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CURSO : GEOGRAFÍA
DOCENTE : RAYMUNDO BALVIN, Yosef
ESTUDIANTE : DOMINGUEZ PERALTA, John Niel
FECHA : 29 de Agosto 2015
AÑO : 4to
SECCIÓN : «A»
DATOS GENERALES
INSTITUCIÓN EDUCATIVA RELIGIOSA
“SAN ALFONSO”
1. CONCEPTO
Raíz considerada como principal
fuente alimenticia, medicinal y
antioxidante.
2. ORIGEN
Los Pumpush originarios de los
andes Centrales fueron los
primeros en domesticar esta
raíz.
3. USO
Utilizada tradicionalmente como
afrodisíaco. puede ser consumida
asada o cocida, preparada en
forma de sopa y también en forma
de bebida.
4. BENEFICIO
Energizarte y antioxidante, cuenta con
propiedades beneficiosas para la
sexualidad.
5.PRODUCCIÓN EN EL PERÚ
La Maca se cultiva
en las partes altas
del valle del Mantaro
(Junín).
6. COMERCIALIZACIÓN
La maca peruana se exporta principalmente
a Estados Unidos, destinándose un 62% de
su producción.
7. PROCESAMIENTO
APROMACA E-JUNIN
SECADO DE MACA
PLANTA INDUSTRIAL
(Provincia de Junín a 4105 msnm)
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LA MACA

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