realimentación general evaluación diagnóstica, evaluación de procesos

1. www.ucn.edu.co
www.ucn.edu.co
Evaluación de procesos
EDUCACIÓN VIRTUAL
CON SENTIDO HUMANO

2. www.ucn.edu.co
¿Qué es un proceso?
• Conjunto de actividades que interactúan, transformando
entradas (personas, recursos, materiales, información etc) en
salidas (productos, servicios, información)

3. www.ucn.edu.co
¿Qué es un mapa de procesos y
qué tipo de procesos existen?
• Es el agrupamiento de los distintos tipos de procesos que se
llevan en la empresa y su interacción.
– Estratégicos
– Operativos
– De soporte
– De medición análisis y mejora

4. www.ucn.edu.co
¿Qué se puede hacer con un
flujograma?
• Conocer qué etapas tiene un proceso,
• Medirlo en su tiempo
• Definir quiénes son los responsables
• Identificar que variables de control o monitoreo se deben
vigilar.
• Ilustrar a cualquier persona sobre la realización de una tarea
específica

5. www.ucn.edu.co
¿Qué es un indicador de gestión y
cuál es su utilidad en una fábrica
de alimentos?
• Medida cuantitativa que permite medir el desempeño de un
proceso y su resultado según estándares definidos en la empresa
o por la industria particular ejm:
– % de producto no conforme

6. www.ucn.edu.co
¿Para qué sirven los histogramas?
• Los histogramas son gráficos de barras que permiten medir la
frecuencia relativa o acumulada de un evento. Son muy útiles
para determinar el grado de desviación de un proceso en función
de parámetros establecidos

7. www.ucn.edu.co
¿Qué es la auditoría a procesos?
• Las auditorías son acciones de vigilancia y control que se llevan
a cabo para revisar si se cumplen o no con los requisitos
definidos en los procesos de la compañía

8. www.ucn.edu.co
¿Qué es la estandarización de
procesos?
• Estandarización de procesos es un método en el cual tenemos
involucrado técnicas estadísticas que nos permite evaluar si un
proceso o una etapa de proceso en particular se encuentra bajo
control. se busca con la estandarización la medición de los
procesos actuales y su desempeño, identificar causas a desvíos a
las especificaciones técnicas y plantear mejoras continuas las
cuales vuelven al ciclo de medición

9. www.ucn.edu.co
Fortalezas
• Conocimiento de algunas herramientas para caracterización de
procesos, especialmente de los flujogramas
• Nociones sobre qué es un proceso, qué es una actividad

10. www.ucn.edu.co
Debilidades
• Herramientas de estadística y los gráficos que se pueden usar
para evaluar un proceso
• Muestreo
• Indicadores de gestión.

11. www.ucn.edu.co
Recomendaciones
• Repasar todo lo relacionado con estadística básica:
– Media
– Mediana
– Moda
– Desviación típica, desviación estándar
– Gráficos estadísticos
– Procesos de muestreo
• Mucha atención a los contenidos del curso sobre indicadores de
gestión

12. www.ucn.edu.co
Horario de atención
• Luego de revisar los horarios de atención sugeridos se encuentra
que los horarios más convenientes para el desarrollo de los
horarios de atención son:
– En semana en las horas de la tarde
– En semana en las horas de la noche
• Por tal motivo se reorganizan los horarios de atención de la
siguiente forma:
• Lunes y martes: 5:00 pm a 6:00 pm
• Miércoles y jueves: 7:00 pm y 8:00 pm