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  • 2. 1. ¿CÓMO FUNCIONA UNA EMPRESA TURÍSTICA? Las funciones que se ofrecen en las empresas turísticas son de carácter productivo y de servicios. Las funciones son como: habitaciones, alimentos y bebidas, centros nocturnos, banquetes, grupos, y convenciones, lavandería, tintorería, teléfonos. Los segundos son aquellos en los que se centraliza una función específica, su misión es auxiliar a otros departamentos en alguna necesidad común; dentro de los departamentos de servicios tenemos: contabilidad, auditoria, crédito y cobranzas, compras, personal, almacén, mantenimiento, y seguridad.