ALCOHOLISMO

1. INDICE
Tabla de contenido
INDICE.....................................................................................................................................................1
Introducción ............................................................................................................................................2
Planteamiento del objeto de estudio ....................................................................................................3
2. Justificación........................................................................................................................................8
3. Objetivo de Investigación....................................................................................................................9
4. Diseño de la Investigación...................................................................................................................9
3.- Análisis de los datos recogidos..........................................................................................................9
Resultados del análisis cualitativo ....................................................................................................10
Proceso de categorización ................................................................................................................10
Tabla General: Categorías, subcategorías y código ..........................................................................11
Análisis descriptivo de categorías.....................................................................................................15
Categoría 1: Edad de inicio del consumo......................................................................................15

2. Introducción
El trabajo que a continuación se presenta es el producto final dentro de la
experiencia educativa de “Metodología de la Investigación cualitativa”, dentro del
actual programa de estudios de la Facultad de Pedagogía de la Universidad
Veracruzana, en la Región Veracruz.
En el presente trabajo se unifica una investigación realizada dentro de las
instalaciones de la Facultad de Pedagogía, en donde se indaga sobre una de las
problemáticas en las que se toma como muestra a los estudiantes de dicha
investigación, estos
Para presentar los resultados de la investigación se expone como punto de
partida el planteamiento del problema, en cuyo punto se redactan algunos
aspectos importantes como lo es la descripción de la problemática y la pregunta
de investigación que surge tras el interés de los investigadores involucrados por
inmiscuirse más en el tema seleccionado.
Después, se encuentra la justificación, en donde se integra la
conveniencia, relevancia social, las implicaciones prácticas, el valor teórico y la
utilidad metodológica de nuestra de investigación.

3. Y por último se redactan un análisis detallado de los resultados que
surgieron tras la recogida de datos en el campo pertinente, en donde se
encuentran las diferentes categorías, subcategorías y códigos que emergieron
tras las entrevistas realizadas a los involucrados en este caso.
Tenido como macro a la Universidad Veracruzana, existen problemas que
están latentes dentro de la comunidad escolar y que como universitarios las
debemos tomar en cuenta, es por ello que en este trabajo se puede reflejar una
manera práctica de abordar una problemática, sacando conclusiones que
posteriormente puedan ayudar a una posible propuesta para solucionar la misma
problemática.
Planteamiento del objeto de estudio
El consumo del alcohol es un tema de carácter global, donde no solo la
población adulta tiene alcance, ya que también los adolescentes y jóvenes tienen
un fácil acceso a sustancias alcohólicas. Situándonos en contexto nacional, existen
leyes que procuran la venta de este producto a personas mayores de edad. “En
México, una de cada tres personas de 12 a 65 años de edad mantiene un consumo
nocivo de alcohol” (Cruz, 2015). Como lo menciona el autor antes citado, el
consumo del alcohol cada vez abarca mayor población mexicana dentro de sus
estándares nacionales, al tener una fuerte vinculación con las problemáticas de
salud pública, tal tema ha sido abordado como fuente de investigación por parte de
los gobiernos federales y estatales, que se han encontrado con un sin fin de
avances que son de gran relevancia. Entre los resultados se destaca que, “una de
las principales preocupaciones del gobierno federal es la disminución en la edad de
inicio que se ubica en los 12 años de edad, así como el aumento en los patrones
numéricos de ingesta de las mujeres, los cuales ya son parecidos a los de los
hombres.” (Cruz, 2015).
En sintonía con lo anterior, nuestro país se encuentra en uno de los 10
primeros lugares con habitantes consumidores de alcohol según la Organización
Nacional de la Salud 2008 (OMS). Información que está muy acorde a los resultados

4. expuestos por otras organizaciones internacionales y nacionales, por ejemplo la
“Fundación de investigaciones sociales A.C.” (FISAC) y el “Centro Nacional para la
Prevención y el Control de las Adicciones” (CENADIC), que señalan a México como
uno de los principales consumidores de alcohol en Latinoamérica y el mundo.
Tomando en cuenta estos datos podemos decir que México cuenta con
grandes porcentajes de ciudadanos que consumen alcohol a tal grado de
convertirse en algo nocivo para la salud. Estos presentan algunas problemáticas
principalmente de salud relacionadas con el hígado como lo son: “La esteatosis
hepática, hepatitis alcohólica, cirrosis hepática alcohólica y la insuficiencia hepática”
(Díez Hernández, 2002). Aunque los problemas de salud son importantes no
podemos dejar a un lado otro tipo de problemas; “El consumo agudo de alcohol está
estrechamente relacionado con la mortalidad por causas externas, entre las que
destaca los accidentes de tráfico.” (Díez Hernández, 2002). En realidad los
accidentes automovilístico ocupan un lugar importante en el índice de mortalidad
dentro de nuestro país, ubicándonos en el lugar número siete a nivel internacional
según la OPS, “En México se mueren aproximadamente 24 mil personas al año,
ocupa el séptimo lugar en el mundo por muertos por accidentes de tránsito y
mueren 55 personas cada día, hago un llamado a la familia mexicana, de que el
programa conduce sin alcohol, debe verse como una buena noticia, debe verse
como un esfuerzo más de la ciudad por salvar". (Sandoval, 2013).
Estos son algunos de los problemas nacionales que existen en relación con
el consumo poco controlable del alcohol, tal vez y a simple vista la sociedad no
entiende la magnitud de dicha problemática, pero como se menciona en el primer
párrafo cada vez abarca a ciudadanos más jóvenes y comienza a surgir en el sexo
femenino, asunto que hace algunas décadas no se consideraba un problema real. El
problema del alcoholismo no termina aquí, “Según la OMS (Organización Mundial
de la Salud) es considerado como una droga, pues cumple con los criterios que
definen a una sustancia como tal: genera adicción, provoca tolerancia y su ausencia
provoca el síndrome de abstinencia” (Díez Hernández, 2002) ya que al considerarse
como una droga por la OMS, podemos decir que es esta la que incita a los
alcohólicos a tener su primer acercamiento a drogas más dañinas, esta información
es afirmada por el periódico “Excélsior”, tras una investigación realizada por Mario
Luis Fuentes en el año 2004.

5. Por sus repercusiones sociales (siendo intolerable a sus exteriores,)
económicas (costos para tratar el alcoholismo y la dependencia del alcohol, costos
médicos para tratar enfermedades relacionadas con el alcohol, como la cirrosis) y
morales (accidentes en la vías públicas) sobre la familia y la sociedad el alcoholismo
se podría considerar la más grave de las adicciones. La ingesta de bebidas
alcohólicas se relaciona directa o indirectamente con más de cinco de las diez
principales causas de defunción.
En la Encuesta Nacional de Adicciones 2008 (ENA) a nivel nacional en la
clasificación de consumo diario en varones es de 3% y en mujeres es el 0.3%, en
población de 18 a 65 años, para el estado de Veracruz es en los varones de 1% y
0 en las mujeres. En la categoría de bebedores altos, a nivel nacional se reporta el
38% en varones y el 15 % en mujeres, en Veracruz el 32% para los hombres y 12
% para las mujeres. (Encuesta Nacional de Adicciones , 2008)
De acuerdo al estudio hecho en el año 2010 del SISVEA (Sistema de
Vigilancia Epidemiológica del Estado de Veracruz) el alcohol se presenta como la
primera droga de inicio y de impacto, sin embargo en la ENA realizada en 2011
(Encuesta Nacional de Adicciones) la dependencia aumentó en los hombres (8.3% a
10.8% ) y en las mujeres se triplicó (0.6% a 1.8%), los resultados por sexo muestran
que en 2008 el 56.8% de los hombres y el 38.9% de las mujeres iniciaron su
consumo de alcohol a los 17 años o menos en 2011 estos porcentajes aumentaron
a 64.9% y 43.3%, respectivamente. (ENA, 2011, p.23)
Con base a lo registrado por la ENA se puede observar que la participación
del sexo femenino va en alto índice de crecimiento, esto es alarmante no solo para
mujeres, pero suele llamar la atención que el índice femenino se vea involucrado en
dicho fenómeno de abuso.
Ningún factor en particular predice si una mujer tendrá problemas con el
alcohol, o a qué edad ésta corre mayor riesgo. Sin embargo, hay ciertas
experiencias de vida que parecieran hacer más factible que las mujeres desarrollen
problemas con el consumo de alcohol. De acuerdo con las estadísticas que se
resaltan en la materia, el estado de Veracruz está por arriba de la media nacional en
el consumo de alcohol, pues se estima que “300 mil jóvenes tienen grave
dependencia al alcohol de hasta de tres veces por semana” (Fernández, 2011).
Como se menciona en el comentario antes citado, el simple hecho de ser no
solo un consumidor sino depender del alcohol es más grave, puesto que es aún no

6. se ha llegado a considerar por el/los mismo(s) sujetos al alcoholismo como una
enfermedad difícilmente curable, progresiva y mortal, de ahí que muchos desistan a
aceptar que lo padecen.
De acuerdo a lo establecido por los estudios antes mencionados se puede
afirmar que efectivamente, los jóvenes beben de un modo diferente en comparación
a tiempos anteriores, y que esta forma de beber preocupa por diversas causas
internas y externas. No es de extrañar esta situación en una sociedad como la
actual, además que la industria de producción y venta de bebidas alcohólicas ven en
esta desorientación de los jóvenes, una ocasión de oro para realizar una política
comercial bastante agresiva que podemos comprobar en la profusión de publicidad
en prensa y radio juvenil, y en las estrategias comerciales de venta (Tierney,2011).
Por lo anterior Yunitzi subraya:
“Al consumir alcohol los jóvenes se sienten más divertidos, charlatanes y
sociables. En este sentido a corto plazo, éstos sólo son conscientes de
las sensaciones agradables que produce su consumo. Pero a pesar de
estas sensaciones agradables que produce el consumo la mayoría de los
jóvenes que consumen alcohol ha presentado efectos orgánicos graves
al menos en una ocasión”
Por su parte, Valderrama & Vicente (2000) señalan que los motivos
principales del mundo juvenil o estudiantil tiene para explicar el consumo de bebidas
alcohólicas son la sensación de alegría e inhibición que supera la vergüenza, la
afiliación que se logra por la imitación de conductas que se imponen al propio grupo
de amigos y la presión social que produce la publicidad.
De acuerdo a la afirmación antes especulada es primordial identificar los
motivos que originan el consumo de alcohol entre los jóvenes, las estrategias que
permitan minimizar el grado de accidentes y las complicaciones que se derivan de
este padecimiento, y asimismo reforzar los conocimientos enfocados a la prevención
y a la promoción de la salud, considerando dentro de esas acciones la
implementación de programas destinados a disminuir la incidencia del consumo de
alcohol.
Cox y Klinger postulan un modelo motivacional del uso de alcohol en el que
señalaron que esta conducta tiene un origen motivacional debido a que una persona
decide consciente o inconscientemente consumir o no una bebida alcohólica; la
motivación para beber está estrechamente ligada a los incentivos que tenga esa

7. persona en otras áreas de su vida y a los cambios que experimenta a raíz de éstos,
y se ha demostrado que las expectativas acerca de los efectos del alcohol están
presentes antes de que la persona lo consuma (Chau, 1999; Christiansen &
Golman, 1985)
En la actualidad, los cambios transicionales a los que se enfrenta la población
mexicana, sobre todo la juventud, ha originado que varios autores establecen que
uno de los principales problemas en la salud pública sea el consumo de alcohol,
factor clave para el desarrollo de problemas físicos, psicológicos y sociales (García
del Castillo, López y Quiles, 2006).
A pesar de toda esta problemática no se encontraron investigaciones
relacionadas con los motivos por los cuales se consume alcohol en los estudiantes
universitarios, de la Facultad de Pedagogía región Veracruz de la Universidad
Veracruzana, es por ello que fue un motivo más para hacer esta investigación, ya
que se presentan investigaciones de las facultades de Medicina e Ingeniería Civil
pero de la facultad de Pedagogía no, es preocupante el hecho de que no se han
realizado investigaciones de esta profesión pues nos hemos percatado que si existe
esta problemática en los estudiantes, por lo mismo decidimos que esta sería nuestra
población.
Considerando lo anterior se plantea la siguiente pregunta de investigación.
¿Cuáles son los motivos que llevan al consumo de alcohol a los estudiantes
de la Facultad de Pedagogía Región Veracruz de la Universidad Veracruzana?

8. 2. Justificación
Nuestro grupo de trabajo se interesó en el tema de alcoholismo en los
estudiantes de Pedagogía de la Universidad Veracruzana, debido a que es una
realidad que encontramos diariamente en la jornada universitaria. Pues
consideramos preocupante que cada vez sean más los alumnos que tienen una
estrecha relación con el consumo de alcohol; sustancia que es sumamente adictiva
y con consecuencias graves como pueden ser hígado alcohólico adiposo, hepatitis
alcohólica, fibrosis, esclerosis alcohólica del hígado y cirrosis hepática alcohólica
entre otras, consumir bebidas alcohólicas no solo ocasiona problemas de salud,
también puede favorecer a accidentes de tránsito y al bajo rendimiento académico.
Una vez dichas las consecuencias de beber alcohol y considerando que los
estudiantes tienen conciencia de estas, nos hacemos la siguiente pregunta: ¿Cuáles
son los motivos que llevan al estudiante al consumo de alcohol?
Hacemos esta investigación con la finalidad de poder tomar acciones que
sirvan de apoyo a cada uno de los estudiantes relacionados con este problema, de
esta manera podrán tener una formación integral, en donde la profesión pedagógica
tenga bases fuertes que ayuden a levantar una educación de valores, es por ello
que este estudio fortalecerá la visión que debe tener del pedagogo en una de sus
áreas que es la docencia, y así mejorar la dimensión valoral, donde Cecilia Fierro
menciona que:
La práctica de cada maestro da cuenta de sus valores personales a
través de sus preferencias conscientes e inconscientes, de sus actitudes,
de sus juicios de valor, todos los cuales definen una orientación acorde a
su situación cotidiana. (Fierro, Fortoul, & Rosas , 1999)
Es así como debemos tener en claro que la formación del pedagogo debe
tener una intervención en su área axiológica, y esto puede dar paso a un
tratamiento para atender esta área y así dar mejores resultados.
Esta investigación puede dar pie a diversos programas que apoyen a los
estudiantes que están viviendo este problema y así dar una atención mucho más
cercana al contexto social en el que se están desarrollando los pedagogos de dicha
facultad, además de abrir el camino a más investigaciones que aporten más
aspectos teóricos y metodológicos.

9. 3. Objetivo de Investigación
Determinar los motivos que incitan al consumo de alcohol en estudiantes
universitarios de la Facultad de Pedagogía Región Veracruz de la Universidad
Veracruzana.
4. Diseño de la Investigación
A partir de la pregunta de investigación planteada, y con el fin de cumplir con
los objetivos establecidos y por la naturaleza de los datos, se considera conveniente
utilizar un enfoque cualitativo ya que este utiliza la recolección de datos sin medición
numérica para descubrir o afinar preguntas de investigación en el proceso de
interpretación, y con un diseño de tipo fenomenológico ya que se enfoca en las
experiencias individuales subjetivas de los participantes. (Hernández, Fernández &
Baptista, 2006).
Esta investigación tiene como título: “Motivos que llevan al consumo de
alcohol a estudiantes universitarios: El caso de la Facultad de Pedagogía de la UV”,
es un tema que nos lleva directo a pensar en estudiantes universitarios y al
consumo de alcohol, cuando hablamos de universitarios, nos referimos a personas
que tienen experiencias individuales y subjetivas referentes al caso con las que
queremos trabajar.
Las técnicas e instrumentos que se utilizaron para la recolección de la
información están estrechamente relacionados con la naturaleza de la investigación,
es por ello que se diseñó como instrumento una guía de entrevista para poder
abordar a los nativos involucrados con la temática para realizar de manera directa
un entrevista estructurada que consta de dieciséis preguntas las cuales se aplicaron
a ocho participantes, es así como surgen dieciséis categorías (una por cada
pregunta) que nos ayudan a analizar de manera más completa y profunda cada uno
de los resultados obtenidos de esta investigación.
3.- Análisis de los datos recogidos

10. Resultados del análisis cualitativo
Dentro del proceso metodológico en la investigación cualitativa, uno de los
apartados es el análisis de los resultados que arrojó el instrumento que se utilizó
para la recolección de datos para tener una investigación con fundamentos fuertes.
En el caso de esta investigación se diseñó el guión de una entrevista, la cual
se utilizó para lograr obtener la información correspondiente para el correcto análisis
del objeto de estudio que es la relación que tiene el consumo del alcohol con el
rendimiento escolar.
De esta manera es que se diseñó este instrumento de investigación tomando
en cuenta dieciséis categorías que profundizan en distintas áreas que son de interés
para cubrir las diferentes vertientes inmiscuidas en esta investigación, es por ello
que se realizaron dieciséis preguntas (una por categoría), en las cuales estuvieron
involucrados ocho participantes, que son miembros de la comunidad estudiantil de
la Facultad de Pedagogía en la Región Veracruz de la Universidad Veracruzana,
teniendo en claro el trabajo de campo que se llevó a cabo con la ayuda del
instrumento de investigación.
A continuación se muestran los diferentes resultados que este trabajo arrojó,
añadiendo algunas observaciones y comentarios de lo observado en este análisis
cualitativo.
Proceso de categorización
A continuación se muestra de manera general un cuadro en el cual están
incluidas las categorías, subcategorías y códigos que salieron a brote después de la
aplicación de la entrevista a cada uno de los nativos pertenecientes al proceso de
investigación cualitativa, dejando el claro cuál es la estructura establecida para el
correcto análisis de estos resultados y de esta manera partir con la comparación o
relación que existe entre cada una de las categorías que están involucradas.

11. Tabla General: Categorías, subcategorías y código
Categoría Subcategoría Código
Edad de inicio del consumo 1. Niñez A) 7 años
B) 13 años
2. Adolescencia A) 14 años
B) 15 años
C) 17 años
3. Juventud A) 18 años
B) 20 años
Compañía en el primer
consumo
1. Entorno Familiar A) Familia
B) Madre
C) Padre
D) Primos
2. Entorno social A) Compañeros
B) Amigos
Influencia para el consumo 1. Causas externas A) Ambiente
Familiar
B) Ambiente Social
C) Convivencia
D) Economía
F) Diversion
G) Incisión
2. Causas internas A) Curiosidad

12. B) Depresión
Primer experiencia 1. Positiva A) Agradable
B) Desahogo
2. Negativa A) Desagradable
3. Neutra A) Indiferente
B) Ambiente
Familiar
C) Ambiente Social
Consumo Familiar 1. Familia Interna A) Hermanos
B) Madre
C) Padre
D) Padrastro
2. Familia Externa A) Abuelos
B) Primos
C) Padrino
D) Tíos
3. Sin consumo A) Ningún familiar
Actitud de los padres 1. Negativa A) Desagradable
2. Sin conocimiento A)
Desconocimiento
3. Neutra A) Indiferente
Actitud de los amigos 1. Positiva A) Favorable
2. Negativa A) Desfavorable

13. 3. Neutra A) Indiferente
Compañía preferida para el
consumo
1. Familiares A) Primos
2. Conocidos A) Amigos
B) Personas de
confianza
Satisfacción para el consumo 1. Internas A) Feliz
B) Libre
C) Depresión
2. Externas A) Sabor
B) Ambiente
C) Convivencia
Motivo del consumo 1. Social A) Convivencia
B) Diversión
A) Costumbre
2. Personal B) Antojo
C) Problemas
personales
Lugar de consumo 1. Público A) Playa
B) Bares
C) Antros
2. Particular A) Casa
B) Fiestas
personales

14. 3. Neutro A) No importa el
lugar
Frecuencia del consumo 1. Constante A) Diario
2. Regular A) Fines de
semana
B) 3 veces al mes
3. Inconstante A) 2 veces al mes
B) 1 vez al mes
Emociones relacionadas 1. Positivas A) Alegría
B) Bienestar
C) Diversión
2. Negativas A) Escape
3. Neutras A) Indiferente
Restricciones 1. Economía A) Falta de dinero
2. Responsabilidad A) Compromisos
B) Escuela
3. Salud A) Enfermedad
Circunstancias detonantes 1. Positivo A) Diversión
2. Neutral A) Amigos
B) Invitación
3. Negativo A) Depresión
B) Problemas
familiares

15. Rendimiento escolar 1. Responsabilidad A) Sin problemas
2. Irresponsabilidad A) Inasistencias
B) Sin ánimo
Nota: Elaboración propia
Análisis descriptivo de categorías
Para un correcto análisis de los resultados obtenidos en cada una de las
categorías y así tener una visualización aún más clara de cada una de las sub
categorías obtenidas de los productos que arrojaron las entrevistas, en las
siguientes páginas se describirán de manera más detallada y analítica cada una de
las subcategorías y códigos incluidos en las dieciséis categorías que conforman
este trabajo investigativo.
Categoría 1: Edad de inicio del consumo.
La presente categoría nace por la necesidad de conocer la edad en la que se inicia
el consumo de alcohol. Para ello se realizó la siguiente pregunta: ¿A qué edad
empezaste a consumir alcohol?, de tal pregunta emergen diversas respuestas con
diferencia de edad por lo que las dividimos en tres subcategorías: Niñez,
adolescencia y juventud, las cuales serán presentadas a continuación.
Subcategoría 1: Niñez.
De acuerdo a las referencias de los entrevistados se encontró que algunos de ellos
iniciaban su consumo durante su niñez, el siguiente comentario justifica lo antes
dicho.
A los 7 años, iba en primero de primaria. (Entrevistado 3)
Por lo cual se puede observar que no solo en este, si no en los demás resultados
obtenidos; que un agente determinante del inicio de consumo en nuestro objeto de
estudio ha sido su experiencia en la niñez.

16. Subcategoría 2: Adolescencia:
Esta subcategoría hace referencia a la etapa en la cual se puede notar mayores
respuestas de inicio de consumo en edades pubertas que varían de los 13 a 17
años, dos de las siguientes respuestas asemeja al código más repetido:
A los 15 años fue la primera vez que lo tome y me puse ebria (Entrevistado
1).
A los 15 años empecé, de hecho mi primera peda… (Entrevistado 5).
Dentro de ellas podemos hallar que efectivamente la edad en que inicia este
consumo se encuentra más enfocada en la edad adolescente, en la cual el
individuo desea conocer su mundo externo.