1. Precios De Leche Cruda y Queso
Artesanal Pagados Al Productor
MAYO 2015

2. Estadístico Leche Queso
N 1949 1545
Limite inf 95% IC 27,7 318,6
Promedio 28,0 321,28
Limite sup 95% IC 28,3 324,0
Desviación Estándar 7,23 54,52
Error estándar 0,16 1,38
C.V. 25,9 16,97
Mínimo 15,0 140
25% 25,0 280
Mediana 28,0 320
75% 32,0 350
Máximo 130,0 520
Precios de leche cruda (Bs/L) y queso artesanal
pagados al productor en Bolívares - Mayo 2015

3. 51%
38%
11%
LECHE CRUDA
QUESO ARTESANAL
LECHE Y QUESO
Proporción del producto vendido a nivel de finca

4. Precio promedio de la leche pagada al productor
por estado en Bolívares - Marzo 2015
FUENTE: DATOS DEL PROGRAMA INTEGRAL DE DESARROLLO LECHERO PIDEL - MARZO 2015

5. FUENTE: DATOS DEL PROGRAMA INTEGRAL DE DESARROLLO LECHERO PIDEL - MARZO 2015
Precio promedio del queso pagado al productor
por estado en Bolívares - Marzo 2015

6. Precio promedio de la leche pagada al productor
por estado en Bolívares - Mayo 2015
FUENTE: DATOS DEL PROGRAMA INTEGRAL DE DESARROLLO LECHERO PIDEL - MARZO 2015

7. FUENTE: DATOS DEL PROGRAMA INTEGRAL DE DESARROLLO LECHERO PIDEL - MAYO 2015
Precio promedio del queso pagado al productor
por estado en Bolívares - Mayo 2015

8. 28.08
22.66 24.06
40.97
24.19
32.84
28.35
33.29 32.30 30.98
27.06 26.65
30.69
28.15
33.65
0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
25.00
30.00
35.00
40.00
45.00
Precio promedio de la leche cruda (Bs/L) pagado al
productor Mayo 2015

9. 311.88
339.68
275.00
324.34
301.46
322.46
366.65
325.67 313.75
278.88
292.80
254.50
282.33
325.72
295.67
0.00
50.00
100.00
150.00
200.00
250.00
300.00
350.00
400.00
Precio promedio del queso artesanal (Bs/Kg)
pagado al productor Mayo 2015

12. 0
5
10
15
20
25
30
Diciembre 2014 Marzo 2015 Mayo 2015
Bs/L 17.24 24.1 28
+39,8%
+16,2%
Variación del precio de la leche a Mayo de 2015

13. 0
50
100
150
200
250
300
350
Diciembre 2014 Marzo 2015 Mayo 2015
Bs/Kg. 156.2 249.6 321.28
+59,8%
+28,7%
Variación del precio del queso a Mayo de 2015