Encuesta recuerdo de 24 h

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 7:30 horas Lugar: En casa con la familia
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un vaso de café con leche entera (250mL)
Dos rebajadas grandes de pan tostado con aceite de oliva (1 cucharada sopera) y dos cucharadas soperas
de tomate natural batido
Aceites y grasas (tipo): aceite de olivar virgen (1 cucharada sopera)
Azúcar: 2 cucharadas de postre de azúcar normal
COMIDA Hora: 15:00 horas Lugar: En casa con la familia
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un plato de cuscús con carne de cordero y verduras.
Con las siguientes cantidades de los distintos ingredientes:
Cuscus (harina de sémola de trigo duro) 250 g
Un trozo de carne de cordero: unos 100 g
Una zanahoria grande
Un trozo de col: unos 80 g
Un nabo mediano
Una berenjena pequeña
Una cebolla pequeña
Postre: Una naranja grande
Bebidas: Agua
Pan: Sin pan
Aceite (tipo): En la preparación del plato se usó aceite de oliva
MERIENDA
Hora: 17:00 h Lugar: En casa con mi mujer
Un vaso de té verde con dos cucharadas de azúcar
Un trozo de unos 100g de pan de sémola con una cucharada de postre
de miel
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un vaso de té verde de 250 con dos cucharadas de azúcar
Un trozo de unos 100g de pan de sémola con una cucharada de postre de miel
CENA Hora: 22:00 Lugar: En casa con la familia

2. Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un plato de menestra verduras congeladas (patata, guisante, judías verdes y zanahorias) de unos 250 g
hervidas en agua y después aliñadas con una lata de atún en aceite de oliva.
Postre: Una manzana grande
Bebidas: Agua
Pan: Sin pan
Aceite (tipo):aceite de oliva virgen
ENTRE HORAS
Hora: 11:00 h Lugar: En el centro de trabajo
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Dos roscos caseros fritos ( unos 100g) y un bombón de chocolate 8 g aprox
Bebidas: Un té con unas dos cucharadas soperas de leche entera