmente “Gros Michel”, son atacadas por Fusarium. Es fácil de apreciar la enfermedad, pues causa síntomas llamativos de amarilleo, seca de hojas y muerte de rodales de plantas:  Parte aérea: el síntoma típico de la enfermedad en las hojas empieza con un ligero amarilleo en el borde. Posteriormente avanza hacia el nervio dejando un borde seco de color marrón claro.  Falso tallo: cuando se corta transversalmente el falso tallo, se suelen encontrar coloraciones amarillas o necróticas en los vasos, que normalmente son de color blanquecino. Esta coloración puede afectar a todos los vasos o sólo a parte de ellos.  Rizoma: los mismos síntomas que se aprecian en el falso tallo se extienden por el rizoma o “ñame”. Se suelen presentar una serie de estrías necróticas, oscuras o azuladas, sobre fondo blanco (“Veta o vena negra”), o sobre descomposición secundaria amarillenta (“Veta o vena amarilla”).  Racimo o piña: nunca se han observado lesiones en piña. Las plantas afectadas producen “piñas” con retraso o no llegan a producirla.  Raíces: no hay diferencias definidas entre raíces sanas y raíces enfermas. Por término, medio su estado sanitario es bueno, si los nematodos están bien controlados.
  • 29.  Ahongado del plátano o “punta de cigarro”: Está causado por el hongo Verticillium o Stachyllidium theobromae, que produce una necrosis en la punta de los plátanos que se asemeja a la ceniza de un puro.  Deightoniella torulosa:En los últimos años han aparecido ataques de este hongo en los frutos, que provocan el desarrollo de unas manchas de un color verde oscuro de aspecto aceitoso, de unos 4 mm de diámetro que poseen en su centro una puntuación similar a una picadura de insecto. Este ataque, por tanto, no debe confundirse con el ataque del trips o araña roja, cosa que sucede frecuentemente.  Enfermedad de Moko (Pseudomonas solanacearum): Se trata de una marchitez bacteriana del plátano que está tomando cada vez más incidencia en toda el área del Caribe. Los frutos infectados con esta enfermedad tienen la pulpa podrida y los tejidos vasculares decolorados. Recolección La duración de la plantación es de 6 a 15 años, dependiendo de las condiciones ambientales y de los cuidados del cultivo. La plantita que se colocó sobre el terreno de asiento da únicamente frutos imperfectos y los mejores frutos se obtienen de los vástagos nacidos de su pie, que fructifican a los nueve meses de la plantación. Los frutos se pueden recolectar todo el año y son más o menos abundantes según la estación. Se cortan cuando han alcanzado su completo desarrollo y cuando empiezan a amarillear y los respectivos ángulos longitudinales han adquirido cierta convexidad. Pero con frecuencia, y especialmente en invierno, se anticipa la recolección y se dejan madurar los frutos suspendiéndolos en un local cerrado, seco y cálido, conservado en la oscuridad. Apenas
  • 30. recogido el fruto, se corta la planta por el pie, dejando los vástagos en la base. Éstos, convenientemente aclarados, fructifican pasados cuatro meses, de modo que en un año se pueden hacer tres recolecciones.
  • 31. Guayaba (Psidium guajava) El cultivo de guayaba es originario del trópico americano. Posee una importancia económica y comercial para Colombia, pues se ubica como una de las principales materias primas en el sector de la agroindustria. La taxonomía de la Guayaba (Psidium guajava) se describe de la siguiente manera  Reino: plantae  División: Magnoliophyta  Clase: Magnoliopsida  Orden: Myrtales  Familia: Mirtaceae  Género: Psidium  Especie: guajava L Semilla La selección del material vegetal de propagación. El cultivo de la guayaba tiene dos formas de reproducción: sexual, a través de semilla genética o verdadera, y asexual o vegetativa. Si se hace mediante semillas, estas se deben seleccionar de una planta sana y de alta producción. La propagación asexual se hace a través de varios métodos: el acodo, por ejemplo, es muy utilizado por su fácil reproducción; sin embargo, presenta poco vigor en las plantas y el sistema radical es tan pobre que con frecuencia ocurre volcamiento; el método más recomendado es el injerto de yema o estaca.
  • 32. Temperatura La temperatura óptima para el desarrollo del guayabo oscila en torno a 23-30ºC. En general, la guayaba tiene una amplia adaptación en cuanto a temperaturas. No obstante, no se desarrolla adecuadamente si las temperaturas medias en verano son inferiores a los 16ºC. Temperaturas por debajo de 3ºC resultan perjudiciales para la planta. Humedad El rango de humedad relativa puede oscilar entre el 37 y el 96%. Un exceso de humedad durante la etapa de maduración del fruto puede provocar la pudrición de los mismos. Luz La guayaba requiere para su desarrollo la exposición de radiación solar directa. Sustrato La guayaba se adapta a una amplia gama de suelos. Sin embargo, se desarrolla mejor en suelos húmedos, profundos, ricos en materia orgánica y con buena capacidad de drenaje. Por otro lado, tolera suelos con un pH de 4,5 a 8,2, siendo el ideal el comprendido entre 6 y 7.
  • 33. Riego La aplicación de riego, generalmente por goteo, resulta fundamental para una buena producción. Técnicas de cultivo  Preparación del suelo: La plantación se debe realizar preferiblemente en un terreno llano o de pendiente suave. Para la preparación del terreno se debe realizar una labor de subsolado para mantener el suelo aireado y con buena capacidad de drenaje. Es recomendable realizar un análisis de suelo para llevar a cabo la aportación de enmiendas y correcciones que sean necesarias.  Plantación: En una plantación con sistema de riego, la siembra del guayabo puede realizarse en cualquier época del año. Se puede llevar a cabo de forma lineal o a tresbolillo, con un marco de plantación de 4,5x1,5m, 4x3m, 4x4m o 5x5m. Las plantas se colocan en hoyos de 0,5x0,5x0,5m donde se introduce materia orgánica antes de la siembra.  Poda: Esta labor es fundamental ya que la producción tiene lugar en los brotes nuevos. Se distinguen varios tipos de poda:  Poda de formación: Esta poda se realiza cuando la planta alcanza una altura de 0,3-0,5m. Consiste en realizar un corte en el brote terminal, con el fin de estimular la emisión de brotes laterales, los cuales dan lugar a nuevos brotes de los que se seleccionan unas tres ramas. A estas ramas se les debe realizar un pinzado dejando unos 6 pares de hojas. Este proceso se realiza hasta obtener una planta de 8 a 12 ramas distribuidas de manera equilibrada.
  • 34.  Poda de saneamiento: Esta poda consiste en la eliminación de aquellas ramas afectadas por plagas o enfermedades o de las que se encuentren mal ubicadas.  Poda de producción: Esta poda se debe realizar tras la recolección. Consiste en eliminar todas las ramas que han dado fruto, con el objetivo de estimular nuevos brotes florales.  Despunte de ramas: La mayor parte de las flores del guayabo se desarrollan entre el segundo y cuarto nudo, por lo que el despunte tiene como objetivo estimular nuevos brotes, de manera que la producción se concentre en el centro del guayabo.  Polinización: La polinización del guayabo se puede conseguir tanto mediante polinización cruzada como por autopolinización. No obstante, se ha demostrado que la polinización cruzada da lugar a una producción mayor y de mejor calidad. La polinización cruzada se lleva a cabo mediante la abeja Apis mellifera. Fertilización La fertilización de la guayaba varía en función del estado de desarrollo de la planta, se debe aplicas según la necesidad del mismo nitrógeno, fosforo, potasio. Plagas  Mosca de la guayaba (Anastrepha sp.; Ceratitis capitata): Se trata de la plaga más perjudicial de la guayaba. Las hembras actúan perforando el fruto para ovopositar. Como consecuencia, las larvas se alimentan de la pulpa originando galerías, las cuales posteriormente dan lugar a zonas necróticas.
  • 35.  Picudo de la guayaba (Conotrachelus psidii): Se trata de la plaga más importante del guayabo después de la mosca de la fruta. Las hembras del picudo originan daños al ovopositar en el interior del fruto. Sin embargo, el daño más severo es producido por las larvas al alimentarse de la pulpa y semilla, provocando necrosis alrededor de la parte afectada.  Gallina ciega, chicote (Phyllophaga spp.; Anomala spp): Se trata de una plaga de escarábidos cuyas larvas provocan daños en el sistema radical de la planta.  Pulgones (Aphis gossypii y Myzus persicae): Se trata de una plaga que afecta principalmente a brotes y hojas. Los daños son provocados al succionar la savia de la planta, originando el debilitamiento de la misma, además de deformaciones de hojas, clorosis y retraso en el crecimiento.  Ácaros: Esta plaga afecta principalmente a hojas, aunque también pueden afectar a flores y frutos. Los daños se originan a causa de su alimentación, ya que al extraer la savia de los tejidos provocan punteaduras de color amarillo en el haz de las hojas y a lo largo de los nervios principales. Enfermedades  Antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides): El hongo causante de esta enfermedad se desarrolla en condiciones de alta humedad. Los síntomas se manifiestan en el fruto con la presencia de pequeñas manchas hundidas y circulares en forma de anillos concéntricos de color pardo, que van extendiéndose y profundizando hasta el interior del fruto. Normalmente, los frutos afectados exudan un líquido rosado.
  • 36.  Enfermedad de la costra (Pestalotia psidii): La incidencia del hongo causante de esta enfermedad se ve favorecida por la presencia de alta humedad. Los síntomas se manifiestan con manchas redondeadas de color pardo y aspecto de costra que van cubriendo la epidermis del fruto, evitando así que lleguen a madurar. Además, afecta a brotes y hojas llegando a causar deformaciones y/o marchitamiento. Cosecha El índice de madurez para efectuar la cosecha varía en función del mercado. Para frutos destinados a industria, se deben recolectar cuando la epidermis del fruto adquiere un color amarillo. En cambio, para su consumo en fresco, así como para el transporte a largas distancias, se debe cosechar cuando la epidermis se torna de color verde amarillento. Para aumentar la vida postcosecha, la guayaba se debe almacenar en cámaras frigoríficas. Para guayabas verdes-amarillentas, se recomienda el almacenamiento a temperaturas entre 8- 10ºC y humedades relativas del 90%. En estas condiciones, el fruto permanece en buen estado unas 2-3 semanas. En cambio, las guayabas maduras (amarillas) se deben almacenar a temperaturas entre 5-8ºC y humedades relativas del 90% durante una semana. MAPA DE DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
  • 37.
  • 38. Cacao (Theobroma cacao) el cacao es un árbol que en condiciones naturales puede alcanzar hasta ocho metros de altura, sin embargo, las variedades cultivadas actualmente son injertadas, lo que significa una propagación vegetativa artificial que une una porción de tejido de una planta sobre otra ya asentada y rara vez sobrepasan los cuatro metros. La taxonomía del cacao (Theobroma cacao) se describe de la siguiente manera  Reino: plantae  División: Magnoliophyta  Clase: Magnoliopsida  Familia: Malvaceae  Género: Theobroma  Especie: T. cacao Producción Y Zonas De Producción Para seleccionar un lote en el que se garanticen las condiciones óptimas para el desarrollo de un buen cultivo de cacao, se debe cumplir con las siguientes exigencias agroecológicas.
  • 39. Clima Y Altitud El clima propicio para el desarrollo del cacao en Colombia coincide con las características del piso térmico cálido, que comprende la franja de tierras ubicadas desde el nivel del mar hasta 1.300 m.s.n.m. Los principales elementos del clima a tener en cuenta son:  Temperatura: Entre 22°C y 30°C en promedio.  Precipitación: 2.500 milímetros anuales, preferiblemente bien distribuidos a través del año.  Humedad relativa: Cercana del 80%  Vientos: Zonas de vientos fuertes permanentes son inconvenientes, a no ser que se puedan instalar barreras vivas rompe vientos a base de franjas abundantes de árboles. Suelo La selección de un suelo apropiado es fundamental para obtener cultivos de cacao de alta productividad. Si este no cumple los requisitos mínimos para el desarrollo adecuado de la planta, el cultivo no funcionará, aunque se utilicen semillas de las mejores características. Un análisis cuidadoso del suelo representa un seguro de larga vida y de buenos resultados económicos. El cultivo del cacao, por ser una especie de larga duración, la selección del lote constituye la mayor responsabilidad en la etapa de su instalación; se debe partir de un buen suelo y para ello se recomienda al agricultor asesorarse de un técnico en la materia. Los suelos deben ser sueltos y profundos; el espacio para el desarrollo de las raíces debe ser suelto, profundo, amplio para que las raíces se distribuyan sin dificultad, así la raíz principal puede penetrar de 80 a 150 centímetros.
  • 40. Ciclo Productivo El árbol del cacao, o cacaotero, es una planta perenne que rinde varias cosechas al año. A pesar que los frutos maduran a lo largo del año, normalmente se llevan a cabo dos cosechas en un año: la cosecha principal y la cosecha intermedia. La cosecha intermedia es en general menor que la cosecha principal, sin embargo, el tamaño relativo varía según a cada país. En Colombia, Por lo general el árbol de cacao presenta picos o épocas del año de mayor producción y épocas de baja o ninguna producción. La de mayor producción empieza desde principio de octubre a mediados de enero. Sombrío permanente Es el que protege el cacao durante toda su fase productiva, resguardándolo contra la acción directa de los vientos y de la radiación solar intensa; es la que proporciona condiciones ambientales más estables. Se establecen un año antes que el cacao y sirven para proveer de sombra permanente, así como ingresos económicos. Las especies de frutales más utilizadas como sombrío permanente son: Aguacate, zapote, mamey, mamón chino y chontaduro. Sombrío transitorio
  • 41. Es el que sirve para proteger las plantas jóvenes de cacao y tiene una duración aproximada de dos años. Se establecen seis meses antes que el cacao con el fin de brindar sombra rápida e ingresos a corto plazo. Las especies de maderables más utilizadas como sombrío transitorio son: abarco, nogal cafetero, caoba, cedro, teca, melina, moncoro, frijolito y ocobo. Cultivo de la cobertura La cobertura consiste en mantener una cubierta densa de plantas, que tengan sistemas radicales superficiales y de poca competencia con el cultivo de cacao, las cuales se siembran entre las calles o surcos para amortiguar el impacto del sol y de las gotas de lluvia sobre el suelo y forma una superficie rugosa que disminuye la velocidad del agua de escorrentía. Las especies más utilizadas como coberturas son: fríjol, maíz, yuca, ahuyama, sandía, tomate y otros. Renovación del cacao Se entiende por renovar cuando se reemplazan plantaciones de baja productividad o edad avanzada con menos de 600 árboles o con pérdidas superiores al 30% o con más del 60% de árboles improductivos.
  • 42. Zonas De Producción El departamento que tradicionalmente ha concentrado la mayor producción de cacao es Santander con el 46,2% de participación en el total. Le siguen en importancia con sensiblemente menor participación: Arauca, Norte de Santander, Tolima, Huila, Nariño, Antioquia, Cundinamarca, los cuales en conjunto representan el 45,4% del total. Estos ocho departamentos participan en total, con el 91,6% de la producción, lo cual indica una alta concentración de la producción en ellos.
  • 43. José Andrés Sanchez DIENTE LEÓN Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden Asterales Familia Asteraceae Genero Taraxacum Cass. Especie T. officinale SAUCO Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Dipsacales Familia: Adoxaceae Género: Sambucus Especie: Sambucus nigra
  • 44. TOTUMO Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Lamiales Familia::Bignoniaceae Genero: Crescentia Especie: C. cujete CALÉNDULA Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Asterales Familia: Asteraceae Genero: Caléndula Especie: C. officinalis CALEN-DULA
  • 45. ALBAHACA Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Lamiales Familia: Lamiaceae Genero: Ocimum Especie: Ocimum basilicum
  • 46. Diente de león El diente de león es considerado como una mala hierba, es de un Clima templado, con precipitaciones medias de 700 a- 900 mm. Se la encuentra en suelos fértiles, bien drenados, alto contenido de materia orgánica y con moderado contenido de humedad Se multiplica por semillas, su poder germinativo está asociado a la temperatura de recolección, es mayor cuando se las colecta en temperaturas moderadas que cuando se lo realiza con temperaturas altas La siembra tiene un rendimiento óptimo se realiza a inicios de marzo hasta inicios de septiembre. La temperatura óptima del suelo para la germinación de las semillas es de 10 a 25 ° C. Estas pueden tardar en germinar de 14 a 21 días. Sauco El Saúco prefiere vivir en terrenos húmedos, frescos y arenosos, por lo que es frecuente encontrarlo cerca de ríos, o en bosques donde la pluviometría es alta. es un árbol pequeño que alcanza una altura de aproximadamente 10 metros. Crece en altitudes que van de los 20 a más de 3,000 metros sobre el nivel del mar, en una variedad de hábitats que incluyen bosque mesó filo de montaña, bosque de pino, bosque de encino y bosque tropical perennifolio es una planta arbustiva perenne, de 4 a 6 m de altura, copa redondeada, baja y densa. El tronco es curvo e inclinado, con corteza rugosa, y ramas gruesas la siembra se puede realizar en tiempo de primavera.
  • 47. Totumo se adapta a muchas variedades de climas, de latitudes tropicales y de suelos, desde ácidos hasta los alcalinos, húmedos, encharcables, secos, arcillosos y pedregosos. Produce frutos durante todo el año y tiene tres variedades Crescenta ajete, alta y amazónica-, que son genéticamente muy parecidas. La pulpa del Totumo es una buena fuente de carbohidratos altamente fermentables en el rumen Siembra. Trasplante de plántulas. Albahaca la albahaca están entre los 20 - 25°C pero con una buena humedad también tolera temperaturas más altas la albahaca crece bien en suelos fértiles, con buena exposición solar y de textura ligera, situados en áreas con buena circulación de aire. Es muy sensible a las heladas por tal razón la siembra debe realizarse cuando haya pasado el peligro de heladas, por lo que las siembras son en primavera en cuanto a su multiplicación es por semilla la planta debe ser despuntada de los ápices vegetativos para permitirle un crecimiento lozano.
  • 48. Caléndula Necesita estar expuesta al sol aunque tolera la semi-sombra. También soporta el frío siempre y cuando no supere los -3°C. Evita situarla en un lugar húmedo y recuerda que necesita un suelo bien drenado que no contenga exceso de humedad. Crece a pleno solo y también en semi-sombra, aunque florecerá menos. Admite cualquier tipo de suelo, desde uno calcáreo, franco arenoso, hasta arcilloso. Además crece igual de bien en suelos alcalinos como en suelos ácidos. En siembra directa la separación entre surcos será de 45 cm y no precisa aclareo. En caso de trasplante se utilizará la misma distancia entre surcos, pero entre plantas de una mis- ma hilera la distancia más adecuada es la de 35 cm, por lo que la densidad de plantación es de 63 200 plantas/ha.
  • 49. Rodrigo Alejandro Vera DESCRIPCION TAXONOMICA (MANZANILLA) CATEGORIA TAXON Rieno Plantae, se llama reino plantae (del latin “plantas”) o reino vegetal a uno de los principales grupos enque la biología clasifica a los seres vivos conocidos. Algunas características que los indentifican son: pared celular y cloroplastos, carecen de movilidad y cuerpos compuestos por celulosa. Fuente: htpps//concepto.de/reino- plantae/#ixzz6L8P5MKjJ Division Magnoliophyta,es elnombre del taxón ubicado en la categoría taxonómica de división, que en sistema de clasificación de Cronquist (1981, 1988) coincide en su circunscripción con la que en otros sistemas de clasificación son las llamadas Angiospermas Clase Magnoliopsida, conocida tradicionalmente como dicotiledóneas son un grupo de plantas llamadas asi por traer dos cotiledones en sus
  • 50. primeras etapas de desarrollo, y el embrión de la semilla tiene dos cotiledones. Orden Asterales,que son un grupo de plantas con flor que incluye, entre otras a la familia de las asteráceas(girasoles y margaritas) Familia Asteraceae. O compuestas reúnen 32.913 especies repartidas en unos 1911 generos, por lo que son la familia de Angioespermas con mayor riqueza y diversidad biológica. Genero Chamaemelum, es un genero de plantas con flores pertenecientes a la familia Asteraceae, tiene 125 especies descritas y solo 4 aceptadas. Especie Angiosperma, perteneciente a la familia Astareceae,tiene 125 especies descritas. Usos y beneficios en términos economicos El tallo interno y las flores se utilizan secas o frescas en infusión, también hay pastillas naturistas. Ayuda a calmar la ansiedad, mejora la digestión, ayuda a tratar heridas e impurezas de la piel.
  • 51. Conclusiones Con el desarrollo del siguiente trabajo nos permitió comprender la clasificación botánica, conocer conceptos y características en la clasificación de las especies.
  • 52. BIBLIOGRAFIAS Benítez, C., Cardozo, L., Hernández, L., Lapp, M., Rodríguez, H., Ruíz, T., et al (2006). Botánica Sistemática Fundamentos para su estudio. Universidad Central de Venezuela. Recuperado de http://kmo7.files.wordpress.com/2010/09/guia-de-botanica-sistematica-edicion- 2006.pdf Martínez, M.L, Di Sapio, O., Mc Cargo, J., Scandizzi, A., Taleb, L., Noel, M. (s.f). (2014). Principios de Botánica Sistemática. Argentina: Universidad Nacional de Rosario. Recuperado de http://www.fbioyf.unr.edu.ar/textos/botanica/botanicasist.pdf