SubmóduloI :Supervisión de las actividades que se realizan en el departamento de recepción. TEMA II: CONDICIONES FÍSICAS DE LAS INSTALACIONES Y MOBILIARIO EN RECEPCIÓN.

1. Por el Mtro. Misael Hernández Vicente

3.  Los distintos departamentos que
constituyen un hotel tienen gran
importancia y no conviene
destacar una mayor relevancia
para uno u otro.
 Un hotel es una empresa de
servicios, y la sincronización,
coordinación y control
interdepartamental es lo que va a
determinar, además de su categoría,
su reputación a nivel comercial

4.  El departamento de recepción es
la tarjeta de presentación del
hotel. Tiene gran importancia de
cara a la clientela, ya que es el
primer departamento con el que
el cliente tiene relación, bien sea
de una forma personal a su
llegada, bien a través de
cualquier medio de comunicación

5.  Las instalaciones, mobiliario y
equipo que se requiere en una
recepción de hotel son de
fundamental importancia, pues todo
debe estar completamente limpio y
funcionar perfectamente.
 Incluso el diseño de la recepción en
muchas ocasiones va de la mano con el
LOBBY y debe tener condiciones
pensadas para todo tipo de huéspedes.

6.  En muchas ocasiones hemos
escuchado que es el departamento
más importante del hotel o
establecimiento, e incluso se le
aplican calificativos como "el corazón
del hotel", "el centro de operaciones
", etc.; pero no debemos caer en el
error de creerlo, ya que tan
importantes como recepción serán,
Ama de llaves, Ventas, pisos,
restauración, relaciones públicas,
mantenimiento, comunicaciones, etc.

7. Espacios a la vista del cliente:
Son utilizados de forma común por
todos los clientes del establecimiento
hotelero, a excepción de las
habitaciones que se utilizan de
manera individual.
*Zonas nobles. *Zona de habitaciones.
*Zonas Exteriores.
Espacios fuera de la vista del cliente:
Son de uso exclusivo por parte del
personal del establecimiento
hotelero.
*Zona de servicios. *Zona de personal.
*Zona de oficina. *Zona de
instalaciones y mantenimiento.

8.  De entre las siguientes
instalaciones de un establecimiento
hotelero marca las que no pueden
ser utilizadas por el personal en
servicio:
 Entrada principal.
 Offices.
 Baños de habitaciones.

9.  La entrada del personal siempre
será diferente a la entrada
principal de la clientela y los
baños de las habitaciones no
pueden ser usados por el
personal, ni siquiera por los
camareros o camareras de piso,
para ello cada planta dispone de
aseos para uso exclusivo del
personal.

10.  Generalmente se sitúa en el hall, pero todo
dependerá de las características del
establecimiento y las necesidades de su
clientela; así como de otras múltiples variables:
 Del tipo de establecimiento
 De modas.
 De exigencias legales.
 Del tipo de terreno disponible para la
construcción.
 De la política de empresa (por ejemplo,
recepción VIP)

11.  Situarla en lugares estratégicos detrás de
espectaculares o fuentes obliga a las personas a
recorrer las instalaciones y recrearse en un
ambiente de relax.
 Incluso hay hoteles que cuentan con una
recepción más en la planta de ejecutivos para
clientes de negocio

12.  Es importante que sepas que recepción se
divide en dos zonas claramente
diferenciadas:
 Front-office: es la zona del departamento
que está de cara al público,
 Back-office: zona interior que no está de
cara al público.
 Las tareas que se llevan a cabo están
relacionadas con la gestión de reservas y
facturas.

13.  Deberán ofrecer seguridad frente
a: personas con capacidades
diferentes, resbalones, tropiezos y
caídas, choques o golpes contra
objetos.
 Es el primero en alertar en caso
de incendios o situaciones de
emergencia, se le deberá tomar
acciones en dichas situaciones,
teniendo una información clara y
precisa sobre los puntos clave para
la evacuación, debiendo ser estos
fácilmente identificables.

14.  deberán permitir que los
trabajadores realicen su trabajo sin
riesgos para su seguridad y salud.
 Las dimensiones mínimas serán:
 2,5 metros de altura desde el piso
hasta el techo.
 2 metros cuadrados de superficie
libre por trabajador, esto es,
descontando el espacio destinado a
mobiliario.
 10 metros cúbicos, no ocupados,
por trabajador.

15.  Los muebles cumplen dos importantes
funciones:
 ayudan a los colaboradores a realizar
sus tareas profesionales y, por otro lado,
reflejan los valores e imagen de la
organización.
 En tanto que, el equipo de oficina, lo
componen todos aquellos dispositivos o
activos necesarios para llevar a cabo las
operaciones de la empresa.
 Sacar el máximo provecho al
mobiliario de oficina

16.  Un escritorio y una silla son los
elementos principales, pero, existen
otros.
 Lo primero a considerar es que, el
mobiliario debe ser elegido de
acuerdo con las necesidades y
funciones de los usuarios que lo
ocuparán, tomando en cuenta su
utilidad.
 Ahora bien, ¿cuáles son los muebles
imprescindibles de toda oficina? y ¿qué
características deben de tener?

17. muebles
imprescindibles
de toda oficina
Es importante reconocer
qué necesidades tenemos
para elegir muebles que
sean ergonómicos,
resistentes y acordes al
estilo de nuestro espacio de
trabajo

18.  En menos de veinte años, el
equipo de oficina que antes se
componía de máquinas de
escribir, fax y teléfonos, se ha
convertido en múltiples
dispositivos interconectados: pc,
laptop, tablet, celulares, entre
otros.
 Una estación de trabajo cuenta,
generalmente, con un escritorio,
silla, lámpara, archivero, bote de
basura y, a veces, sillones,
estantes o libreros.

19.  Cuando elegimos el mobiliario y equipo de
oficina, debemos procurar que sean
ergonómicos, funcionales, móviles y
adaptables.
 Sin mencionar que se encuentren en buenas
condiciones y sigan siendo útiles.
 Para los muebles que la pintura no esté
dañada, que resistan el cambio de temperatura
y soporten el peso; que estén limpios y
ordenados.
 Para el equipo, que esté actualizado y
funcione correctamente.

20.  También, es importante que la
ubicación y distribución de ambos
sean planificadas pensando en el
presente y a futuro, pues, si tu
plantilla crece o debes mudarte,
deberás adaptarlos.
 Otra recomendación es que puedes
personalizar tu espacio de trabajo
con piezas de arte, plantas y otras
decoraciones para estimular la
creatividad y darle un toque único.

22.  1- Mostrador que se extiende a lo largo
del área de atención.
 2- Reloj eléctrico o electrónico de
pared.
 3- Caja para guardar el efectivo de las
operaciones diarias y el fondo.
 4- Teléfono para comunicación interna y
externa.
 5- Ordenador o máquina registradora.
 6- Fax, telex.
 7- P.O.S.= Poi
 8- Pick de cuentas: Lugar donde se
coloca toda la documentación referente
a la cuenta de la habitación,
normalmente se encuentra enumerado
con el número de la habitación en
cuestión.
 9- Tarjetero para el archivo de las
tarjetas de registro: Lugar donde se
mantienen guardadas por un período de
tiempo determinado todas las tarjetas
de registros que han sido utilizadas.
 10- Rack de llaves: Lugar donde se
depositan las llaves en la Recepción

23.  11- Máquina programadora de llaves,
generalmente acoplada al sistema
informático.
 12- Terminales para ordenador,
conectadas a un servidor principal.
 13- Sistemas informáticos de control,
para el registro de entradas y salidas
a la habitación.

37.  Extrae las ideas más importantes de
dicha presentación para que su
contenido te sirva en la realización
de la actividad sumativa:
 Dibujo de recepción y área de
recepción y sus
características

38. Aspectos a evaluar Suficiente Bien Excelente
Contenido del
trabajo.
Tiene relación con el tema,
pero es una producción
simple, con un solo dibujo con
información mínima.
1
Tiene relación con el tema
establecido, incluye dibujos
relacionados con detalle e incluye
información sobre el tema.
2
Tiene relación con el tema
establecido, incluye varios dibujos
relacionados con detalle y esmero,
incluye información amplia sobre el
tema.
3
Proporciones del
Dibujo
El tamaño del dibujo es
proporcionado o adecuado,
aunque no está bien
estructurado en el espacio de
la lámina.
0.5
Realiza dibujos o dibujos con las
proporciones adecuadas y es bien
estructurado en el espacio de la
lámina.
1
Realiza el dibujo o los dibujos con
trazos claros o letras con estilos
diferentes, respetando las
proporciones del espacio
adecuadamente, utilizando la
estructura de la lámina
adecuadamente, resaltando detalles
en el dibujo.
2
Uso de Color
Usa colores Básicos sin
intensidad artística, no
decora únicamente pinta.
0.5
Usa colores de manera que el
dibujo queda equilibrado.
1
Usa colores de manera apropiada
buscando combinaciones acordes a
su dibujo y decora utilizando otros
materiales originales.
2
Presentación
Este acabado, pero algunas
partes no están limpias, se
pueden apreciar borrones.
1
Esta completo.
Limpio, pero simple en su diseño,
2
Esta completo,
El diseño es sumamente atractivo y
llama la atención, sobre salen los
detalles
3.

39. Referencias:
http://dana65773.blogspot.com/2012/02/departamento-de-recepcion.html