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- 1. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 1 de 20 Guía de aprendizaje de Biología Aplicada a la Ingeniería agrícola 1. Datos Descriptivos Titulación Graduado en Ingeniería Agrícola Módulo Formación Básica Materia Biología Asignatura Biología Aplicada a la Ingeniería Agrícola Nombre en Inglés Biology Applied to Agronomy Departamento Biotecnología – Biología Vegetal Carácter Obligatoria Curso 1º Semestre 1º Código UPM 525001105 ECTS 6 Idioma Español Curso académico 2014-15 Semestre/s y turno/s de impartición Septiembre-Enero Mañana y tarde 2. Profesorado Profesorado Nombre y apellidos (C = Coordinador) Despacho1 Correo electrónico Félix Pérez García (C) A006G felix.perez@upm.es 1 Código conforme al indicado en el epígrafe Directorio/Localizador de la página Web
- 2. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 2 de 20 Tribunal de la asignatura Nombre y apellidos Cargo Correo electrónico José M. Pita Villamil Vocal josemanuel.pita@upm.es Félix Pérez García Presidente felix.perez@upm.es M. Elena González Benito Secretario me.gonzalezbenito@upm.es 3. Resultados de Aprendizaje Resultados de aprendizaje de la asignatura Código Descripción de los resultados de aprendizaje RA01 Conocer las características generales de los principales grupos de plantas que integran el Reino Vegetal y comprender su evolución y adaptación al medio terrestre. RA02 Conocer las características generales de la célula vegetal, entender sus singularidades y, de forma especial, sus diferencias estructurales y metabólicas con la célula animal; así como, comprender el origen endosimbiótico de mitocondrias y cloroplastos. RA03 Conocer la composición celular, estructura y función de los diferentes tejidos vegetales: meristemáticos, parenquimáticos, tejidos de sostén, aislantes y conductores. RA04 Conocer la anatomía de los órganos vegetativos de las plantas: raíz, tallo y hoja. Así como, las estructuras, primaria y secundaria, del tallo y la raíz. RA05 Conocer la anatomía de los órganos reproductores de las plantas: flor, fruto y semilla. RA06 Entender los mecanismos involucrados en los procesos hídricos en las plantas: la absorción, los desplazamientos del agua a través de los tejidos vasculares, el mecanismo de transpiración y las adaptaciones de las plantas a las diferentes condiciones hídricas del medio externo. RA07 Conocer la naturaleza y función de los nutrientes minerales esenciales para las plantas, comprender los procesos de absorción por la raíz, su movilidad en la planta e identificar algunos de los síntomas de carencia y toxicidad. RA08 Repasar los fundamentos del proceso fotosintético: los mecanismos de captación de energía lumínica, la fotofosforilación y la fijación del CO2 en las plantas. Así como, comprender las rutas alternativas de fijación del CO2 en las plantas C4 y CAM, e identificar los factores que influyen en la actividad y eficiencia fotosintética. RA09 Entender cómo tiene lugar el transporte y distribución por el floema de los compuestos orgánicos elaborados por las plantas y conocer las diferentes teorías que tratan de explicar este proceso. RA010 Repasar las bases del proceso de respiración celular aerobia, entender la glicolisis y los procesos energéticos que ocurren en las mitocondrias: ciclo de Krebs y fosforilación oxidativa. RA11 Conocer las hormonas vegetales, su naturaleza química, aspectos fisiológicos y mecanismos de acción, así como, su utilización práctica en la Agricultura. RA12 Entender los procesos de fotomorfogénesis y conocer la naturaleza y mecanismos de acción de las moléculas fotorreceptora, especialmente la estructura y función del fitocromo. RA13 Conocer la fisiología de la germinación de las semillas: concepto, fases y factores que afectan al proceso de germinación e identificar los distintos tipos de dormición que pueden presentar las semillas de algunas especies, su significado ecológico y las principales técnicas para anularla. RA14 Conocer algunas de las principales respuestas fisiológicas de las plantas frente a las condiciones ambientales adversas generadoras de estrés: estrés hídrico, salino, por temperaturas extremas, etc.
- 3. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 3 de 20 Interrelación Competencias (CG y CE) - Resultados de aprendizaje (RA) Código RA Código CG Código CE CG1 CG3 CG5 --- …. CE8 CE9 CE10 --- …. RA01 X X X X X X RA02 X X X X X RA03 X X X X X X RA04 X X X X X X RA05 X X X X X X RA06 X X X X X X RA07 X X X X X X RA08 X X X X X X RA09 X X X X X X RA10 X X X X X RA11 X X X X X RA12 X X X X X RA13 X X X X X X RA14 X X X X X X Relación de indicadores de logro (IL) asociados a los resultados de aprendizaje (RA) Código IL Descripción del indicador de logro (IL) Básico RA asociados IL01 Comprender la gran importancia de las plantas RA01 IL 02 Conocer las características básicas que diferencian a las plantas de los otros organismos X RA01 IL 03 Conocer el proceso de evolución de las plantas X RA01 IL 04 Conocer las diferencias entre una célula procariota y una eucariota, y el origen endosimbiótico de las células eucariotas X RA02 IL 05 Conocer las características y funciones de los principales orgánulos de las células vegetales X RA02 IL 06 Conocer las características y saber manejar el microscopio óptico X RA02
- 4. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 4 de 20 IL07 Distinguir las células vegetales indiferenciadas de las diferenciadas RA03 IL08 Identificar las células de los distintos tejidos vegetales X RA03 IL09 Conocer las principales características de la estructura y la función de los distintos tejidos vegetales X RA03 IL10 Conocer la disposición de los distintos tejidos vegetales en los diferentes órganos de la planta X RA03 IL11 Conocer las funciones de la raíz X RA04 IL12 Diferenciar los distintos tipos de sistemas radicales RA04 IL13 Conocer la disposición de los tejidos primarios en la raíz X RA04 IL14 Conocer las diferencias estructurales existentes entre una raíz primaria de monocotiledóneas y una de dicotiledóneas X RA04 IL15 Conocer los principales tipos de raíces modificadas RA04 IL16 Conocer las funciones del tallo X RA04 IL17 Conocer la disposición de los tejidos primarios en el tallo X RA04 IL18 Conocer algunos tipos de tallos diferenciados RA04 IL19 Conocer las diferencias estructurales existentes entre un tallo primario de monocotiledóneas y uno de dicotiledóneas X RA04 IL20 Conocer las diferencias estructurales existentes entre un tallo primario y una raíz primaria X RA04 IL21 Comprender cómo tiene lugar el crecimiento secundario de raíces y tallos X RA04 IL22 Reconocer la disposición de los diferentes tejidos presentes en un tallo o una raíz con estructura secundaria X RA04 IL23 Reconocer la diferencias existentes entre la estructura secundaria de un tallo y la de una raíz X RA04 IL24 Conocer cuáles son las funciones de las hojas X RA04 IL25 Identificar las diferentes partes de una hoja X RA04 IL26 Conocer la disposición de los diferentes tejidos en las hojas X RA04 IL27 Conocer la estructura anatómica de algunos tipos de hojas diferenciadas: hojas C4, acículas de Gimnospermas, hojas de especies adaptadas a climas secos X RA04 IL28 Diferenciar entre reproducción sexual y asexual en las plantas X RA05 IL29 Conocer la anatomía de las diferentes piezas florales X RA05 IL30 Entender el proceso de formación del grano de polen X RA05 IL31 Entender el proceso de formación del saco embrionario X RA05 IL32 Conocer el proceso de doble fecundación que tiene lugar en las Angiospermas X RA05 IL33 Elaborar diagramas y fórmulas florales X RA05
- 5. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 5 de 20 IL34 Conocer las características de las piezas florales de diferentes familias importantes de plantas RA05 IL35 Conocer la estructura anatómica de los frutos X RA05 IL36 Identificar las diferentes partes de una semilla X RA05 IL37 Diferenciar los distintos tipos de semillas por su estructura anatómica X RA05 IL38 Diferenciar entre germinación epígea e hipógea X RA05 IL39 Comprender la gran importancia que tiene el agua para las plantas X RA06 IL40 Entender el concepto de potencial hídrico X RA06 IL41 Conocer las características del agua en el suelo, en la célula vegetal y en la atmósfera RA06 IL42 Conocer como tiene lugar la absorción de agua por la raíz X RA06 IL43 Diferenciar entre la vía apoplasto y la vía simplasto X RA06 IL44 Conocer las causas y procesos que determinan el ascenso del agua por el xilema de la planta X RA06 IL45 Conocer cómo ocurre el proceso de transpiración en las plantas, así como, los factores que lo regulan X RA06 IL46 Resolver supuestos prácticos relacionados con el concepto de potencial hídrico en las plantas X RA06 IL47 Diferenciar entre macronutrientes y micronutrientes X RA07 IL48 Conocer cuáles son las funciones principales de los nutrientes en las plantas X RA07 IL49 Entender el concepto de esencialidad de los nutrientes X RA07 IL50 Conocer la forma química en la que son absorbidos y transportados los nutrientes por la raíz RA07 IL51 Diferenciar entre nutrientes móviles e inmóviles X RA07 IL52 Conocer algunos de los principales síntomas de deficiencia y toxicidad de los nutrientes en los distintos órganos vegetales X RA07 IL53 Entender el concepto de curva de crecimiento vegetal RA07 IL54 Resolver supuestos prácticos relacionados con los problemas relativos a la nutrición mineral X RA07 IL55 Conocer los principios básicos de las fases fotoquímica y bioquímica de la fotosíntesis X RA08 IL56 Conocer las vías de fijación del CO2 que desarrollan las plantas C4 y CAM X RA08 IL57 Comprender el proceso de fotorrespiración RA08 IL58 Entender el concepto de fotosíntesis neta RA08 IL59 Entender los conceptos: fotoasimilado y translocación X RA09 IL60 Conocer la diferencia existente entre órgano fuente y órgano sumidero X RA09
- 6. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 6 de 20 IL61 Conocer las singularidades del transporte de fotoasimilados por el floema X RA09 IL62 Entender las características de los procesos de carga y descarga del floema X RA09 IL63 Conocer las principales hipótesis que tratan de explicar el proceso de transporte de sustancias orgánicas por el floema de la planta RA09 IL64 Conocer los diferentes procesos por los que las células obtienen su energía metabólica X RA10 IL65 Conocer las bases de la síntesis de compuestos orgánicos en las células RA10 IL66 Conocer las diferencias existentes entre la respiración de mantenimiento y la respiración de crecimiento RA10 IL67 Conocer las características de los diferentes procesos de fermentación RA10 IL68 Comprender la diferencia de los conceptos hormona vegetal y regulador de crecimiento X RA11 IL69 Conocer la naturaleza, características y funciones de los cinco tipos principales de hormonas vegetales X RA11 IL70 Conocer la existencia de otras sustancias orgánicas en las plantas que puedan ser consideradas hormonas vegetales RA11 IL71 Conocer los fundamentos en los que se basan las técnicas de cultivo in vitro de plantas X RA11 IL72 Saber realizar un subcultivo de vástagos RA11 IL73 Observar los efectos de los reguladores de crecimiento en un cultivo de vástagos RA11 IL74 Entender el concepto de fotomorfogénesis X RA12 IL75 Conocer las causas de los movimientos de las plantas relacionados con la luz X RA12 IL76 Conocer la naturaleza, propiedades y algunos de los principales efectos del fitocromo en los distintos órganos vegetales X RA12 IL77 Conocer la influencia del fotoperiodo en la floración y en la dormición de yemas RA12 IL78 Entender el concepto de germinación de semillas X RA13 IL79 Diferenciar las fases en las que se divide el proceso de germinación X RA13 IL80 Conocer los factores externos que afectan a la germinación X RA13 IL81 Conocer como se movilizan las sustancias de reserva durante el proceso de germinación RA13 IL82 Conocer la fisiología de la germinación de los granos de cereales RA13 IL83 Entender el concepto de dormición de semillas X RA13 IL84 Identificar los principales tipos de dormición de semillas X RA13 IL85 Saber relacionar el tipo de dormición que presentan las semillas de una especie con el hábitat en el que vive ésta RA13 IL86 Diferenciar los conceptos de viabilidad y germinación de semillas X RA13 IL87 Saber realizar un ensayo topográfico al tetrazolio para determinar el porcentaje de viabilidad de un lote de semillas X RA13
- 7. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 7 de 20 IL88 Comparar el vigor de diferentes lotes de semillas de una misma especie X RA13 IL89 Conocer los tratamientos más utilizados para romper la dormición física de semillas X RA13 IL90 Comprobar el efecto del ácido giberélico sobre la germinación de semillas con dormición fisiológica X RA13 IL91 Conocer los principales tipos de estrés que pueden sufrir las plantas RA14 IL92 Conocer algunas de las adaptaciones de las plantas frente a condiciones ambientales adversas RA14 4. Unidades Temáticas y su distribución temporal a lo largo del periodo de docencia Contenidos específicos (Temario) y su interrelación con los resultados de aprendizaje e indicadores de logro Unidad temática Tema Apartado RA IL UT 1. Anatomía Vegetal Tema 1. Importancia, características generales y evolución de las plantas Importancia de las plantas RA01 IL01 Características generales que diferencian a las plantas de otros organismos RA01 IL02 Evolución de las plantas RA01 IL03 UT 1. Anatomía Vegetal Tema 2. Introducción a la célula vegetal Características de las células procariotas y eucariotas RA02 IL04 La célula vegetal: pared celular; membrana plasmática; núcleo; ribosomas; retículo endoplasmático; complejo de Golgi; lisosomas, peroxisomas y glioxisomas; mitocondrias; cloroplastos; vacuolas. RA02 IL05 El ciclo celular y la división celular RA02 IL06 Práctica 1. Manejo del microscopio óptico. Observación de células vegetales. RA02 IL06 Tema 3. Tejidos vegetales Células indiferenciadas y células diferenciadas RA03 IL07 Tejidos meristemáticos: meristemos primarios y meristemos secundarios RA03 IL08 a 10 Tejidos parenquimáticos RA03 IL08 a 10 Tejidos aislantes: epidermis y súber RA03 IL08 a 10 Tejidos conductores: xilema y floema RA03 IL08 a 10 UT 1. Anatomía Vegetal Tema 4. Estructura primaria de la raíz Funciones de la raíz RA04 IL11 Tipos de sistemas radicales RA04 IL12 Desarrollo en longitud de la raíz RA04 IL12 Disposición de los tejidos primarios en la raíz: epidermis, parénquima cortical y medular, endodermis, periciclo, tejidos vasculares, tejidos de sostén. RA04 IL13-14 Modificaciones de la raíz. RA04 IL15 Práctica 2. Estructura primaria de la raíz en plantas monocotiledóneas y dicotiledóneas. RA04 IL13-14 UT 1. Tema 5. Estructura primaria del tallo Funciones del tallo RA04 IL16 Desarrollo en longitud del tallo. RA04 IL17
- 8. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 8 de 20 Anatomía Vegetal Disposición de los tejidos primarios en el tallo: epidermis, parénquima cortical, tejidos de sostén, tejidos vasculares, médula. RA04 IL18 Modificaciones de los tallos. RA04 IL19-20 UT 1. Anatomía Vegetal Tema 6. Estructura secundaria de tallos y raíces Desarrollo en grosor de tallos y raíces: Crecimiento secundario. RA04 IL21 El cámbium forma el xilema y floema secundarios. RA04 IL21 El felógeno forma la peridermis. RA04 IL21 Corteza, duramen y albura. RA04 IL21 Práctica 4. Estructura secundaria de tallo y raíz en plantas dicotiledóneas y gimnospermas. RA04 IL21 a 23 UT 1. Anatomía Vegetal Tema 7. Anatomía de la hoja Funciones de las hojas. RA04 IL24 Partes de la hoja. RA04 IL25 Anatomía de la hoja: epidermis y mesófilo. RA04 IL26 Modificaciones de la hoja. RA04 IL27 Práctica 5. Anatomía de la hoja en plantas monocotiledóneas, dicotiledóneas y gimnospermas. RA04 IL26 Práctica 6. Anatomía de las hojas C4. Estructura de Kranz RA04 IL27 UT 1. Anatomía Vegetal Tema 8. Flores, frutos y semillas Órganos reproductores de las plantas RA05 IL28 Reproducción sexual y asexual de las plantas RA05 IL28 Anatomía de las piezas florales: sépalos, pétalos, estambres y carpelos RA05 IL29 Proceso de formación del grano de polen RA05 IL30 Proceso de formación del saco embrionario RA05 IL31 Proceso de fecundación doble en Angiospermas RA05 IL32 Práctica 7. Diagramas y fórmulas florales RA05 IL33 Práctica 8. Anatomía de la antera. Estudio de las piezas florales de cuatro familias importantes de plantas RA05 IL34 Anatomía del fruto RA05 IL35 Anatomía de la semilla: embrión, endospemo y cubiertas seminales RA05 IL36-37 Formación de la plántula y diferentes tipos de germinación de semillas RA05 IL38 UT 2. Fisiología Vegetal Tema 9. Absorción y movimiento del agua en las plantas Importancia del agua para las plantas. RA06 IL39 El potencial hídrico: componentes del potencial hídrico RA06 IL40 Flujo del agua en la planta RA06 IL40 El agua en el suelo RA06 IL41 El agua en la célula vegetal RA06 IL41 El agua en la atmósfera RA06 IL41 La absorción de agua por la raíz RA06 IL42-43 El ascenso del agua por el xilema RA06 IL44 Proceso de transpiración a través de los estomas RA06 IL45 El balance hídrico en la planta RA06 IL42 a 45 Práctica 9. Supuestos prácticos de potencial hídrico RA06 IL46 UT 2. Fisiología Vegetal Tema 10. Nutrientes esenciales para las plantas Nutrientes minerales esenciales para las plantas: Macronutrientes y micronutrientes. RA07 IL47 Principales funciones de los nutrientes en las plantas. RA07 IL48-49 Absorción de los nutrientes minerales por la raíz. RA07 IL50 Movilidad de los nutrientes minerales en la planta RA07 IL51 Deficiencia y toxicidad de los nutrientes minerales: curvas de crecimiento y deficiencias minerales. RA07 IL52-53 Práctica 10. Supuestos prácticos de nutrición mineral. RA07 IL54 UT 2. Fisiología Vegetal Tema 11. Fotosíntesis El proceso fotosintético RA08 IL55 La fase fotoquímica de la fotosíntesis: pigmentos fotosintéticos, fotosistemas y fotofosforilación RA08 IL55 La fase bioquímica de la fotosíntesis: ciclo de Calvin RA08 IL55 Otras vías de fijación del CO2: plantas C4 y plantas CAM. RA08 IL56
- 9. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 9 de 20 Concepto de fotorrespiración RA08 IL57 Concepto de fotosíntesis neta RA08 IL58 UT 2. Fisiología Vegetal Tema 12. Transporte por el floema Distribución de los fotoasimilados en la planta: concepto de fotoasimilado y translocación, fuentes y sumideros de fotoasimilados, competencia de los distintos órganos vegetales por los fotoasimilados disponibles para la planta. RA09 IL59-60 Transporte de sustancias orgánicas por el floema: características del transporte por el floema. Mecanismos de carga y descarga del floema. RA09 IL61-62 Mecanismos que explican el proceso de transporte por el floema. RA09 IL63 UT 2. Fisiología Vegetal Tema 13. Respiración celular Obtención de energía metabólica: glicolisis, ciclo de Krebs y cadena transportadora de electrones. RA10 IL64 Biosíntesis de compuestos orgánicos en las plantas RA10 IL65 Respiración de mantenimiento y de crecimiento RA10 IL66 Proceso de fermentación en las plantas. RA10 IL67 UT 2. Fisiología Vegetal Tema 14. Hormonas vegetales Hormonas vegetales y reguladores de crecimiento. RA11 IL68 Auxinas RA11 IL69 Citoquininas RA11 IL69 Giberelinas RA11 IL69 Ácido abscísico RA11 IL69 Etileno RA11 IL69 ¿Existen en las plantas otros compuestos con actividad hormonal? RA11 IL70 Práctica 11. Cultivo in vitro de tejidos vegetales RA11 IL71 a 73 UT 2. Fisiología Vegetal Tema 15. Respuestas de las plantas a la luz Fotomorfogénesis RA12 IL74 Fototropismos RA12 IL75 Fitocromo: naturaleza y propiedades. El fitocromo y la germinación de semillas fotosensibles, el fitocromo y el alargamiento de entrenudos. RA12 IL76 Influencia del fotoperiodo en la floración: el fitocromo y la floración RA12 IL77 Influencia del fotoperiodo en la dormición de yemas RA12 IL77 UT 2. Fisiología Vegetal Tema 16. Germinación y dormición de semillas Concepto de germinación de semillas RA13 IL78 Fases del proceso de germinación RA13 IL79 Factores externos que afectan a la germinación: humedad, temperatura y oxígeno. RA13 IL80 Movilización de sustancias de reserva en las semillas RA13 IL81 Fisiología de la germinación en las gramíneas. RA13 IL82 Dormición de semillas: dormición física, dormición fisiológica, dormición morfológica. RA13 IL83-84 Ecología de la dormición de semillas RA13 IL85 Práctica 12. Viabilidad de semillas RA13 IL86-87 Práctica 13.Tipos de germinación de semillas y determinación del vigor de plántulas. RA13 IL88 Práctica 14. Dormición de semillas RA13 IL89-90 UT 2. Fisiología Vegetal Tema 17. Respuesta de las plantas frente a las condiciones de estrés Estrés por temperaturas extremas RA14 IL91-92 Estrés por déficit hídrico RA14 IL91-92 Estrés por salinidad RA14 IL91-92 Estrés por excesiva irradiación RA14 IL91-92 Adaptaciones de las plantas a la deficiencia de oxígeno RA14 IL91-92 5. Descripción de las actividades de enseñanza, aprendizaje y evaluación
- 10. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 10 de 20 Actividades de enseñanza-aprendizaje y evaluación de la asignatura Actividad Breve descripción con indicación del método docente utilizado Clases de teoría En las clases teóricas se desarrollará el programa de las distintas materias que componen la asignatura. Consistirán en la exposición ordenada a los alumnos de contenidos básicos y/o avanzados de cada uno de los temas. Se intentará, siempre que sea posible, relacionar los contenidos con ejemplos prácticos y/o temas actuales de interés relacionados con la titulación. Las exposiciones se apoyarán en el material previamente preparado por el profesor con el fin de conseguir una eficiente gestión del tiempo: uso de presentaciones multimedia, disponibles en la plataforma Moodle; utilización de esquemas de los contenidos a impartir, etc. Al inicio de cada clase teórica se presentarán los contenidos a desarrollar y al final de la misma se hará un breve resumen de los principales contenidos impartidos en ésta. Clases de problemas Las clases de resolución de problemas y supuestos prácticos tienen la finalidad de facilitar la comprensión y aplicación de los contenidos impartidos en las clases teóricas. Estas clases solo se impartirán como complementarias de algunos de los temas del programa. Prácticas de laboratorio y/o campo La principal función de las prácticas de laboratorio es que los alumnos aprendan a manejarse con soltura en un laboratorio de Anatomía y Fisiología Vegetal. Al principio de cada práctica el profesor realizará una breve exposición del contenido de la misma, haciendo especial hincapié en los fundamentos teóricos y sus principales aplicaciones. A continuación, el alumno procederá a la realización de la práctica siempre bajo la tutela del profesor. Cada práctica incluye un guión que rellenará el alumno durante su realización y entregará al profesor al final de la misma. Los guiones de prácticas, una vez corregidos, se devolverán a los alumnos. Otras actividades presenciales (tutorías grupales, seminarios, conferencias, visitas…) Se proyectarán cuatro vídeos relacionados con diferentes materias de la asignatura. Durante la proyección de cada vídeo el alumno rellenará un cuestionario con preguntas relacionadas con el mismo. Los cuestionarios se entregarán al profesor al final de la proyección y, una vez corregidos, se devolverán a los alumnos.
- 11. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 11 de 20 Trabajos autónomos (individual y/o en grupo) Algunos de las materias de la asignatura serán expuestas por los alumnos. La exposición oral será obligatoria para todos los alumnos. La calificación de la exposición oral supondrá un porcentaje de la nota final de la asignatura. Al final de cada tema se incluye un cuestionario con preguntas relacionadas con el mismo. Los alumnos, individualmente o en grupos, resolverán de forma autónoma dichos cuestionarios que podrán entregarlos al profesor para su corrección. El alumno deberá ser capaz de resolver diversos problemas y supuestos prácticos propuestos relacionados con algunos de las materias impartidas en las clases teóricas y prácticas. Se dará opción al alumno de realizar un trabajo escrito sobre diferentes materias relacionadas con la asignatura y que serán propuestas por el profesor. La nota obtenida en estos trabajos influirá en la nota final de la asignatura. Otros (especificar)
- 12. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 12 de 20 6. Calendario de actividades de trabajo para el estudiante (Cronograma de trabajo de la asignatura) Breve descripción de los diferentes tipos de actividades que se van a desarrollar durante esa semana, indicando el tiempo previsto para cada una de ellas Semana Actividades en aula Laboratorio Otras actividades presenciales Trabajo/estudio individual Trabajo en Grupo Actividades de evaluación Otros 1 Presentación (1h) Tema 1 (1 h) Tema 2 (1 h) 3 h 2 Continuación Tema 2 (2 h) Continuación Tema 2 (1 h) Tema 3 (1 h) Tutorías de cuestionarios (1 h) 4 h 3 Continuación Tema 3 (2 h) Práctica 1 (2 h) Tutorías de cuestionarios (1 h) 4 h 4 Tema 4 (2 h) Práctica 2 (2 h) 4 h Evaluación Temas 1-3 (1 h) 5 Tema 5 (1 h) Tema 6 (1 h) Práctica 3 (1 h) Práctica 4 (1 h) Vídeo 1 (1 h) 4 h 6 Tema 7 (2 h) Práctica 5 (2 h) 4 h Evaluación Temas 4-6 (1 h) 7 Tema 8 (2 h) Práctica 6 (2 h) Vídeo 2 (1 h) 4 h 8 Continuación Tema 8 (1 h) Tema 9 (2 h) Práctica 7 (2 h) 4 h 9 Continuación Tema 9 (2 h) Práctica 8 (1 h) Vídeo 3 (1 h) 5 h Evaluación Temas 7-8 (1 h) 10 Tema 10 (2 h) Práctica 9 (2 h) Vídeo 4 (1 h) 4 h 11 Continuación Tema 10 (1 h) Tema 11 (2 h) Práctica 10 (2 h) 4 h
- 13. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 13 de 20 12 Tema 12 (1 h) Práctica 11 ( 2 h) Tutorías de cuestionarios (1 h) 4 h Evaluación Temas 9-10 (1 h) 13 Tema 13 (2 h) Tema 14 (1 h) Práctica 12 (1 h) Práctica 13 (1 h) 4 h 14 Continuación Tema 14 (1 h) Tema 15 (2 h) Práctica 14 (2 h) 5 h 15 Tema 16 (1 h) Toma de datos de la práctica 11 (1 h) 4 h Evaluación Temas 11-13 (1 h) 16 Continuación Tema 16 (1 h) Tema 17 (1 h) Toma de datos de la práctica 14 (1 h) 4,5 h Evaluación Temas 14-17 (1 h) Examen de prácticas (0,5 h) 17 7,5 h Examen final (1,5 h)
- 14. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 14 de 20 7. Sistema de evaluación y calificación Relación de indicadores de logro (IL), objeto de evaluación (indicación, si procede, de los indicadores básicos, que deben alcanzar todos los alumnos que superen la asignatura) Código IL Descripción del indicador de logro (IL) Básico RA asociados IL01 Comprender la gran importancia de las plantas RA01 IL 02 Conocer las características básicas que diferencian a las plantas de los otros organismos X RA01 IL 03 Conocer el proceso de evolución de las plantas X RA01 IL 04 Conocer las diferencias entre una célula procariota y una eucariota, y el origen endosimbiótico de las células eucariotas X RA02 IL 05 Conocer las características y funciones de los principales orgánulos de las células vegetales X RA02 IL 06 Conocer las características y saber manejar el microscopio óptico X RA02 IL07 Distinguir las células vegetales indiferenciadas de las diferenciadas RA03 IL08 Identificar las células de los distintos tejidos vegetales X RA03 IL09 Conocer las principales características de la estructura y la función de los distintos tejidos vegetales X RA03 IL10 Conocer la disposición de los distintos tejidos vegetales en los diferentes órganos de la planta X RA03 IL11 Conocer las funciones de la raíz X RA04 IL12 Diferenciar los distintos tipos de sistemas radicales RA04 IL13 Conocer la disposición de los tejidos primarios en la raíz X RA04 IL14 Conocer las diferencias estructurales existentes entre una raíz primaria de monocotiledóneas y una de dicotiledóneas X RA04 IL15 Conocer los principales tipos de raíces modificadas RA04 IL16 Conocer las funciones del tallo X RA04 IL17 Conocer la disposición de los tejidos primarios en el tallo X RA04 IL18 Conocer algunos tipos de tallos diferenciados RA04 IL19 Conocer las diferencias estructurales existentes entre un tallo primario de monocotiledóneas y uno de dicotiledóneas X RA04 IL20 Conocer las diferencias estructurales existentes entre un tallo primario y una raíz primaria X RA04 IL21 Comprender cómo tiene lugar el crecimiento secundario de raíces y tallos X RA04 IL22 Reconocer la disposición de los diferentes tejidos presentes en un tallo o una raíz con estructura secundaria X RA04
- 15. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 15 de 20 IL23 Reconocer la diferencias existentes entre la estructura secundaria de un tallo y la de una raíz X RA04 IL24 Conocer cuáles son las funciones de las hojas X RA04 IL25 Identificar las diferentes partes de una hoja X RA04 IL26 Conocer la disposición de los diferentes tejidos en las hojas X RA04 IL27 Conocer la estructura anatómica de algunos tipos de hojas diferenciadas: hojas C4, acículas de Gimnospermas, hojas de especies adaptadas a climas secos X RA04 IL28 Diferenciar entre reproducción sexual y asexual en las plantas X RA05 IL29 Conocer la anatomía de las diferentes piezas florales X RA05 IL30 Entender el proceso de formación del grano de polen X RA05 IL31 Entender el proceso de formación del saco embrionario X RA05 IL32 Conocer el proceso de doble fecundación que tiene lugar en las Angiospermas X RA05 IL33 Elaborar diagramas y fórmulas florales X RA05 IL34 Conocer las características de las piezas florales de diferentes familias importantes de plantas RA05 IL35 Conocer la estructura anatómica de los frutos X RA05 IL36 Identificar las diferentes partes de una semilla X RA05 IL37 Diferenciar los distintos tipos de semillas por su estructura anatómica X RA05 IL38 Diferenciar entre germinación epígea e hipógea X RA05 IL39 Comprender la gran importancia que tiene el agua para las plantas X RA06 IL40 Entender el concepto de potencial hídrico X RA06 IL41 Conocer las características del agua en el suelo, en la célula vegetal y en la atmósfera RA06 IL42 Conocer como tiene lugar la absorción de agua por la raíz X RA06 IL43 Diferenciar entre la vía apoplasto y la vía simplasto X RA06 IL44 Conocer las causas y procesos que determinan el ascenso del agua por el xilema de la planta X RA06 IL45 Conocer cómo ocurre el proceso de transpiración en las plantas, así como, los factores que lo regulan X RA06 IL46 Resolver supuestos prácticos relacionados con el concepto de potencial hídrico en las plantas X RA06 IL47 Diferenciar entre macronutrientes y micronutrientes X RA07 IL48 Conocer cuáles son las funciones principales de los nutrientes en las plantas X RA07 IL49 Entender el concepto de esencialidad de los nutrientes X RA07
- 16. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 16 de 20 IL50 Conocer la forma química en la que son absorbidos y transportados los nutrientes por la raíz RA07 IL51 Diferenciar entre nutrientes móviles e inmóviles X RA07 IL52 Conocer algunos de los principales síntomas de deficiencia y toxicidad de los nutrientes en los distintos órganos vegetales X RA07 IL53 Entender el concepto de curva de crecimiento vegetal RA07 IL54 Resolver supuestos prácticos relacionados con los problemas relativos a la nutrición mineral X RA07 IL55 Conocer los principios básicos de las fases fotoquímica y bioquímica de la fotosíntesis X RA08 IL56 Conocer las vías de fijación del CO2 que desarrollan las plantas C4 y CAM X RA08 IL57 Comprender el proceso de fotorrespiración RA08 IL58 Entender el concepto de fotosíntesis neta RA08 IL59 Entender los conceptos: fotoasimilado y translocación X RA09 IL60 Conocer la diferencia existente entre órgano fuente y órgano sumidero X RA09 IL61 Conocer las singularidades del transporte de fotoasimilados por el floema X RA09 IL62 Entender las características de los procesos de carga y descarga del floema X RA09 IL63 Conocer las principales hipótesis que tratan de explicar el proceso de transporte de sustancias orgánicas por el floema de la planta RA09 IL64 Conocer los diferentes procesos por los que las células obtienen su energía metabólica X RA10 IL65 Conocer las bases de la síntesis de compuestos orgánicos en las células RA10 IL66 Conocer las diferencias existentes entre la respiración de mantenimiento y la respiración de crecimiento RA10 IL67 Conocer las características de los diferentes procesos de fermentación RA10 IL68 Comprender la diferencia de los conceptos hormona vegetal y regulador de crecimiento X RA11 IL69 Conocer la naturaleza, características y funciones de los cinco tipos principales de hormonas vegetales X RA11 IL70 Conocer la existencia de otras sustancias orgánicas en las plantas que puedan ser consideradas hormonas vegetales RA11 IL71 Conocer los fundamentos en los que se basan las técnicas de cultivo in vitro de plantas X RA11 IL72 Saber realizar un subcultivo de vástagos RA11 IL73 Observar los efectos de los reguladores de crecimiento en un cultivo de vástagos RA11 IL74 Entender el concepto de fotomorfogénesis X RA12 IL75 Conocer las causas de los movimientos de las plantas relacionados con la luz X RA12
- 17. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 17 de 20 IL76 Conocer la naturaleza, propiedades y algunos de los principales efectos del fitocromo en los distintos órganos vegetales X RA12 IL77 Conocer la influencia del fotoperiodo en la floración y en la dormición de yemas RA12 IL78 Entender el concepto de germinación de semillas X RA13 IL79 Diferenciar las fases en las que se divide el proceso de germinación X RA13 IL80 Conocer los factores externos que afectan a la germinación X RA13 IL81 Conocer como se movilizan las sustancias de reserva durante el proceso de germinación RA13 IL82 Conocer la fisiología de la germinación de los granos de cereales RA13 IL83 Entender el concepto de dormición de semillas X RA13 IL84 Identificar los principales tipos de dormición de semillas X RA13 IL85 Saber relacionar el tipo de dormición que presentan las semillas de una especie con el hábitat en el que vive ésta RA13 IL86 Diferenciar los conceptos de viabilidad y germinación de semillas X RA13 IL87 Saber realizar un ensayo topográfico al tetrazolio para determinar el porcentaje de viabilidad de un lote de semillas X RA13 IL88 Comparar el vigor de diferentes lotes de semillas de una misma especie X RA13 IL89 Conocer los tratamientos más utilizados para romper la dormición física de semillas X RA13 IL90 Comprobar el efecto del ácido giberélico sobre la germinación de semillas con dormición fisiológica X RA13 IL91 Conocer los principales tipos de estrés que pueden sufrir las plantas RA14 IL92 Conocer algunas de las adaptaciones de las plantas frente a condiciones ambientales adversas RA14 Evaluación sumativa Breve descripción de las actividades evaluables (tipo de prueba, indicadores evaluados, duración) Semana/s Lugar Peso en la nota final (%) Evaluación Temas 1-3 4 Aula 13,33% Evaluación Temas 4-6 6 Aula 13,33% Evaluación Temas 7-8 9 Aula 13,33% Evaluación Temas 9-10 12 Aula 13,33% Evaluación Temas 11-13 15 Aula 13,33% Evaluación Temas 14-17 16 Aula 13,33% Examen de prácticas 16 Laboratorio 20% Examen final para aquellos alumnos que no realicen o no aprueben la asignatura por evaluación continua 17 Aula 80%
- 18. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 18 de 20 Criterios de calificación Descripción de los criterios de evaluación de la asignatura (partes teórica y práctica), en su caso, normas específicas sobre calificaciones mínimas para incluir en la evaluación sumativa, normas durante la realización de las pruebas, fechas de publicación de calificaciones y procedimiento de revisión, posibilidades de recuperación, etc.. Según lo señalado en el anterior apartado, el 80% de la nota final de la asignatura corresponderá a las clases teóricas y el 20% a las clases prácticas. Para poder aprobar la asignatura de Biología será condición imprescindible aprobar tanto la parte teórica, como la parte práctica de la asignatura. a) Evaluación de las clases teóricas: Los exámenes de teoría comprenden diferentes tipos de ejercicios: preguntas de elección múltiple, asociación de términos y conceptos, cuestionarios de verdadero y falso, definiciones de términos y conceptos, esquemas y dibujos, etc. La nota de teoría constituirá el 80% de la nota final de la asignatura. La parte teórica de la asignatura se puede aprobar por evaluación continua o por evaluación final. 1) Evaluación continua: A lo largo del primer semestre, y siempre en horas de clase, se realizarán seis ejercicios parciales. Cada uno de estos ejercicios se puntuará de 0 a 10 puntos. 2) Evaluación final: Aquellos alumnos que no aprueben la asignatura mediante evaluación continua o no hayan seguido este tipo de evaluación, serán evaluados mediante un examen final. Este examen se calificará de 0 a 10 puntos (5 puntos es aprobado). b) Evaluación de las clases prácticas: • Cada práctica incluye un guión que rellenará el alumno durante su realización y entregará al profesor al final de la misma. Los guiones de prácticas, una vez corregidos, se devolverán a los alumnos. • Todos los alumnos harán un examen final de prácticas que consistirá en la realización (completa o parcial) de una de las mismas y en la contestación de un cuestionario relacionado con ellas. • La nota final de prácticas (de 0 a 10 puntos, 5 puntos es aprobado) se obtendrá en base al conjunto de las valoraciones de los guiones realizados y la nota obtenida en el examen final. • La nota de prácticas supone el 20% de la nota final de la asignatura.
- 19. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 19 de 20 8. Recursos de enseñanza-aprendizaje Bibliografía y otros materiales y recursos didácticos de apoyo Material de estudio Bibliografía MONOGRAFÍAS González Benito, M.E., Jiménez Aguilar, M.C., Moreno Vázquez, S. y Pérez García, F. 2005. Guía de Prácticas de Anatomía y Fisiología Vegetales. Monografía R-211-B, Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola, Universidad Politécnica de Madrid. Pérez García, F., González Benito, M.E. y Jiménez Aguilar, M.C. 2008. Anatomía y Fisiología Vegetal. Monografía R-219-B, Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola, Universidad Politécnica de Madrid. Imágenes de Biología Vegetal. Parte I: Anatomía y exomorfología del cuerpo vegetativo de las plantas con semillas. http://www.agricolas.upm.es Jiménez Aguilar, M.C., Pérez García, F. y González Benito, M.E. 2008. Apuntes de Histología-Anatomía Vegetal. http://www.agricolas.upm.es BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Barceló, J. y otros. 1992. Fisiología Vegetal. Ediciones Pirámide, Madrid. Cortés, F. 1986. Cuadernos de Histología vegetal. Editorial Marban, Madrid. Curtis, H. y Barnes, N.S. 1993. Biología. Editorial Médica Panamericana S.A., Madrid. Font Quer, P. 1985. Diccionario de Botánica. Ed. Labor, Barcelona. Pérez García, F. y Martínez-Laborde, J.B. 1994. Introducción a la Fisiología Vegetal. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid. Raven, P.H. y otros, 1992. Biología de las Plantas (Vol. 1 y 2). Editorial Reverté, Barcelona. Rost, T.L. y otros, 1985. Botánica. Introducción a la Biología Vegetal. Editorial Limusa, México. Salisbury, F.B. y Ross, C.W. 2000. Fisiología de las Plantas (Vol. 1, 2 y 3). Editorial Paraninfo, Madrid. Solomon, E.P., Berg, L.R. y Martin, D.W. 2008. Biología. McGraw- Hill Interamericana, México. Taiz, L. y Zeiger, E. 2006. Fisiología Vegetal (Vol. 1 y 2). Publicaciones de la Universidad Jaume I, Castellón de la Plana. Recursos Web y multimedia Plataforma Punto de Inicio de la UPM. Contenidos, cuestionarios, ejercicios resueltos en la Plataforma Moodle del sitio Web de la UPM. Otros Colección de vídeos didácticos.
- 20. EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos página 20 de 20 Equipamiento Instrumentación laboratorio Microscopios ópticos. Lupas binoculares. Instrumentación para la obtención de preparaciones histológicas. Instrumentación del laboratorio de cultivo in vitro. Maquetas de órganos vegetales. Instrumentación general de laboratorio. Aplicaciones software Otros Locales para trabajo no presencial Laboratorios con libre acceso Laboratorio de Biología. Laboratorio de Cultivo in vitro. Salas para trabajo en grupo Aulas A3, A9. Salas A1, D1, D2 Otros