1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LOS LLANOS CENTRALES
“RÓMULO GALLEGOS”
UNERG
PNF. NUTRICION Y DIETETICA
COHORTE IV
Bachilleres:
Raewin Rivas
C.I: 27.631.151
Dorys Marín
C.I: 29.940.788
Yanimar Ascanio
C.I: 28.012.518San Juan de los Morros, marzo, 2020.
2. Desde el momento que
nace, el niño pasa por diferentes
etapas alimentaria: desde que se
alimenta únicamente con la leche
hasta que puede compartir las
comidas con el resto de miembros
de la familia.
El recién nacido sano con un peso talla y
psiquismo adecuado, no posee
completamente desarrollado:
Los mecanismos de regulación del apetito.
Los procesos digestivos (enzimáticos y de
absorción).
Las reacciones de interconversion
metabólica.
Las posibilidades de filtración y
concentración renal.
El sistema inmunitario.
3. o En esta etapa el niño se alimenta
únicamente de leche, ya que su sistema
digestivo y su metabolismo solamente están
preparados recibir este alimento.
o Aumenta de eso de 25 a 30 g diarios.
3 tipos de lactancia:
4. ¿ Por que?
o Se adapta a las necesidades nutritivas del niño.
o Contiene sustancias que facilitan su digestión.
o Protege al niño de infecciones.
o Reduce el riesgo de estreñimiento.
o Ayuda a desarrollo de la musculatura de la cara.
o Favorece el contacto y la relación entre madre y el niño.
5. A
R
T
I
F
I
C
I
A
L
L
A
C
T
A
N
C
I
A
es una alternativa a la lactancia materna.
Se realiza con las llamadas leche o formula de inicio. Es una
leche de vaca adatada (en la medida de lo posible) a la leche
materna. Se comercializa en forma de polvos o en forma
liquida lista ara tomar.
Se determina mediante biberón.
6. ¿ ?
Los niños que se alimentan con leche artificial iniciaran la alimentación
complementaria. La leche que tomen asara a ser leche de continuación.
En caso de leche materna, se puede mantener de esta manera exclusiva hasta los 6
meses.
A medida que el niño coma preparados mas pastosos es conveniente darle agua con
una cucharita, especialmente en épocas de calor.
El aumento de eso de esta etapa se sitúa en una medida de 1.100g.
o Cada alimento
nuevo se ira
introduciendo
por separado,
en pequeñas
cantidades.
o Entre dos
alimentos
nuevos se
dejara pasar 1
o 2 semanas.
o Preparación
trituradas
(homogéneas) o
diluidas.
o El numero de
comidas al día
suele ser de 5.
o La
introducción
de nuevos
alimentos:
cereales sin
gluten, frutas,
verduras,
7. cereales
° Utilizar cereales sin
gluten. Podemos obtenerlos
del arroz, el maíz…
° Contribuyen a la
aportación energética, son
fuentes de proteínas,
minerales, vitaminas, acido
grasos esenciales e hidrato
de carbono de absorción
lenta, por tanto permiten
mas separación entre
tomas.
° Para prepararlo hay que
usar la leche habitual y
añadir el cereal necesario.
frutas
° Hay que utilizar frutas
fresca madura y sin piel.
Precaución con la higiene
° La preparación será
triturada en forma de
papilla o bien en forma de
zumo. Aconsejable tomarla
inmediatamente después de
prepararla (oxidación).
° hay que procurar la
variedad en las
preparaciones.
preferentemente: Plátano,
manzana, pera y zumo de
naranja. Evitar fresa y
melocotón.
verduras
° Patatas, judías verdes,
calabacín, cebolla,
zanahoria , calabaza.
° Evitar:
Verduras con alto
contenido de nitrato (
espinacas, acelgas).
Verduras flatulentas (col,
brócoli).
Verduras aromáticas( ajo,
espárragos).
° Tienen que estar cocida,
con poca agua o al vapor.
° Aceite de oliva SI!!!
° Sal NO!!!
8. El niño muestra signos de alegría o rechazo delante de una determinada comida.
Aumento de eso es de 1,300kg.
A los 8 meses el niño ya admite una textura mas granulada..
A los 7 meses el niño ya se aguanta sentado sin ayuda con lo cual ya puede comer
en otra forma. Es interesante dejarle coger la cuchara y que haga el intento de
llevársela a la boca.
A partir de los 6meses normalmente empieza el proceso de dentición.
9. • A partir de los 7 meses ya
puede iniciarse la aportación de
cereales con gluten, con
prudencia y observando la
reacción del niño. ( a modo de
precaución al principio puede
sustituirse una sola cucharada
de cereales sin gluten por una
con gluten.
Entre los 6-7 meses:
• Se empieza con la carne de pollo y
pavo. Siempre sin piel.
• Si hay buena tolerancia puede
introducirse la carne de ternera.
• Partes magras y sin grasa.
Entre los 8-9 meses
• Lenguado,
merluza, gallo.
10. Hay grandes
cambios en el
desarrollo del niño.
Cada vez es mas
preciso en la
coordinación de
movimientos.
Entre los 8-10 meses
tiene unos 6 dientes
y hacia los 12 meses
tiene 8. eso hace que
el niño ya sea capaz
de masticar. Hacia
los 10 meses hace
los rimeros intentos
de comer solo.
Hay que procurar
que el niño coma con
el reto de la familia.
El ritmo de
crecimiento empieza
a ralentizarse. En
estos tres meses gana
aproximadamente
1kg de peso
11. Añadimos!!!
Carne
A los 9 meses ya puede introducirse la
carne de cerdo y carne de caballo.
El jamón dulce puede darse a partir de
los 1 meses.
NO EMBUTIDOS.
Huevos
A lo 10 meses. Solo puede darse la
yema cocida ( la clara puede
ocasionar alergias alimentarias).
A partir de este momento el niño esta preparado
para comer prácticamente de todo. Representa el
inicio del periodo de consolidación de los hábitos
alimenticios:
1. Alimentación variada
2. Alimentación saludable
3. Respetar las 5 comidas al día.
saber que el aire, el y el agua también son
“alimentos” y no conviene descuidarlos.