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La maca
1.
CURSO : GEOGRAFÍA DOCENTE
: RAYMUNDO BALVIN, Yosef ESTUDIANTE : DOMINGUEZ PERALTA, John Niel FECHA : 29 de Agosto 2015 AÑO : 4to SECCIÓN : «A» DATOS GENERALES INSTITUCIÓN EDUCATIVA RELIGIOSA “SAN ALFONSO”
2.
1. CONCEPTO Raíz considerada
como principal fuente alimenticia, medicinal y antioxidante.
3.
2. ORIGEN Los Pumpush
originarios de los andes Centrales fueron los primeros en domesticar esta raíz.
4.
3. USO Utilizada tradicionalmente
como afrodisíaco. puede ser consumida asada o cocida, preparada en forma de sopa y también en forma de bebida.
5.
4. BENEFICIO Energizarte y
antioxidante, cuenta con propiedades beneficiosas para la sexualidad.
6.
5.PRODUCCIÓN EN EL
PERÚ La Maca se cultiva en las partes altas del valle del Mantaro (Junín).
7.
6. COMERCIALIZACIÓN La maca
peruana se exporta principalmente a Estados Unidos, destinándose un 62% de su producción.
8.
7. PROCESAMIENTO
9.
APROMACA E-JUNIN
10.
SECADO DE MACA
11.
PLANTA INDUSTRIAL (Provincia de
Junín a 4105 msnm) PRODUCCION
12.
PRODUCTO DE LA MACA
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