2. La alimentación es la ingestión de alimento por parte de los
organismos para proveerse de sus necesidades
alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y
desarrollarse. No hay que confundir alimentación con
nutrición, ya que esta última se da a nivel celular y la
primera es la acción de ingerir un alimento. La nutrición
puede ser autótrofa o heterótrofa.
6. Ley de la cantidad: La cantidad de alimentos debe ser suficiente para cubrir las
necesidades calóricas del organismo. Los alimentos que proveen fundamentalmente
calorías (energía) son los hidratos de carbono y las grasas., desnutrición, etc.
Ley de la calidad: Toda dieta deberá ser completa en su
composición, asegurando el correcto funcionamiento de órganos y sistemas.
Ley de la armonía: Las cantidades de los diversos principios que componen la
alimentación deberán guardar una relación de proporción entre ellos,.
Ley de la adecuación: Toda dieta deberá ser la apropiada para cada individuo
en particular, considerando: edad, sexo, actividad, etc.