El documento proporciona información sobre el estado de Baja California en México. Baja California se encuentra en el noroeste de México y limita al norte con Estados Unidos. La capital y ciudad más grande es Mexicali. La gastronomía de Baja California incluye mariscos, langosta estilo Puerto Nuevo y comida china en Mexicali. El 90% del vino mexicano reconocido proviene de la región de Ensenada, conocida como la Región Bordeaux de México.
