Este documento presenta un juego de trivial diseñado para enseñar nutrientes y alimentación a estudiantes mayores de 16 años. El juego se basa en un tablero y tarjetas de preguntas sobre grupos de alimentos, nutrientes, dietas y consejos de alimentación. Los jugadores/equipos avanzan al responder preguntas correctamente y tratan de completar secciones temáticas representadas por fichas de colores. El objetivo es que todos los estudiantes aprendan colaborando hasta terminar el juego.
Tú sí que sabes! Juego de trivial sobre alimentos y nutrientes
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Actividad 2.3. Diseñar un juego
(Rocío Boza Arias)
Introducción y contextualización:
Me he planteado este juego como algo que me pueda ser realmente útil para el ciclo
que imparto y así lo pueda utilizar y aplicar en el aula. De modo que planteo un juego
que me cumpla de forma global algunos objetivos más que el aprendizaje de los
nutrientes con las siguientes premisas:
- Mi alumnado es mayor de edad
- Trabajamos en el aula por proyectos o por construcción autónoma del
conocimiento
- Hay mucha más información interesante sobre el tema de la alimentación,
además necesitamos aplicarla a la educación infantil
- Quiero crear una herramienta en continua construcción por el propio alumnado
que sirva de un curso a otro.
- Se plantea como un juego colaborativo en el que las que van cumpliendo el
objetivo de completar sus quesitos se unen a los equipos restantes y solo se
finaliza cuando todas las participantes han conseguido los quesitos con ayuda
de las personas o equipos que van llegando a la meta y superando las preguntas.
- El trivial es ampliamente conocido por todo mi alumnado y los juegos con
tarjetas de preguntas y respuestas son versátiles, se pueden utilizar en cualquier
momento y con varios objetivos, hora libre, a modo de repaso, como evaluación,
por equipos, en solitario, en grupos colaborativos etc.
- Utilizaremos el quesito verde (una parte del juego) para ilustrar los contenidos
que se piden en la presente actividad.
De modo que aunque sea poco original me decido por un trivial
Nombre del juego: “¡Tú sí que sabes!” tipo Trivial
Edad a la que va dirigida (nivel y etapa educativa): Mayores de 16 años.
Alumnado del ciclo formativo de grado superior de Educación Infantil
Finalidad: Adquirir conocimientos sobre los alimentos y sus nutrientes a
través del juego colaborativo
Objetivos:
- Aprender haciendo
- Fomentar la autonomía del aprendizaje
- Aprender jugando
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Objetivos específicos del quesito verde (contenidos sobre alimentación y
nutrientes):
o Conocer los grupos de alimentos
o Conocer los nutrientes de cada alimento de consumo habitual para el
alumnado
o Conocer pautas y consejos para una alimentación equilibrada
o Conocer elementos específicos y consejos para la alimentación en la
etapa de infantil
o Conocer diferentes dietas y formas de alimentarse (tanto de
intolerancias, como culturales como la dieta mediterránea, como
elegidas ya que en las aulas de infantil hay todo tipo de familias veganas,
vegetarianas, musulmanas..etc que se alimentande forma diferente al
común, que el alumnado debe conocer y respetar)
Material, recursos, etc. que se necesitan:
o Un tablero tipo trivial (impreso o proyectado según su uso)
o 6 fichas para los jugadores/as (cada equipo puede elegir la suya) pero
podemos tener botones grandes de diferentes colores o comprar fichas.
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o Un dado grandecito (podemos hacerlo o comprarlo)
o Cubilete con los quesitos, lo haremos en plano plastificado, como el
tablero, y al igual que los quesitos triangulares
o Tarjetas de trivial con las diferentes preguntas según los quesitos por el
anverso, y las respuestas correctas por el reverso.
Ejemplo de preguntas de las tarjetas correspondientes al quesito verde (alimentos y
nutrientes):
ANVERSO REVERSO
¿Qué grupo de alimentos son fuente de vitaminas
liposolubles y minerales (calcio) y sus proteínas tienen
un alto valor biológico por su contenido en
aminoácidos esenciales?
La leche y sus derivados
¿Qué alimentos no aportan energía? Vitaminas, minerales y
agua
¿Qué nutrientes cumplen la función de servir de
vehículo de las vitaminas liposolubles (A, D, E, K),
entre otras?
Los lípidos o grasas
¿Qué nutrientes tienen un efecto beneficioso adicional
en la reducción del riesgo de enfermedades
Accidos grasos omega-3
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cardiovasculares. Favorecen la vasodilatación, son
antiinflamatorios y antiagregantes?
¿Dónde se encuentra el colesterol? Alimentos de origen animal
¿De que se compone nuestro cuerpo en más de un
60%?
Agua
¿Cuál es el principal nutriente contenido en la patata? Hidratos de carbono
¿Qué vitamina encontramos principalmente en la col? Vitamina k
¿Qué vitamina encontramos principalmente en la
zanahoria y el huevo?
Vitamina A
¿Qué nutrientes facilitan y controlan las diversas
funciones del organismo, con el fin de que todos los
procesos internos discurran con normalidad?
Nutrientes Reguladores, los
minerales
¿Qué elemento es fundamental en el funcionamiento
celular y el mantenimiento de la tensión arterial?
Sodio
¿Qué alimentos nos aportan hierro de fácil absorción? Carnes y pescados
¿Qué se encuentra en forma de triglicéridos, colesterol
y fosfolípidos?
Las grasas
¿Cuál es el principal nutriente contenido en la pasta? Glúcidos
¿Cuál es el principal nutriente contenido en el
pescado?
Proteínas
¿Cuáles son los principales nutrientes contenidos en
las verduras?
Sales minerales y vitaminas
¿Qué principales nutrientes están contenidos en el
aceite o el aguacate?
Lípidos
¿Cuáles son los principales nutrientes contenidos en
las frutas?
Sales minerales y vitaminas
¿Existen alimentos que contengan todos los nutrientes
en cantidad suficiente para cubrir las necesidades de
una persona?
Exclusivamente la leche
materna
¿Qué nutrientes podemos encontrar en una manzana? Hidratos de carbono,
vitaminas, sales minerales
y fibra
¿Qué nutrientes podemos encontrar en una chuleta de
cerdo?
Grasas y proteínas
Reglas del juego: instrucciones
1) Cada jugador/a o equipo, coge una ficha y la coloca en la casilla central.
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2) Tirar el dado para decidir quién empezará a jugar. El/la que saque mayor
número comienza. Irá buscando las casillas de cada quesito de color para
conseguirlos.
3) Al caer en una casilla contestas a una pregunta, si aciertas sigues jugando. Si
fallas, tu turno finaliza y le toca al jugador/a de la izquierda.
4) Debes acordar un tiempo máximo para contestar a cada pregunta.
5) Consigues una cuña del quesito cuando aciertes una pregunta señalada con el
mismo color y especial para ello.
6) Si juegas solo con un color, por ejemplo el verde de “alimentos y nutrientes” ,
cuando consigues el quesito verde debes llegar a la casilla central, responder
correctamente a una pregunta más y acertarla para poder unirse a otro equipo.
7) Si jugáis con todos los quesitos, al completarlos, debéis llegar a la casilla central
y responder sin error a las 6 preguntas de una tarjeta elegida al azar para unirse
a otro equipo.
8) Las personas o equipos que van finalizando se unen a los equipos restantes para
ayudarlos a dar por terminado el juego. El juego no finaliza hasta que todas las
participantes o equipos hayan conseguido todos los quesitos.