JUEGO

1. TRIVIAL NUTRICIONAL
Nivel educativo: ciclos formativos de grado medio y de grado superior.
Edad: a partir de los 16 años.
Objetivo: que los alumnos aprendan los nutrientes, propiedades, beneficios,
raciones recomendadas, componentes, etc. de los alimentos y comidas.
El aprendizaje será más efectivo si se enfoca a través del
entretenimiento, el juego, la diversión, y las posibles recompensas.
Además, las tarjetas con las preguntas que se plantearán durante el
juego serán elaboradas por los propios alumnos días antes de jugar, y
con eso se conseguirá una mayor implicación y un aprendizaje casi
involuntario.
Reglas del juego:
El Trivial Nutricional es un juego de mesa que se jugará por grupos, y consiste en
responder al máximo número de preguntas posibles sobre temas relacionados con
los alimentos y nutrientes, clasificados por colores:
- Marrón: carne y productos cárnicos
- Verde: verduras y hortalizas, frutas y frutos secos
- Amarillo: leche y derivados, huevos y bebidas
- Azul: pescados y mariscos
- Rosa: aceites, grasas, salsas, condimentos y especias
- Naranja: cereales y derivados, y leguminosas
Para jugar se necesita un tablero, dados y varias fichas, que se van rellenando con
las piezas de colores que se vayan consiguiendo tras responder a las preguntas de
las casillas destacadas. Si se cae en una casilla no destacada y se acierta la
pregunta, se sigue tirando hasta caer en una destacada, si se falla el turno pasará a
otro jugador.
Cuando un grupo consiga rellenar toda la ficha con las seis piezas de diferentes
colores optará a la casilla central, donde tiene que acertar la pregunta para ganar.

2. Tablero:
Ficha rellena con las piezas de colores:

3. Ejemplos de tarjetas de preguntas:
¿De qué grupo son las principales vitaminasqueaporta la carne?
¿Qué porcentaje de agua contienen las verduras y hortalizas?
¿Qué contienen principalmente las proteínas de la leche?
¿Cómo se denominan comúnmente los pescados grasos?
El aceite de girasol es una buena fuente de vitamina…
¿Qué proteína contienen el trigo,centeno, la cebada y la avena
que provoca alergia a laspersonascelíacas?
Grupo B
75% - 90%
Aminoácidos esenciales
Pescados azules
E
Gluten
¿Cuál es la carnecon menos grasa?
¿Qué vitamina contienen mayoritariamente las hortalizasmuy
coloreadas?
¿Qué 3 derivados lácteos sepueden elaborar a partir de la leche?
¿Qué tipo de pescado es el gallo?
¿Qué mineral aportan la canela moliday el orégano seco?
¿Cuál es el componente mayoritario delos cereales?
Carne de ternera
Vitamina A
Yogur, cuajada,requesón,mantequilla,queso,etc.
Pescado blanco
Calcio
Hidratos de carbono complejos
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