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A continuación se presentarán una serie de factores de riesgos presentes en la Empresa
Lácteos Los Andes, la cual es una organización que se dedica la elaboración y
comercialización de productos lácteos, bebidas y alimentos, en la cual existe el 13,7% de
accidentes laborales según su actividad económica. Dicho número se sacó de las
estadísticas arrojadas por el INPASEL en el año 2014.
En esta empresa existen diversos cargos que desarrollan distintas tareas, es por ello que
los factores de riesgos o enfermedades laborales no son iguales para toda la masa
trabajadora, por lo cual se tomó una muestra de tres trabajadores que pertenecen a
diferentes áreas desempeñando funciones totalmente desiguales.
Empresa: Lácteos Los Andes.
Cargo: Médico de Planta.
Área: Servicios Médicos.
Las funciones de este cargo son netamente administrativas, este tipo de trabajo tiene un 21,5% de accidentes laborales según
INPASEL.
Riesgos Factores de riesgo. Posibles daños
a la salud
Medidas preventivas Estadísticas según
INPASEL (Año 2014)
Mecánicos
•Caída de un mismo nivel
por piso resbalosos, en mal
estado, obstáculos.
•Golpeado por estantes,
cajas, máquinas, paletas,
tuberías.
•Arrollamiento por paso de
montacargas.
•Contacto con corrientes
eléctrica.
•Fracturas.
•Esguinces.
•Heridas.
•Contusiones.
•Traumatismo.
•Estar atento al momento de realizar
la labor.
•Utilizar adecuadamente el equipo de
protección personal que dota la
empresa.
•Mantener orden y limpieza en el área
de trabajo.
•Usar las caminerías.
•No corra dentro de las instalaciones,
camine.
•Respetar las señalizaciones alusivas
a la seguridad.
•Caídas de personas
18,5%
•Golpeado por objetos
20,3%
•Fracturas 4,9%
•Esguince y torceduras
10,2%
•Heridas 22,9%
•Contusiones y
aplastamientos: 23,6%
Físicos •Ruido
•Falta de Iluminación
•Trauma
acústico.
•Fatiga Visual.
•Utilizar adecuadamente el equipo de
protección auditiva.
Tipo de lesión
desconocida o sin
especificar 3,6%
Químicos
•Inhalación de partículas
suspendidas en el aire
(Polvo).
•Afección
Respiratorias.
•Utilizar adecuadamente el equipo de
protección (Tapa bocas).
•Mantener la limpieza del área de
trabajo.
Cuerpos extraños que
entren por un orificio
1,4%
Disergonómicos
•Posturas inadecuadas
al momento de realizar
la labor.
•Bipedestación al
momento de realizar la
labor de pies.
•Lumbagias.
•Fatiga.
•Adoptar la postura adecuada
al momento de realizar la
labor.
•Si va a realizar la labor de
pies mantenga la espalda
recta alternando la posición
de las piernas.
•Realizar pausas activas de
trabajo.
Espalda 3,5%
Tronco 2,6%
Cuello 2,3%
Extremidades
inferiores: 27,2%
Extremidades
Superiores: 41,6%
Incendio y Explosión
•Explosiones por
posibles fallas de
equipos electrónicos y/o
instalaciones eléctricas.
•Incendio por posibles
fallas de equipos
eléctricos, acumulación
de materiales (papel,
cartón, plásticos, entre
otros).
•Hematomas.
•Heridas.
•Quemaduras.
•Asfixias.
•Contusiones.
•Muerte.
•Mantener orden y limpieza de
las áreas.
•No manipular tableros
electrónicos sin capacitación ni
autorización.
•No fumar.
•Verificar el buen estado de los
equipos electrónicos.
•Capacitación en cuanto al uso
y manejo de extintores.
Quemaduras 4,3%
Biológicos
•Mordido o picado por
abejas, ratas, serpientes
y/u otros.
•Exposición a virus,
hongos, bacterias
•Envenenamie
nto.
•Intoxicación.
•Infecciones.
•Alergias.
•Malestar
General.
•Cerciorándose de que no haya
ningún animal o insecto que
pudiera morderlo o picarlo.
•Si es mordido o picado por
algún animal notifíquelo
inmediatamente a su supervisor,
jefe inmediato o compañero de
trabajo.
Mordeduras 2,2%
Empresa: Lácteos Los Andes.
Cargo: Inspector.
Área: Seguridad Industrial.
La función de este cargo es primordialmente supervisar las diferentes áreas de la planta, este tipo de trabajo tiene un 21,5% de
accidentes laborales según INPASEL.
Riesgos Factores de riesgo. Posibles
daños a la
salud
Medidas preventivas Estadísticas según
INPASEL (Año 2014)
Mecánicos
•Caída de un mismo nivel
por piso resbalosos, en mal
estado, obstáculos.
•Golpeado por estantes,
cajas, máquinas, paletas,
tuberías.
•Arrollamiento por paso de
montacargas.
•Contacto con corrientes
eléctrica.
•Atrapado por rumas de
cajas, máquinas.
•Contacto con corriente
eléctrica.
•Contacto con superficies
calientes
•Fracturas.
•Esguinces.
•Heridas.
•Contusiones.
•Traumatismo.
•Quemaduras.
•Estar atento al momento de realizar
la labor.
•Utilizar adecuadamente el equipo de
protección personal que dota la
empresa.
•Mantener orden y limpieza en el área
de trabajo.
•Usar las caminerías.
•No corra dentro de las instalaciones,
camine.
•Respetar las señalizaciones alusivas
a la seguridad.
•Evite el contacto directo con tanques,
tuberías y corriente eléctrica.
•Caídas de personas
18,5%
•Golpeado por objetos
20,3%
•Fracturas 4,9%
•Esguince y torceduras
10,2%
•Heridas 22,9%
•Contusiones y
aplastamientos: 23,6
Físicos
•Ruido.
•Falta de Iluminación.
•Humedad.
•Trauma
acústico.
•Hongos
•Micosis
•Fatiga Visual.
•Utilizar adecuadamente el equipo de
protección auditiva.
•Mantener la higiene adecuada en los
pies.
•Mantener las botas limpias y secas
por dentro.
Tipo de lesión
desconocida o sin
especificar 3,6%
Disergonómicos
•Posturas inadecuadas
al momento de realizar
la labor.
•Bipedestación al
momento de realizar la
labor de pies.
•Lumbagias.
•Fatiga.
•Adoptar la postura adecuada
al momento de realizar la
labor.
•Si va a realizar la labor de
pies mantenga la espalda
recta alternando la posición
de las piernas.
•Realizar pausas activas de
trabajo.
Espalda 3,5%
Tronco 2,6%
Cuello 2,3%
Extremidades
inferiores: 27,2%
Extremidades
Superiores: 41,6%
Incendio y Explosión
•Explosiones por
posibles fallas de
equipos electrónicos y/o
instalaciones eléctricas.
•Incendio por posibles
fallas de equipos
eléctricos, acumulación
de materiales (papel,
cartón, plásticos, entre
otros).
•Hematomas.
•Heridas.
•Quemaduras.
•Asfixias.
•Contusiones.
•Muerte.
•Mantener orden y limpieza de
las áreas.
•No manipular tableros
electrónicos sin capacitación ni
autorización.
•No fumar.
•Verificar el buen estado de los
equipos electrónicos.
•Capacitación en cuanto al uso
y manejo de extintores.
•Quemaduras 4,3%
Biológicos
•Mordido o picado por
abejas, ratas, serpientes
y/u otros.
•Exposición a virus,
hongos, bacterias
•Envenenamie
nto.
•Intoxicación.
•Infecciones.
•Alergias.
•Malestar
General.
•Cerciorándose de que no haya
ningún animal o insecto que
pudiera morderlo o picarlo.
•Si es mordido o picado por
algún animal notifíquelo
inmediatamente a su supervisor,
jefe inmediato o compañero de
trabajo.
•Mordeduras 2,2%
Empresa: Lácteos Los Andes.
Cargo: Ayudante General Tipo I.
Área: Preparación de Jugos y Néctares.
Las funciones de este cargo son operar máquinas principalmente, este tipo de trabajo tiene un 21,5% de accidentes laborales según
INPASEL.
Riesgos Factores de riesgo. Posibles daños
a la salud
Medidas preventivas Estadísticas según
INPASEL (Año 2014)
Mecánicos
•Caída de un mismo nivel
por piso resbalosos, en mal
estado, obstáculos.
•Golpeado por estantes,
cajas, máquinas, paletas,
tuberías.
•Arrollamiento por paso de
montacargas.
•Contacto con corrientes
eléctrica.
•Atrapado por rumas de
cajas, máquinas.
•Contacto con corriente
eléctrica.
•Contacto con superficies
calientes
•Fracturas.
•Esguinces.
•Heridas.
•Contusiones.
•Traumatismo.
•Quemaduras.
•Estar atento al momento de realizar
la labor.
•Utilizar adecuadamente el equipo de
protección personal que dota la
empresa.
•Mantener orden y limpieza en el área
de trabajo.
•Usar las caminerías.
•No corra dentro de las instalaciones,
camine.
•Respetar las señalizaciones alusivas
a la seguridad.
•Evite el contacto directo con tanques,
tuberías y corriente eléctrica.
•Caídas de personas
18,5%
•Golpeado por objetos
20,3%
•Fracturas 4,9%
•Esguince y torceduras
10,2%
•Heridas 22,9%
•Contusiones y
aplastamientos: 23,6
Físicos
•Ruido.
•Falta de Iluminación.
•Humedad.
•Exposición al calor
generado por máquinas.
•Trauma
acústico.
•Hongos
•Micosis
•Fatiga Visual.
•Stress Térmico.
•Golpe de Calor
•Utilizar adecuadamente el equipo de
protección auditiva.
•Mantener la higiene adecuada en los
pies.
•Mantener las botas limpias y secas
por dentro.
•Hidratarse constantemente.
Tipo de lesión
desconocida o sin
especificar 3,6%
Disergonómicos
•Posturas inadecuadas
al momento de realizar
la labor.
•Bipedestación al
momento de realizar la
labor de pies.
•Sobreesfuerzo por
levantamiento de
carga.
•Hiperextención.
•Movimientos
repetiticos.
•Lumbagias.
•Desgarre
Muscular.
•Fatiga.
•Hernias.
•Adoptar la postura adecuada
al momento de realizar la
labor.
•Si va a realizar la labor de
pies mantenga la espalda
recta alternando la posición
de las piernas.
•Realizar pausas activas de
trabajo.
•No realice movimientos
bruscos.
•Al realizar movimientos
giratorios mantenga la
espalda recta y utilice como
pivot los pies.
•Al agacharse flexione las
rodillas manteniendo la
espalda recta.
Espalda 3,5%
Tronco 2,6%
Cuello 2,3%
Extremidades
inferiores: 27,2%
Extremidades
Superiores: 41,6%
Esfuerzos excesivos
o movimientos
violentos 3,7%
Incendio y Explosión
•Explosiones por
posibles fallas de
equipos electrónicos y/o
instalaciones eléctricas.
•Incendio por posibles
fallas de equipos
eléctricos, acumulación
de materiales (papel,
cartón, plásticos, entre
otros).
•Hematomas.
•Heridas.
•Quemaduras.
•Asfixias.
•Contusiones.
•Muerte.
•Mantener orden y limpieza de
las áreas.
•No manipular tableros
electrónicos sin capacitación ni
autorización.
•No fumar.
•Verificar el buen estado de los
equipos electrónicos.
•Capacitación en cuanto al uso
y manejo de extintores.
Quemaduras 4,3%
Biológicos
•Mordido o picado por
abejas, ratas,
serpientes y/u otros.
•Exposición a virus,
hongos, bacterias
•Envenenami
ento.
•Intoxicación.
•Infecciones.
•Alergias.
•Malestar
General.
•Cerciorándose de que no
haya ningún animal o insecto
que pudiera morderlo o
picarlo.
•Si es mordido o picado por
algún animal notifíquelo
inmediatamente a su
supervisor, jefe inmediato o
compañero de trabajo.
•Mordeduras 2,2%
Químicos
•Contacto con
sustancias corrosivas e
irritantes.
•Inhalación de partículas
suspendidas en el aire
(Polvo).
•Irritación de
las mucosas,
ojos y piel.
•Afección
Respiratorias.
•En caso de que una sustancia
química entre en contacto con
los ojos lávese con abundante
agua.
•No comer ni ingerir bebidas
mientras realice la nebulización.
•Ser precavido al momento de
manipular sustancias químicas.
•Al momento de nebulizar el
cuarto de preparación desalojar
el área.
•Contacto con
sustancias nocivas
4,2%
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entren por un orificio:
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  • 1.
  • 2. A continuación se presentarán una serie de factores de riesgos presentes en la Empresa Lácteos Los Andes, la cual es una organización que se dedica la elaboración y comercialización de productos lácteos, bebidas y alimentos, en la cual existe el 13,7% de accidentes laborales según su actividad económica. Dicho número se sacó de las estadísticas arrojadas por el INPASEL en el año 2014. En esta empresa existen diversos cargos que desarrollan distintas tareas, es por ello que los factores de riesgos o enfermedades laborales no son iguales para toda la masa trabajadora, por lo cual se tomó una muestra de tres trabajadores que pertenecen a diferentes áreas desempeñando funciones totalmente desiguales.
  • 3. Empresa: Lácteos Los Andes. Cargo: Médico de Planta. Área: Servicios Médicos. Las funciones de este cargo son netamente administrativas, este tipo de trabajo tiene un 21,5% de accidentes laborales según INPASEL. Riesgos Factores de riesgo. Posibles daños a la salud Medidas preventivas Estadísticas según INPASEL (Año 2014) Mecánicos •Caída de un mismo nivel por piso resbalosos, en mal estado, obstáculos. •Golpeado por estantes, cajas, máquinas, paletas, tuberías. •Arrollamiento por paso de montacargas. •Contacto con corrientes eléctrica. •Fracturas. •Esguinces. •Heridas. •Contusiones. •Traumatismo. •Estar atento al momento de realizar la labor. •Utilizar adecuadamente el equipo de protección personal que dota la empresa. •Mantener orden y limpieza en el área de trabajo. •Usar las caminerías. •No corra dentro de las instalaciones, camine. •Respetar las señalizaciones alusivas a la seguridad. •Caídas de personas 18,5% •Golpeado por objetos 20,3% •Fracturas 4,9% •Esguince y torceduras 10,2% •Heridas 22,9% •Contusiones y aplastamientos: 23,6% Físicos •Ruido •Falta de Iluminación •Trauma acústico. •Fatiga Visual. •Utilizar adecuadamente el equipo de protección auditiva. Tipo de lesión desconocida o sin especificar 3,6% Químicos •Inhalación de partículas suspendidas en el aire (Polvo). •Afección Respiratorias. •Utilizar adecuadamente el equipo de protección (Tapa bocas). •Mantener la limpieza del área de trabajo. Cuerpos extraños que entren por un orificio 1,4%
  • 4. Disergonómicos •Posturas inadecuadas al momento de realizar la labor. •Bipedestación al momento de realizar la labor de pies. •Lumbagias. •Fatiga. •Adoptar la postura adecuada al momento de realizar la labor. •Si va a realizar la labor de pies mantenga la espalda recta alternando la posición de las piernas. •Realizar pausas activas de trabajo. Espalda 3,5% Tronco 2,6% Cuello 2,3% Extremidades inferiores: 27,2% Extremidades Superiores: 41,6% Incendio y Explosión •Explosiones por posibles fallas de equipos electrónicos y/o instalaciones eléctricas. •Incendio por posibles fallas de equipos eléctricos, acumulación de materiales (papel, cartón, plásticos, entre otros). •Hematomas. •Heridas. •Quemaduras. •Asfixias. •Contusiones. •Muerte. •Mantener orden y limpieza de las áreas. •No manipular tableros electrónicos sin capacitación ni autorización. •No fumar. •Verificar el buen estado de los equipos electrónicos. •Capacitación en cuanto al uso y manejo de extintores. Quemaduras 4,3% Biológicos •Mordido o picado por abejas, ratas, serpientes y/u otros. •Exposición a virus, hongos, bacterias •Envenenamie nto. •Intoxicación. •Infecciones. •Alergias. •Malestar General. •Cerciorándose de que no haya ningún animal o insecto que pudiera morderlo o picarlo. •Si es mordido o picado por algún animal notifíquelo inmediatamente a su supervisor, jefe inmediato o compañero de trabajo. Mordeduras 2,2%
  • 5. Empresa: Lácteos Los Andes. Cargo: Inspector. Área: Seguridad Industrial. La función de este cargo es primordialmente supervisar las diferentes áreas de la planta, este tipo de trabajo tiene un 21,5% de accidentes laborales según INPASEL. Riesgos Factores de riesgo. Posibles daños a la salud Medidas preventivas Estadísticas según INPASEL (Año 2014) Mecánicos •Caída de un mismo nivel por piso resbalosos, en mal estado, obstáculos. •Golpeado por estantes, cajas, máquinas, paletas, tuberías. •Arrollamiento por paso de montacargas. •Contacto con corrientes eléctrica. •Atrapado por rumas de cajas, máquinas. •Contacto con corriente eléctrica. •Contacto con superficies calientes •Fracturas. •Esguinces. •Heridas. •Contusiones. •Traumatismo. •Quemaduras. •Estar atento al momento de realizar la labor. •Utilizar adecuadamente el equipo de protección personal que dota la empresa. •Mantener orden y limpieza en el área de trabajo. •Usar las caminerías. •No corra dentro de las instalaciones, camine. •Respetar las señalizaciones alusivas a la seguridad. •Evite el contacto directo con tanques, tuberías y corriente eléctrica. •Caídas de personas 18,5% •Golpeado por objetos 20,3% •Fracturas 4,9% •Esguince y torceduras 10,2% •Heridas 22,9% •Contusiones y aplastamientos: 23,6 Físicos •Ruido. •Falta de Iluminación. •Humedad. •Trauma acústico. •Hongos •Micosis •Fatiga Visual. •Utilizar adecuadamente el equipo de protección auditiva. •Mantener la higiene adecuada en los pies. •Mantener las botas limpias y secas por dentro. Tipo de lesión desconocida o sin especificar 3,6%
  • 6. Disergonómicos •Posturas inadecuadas al momento de realizar la labor. •Bipedestación al momento de realizar la labor de pies. •Lumbagias. •Fatiga. •Adoptar la postura adecuada al momento de realizar la labor. •Si va a realizar la labor de pies mantenga la espalda recta alternando la posición de las piernas. •Realizar pausas activas de trabajo. Espalda 3,5% Tronco 2,6% Cuello 2,3% Extremidades inferiores: 27,2% Extremidades Superiores: 41,6% Incendio y Explosión •Explosiones por posibles fallas de equipos electrónicos y/o instalaciones eléctricas. •Incendio por posibles fallas de equipos eléctricos, acumulación de materiales (papel, cartón, plásticos, entre otros). •Hematomas. •Heridas. •Quemaduras. •Asfixias. •Contusiones. •Muerte. •Mantener orden y limpieza de las áreas. •No manipular tableros electrónicos sin capacitación ni autorización. •No fumar. •Verificar el buen estado de los equipos electrónicos. •Capacitación en cuanto al uso y manejo de extintores. •Quemaduras 4,3% Biológicos •Mordido o picado por abejas, ratas, serpientes y/u otros. •Exposición a virus, hongos, bacterias •Envenenamie nto. •Intoxicación. •Infecciones. •Alergias. •Malestar General. •Cerciorándose de que no haya ningún animal o insecto que pudiera morderlo o picarlo. •Si es mordido o picado por algún animal notifíquelo inmediatamente a su supervisor, jefe inmediato o compañero de trabajo. •Mordeduras 2,2%
  • 7. Empresa: Lácteos Los Andes. Cargo: Ayudante General Tipo I. Área: Preparación de Jugos y Néctares. Las funciones de este cargo son operar máquinas principalmente, este tipo de trabajo tiene un 21,5% de accidentes laborales según INPASEL. Riesgos Factores de riesgo. Posibles daños a la salud Medidas preventivas Estadísticas según INPASEL (Año 2014) Mecánicos •Caída de un mismo nivel por piso resbalosos, en mal estado, obstáculos. •Golpeado por estantes, cajas, máquinas, paletas, tuberías. •Arrollamiento por paso de montacargas. •Contacto con corrientes eléctrica. •Atrapado por rumas de cajas, máquinas. •Contacto con corriente eléctrica. •Contacto con superficies calientes •Fracturas. •Esguinces. •Heridas. •Contusiones. •Traumatismo. •Quemaduras. •Estar atento al momento de realizar la labor. •Utilizar adecuadamente el equipo de protección personal que dota la empresa. •Mantener orden y limpieza en el área de trabajo. •Usar las caminerías. •No corra dentro de las instalaciones, camine. •Respetar las señalizaciones alusivas a la seguridad. •Evite el contacto directo con tanques, tuberías y corriente eléctrica. •Caídas de personas 18,5% •Golpeado por objetos 20,3% •Fracturas 4,9% •Esguince y torceduras 10,2% •Heridas 22,9% •Contusiones y aplastamientos: 23,6 Físicos •Ruido. •Falta de Iluminación. •Humedad. •Exposición al calor generado por máquinas. •Trauma acústico. •Hongos •Micosis •Fatiga Visual. •Stress Térmico. •Golpe de Calor •Utilizar adecuadamente el equipo de protección auditiva. •Mantener la higiene adecuada en los pies. •Mantener las botas limpias y secas por dentro. •Hidratarse constantemente. Tipo de lesión desconocida o sin especificar 3,6%
  • 8. Disergonómicos •Posturas inadecuadas al momento de realizar la labor. •Bipedestación al momento de realizar la labor de pies. •Sobreesfuerzo por levantamiento de carga. •Hiperextención. •Movimientos repetiticos. •Lumbagias. •Desgarre Muscular. •Fatiga. •Hernias. •Adoptar la postura adecuada al momento de realizar la labor. •Si va a realizar la labor de pies mantenga la espalda recta alternando la posición de las piernas. •Realizar pausas activas de trabajo. •No realice movimientos bruscos. •Al realizar movimientos giratorios mantenga la espalda recta y utilice como pivot los pies. •Al agacharse flexione las rodillas manteniendo la espalda recta. Espalda 3,5% Tronco 2,6% Cuello 2,3% Extremidades inferiores: 27,2% Extremidades Superiores: 41,6% Esfuerzos excesivos o movimientos violentos 3,7% Incendio y Explosión •Explosiones por posibles fallas de equipos electrónicos y/o instalaciones eléctricas. •Incendio por posibles fallas de equipos eléctricos, acumulación de materiales (papel, cartón, plásticos, entre otros). •Hematomas. •Heridas. •Quemaduras. •Asfixias. •Contusiones. •Muerte. •Mantener orden y limpieza de las áreas. •No manipular tableros electrónicos sin capacitación ni autorización. •No fumar. •Verificar el buen estado de los equipos electrónicos. •Capacitación en cuanto al uso y manejo de extintores. Quemaduras 4,3%
  • 9. Biológicos •Mordido o picado por abejas, ratas, serpientes y/u otros. •Exposición a virus, hongos, bacterias •Envenenami ento. •Intoxicación. •Infecciones. •Alergias. •Malestar General. •Cerciorándose de que no haya ningún animal o insecto que pudiera morderlo o picarlo. •Si es mordido o picado por algún animal notifíquelo inmediatamente a su supervisor, jefe inmediato o compañero de trabajo. •Mordeduras 2,2% Químicos •Contacto con sustancias corrosivas e irritantes. •Inhalación de partículas suspendidas en el aire (Polvo). •Irritación de las mucosas, ojos y piel. •Afección Respiratorias. •En caso de que una sustancia química entre en contacto con los ojos lávese con abundante agua. •No comer ni ingerir bebidas mientras realice la nebulización. •Ser precavido al momento de manipular sustancias químicas. •Al momento de nebulizar el cuarto de preparación desalojar el área. •Contacto con sustancias nocivas 4,2% •Cuerpos extraños que entren por un orificio: 1,4%