Este documento presenta un resumen de la historia de Coca-Cola. Explica que fue creada en 1886 por el farmacéutico John Pemberton como una bebida medicinal. Más tarde, la compañía The Coca-Cola Company adquirió la fórmula y la convirtió en una de las bebidas más populares del mundo. También describe brevemente la fórmula secreta de Coca-Cola y sus ingredientes clave como azúcar, jarabe de maíz, y extractos de hojas de coca.
1. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
CARRERA ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ESTUDIANTE: ACUÑA ROCHA NELVI
MATERIA: PRODUCCION I
DOCENTE: MGR. ZAPATA BARRIENTOS JOSE RAMIRO
GRUPO: 03
FECHA: 1/2021
COCHABAMBA- BOLIVIA
HISTORIA DE
LA COCA COLA
2. Universidad Mayor de San Simón
Carrera Administración de Empresas
Nelvi Acuña Rocha
Producción I-G03-1/2021
Maestro:Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
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“MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR”
INDICE
1. INTRODUCCIÓN: ......................................................................................................................... 3
2. DESARROLLO:.............................................................................................................................. 3
2.1. HISTORIA:............................................................................................................................ 3
2.2. FÓRMULA:........................................................................................................................... 4
2.3. SABOR E INGREDIENTES:.................................................................................................... 4
3.- CONCLUSIONES:................................................................................................................... 5
4.- REFERENCIAS....................................................................................................................... 5
5.-VIDEOS................................................................................................................................. 6
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“MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR”
HISTORIA DE LA COCA COLA
“El productor ama su producto”
Einstein John
1. INTRODUCCIÓN:
Coca-Cola, conocida comúnmente como Coca en muchos países hispanohablantes
(en inglés Coke), es una bebida gaseosa y refrescante vendida a nivel mundial
en tiendas, restaurantes y máquinas expendedoras en más de doscientos países o territorios. Es
un producto de The Coca-Cola Company, de origen estadounidense. En un principio, cuando la
inventó el farmacéutico John Pemberton, fue concebida como una bebida medicinal patentada,
aunque fue adquirida posteriormente por el empresario Asa Griggs Candler, que hizo de la bebida
una de las más consumidas del siglo XX, y del siglo XXI.
La compañía produce un concentrado que luego vende a varias empresas embotelladoras
licenciadas, las cuales mezclan el concentrado con agua filtrada y edulcorantes para,
posteriormente, vender y distribuir la bebida en latas y botellas de plástico o de vidrio en los
comercios.
También existen variantes, fabricadas por la misma empresa, como la Coca-Cola Light y la Coca-
Cola Diet; otras son la Coca-Cola sin cafeína, Coca-Cola Cereza, Coca-Cola Zero, entre otras
lanzadas especialmente, como la de sabor a limón.
Es la marca más comprada a nivel mundial, y su mayor competidora es Pepsi, también una
bebida estadounidense. Entre otras cosas, además del color rojo predominante en sus etiquetas,
es reconocida también gracias a su estilizada botella, presentada en el año 1915, cuyo diseño sigue
siendo de exclusividad para el producto, en casi todas las formas en las que es ofrecido.
2. DESARROLLO:
2.1.HISTORIA:
El 8 de mayo de 1886, en la farmacia Jacobs, en Atlanta, el farmacéutico John Stith
Pemberton comenzó la comercialización de un jarabe ideado para combatir los problemas de
digestión que además aportase energía. Durante los primeros tiempos, vendía cada día alrededor
de nueve vasos, a un precio de 5 centavos por vaso.
Pemberton no tardó en darse cuenta de que la bebida que había creado podía ser un éxito. Su
contable, Frank Robinson, fue quien ideó la marca Coca-Cola y diseñó el logotipo. En 1891 se
fundó The Coca-Cola Company, formada por el también farmacéutico Asa G. Candler, su hermano
John S. Candler y Frank Robinson. Dos años después registraron la marca en la Oficina de Registro
de la Propiedad Industrial de los Estados Unidos.
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Operaciones interrelacionados:
Desde finales del siglo XIX hasta mediados del siglo XX la multinacional ha logrado distribuirse por
todos los países exceptuando Corea del Norte y Cuba (liquidada en 1960 por la Revolución). En la
siguiente tabla se mencionan en orden cronológico los países por fecha de inicio de producción
nacional.
2.2.FÓRMULA:
Uno de los mitos más populares alrededor de esta bebida es precisamente su fórmula, hasta el
punto en que en la cultura popular es tratada como un secreto comercial. Existe cierta
controversia por si el licor pudo inventarse en un pequeño pueblo valenciano llamado Aielo de
Malferit.El 15 de febrero de 2013, la revista Time reveló que un grupo de «detectives
accidentales» encontró la lista de ingredientes de la Coca-Cola.
Aunque la empresa de bebidas negó que dichas aclaraciones fueran verídicas, varios medios de
comunicación ya habían revelado la receta.
Según Time, la fotografía utilizada para ilustrar la nota es de una copia manuscrita de
la receta original de John Pemberton, escrita por un amigo en un libro de cuero de recetas de
ungüentos y medicinas, y pasado de amigos a familiares por generaciones.[8] Sin embargo, esta
información no es ampliamente aceptada ya que como es sabido la receta original contenía
extracto de coca, la cual, al ser ilegal en la mayoría de países en que se comercializa en la
actualidad, es imposible que la contenga la bebida actual.
Otro de los aspectos que no puede ser tomado al pie de la letra es un extendido mito que cuenta
como solo dos personas conocen la receta. Es altamente improbable, dados los inconvenientes de
producir los inmensos volúmenes de jarabe necesarios para abastecer el mercado mundial con
solo dos personas haciendo la mezcla, sin contar el peligro de que algún accidente les impida
realizarla. Sin embargo, dados los fenómenos psicológicos que este mito trae, ha logrado gran
incidencia en la cultura popular.
2.3. SABOR E INGREDIENTES:
El distintivo sabor a cola proviene en su mayoría de la mezcla
de azúcar y aceites de naranja, limón y vainilla. Los otros ingredientes cambian el sabor tan solo
ligeramente. En algunos países, como Estados Unidos y Argentina la Coca-Cola es endulzada
con jarabe de maíz. En México y Europa Coca-Cola sigue usando azúcar. En México se legisló,
durante el mandato del expresidente Vicente Fox, a favor de permitir el uso de fructosa para
endulzar las bebidas como Coca-Cola, debido a que es más barata; al mismo tiempo provocó una
ola de protestas campesinas en todo México y varios ingenios cañeros del país emplazaron a
huelga, pero estas medidas no lograron que la legislación mexicana diera marcha atrás.
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Hoja de coca:
La empresa Coca-Cola no menciona el empleo de los extractos de la planta de la coca en su sitio
web oficial. Coca-Cola contiene saborizantes extraídos de la hoja de coca producidos por
la Compañía Stepan de Chicago, Illinois; las hojas de coca son adquiridas legalmente (115
toneladas anuales aproximadamente) con permiso del Departamento de Justicia de los Estados
Unidos a través de Empresa Nacional de la Coca en Perú.
3.- CONCLUSIONES:
En conclusión, la Coca Cola ha logrado ganar un prestigio mundial donde la bebe desde el niño de
África hasta el anciano en China, y esto porque de una u otra manera se lo merece por su trabajo
en equipo, su forma de ver las cosas, la visión empresarial que pasó de mano en mano desde el
químico Farmacéutico decidió inventar una bebida para el dolor de cabeza, ya que estaba casi en
bancarrota y no tenía muchos ingresos, hasta el último socio mayorista que invierte en la bolsa de
valores para dar lo mejor de sí en esta prestigiosa empresa.
En muy importante remarcar que la unión hace la fuerza y que la coca cola Company lo entiende
muy claro este mensaje porque el éxito no está a la vuelta de la esquina, sino es un proceso que
demanda mucho tiempo y organización, porque eso demostró la coca cola, ser una empresa
organizada de mucha dedicación y esfuerzo.
4.- REFERENCIAS
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://sites.google.com/site/fgtpr02d
onatiello/reflexiongeneral&ved=2ahUKEwjL4t7_o5zxAhUxC9QKHZpZAjUQFnoECAkQAQ&usg=AOa
w3eHQMJgzljJw2AodbWrBWH&cshid=1623851179212
https://www.cocacolamexico.com.mx/preguntasfrecuentes/historia/cualeslaverdaderahistoriadec
ocacola#:~:text=En%201886%2C%20en%20una%20farmacia,como%20%E2%80%9CVino%20Coca
%20Pemberton%E2%80%9D.
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola
https://www.google.com/amp/s/www.abc.es/viajar/gastronomia/abcihistoriacocacolanaciofarma
cia-201805080832_noticia_amp.html
https://m.monografias.com/trabajos101/sobregaseosacocacola/sobregaseosacocacola2.shtml#:~t
ext=En%20conclusi%C3%B3n%2C%20la%20Coca%20Cola,el%20qu%C3%ADmico%20Farmac%C3%
A9utico%20que%20decidi%C3%B3
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5.-VIDEOS
https://youtu.be/4gGIHIiTZvk
Fue calificado como el oro negro está compuesto el 99% de agua y azúcar el 1% restante, se
pensaba que se ponía sustancias iguales. Y la receta nunca fue revelada.
https://youtu.be/h5uSqZLD8IQ
Su venta anuales superan los 23000000 $ la coca cola es una de las compañías más grandes del
mundo. No importa donde vayas allí está la coca cola.
https://prezi.com/9ioeykge-agh/historia-de-coca-cola-company/?fallback=1