1. Tarea 2. ¿Qué comiste ayer?
Recuerdo de 24 horas :
Desayuno: vaso de leche con café ( calentado en microondas) y un bollito de soja tostado ( tostadora
eléctrica) con mermelada de fresa
Leche: - un vaso de 300ml de leche semidesnatada con calcio que me aporta 1,5 gr de grasa, 160mg de
calcio, 4,6 hidratos de carbono, 4,9 proteínas y 0,2 sal.
- café: 25 gr de café molido mezcla hecho en una cafetera italiana cada mañana
- 1 gr de edulcorante a base de ciclamato
Tostada: - 70gr de pan de soja que me aportan 2 gr de grasa, 29 gr de carbohidratos, 3 gr de fibra, 7 gr de
proteínas.
- 40 gr de mermelada casera de fresa ( fresas+agua+ azúcar: mermelada; todo se hace en la
termomix). La mermelada me aporta vitamina C y fibra.
Media mañana : bocadillo y fruta
- bocadillo: 100 gr de pan integral que me aporta carbohidratos
- pechuga de pavo : 2 lonchas
- agua: una botella de 75 cl de agua embotellada
- fruta : un plátano mediano
Almuerzo: sopa de pollo y hamburguesa de pavo y espinacas
- sopa: sopa casera hecha con agua, hueso salado, traseros de pollo, sal y apio. Hecha en la
multicook de Tefal. Un plato mediano (unos tres cazos)
- Hamburguesa de pavo y espinacas (120 gr) : con un poquito de aceite en la sartén (dos
cucharadas pequeñas) y fuego muy bajo le voy dando vueltas hasta que se haga bien por dentro. La
combino con dos rodajas de tomate raf. Así tomo vitaminas A,B,C, E, K, hidratos de carbono, proteínas y
grasa.
- agua: dos vasos de agua ( 200ml)
- un bollito de 50gr de pan blanco
- una manzana mediana
- una infusión de menta poleo . Caliento una taza pequeña de agua (100ml) en el microondas y
le echo un sobrecito de menta poleo más un gramo de sacarina en polvo. Lo dejo reposar tapado unos
cinco minutos y después me la tomo. Con esto adquiero minerales.
Merienda: arroz con leche
Tarrina de 200gr elaborada de forma casera. Cocí un litro de leche con 250gr de arroz, 1 rama de
canela y cinco cucharadas soperas de azúcar. Cuarenta minutos y después a enfriar.
Cena : atún en aceite de oliva
- una lata de 52 gr de atún que me aporta grasa y proteínas
- un tomate cortado en trocitos
- unas cucharadas de aceite de oliva virgen
- unos gramos de sal
- unos gramos de pimienta negra
- un bollito de pan blanco ( 50gr)
- un vaso de agua ( 250ml)
- dos nueces ( cogidas del árbol directamente)
Antes de dormir un vaso de 200ml de leche semidesnatada con calcio a temperatura ambiente.
