1. FAQS SOBRE NATAMICINA
ABRIL 2019
¿A QUÉ AUTORIDAD DEBE ACUDIR UN PRODUCTOR QUE QUIERA PONER EN EL MERCADO
UN NUEVO ALIMENTO O AUTORIZAR UN NUEVO USO PARA LA NATAMICINA?
La persona interesada debe dirigirse en Europa a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
(EFSA), mientras que en EEUU es la Food And Drug Administration (FDA) el órgano encargado
de estudiar la aprobación final de los aditivos alimentarios. El sistema tanto para un continente
como para el otro es el de “lista positiva”, es decir, solo pueden utilizarse los aditivos que
aparecen en las listas que elaboran estos estamentos, para unos alimentos determinados y en
las dosis máximas establecidas (IDA-ingesta diaria admisible).
Para más información: http://www.natamycinvgp.com/es/
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The world of natamycin