1. PROYECTO GANADERO PRODUCTIVO BAMBAMARCA
OBJETIVO GENERAL
Contribuir a mejorar la calidad de vida de la población de Bambamarca
OBJETIVO ESPECIFICO
Mejorar las cadenas productivas de quesos de los (as) productores (as) artesanales en
Bambamarca
RESULTADOS
R1. Productores artesanales de Bambamarca mejoran la calidad en la producción de sus
quesos.
R2. Productores artesanales mejoran la comercialización de quesos producidos con mejores
niveles de calidad.
R3. Ganaderos mejoran las técnicas agropecuarias para tener un ganado con mayor
producción de leche.
ACTIVIDADES
R1 1.1 Capacitación a productores de quesos en Buenas prácticas de manipulación para la
producción de queso.
1.2 Implementación del programa de promotores comunitarios capacitados en mejorar la
producción de leche a través del cuidado del ganado
1.3 Capacitación a los proveedores de leche en cómo mejorar la calidad de la misma, a
través de los promotores comunitarios.
R2 2.1 Creación de una asociación de productores de queso para su venta.
2.2 Implementación de un banco comunal que administre los recursos económicos y
materiales generados como producto de las ventas.
R3 3.1 Implementación del programa capacitación y asistencias técnica en el uso de semillas
de pastos mejoradas.
3.2 Ejecución de la mejora en la infraestructura de cobertizos para el ganado
3.3 Ejecución de compra de semillas de pastos mejoradas.
3.4 Ejecución de compra de materiales para la mejora de cobertizos del ganado.