Características físicas de las principales razas de leche empleadas en Colombia

1. RAZAS BOVINAS DE LECHE
Ing. Agropecuaria: Ruth Mercedes Meneses Gómez

2. RAZA AYRSHIRE

3. ALGUNAS CARACTERISTICAS DE LA RAZA
• Pelaje blanco con manchas,
generalmente moteadas y de
bordes irregulares (rojo, café o
cereza)
• Ubre de excelente
conformación
• Muy resistentes, se adaptan a
climas extremos (fríos) y suelos
pobres.

4. RAZAS HOLSTEIN

5. ALGUNAS CARACTERISTICAS DE LA RAZA
• Cuello largo y delgado
• Puede ser de blanco con negro o
rojo con blanco
• Perfil de cara recto
• Se adapta bien a alturas superiores
a 2000 msnm
• Es la raza lechera más grande, en
los machos el peso puede llegar a
1080 Kg y en las hembras a 770 Kg

6. RAZA PARDO SUIZO

7. ALGUNAS CARACTERÍSTICAS DE LA RAZA
• Pelaje de blanco a pardo
oscuro
• Mucosas y pezuñas negras
• Color más claro en: Línea
del Dorso, parpados,
Papadas y axilas
• Peso de crías de 40 a 45
kilogramos
• Peso de adultos de 800 a
1000kg en machos y de 500
a 600 en hembras

8. RAZA JERSEY

9. ALGUNAS CARACTERÍSTICAS DE LA RAZA
• Topa (sin cuernos)
• Perfil de la Cara cóncava
• Hocico, pezuñas, ojos y borla
de la cola negra
• Resistente al estrés calórico
• Excelente calidad de la leche:
5.5% de sus sólidos son grasa,
5% lactosa y 3.5% proteína

10. RAZA NORMANDO

11. ALGUNAS CARACTERISTICAS DE LA RAZA
• Se adapta muy bien a cambios
de temperatura de 4ºC a 24ºC
• Blanco con pintas que pueden
ser rojizas o cafés, pero siempre
con el vientre blanco
• Tienen abundante pelo, por eso
resiste muy bien al frío
• Puede vivir hasta 4300 msnm
• Tiene patas traseras muy fuertes

12. RAZAS LECHERAS
¿CUÁLRAZA ES? ¿CUÁL RAZA ES?

13. RAZAS LECHERAS
¿CUÁL RAZA ES? ¿CUÁLRAZA ES?