Recuerdo 24 horas

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 7.30 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario: 1 magdalena industrial (30 gramos).
1 vaso de leche desnatada sin lactosa con cacao soluble. (200 ml de
leche).
 A media mañana me comí 3 tostadas de pan integral con 3 filetes de pechuga de pavo y tres trozos
de queso semicurado).
 A media mañana bebí un vaso de zumo de naranja natural (utilicé 3 naranjas para hacer el zumo
200ml).
Aceites y grasas (tipo):
Azúcar:
COMIDA Hora: 14.30 Lugar: Casa.
Alimentos, cantidad y proceso culinario: 1 plato de arroz blanco cocido con verduras. La cantidad fue un vaso
de arroz, 2 zanahorias, una lata de champiñones laminados (180 gramos) y una lata de guisantes al natural
(95 gramos). El arroz fue acompañado de 3 filetes de pavo a la plancha.
Postre: Un plátano de Canarias. (tamaño pequeño 80 gramos)
Una onza de chocolate con naranja
Bebidas: 2 vasos de agua mineral sin gas. (500 ml aproximadamente).
Pan: 2 rebanadas de pan blanco (60 gramos).
Aceite (tipo): aceite de oliva virgen extra para los filetes de pavo a la plancha.
MERIENDA Hora: 18.00 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
 Merendé un bocadillo pequeño de pan blanco con lomo embuchado. (40 gramos de embutido)
 Un vaso de agua mineral sin gas.
CENA Hora: 20.45 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
 Cené una tortilla francesa (dos huevos campestres tamaño M) con queso (un tranchete).
 Un bowl de ensalada. (una lata de atún en aceite de oliva (185 gramos), una lata de maíz de dulce
(200 gramos), un tomate tamaño mediano (100 gramos) y una tarrina de queso fresco bajo en sal
(100 gramos).
 2 rebanadas de pan blanco (60 gramos).
Postre: una gelatina de fresa (100 gramos).

2. Bebidas: 2 vasos de agua mineral sin gas. (500ml)
Pan:
Aceite (tipo):
ENTRE HORAS Hora: ________ Lugar: ____________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Bebidas: