Integración de Biología y Tecnología.

1. Integrantes del grupo: Esteban Cuello, Santiago Grosso, Tomás López, Lautaro
Ybarra y Nicolás Sack.

3.  El intestino delgado: vincula el sistema digestivo con el circulatorio. Es el
lugar en donde los nutrientes pasan a la sangre.
 Los pulmones: son los órganos que vinculan el sistema respiratorio y el
circulatorio, y en ellos se produce el intercambio de oxigeno y dióxido de
carbono entre el aire y la sangre.
 El sistema circulatorio: es el único que se relaciona directamente con
todas las células del organismo, ya que les aporta los nutrientes y el
oxígeno, y retira de ellas los desechos.
 Los riñones: vinculan el sistema urinario con el circulatorio y permiten
que la sangre se deshaga de los desechos acumulados al circular por
todo el cuerpo.

4. Los alimentos :son sustancias necesarias para el
mantenimiento de los fenómenos que ocurren en el organismo
sano y para la reparación de las pérdidas que constantemente se
producen en él. No existe ningún alimento completo, en nuestra
dieta debemos incluir una diversidad de alimentos que hagan que
ésta sea lo suficientemente rica como para poder mantener
funcionando de manera correcta nuestro organismo.
Los nutrientes: son aquellos componentes de los alimentos
que tienen una función energética, estructural o reguladora. En
ellos encontramos distintos grupos.

5. Para orientar a los consumidores: la pirámide alimentaria de
origen norteamericano- se apela a mensajes breves para estimular
en la población el desarrollo de hábitos alimentarios saludables, y
así reducir el riesgo de contraer enfermedades por exceso o por
déficit de nutrientes

6.  Glúcidos o hidratos de carbono: son los mas abundantes en los alimentos de origen
vegetal. Su principal función es aportar energía en forma inmediata al organismo. Los
mas sencillos son: la glucosa, y la sacarosa.
 Proteínas: cumplen diversas funciones, como proporcionar la materia con la que se
forman las células, son moléculas de gran tamaño formadas por la unión de otras mas
pequeñas, los aminoácidos, y forman parte principalmente de los alimentos de origen
animal.
 Lípidos: proporcionan energía, pero solo cuando en el organismo no hay glúcidos
disponibles. Po eso constituyen reservas de energía.
 Vitaminas: participan en el crecimiento y el buen funcionamiento del organismo.
 Agua: entre otras funciones, es el medio donde se producen las transformaciones de
sustancias en el organismo y regula la temperatura corporal
 Sales minerales: intervienen en transformaciones de sustancias.

7. Los nutrientes pueden clasificarse en: energéticos, estructurales y reguladores.
 Los nutrientes energéticos: proporcionan energía, producen calor y permiten
actividad física.
 Los nutrientes estructurales o plásticos: intervienen en la formación y reparación de
tejidos. Las proteínas aportan los ``ladrillos´´ para formar y reponer tejidos.
 Los nutrientes reguladores: controlan los procesos metabólicos (agua, minerales,
proteínas y vitaminas).
No todos los nutrientes están presentes en un mismo alimento. El acceso a la
información correcta hace que, poco a poco, tengamos una mejor cultura alimentaria,
lo que contribuye a tener una alimentación mas equilibrada y, de esta manera, adquirir
ámbitos saludables

8. La palabra ‘’dieta’’ suele asociarse a una alimentación especial, para adelgazar, o a alguna
enfermedad, como en el caso de las personas que tienen presión arterial elevada y
consumen poca sal. A esta dieta también la llamamos plan alimentario. Para el buen
funcionamiento del organismo es importante que el plan alimentario sea completo, variado
y equilibrado. Esto significa que otorgue todos los nutrientes, que provengan de diferentes
alimentos y en las proporciones adecuadas.
Las diferentes etapas de la vida tienen distintos requerimientos alimentarios. Así si bien se
recomienda no ingerir demasiadas grasas, esto es válido para los adultos, pero no tan cierto
en el caso de los niños. En la niñez, las grasas contribuyen, entre otras cosas, a formar
sustancias que recubren las prolongaciones de las neuronas y que permiten una mejor
transmisión de los impulsos nerviosos. Otro caso es la adolescencia, etapa en la que se
producen grandes cambios físicos y funcionales, por eso es fundamental consumir todos los
nutrientes.