1. www.anecdonet.com Curso de Protocolo y Buenas Maneras
pág 1 de 1 supervisado por la Doctora en Protocolo Ica Verdiá
En la mesa I
1. ¿ Donde se coloca el tenedor
en la mesa ?
A la derecha del plato.
A la izquierda del plato.
Encima del plato.
No se colocan los cubiertos
en la mesa.
2. ¿ Donde se pone la servilleta
al poner la mesa ?
A la izquierda del plato.
No se pone.
Se mete dentro de una copa.
A la derecha del plato.
3. ¿ Se corta el pan con el
cuchillo ?
Si, por supuesto.
No, se le da un pequeño
mordisco al pan.
No, nos lo dan ya troceado.
No, se trocea con la mano un
pedacito.
4. Si queremos tomar el salero,
pero está alejado de nosotros
...
Se cruza el brazo por delante
de los comensales para tomarlo.
No nos ponemos sal.
Pedimos por favor que nos lo
acerquen.
Nos levantamos a tomar el
salero.
5. Entre plato y plato, quiero
fumar un cigarrillo.
No, no se fuma entre plato
y plato.
Por supuesto, es correcto
y recomendado.
Fumo y ofrezco un
cigarrillo a mis compañeros de
mesa.
Me levanto de la mesa a
fumar.
6. Se cae un cubierto al suelo
...
Lo limpio con la servilleta
y lo sigo usando.
Lo doy una patada y lo
dejo debajo de la mesa.
Tomo el cubierto de mi
compañero de mesa.
Pido por favor que me
traigan otro.
En la mesa II
1. ¿ Donde se coloca la
cuchara en la mesa ?
A lado izquierdo del plato.
A la derecha del plato.
No se pone la cuchara en
la mesa.
Encima del plato.
2. ¿ Cómo se dejan los
cubiertos al terminar de
comer ?
Se vuelven a dejar en su
sitio, como al principio de la
comida.
Se dejan a la izquierda del
plato, sobre el mantel.
Se dejan dentro del plato,
en paralelo, a las 4:20 de las
manecillas de un reloj.
Se dejan cruzados en el
plato.
3. A la hora de servir el vino ...
Lleno la copa de vino, como
mucho hasta dos tercios de su
capacidad.
Se llena la copa hasta los
bordes.
Se echa un poquito como
para un trago.
No se sirve el vino, se bebe
de la botella.
4. Hacemos una pausa en la
mesa ...
Apoyamos los antebrazos
en la mesa para charlar.
Pongo los pies encima de la
mesa, para estar cómodo.
Apoyamos los codos en la
mesa para charlar.
Nos separamos de la mesa
para hablar y fumar.
5. Llega la hora del café, ¿ qué
hacemos con la cucharita ?
La dejamos metida en la
taza de café.
La ponemos sobre el
mantel.
La ponemos sobre la
servilleta.
2. www.anecdonet.com Curso de Protocolo y Buenas Maneras
pág 2 de 2 supervisado por la Doctora en Protocolo Ica Verdiá
La dejamos en el platito de la
taza de café.
6. Ofrecen unas aceitunas
(olivas) de aperitivo ...
Se toman con la mano.
Se toman con el tenedor y el
cuchillo.
Nos las dan a la boca.
Esperamos por cubiertos
especiales para ellas.
En la mesa III
1. ¿ Donde se coloca el cuchillo
en la mesa ?
A lado izquierdo del plato.
Encima del plato.
A la derecha del plato.
No se coloca el cuchillo en la
mesa.
2. El pan se pone ...
En la parte superior
izquierda.
A la derecha plato.
Encima del plato.
Encima de la servilleta.
3. Los cubiertos para hacer una
pausa se dejan ...
A la izquierda del plato.
Sobre la servilleta.
A la derecha del plato.
Apoyados en el plato, uno a
cada lado.
4. Si se utiliza el tenedor con
la mano izquierda ...
Se utiliza con la púas hacia
abajo.
Se utiliza con las púas
hacia arriba.
No se utiliza el tenedor con
la mano izquierda.
Se utiliza siempre con la
mano derecha.
5. ¿ Donde se deja la
servilleta al terminar de
comer ?
Se deja sobre el plato.
Se deja a la derecha del
plato, un poco arrugada.
Se deja a la izquierda del
plato.
Se tira al suelo.
6. Nos ofrecen una bandeja
para servirnos ...
Utilizamos nuestros
cubiertos para servirnos.
Nos servimos con las
manos.
Nos sirve un compañero
de mesa con sus cubiertos.
Nos servimos con los
cubiertos que acompañan a la
bandeja.
Como se come ...
1. Una tortilla francesa ...
Con el tenedor.
Con cuchillo y tenedor.
Con la cuchara.
Con la mano.
2. Los guisantes ...
Con la cuchara.
Con un cubierto especial.
Con el tenedor, y se puede
ayudar (empujar) con el cuchillo.
Se ponen sobre el cuchillo y
se llevan a la boca.
3. Las cerezas ...
Con la mano.
Con el tenedor.
Con la cuchara.
Con cuchillo y tenedor.
4. Canapés ...
Con el tenedor.
Con la cuchara.
Con cubiertos especiales.
Con la mano.
5. Los espaguetis ...
Con la mano.
Con la cuchara.
Con el tenedor.
Con cuchillo y tenedor.
6. Las ostras ...
Se cogen con la mano y se
llevan a la boca.
Con el tenedor o con un
tenedor especial.
Con el cuchillo y se llevan a
la boca.
3. www.anecdonet.com Curso de Protocolo y Buenas Maneras
pág 3 de 3 supervisado por la Doctora en Protocolo Ica Verdiá
Con una cucharita.
. La madrina acompaña en la
iglesia ...
A la novia.
Al novio.
Al cura.
A las damas de honor.
2. Los testigos van de chaqué,
el novio de traje ...
No es correcto, el novio debe
ser el más elegante.
Si es correcto, el novio no
tiene por que destacar.
No es correcto, deberían ir
de esmoquin.
Si es correcto, pero solo si es
por la noche la boda.
3. Los niños/as de arras y
damas de honor ...
Esperan a los novios dentro
de la iglesia.
Entra delante de los novios
en la iglesia.
Estan fuera de la iglesia toda
la ceremonia.
Entran detrás de la novia.
4. A la salida de la ceremonia ...
El novio sale del brazo de la
novia.
El novio sale del brazo de la
madrina.
La novia sale del brazo del
padrino.
Cada uno sale por su lado.
5. La tarta nupcial la cortan
...
Los invitados a la boda.
Los padrinos.
Los novios.
Los testigos.
6. El novio espera a la novia
...
En el interior de la iglesia.
En casa.
En la sacristía.
En el hotel o restaurante.
Vamos de boda II
1. El novio se sitúa en la
iglesia mirando al altar ...
A la izquierda de la novia.
En los bancos de invitados.
A la izquierda del padrino.
A la derecha de la
madrina.
2. Al terminar la ceremonia
los novios ...
Se van en el coche de la
novia juntos.
Cada uno se va en el
coche que fue a la iglesia.
Se van cada uno en el
coche de sus padrinos.
Cada uno se va con sus
amigos.
3. Los invitados esperan a los
novios ...
A la puerta de casa.
Dentro de la iglesia.
En el hotel o restaurante.
En la sacristía.
4. En el banquete los padrinos
se sientan ...
En la mesa presidencial,
con los novios.
Se mezclan entre los
invitados.
No van al banquete.
Se sientan en mesa aparte
con los testigos.
5. El baile lo abren ...
Los padrinos.
Los novios.
Los invitados.
Los testigos.
6. En el banquete se empieza
a comer ...
En cuanto sirven.
Media hora después de la
ceremonia.
En cuanto llegan los novios
y empiezan.
Cuando lo indican los
testigos.