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Los nutrientes: esenciales en la alimentación 
Los macronutrientes 
Los micronutrientes 
Los nutrientes esenciales para la vida
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Los nutrientes: esenciales en la alimentación 
Los nutrientes esenciales que nos aportan los alimentos nos 
permiten tener la energía para desarrollar todas las actividades 
necesarias para la vida. 
Los nutrientes se dividen en 2 grupos: los macronutrientes, aquellos 
que tenemos que tomar en grandes cantidades, y los 
micronutrientes, aquellos que tomamos en cantidades pequeñas. 
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Los macronutrientes 
Los macro nutrientes suministran la mayor parte de la energía 
metabólica al organismo. Se dividen en: 
1. Los hidratos de carbono 
2. Las proteínas y las grasas. 
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Los micronutrientes 
Son necesarios en pequeñas cantidades para mantener la salud pero 
no se usan para producir energía. Constan de: 
1. Vitaminas 
2. Minerales y oligoelementos 
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Los nutrientes esenciales para la vida 
- Magnesio: nutriente esencial para los huesos, la inmunidad y otros. 
- Vitamina E: un nutriente esencial para combatir los radicales libres 
- Calcio: nutriente esencial para los músculos, los huesos y otros. 
- Fibra: nutriente esencial para la salud general. 
- La vitamina A y carotenoides: nutriente esencial para los ojos. 
- Vitamina C: nutriente esencial para un sistema inmunológico saludable 
y otros. 
- Potasio: nutriente esencial para los nervios y músculos 
Para corregir las deficiencias de nutrientes esenciales se puede 
recurrir a los complementos alimenticios, pero siempre es mejor 
obtenerlos directamente de los alimentos que componen una dieta 
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