todo sobre el peru

1. Lugares turísticos:
Machu picchu:
Un de las 7 maravillas del
mundo
Machu Picchu se encuentra en
medio de montañas de fuerte
pendiente y está flanqueado por el
profundo cañón que forma el río
Urubamba a su paso por esta
parte de la cuenca del Vilcanota.
La ciudadela de Machu Picchu está
situada a 2,360 m.s.n.m.
El paisaje está configurado por
una serie de cerros y montañas de
gran pendiente, con laderas casi
verticales y quebradas profundas y
estrechas por donde corren ríos
sonoros y de aguas turbulentas.
.
Machu Picchu - Ciudad Inca
Cada vez que nos enfrentamos a un lugar cuya historia escrita no
existe, es muy grande la tentación de imaginar cómo era y quiénes eran
los que allí vivían en su época de esplendor de la ciudadela inca Machu
Picchu.
Descripción Machu Picchu
La ciudadela inca de Machu Picchu está ubicada a 130 kilómetros al nor-
oeste del Cusco, en la provincia de Urubamba, en la cresta del cerro
Machu Picchu. Los arqueólogos han dividido a Machu Picchu en 3
grandes sectores:
Ingeniería
Es necesario señalar que las construcciones incaicas de la ciudadela inca
de Machu Picchu se caracterizaron por adaptar sus formas a las
condiciones del terreno sobre el cual se asentaron
Entorno Natural
El entorno natural de Machu Picchu es boscoso, tropical y lluvioso. Se
encuentra en medio de montañas de fuerte pendiente y está flanqueado
por el profundo cañón que forma el río Urubamba a su paso por esta
parte de la cuenca del Vilcanota.

2. Pobladores de Machu Picchu
La sociedad incaica tenía una estructura social rígida en sus relaciones
étnicas y de función, de donde nacía el poder.
La estructura de clases no respondía tanto a la posición económica
Flora y Fauna
Debido a su belleza natural, a la original y armónica intervención de los
incas en el paisaje de Machu Picchu, esta ciudadela inca ha sido
declarada como un parque natural y cultural que ha sido incorporado a
las zonas protegidas del mundo
Sacsayhuaman:
Uno de los grandes monumentos líticos de la arquitectura incaica, fue sin duda
Sacsayhuamán, que fue en realidad una Casa Real del Sol. En el Cusco incaico
existieron varias Reales Casas del Sol, una fue el Coricancha y otra el Poquencancha.
Las Casas Reales del Sol eran complejos de privilegio, algo así como pequeñas
ciudades dentro de la ciudad del Cusco, donde se adoraba al dios general, el Sol, pero
donde también se rendía culto a dioses menores y particulares.
.
Estos centros adoratorios tenían dominios territoriales propios y demarcados, con
agua que llegaba por canales subterráneos y muchas viviendas. Algunos tratadistas
suponen que pertenecían a uno o varios linajes o Panacas reales.
Sacsayhuamán está conformado por colosales bloques de piedra, prodigiosamente
unidos, que resguardan la ciudad del Cusco.
Por aquella época, sus inmensos muros pétreos maravillaron a los conquistadores
españoles recién llegados y la denominaron "Fortaleza", de acuerdo a su concep ción
de las ciudades y de las construcciones militares, pero para los incas y su particular
modo de ver el mundo, Sacsayhuamán era mucho más. Los baluartes, torreones,
casas, adoratorios, depósitos, caminos y acueductos que conformaban esta formidable
construcción inca nos lo demuestran.
Waldemar Espinoza Soriano, profuso investigador de la sociedad incaica, dice que
Sacsayhuamán es llamada popularmente "fortaleza", pese a que, como dice Cieza de
León, "fue un templo dedicado al Sol".
Entre los cronistas que describen a Sacsayhuamán como Casa Real del Sol, podemos
mencionar a los siguientes:
* Garcilaso de la Vega, quien deja testimonio en sus "Comentarios Reales" que los
cusqueños desde sus antepasados sabían que este complejo arquitectónico era en
realidad una Casa Real del Sol. En el capítulo VI de su Libro Séptimo dice: "..salía de
la fortaleza un inca de sangre real como mensajero del Sol...salía de la fortaleza y no
del Templo del Sol, porque decían que era un mensajero de guerra y no de paz, que la
fortaleza era Casa del Sol".
* Pedro Cieza de León, cronista español de los tiempos de la conquista, dice en su
libro "El Señorío de los Incas" que al norte de la ciudad del Cusco, en un collado, se
ubicaba la Casa Real del Sol.

3. * Martín de Murúa, también cronista español, dice de Sacsayhuamán que "...fue
dedicada al principio para Casa del Sol, y en este tiempo sólo sirve de testigo de su
ruina".
"Es indudable que no hay en la América ninguna otra estructura arqueológica que
cause tanta impresión al visitante como Sacsayhuamán. Por muy prevenido que uno
esté, el espectáculo supera lo imaginado".
(Alden J. Mason)
Ubicación, Aspecto Geográfico
Sacsayhuamán es un grupo arqueológico ubicado al norte de la plaza principal del
Cusco, a 1 km. de la colonial parroquia de San Cristóbal.
En tiempos inmemoriales, el Valle del Cusco o del Watanay, como también se le
denomina debido al río del mismo nombre que cruza la zona, no estaba formado por
las fértiles tierras que después lo caracterizarían, sino que presentaba en su lugar tres
lagos distribuidos sucesivamente a lo largo de 30 km.
.
Por esta razón, se ha determinado que la formación geológica de Yunkaypata (donde
se encuentra Sacsayhuamán) tiene alrededor de 80 millones de años y es de origen
marino, pues contiene restos fosilizados de erizo de mar y otros organismos de ese
hábitat. La erosión y el ambiente se encargaron de desgastar las grandes masas de
caliza del lugar. Precisamente aquí existe una especie de tobogán granítico llamado
"Rodadero", el pulido que presenta se debe a la acción sísmica de la falla donde se
encuentra.
Tipos de roca como la andesita, que se encuentran en las construcciones de
Sacsayhuamán no son del mismo lugar, fueron trasladadas posiblemente desde
Waqoto y Rumicolca, ubicados a más de 38 km. de ahí. De todas formas, como dice el
arqueólogo peruano César García Rossell, siempre constituirá un enigma esclarecer el
lugar o lugares desde donde fueron llevados los grandes bloques de piedra hasta la
cumbre del cerro, y los medios técnicos o equipos de arrastre, cuerdas, maromas y
centenares de brazos utilizados en la tarea.
Nombre
Sacsayhuamán o Saqsaywaman es una palabra quechua compuesta, proviene de
Saqsay: saciarse o hartarse, y waman: halcón. Según algunos estudiosos significa
"sáciate halcón". El halcón es un ave de rapiña abundante en la zona, que fue el ente
protector del primer inca Manco Cápac.
Algunos afirman que el monumento en realidad se llama Saqsawaman que significa
halcón jaspeado.
Gastronomía peruana:
Ceviche:

4. es un plato que en
diferentes versiones
forma parte de la
culinaria de
diversos países
latinoamericanos litorales del Océano Pacífico, como son: Perú,
donde se considera como plato bandera, Chile, Colombia, Costa
Rica, Ecuador, El
Salvador, Guatemala, Honduras,México, Nicaragua, Panamá,
y Puerto Rico. Las hipótesis indican que la región del Perú es la más
probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los
antiguos pobladores del actual territorio peruano en la
época prehispánica.[cita requerida]
Entre los cítricos más empleados están el limón y la lima ácida,
aunque históricamente se usó la naranja agria. El aliño incluye
además alguna variedad local de ají o chile, reemplazado
por mostaza en algunas localidades de Ecuador y Centroamérica.
Algunas preparaciones incluyen cilantro o culantro picado y, salvo en
Perú, Chile y Panamá, en el resto de países es común la adición de
salsa de tomate y mojo. La carne suele marinarse junto con cebolla en
gajos o picada, en México suele incluir además frutas picadas
como tomate, aguacate y jícama.
Los acompañamientos del cebiche también pueden ser diferentes: En
Perú, se sirve con guarniciones de raíces hervidas como camote
(boniato) o yuca; muy raras veces acompañado de papa, granos como
el maíz (hervido o tostado),legumbres como la zarandaja, plátano frito
(chifles), algas y lechuga; en ocasiones puede ir acompañado
de chilcano (caldo a base de cabezas de pescados). En Ecuador, los
cebiches pueden acompañarse con canguil o chifles. Las variedades
al norte suelen usar por guarnición galletas o tostadas. En Colombia y
Panamá se suele acompañar por galletas de soda saladas; en
Panamá, una opción extra es el picante de ají chombo al gusto

5. Papa a la huancaína:
Es un plato típico e histórico de la cocina
criolla peruana, compuesta por papa
sancochada, bañada con salsa de ají molido,
leche, aceite y queso fresco. En su
presentación clásica es acompañada por
huevos duros, aceitunas negras y hojas de
lechuga.
INGREDIENTES

6. Receta para 8 personas:
 Papa 1 kg.
Para la salsa:
 Queso fresco 400 GRMS.
 Leche evaporada 1 tarro
 Galletas de soda 1 paquete chico
 Ají amarillo 2
 Ajos 2 dientes
 Cebolla ¼
 Aceite c/n.
Decoración y complemento:
 Huevos sancochados 04 (partidos por la
mitad)
 Aceituna 08
 Hojas de lechuga (muy bien lavadas)
PREPARACION
 Sancochar las papas, pelarlas y cuando
enfríen partirlas en tajadas
 Freír un poco el ají previamente despepitado,
los dientes de ajo y la cebolla, dejar enfriar.
 Para preparar la salsa, vierta en la licuadora el
ají, ajos y cebolla, un poco del queso fresco
trozado, galletas y leche, comenzar a licuar
manteniendo una mezcla espesa, agregando
poco a poco y hasta terminar el resto de los
ingredientes.
 Servir: colocando la hoja de lechuga, las
tajadas de papa, la salsa y decorar con el
huevo y aceituna.
CONSEJOS:
 Para que la papa no manche la olla en la cual
se sancochan, hervirlas con media tajada de
limón.
 Para que la papa tenga mejor sabor, agregar
sal al momento de hervirlas.
 Para obtener huevos sancochados con la
yema amarilla y evitar que esta adquiera un

7. color negruzco, cocínelos de la siguiente
manera:
 Poner a hervir agua, cuando esta hierva,
agregar los huevos, desde el momento, que
estos comienzan a hervir cuente 10 minutos,
sáquelos del fuego, vierta el agua caliente y
écheles agua fría inmediatamente, apenas
enfríen pélelos.
NOTA:
No hay una norma o regla específica para cocinar o servir un
plato en cada región, ciudad o centro poblado. Muchas
variaciones se deben a los ingredientes utilizados que son
propios de la zona.
Al preparar una comida, cada cocinero o ama de casa pone
lo suyo para dar un mejor sabor y presentación a su comida.
Flora y fauna:
FLORA Y FAUNA DEL PERÚ
Puntos trabajados:
-Flora del Perú
-Fauna del Perú
FLORA:
En Perú, la flora en Perú tanto como la selva son
diversas en todo el país por las distintas condiciones
físicas y climáticas en el territorio, tales son: la

8. Cordillera de los Andes, las corrientes marinas y el
anticiclón.
LA FLORA EN LA COSTA, SIERRA Y SELVA
Costa:
Se registra la presencia de
vegetaciones estaciónales que se limitan a los meses de
presencia de lluvias, tales como las lomas de Atiquipa
en Arequipa, las lomas de Pachacámac y Lachay cerca
de Lima .Otras áreas de vegetación las constituye e
asociación entre Sapote y Algarrobo (Piura y Tumbes -
costa norte)
En la costa norte tenemos precipitaciones a inicios de
año y un mayor brillo solar. Estas condiciones han
definido grandes tipos de vegetación como son:
manglares, chaparrales, ceibales, algarrobales y
sapotales. Todos estos conjuntos alcanzan la fase
arbórea (llegan a convertirse en árboles) debido a las
estrategias que desarrollan para acceder al agua. Así el
mangle se desarrolla en los estuarios en contacto con
las aguas de mar mientras que los algarrobos
desarrollan raíces profundas que alcanzan la napa
freática varios metros debajo del suelo.
OPINION DE GABRIEL ARISMENDIZ
SIERRA:

9. Es la sierra de nuestro país las especies de flora más
representativas son arbustos como la "tola" y pastos
como el "chilihuial" y el muy conocido "ichu", gramínea
muy fuerte y con gran capacidad de adaptarse a las
condiciones frías de la puna con hojas en forma de
tubos radiales para captar la humedad y con ápice o
puntas muy duras. A los 4.000 m. encontramos la
formación arbórea más alta de nuestro país: los
"quinuales" que crecen pegados a las rocas y que
conforman buen refugio para los animales. Su madera
es muy apreciada por los pobladores. Las cactáceas
abundan sobre todo en la sierra central mientras que
en la sierra norte tenemos otras especies favorecidas
por la latitud y las mayores precipitaciones, entre ellas:
el pasayo, el molle, el ceibo, la cabuya, el mito, el
guayacán, entre otros.
OPINION DE NICOLAS DIAZ
SELVA:
Las vertientes orientales de los Andes en
su descenso determinan una variación continua de la
vegetación: la denominada selva alta y la selva baja,
cada una de ellas con sus características propias.La
selva alta por poseer un clima cálido - húmedo, una
abundante precipitación y una pendiente pronunciada
ostenta una vegetaciónarbórea abundante
representada por: ishpingo, zapote; palmeras como el
aguaje y la pala de aceite y algunas vari edades
de plantas forrajeras como toro, urco, gramalote y
oreja de elefante.La selva baja presenta el llano
amazónico y con él una variedad de plantas que deben
soportar las condiciones más cálidas de la cuenca
amazónica. En ella encontramos especies arbóreas
representativas como son: la caoba, el cedro, la lupuna

10. y el tornillo. A la sombra de estas formaciones
encontramos especies de plantas trepadoras como son
la ayahuasca y el sebo vegetal y especies acuáticas
como son la victoria regia y la jatunsisa. Algunos son:
§ Acacallis
§ Cattleya
§ Caoba
§ Cedro
§ Caucho
OPINION DE GIANCARLO VALLE
LA FAUNA
Clasificación del reino animal:
Fauna en el Perú
Al igual que la flora, la fauna del Perú se caracteriza
por una abundancia relativa pero sobre todo por su
gran variedad. La distribución de la misma responde a
las condiciones del entorno físico que en el Perú varía
desde una costa árida y casi sin precipitaciones hasta
una selva exuberantemente cálida y con elevados
niveles de lluvia.
La costa:
Si -como plantea Brack- consideramos al mar peruano
como parte de la costa, entonces podemos afirmar que
en ella tenemos una fauna costera abundante y variada.
Esta fauna marina está compuesta por peces
(anchoveta, bonito, cojinova etc.), mamíferos marinos
(ballenas, delfines, etc.), moluscos (choros, conchas,
machas, etc.), aves guaneras (piquero, pelícano,
guanay, etc.). Pero la costa también contiene una
abundante fauna terrestre como son las aves de tierra
(palomas, garza blanca, gorrión, etc.), reptiles (iguana,
lagartija, etc.) y mamíferos terrestres (zorro, muca,
taruca, etc.).
OPINION DE BEATRIZ DE DIOS
La sierra:
En los pisos ecológicos más bajos y debido a la
proximidad de la árida costa, encontramos solo
presencia de aves como las tórtolas o los picaflores.
Ascendiendo por la vertiente occidental de los Andes
podemos denotar ya la presencia de mamíferos como el
zorrillo o incluso la taruca (ciervo andino). La zona
montañosa, donde todavía existe cobertura vegetal

11. alberga aún al oso de anteojos y los pumas aunque cada
vez en menor número. En las elevaciones y planicies
alto andinas es notoria la abundancia de auquénidos
domesticados como la llama y la alpaca, y especies
semi-silvestres como la vicuña y el guanaco. También es
la tierra de los roedores como la Chinchilla y la
vizcacha que estuvieron a punto de desaparecer a
inicios del siglo XX. Finalmente las alturas andinas
constituyen el territorio de los depredadores como el
gavilán, halcón y cóndor.
La selva:
Descendiendo por los flancos orientales de los Andes
encontramos una gran variedad de aves entre las que
destaca el ave nacional del Perú: el tunqui o gallito de
las rocas. Las corrientes que descienden de las partes
altas nos ofrecen r W z r }B C taruca, etc.).
OPINION DE ERIKA DODERO
Aunque la palabra carnívoro
signifique animal que se alimenta
de la carne de otros animales, con
el nombre de carnívoro nos
referimos a un tipo concreto de
animales mamíferos.
Tipo de animales:
los animales carnívoros:
Características:
 No todos los carnívoros tienen una dieta
exclusivamente carnívora como es el caso
del oso o la gineta, que son animales
omnívoros.
 Los carnívoros poseen un pelaje espeso que
varía en su coloración desde el negro, el

12. amarillo, el pardo, el rojo, hasta el blanco
más puro. Además, puede ser manchado o
con franjas.
 Los carnívoros como no necesitan digerir la
celulosa como los herbívoros también
tienen un sistema digestivo más sencillo.
Sobre su comportamiento:
· No todos los carnívoros tienen una dieta carnívora.Son
omnívoros los osos, las ginetas o los mapaches.
Sobre su reproducción:
 Los carnívoros son monógamos, es decir, que mantienen
una única pareja, como el lobo, poliginias cuando un
macho se aparea con varias hembras, como es el caso
de los elefantes marinos, o poli ginandros donde un
macho se aparea con otras hembras y viceversa, como
en gatos y osos.
Ejemplos:
El oso
El león
Los animales Herbívoros:
Un herbívoro es un animal que se alimenta
exclusivamente de plantas y no de carne. En la práctica,
sin embargo, muchos herbívoros comen huevos y
ocasionalmente otras proteínas animales.
El grupo más importante de los mamíferos herbívoros lo
forman los rumiantes
Ejemplos
el caballo

13. la vaca
Animales insectívoros:
Los insectívoros se nombran de esta forma ya que su
alimentación consiste de insectos. Todos los miembros de este
grupo son naturales del Nuevo Mundo.
Los insectívoros se estudian en el orden Insectívora. Este orden
se le asigna a la clase Mamalia.
Nombre científico de los siguientes animales:
 Chrysochloridae Topos Dorados
 Soricidae Musarañas
Características:
 La mayoría de los insectívoros son animales
pequeños, con los bulbos olfativos del cerebro
muy desarrollados
 Son los mamíferos placentarios más primitivos
Ejemplos de animales insectívoros:
La mosca
La abeja
Animales omnívoros:
Los animales omnívoros son aquellos
cuyo sistema digestivo es capaz de
comer ya sea carnes o vegetales
Son omnívoros numerosos mamíferos:
algunos de los primates, los cerdos, los
osos, varias especies de canidos entre
ellos el zorro y el perro, varias aves,
entre ellas las del genero Rea (el

14. avestruz y el ñandú), Laris (las
gaviotas) y Gallus (las gallinas).
Ejemplos de animales omnívoros:
El chancho
El gorila