Microentrevistas sobre qué harían si tuvieran 20 años de nuevo

By: Comfort Adult Day Care Center
Queens - NY - Octubre -Noviembre 2014
M A G A Z I N E
Más edad, mejor calidad de vida!
a t i s • f r e g r e • •
g s ADM
r i t a r g 55+
a t i s • • f e re e r f • e • s i t a r g Microentrevistas:
“Qué haría
si volviera a
tener 20 años”
Pag. 5
La depresión es
mucho más que
estar triste.
Pag. 10
NACHO
UN CONTADOR DE CUENTOS MARTÍNEZ
Pag. 12
SALUD - F AMILIA - NUTRICIÓN - SEXUALIDAD - BENEFICIOS - PAREJA - ENTRETE NIMIENTO

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Más edad, mejor calidad de vida!
NACHO
UN CONTADOR DE CUENTOS MARTÍNEZ
Editorial 3
Microentrevistas: ¿Qué haría 5
si volviera a tener 20 años?
Salud
Entrevista del mes:
Elena luna
Cuidados al practicar
algún deporte
Muchas idas al baño? Quizás es
tiempo de hablar con su doctor
Hombres de Éxito 55+
Nacho Martínez: Un contador de cuentos
12
Medicina Holística
Terapias
6 terapias alternativas que 15
ayudan a mejorar tu salud
Tengo perdida de cabello 16
Actualidad
Abuelas de la 18
Plaza de Mayo de Argentina
Retiro Exitoso
Alternativas sociales 22
y recreativas del retirado
Cocina
AÑOS DORADOS MAGAZINE By Comfort Adult Day Care Center 3
Editorial
En Años Dorados continuamos brindando
artículos para su interés, sobre salud y bien-estar.
En nuestra edición de Octubre, les
proponemos pensar Qué haría si volviera
a tener 20 años, y puedes alegrarte leyendo
las respuestas de nuestros lectores, en las
entrevistas que realizamos en la calle.
Si piensan comenzar algún deporte, hemos
dedicado una página a todos aquellos cui-dados
que es necesario tener en cuenta, an-tes
de comenzar cualquier práctica.
Nuestra entrevistada del mes será Elena
Luna una farmaceuta de la comunidad y
además, contamos con nuestra sección de
entretenimientos, donde podrán encontrar
sopa de letras, crucigramas y laberintos.
Nuestros profesionales y especialistas, ana-lizan
posibles problemas de próstata. Si
estás experimentando muchas idas al baño,
este artículo le será de gran utilidad.
En alter-nativas
esta edición analizamos terapias que pueden ser útiles para su salud,
y tenemos una charla con el Doctor Alfonso
Van Uden, acerca de los jugos que salvan
vidas. edicio-nes,
Además, como todas nuestras buscamos historias de éxito de hombres
y mujeres mayores de 55 años, de origen la-tinoamericano,
que vivan en Nueva York. Si
conoces una historia y quieres compartirla,
no tiene más que contactarnos a través de
nuestro correo.
Si quieres tener más información acerca de
nuestra revista, o de ediciones anteriores
puedes encontrarnos en:
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Deseamos, como siempre, que disfrutes de
esta in-quietudes
nueva entrega y nos hagas llegar tus o sugerencias.
Bendiciones para todos
Diana Vásquez
Directora Ejecutiva
Staff
AÑOS DORADOS MAGAZINE
BY COMFORT ADULT DAY CARE CENTER
Diana Vásquez
Editora Ejecutiva
B.P.O / Liliana Carrillo
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Estratega de Marketing
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Miriam Mejia
Coordinadora de Ventas &
Relaciones Públicas
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Colaboradores:
Dr. Alfonso Van Uden
Ivana O.
Luis Novás Fernández
Maria Shrieider Terapeuta
Fotografía:
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Director de Diseño y Diagramación
Diseñarte - Colombia
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Edición N°8
Octubre - Noviembre
2014
By: Comfort Adult Day Care Center
Queens - NY - Octubre -Noviembre 2014
M A G A Z I N E
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gr gr55+
ati s • • free fr ee • • tis graMicroentrevistas:
“Qué haría
si volviera a
tener 20 años”
Pag. 5
La depresión es
mucho más que
estar triste.
Pag. 10
Pag. 12
SALUD - F AMILIA - NUTRICIÓN - SEXUALIDAD - BENEFICIOS - PAREJA - ENTRETE NIMIENTO
Contenido
4
7
8
9
10
11
Calendario de actividades
Sept., Octubre , Nov. y Diciembre
La depresión es mucho
más que estar triste
Ejercicios para diabéticos
Jugos que salvan vidas 14
Las mejores ciudades para el retiro
21
Recetas para diabéticos: 23
Rico pozole mexicano

M A G A Z I N E • A D A D •
M E ADM
N I Z A G 55+
A G AZ I A N M E AD • A • D NE I Z A G A M CHARLAS
2014
FIESTAS EVENTOS/PASEOS OTRAS ACTIVIDADES
SEPTIEMBRE
Viernes 05
Charla “Terapia sobre la
sexualidad
Por: Maritza Fullerton
Viernes 05
Día del Trabajo
Día de los Abuelos
Lunes y Miércoles
Manualidades
Jueves y Sábados
Pintura
Martes 09
Recogida de Manzanas
Programa
Queens Singles Stop
Por: Sandy Moya
Viernes 12
Baile de Integración
Viernes 12
Baile de Integración
Martes 16
Un recorrido a Long Island
Viernes 19
“Beneficio de la tarjeta OTC”
Por: Katherine Pena
Viernes 25
Venta de garaje
Flea Market
Sábado 27
Venta de garaje Flea Market
Domingo 28
Parada de la Hispanidad
Martes
Hora Literaria
Jueves
Entre Mujeres
Viernes 19
Fiesta Árabe
Viernes 26
“Beneficio del exámen de
Ultrasonido”
Por: Helen
OCTUBRE
Viernes 03
Medicina Holistica
Por: Alfonso Van Uden
Viernes 03
Fiesta Internacional
Plato y vestido típico Sábado 11
Día del miembros y sus
Familiares
Sábado 18
Galería de Arte
Viernes 10
Enfermedades del Corazón
Viernes 10
Baile de integración
Viernes 24
Viernes 31
Viernes 31
Buffet chino
Viernes 17
Safe Return / Regreso Seguro
Pulsera de Identificación
Viernes 17
Bingo Bailable
Viernes 24
Charla sobre el SIDA
Viernes 31
Ansiedad y Depresión
NOVIEMBRE
Viernes 07
Aprenda a leer toda clase de
etiquetas
Viernes 07
Fiesta de disfraz años 50's
Domingo 09
Mini Feria:
Viernes 14 Manualidades
Programa Ayuda Gratuita
para Persona de Bajo Ingreso
Por: Sandy Moya
Viernes 28
Fiesta Día de Acción
de Gracias
Martes 18
Paseo al casino
*Jueves 27
Almuerzo de acción de
Gracias para personas de
bajos recursos o solos.
Viernes 21
Ahorro de Energía
Viernes 28
Programa
“Control del Envenenamiento”
DICIEMBRE
Viernes 05
Obesidad Parte II
Viernes 05
Bingo Bailable
Viernes 19
Bingo Super Bailable
*Sábado 13
Fiesta de Navidad para los
niños de familias de escasos
recursos
Jueves y Sábados
Pintura
Martes
Hora Literaria
Jueves
Entre Mujeres
Jueves y Sábados
Pintura
Martes
Hora Literaria
Jueves
Entre Mujeres
Martes
Hora Literaria
Viernes 12
Nutrición and Salud
Viernes 12
Novena Navideña
Miércoles 31
Brindis de Fin de Año
Viernes 19
Cómo Vivir Saludable
Viernes 26
Cómo controlar el estrés de
las fiestas de fin de año
Viernes 26
Fiesta del Fin de Año
Lunes y Miércoles
Manualidades
Lunes y Miércoles
Manualidades
Lunes y Miércoles
Manualidades
Jueves y Sábados
Pintura
Jueves
Entre Mujeres
Viernes 14
Viernes 21
*Cupo Limitado - Inscribase en Comfort Adult Day Care Center - 100-05 Roosevelt Ave. Corona NY 11368

Micro-entrevistas ¿Qué haría si volviera a tener 20 años?
Por: Sergio Tinocco
¿Qué haría si volviera a tener 20 años?
¿Qué no haría?
¿Qué haría diferente?
Managua - Nicaragua
Me gustaría criar bien a mis hijos de nuevo pues lamentablemente 3 de mis hijos han muerto.
Haber descuidado la educación de mis hijos, porque pocos de ellos tuvieron la posibilidad de estudiar algo.
Viviría igual que he vivido hasta el momento.
Lo más importante es conservar los principios de la vida. Eso es lo que haría.
¡Uhhh! Imagínese, cuántas lunas ya han pasado. Bueno, me hubiera gustado ser astronauta, ja, ja! Cuando uno
es joven quiere hacer todo a la carrera, pero la vida es corta. Así que es mejor tratar de aprovecharla al máximo.
Muchas veces uno se mete en vicios que no te dejan nada, las calles o las malas influencias. Me hubiera gustado no
dedicarme más a hacer mi propio negocio, pero así es la vida. No se puede todo. El licor nada deja hermano, aléjense de eso.
Si tuviera esa edad no cometería muchos errores. Pero eso es normal en los seres humanos y nos debemos reprocharnos
nada. Bueno, tal vez sacar una especialidad en la carrera, pero como tú sabes que vino la guerra y todo cambio y se complicó.
Permitir que el vicio llegue a mi vida y se quede en ella
Ja, ja... Tal vez haberme preparado un poco mejor y estudiar algo. Uno cuando es joven piensa en otras cosas
que no están acorde a la realidad. Prepararme mejor para mi matrimonio.
Yo soy una mujer que tiene mucha comunicación con su familia y si hay algo que no haría es descuidarlos. En eso siempre
estoy atenta, ya sea con mis hijos, hermanos o nietos. La vida es para vivirla y uno no debe dejarse de los demás, claro sin
hacerle daño a nadie, ¿verdad?
Me hubiera gustado irme con toda mi familia a otro país, pero tengo a mis padres a quienes tengo que cuidar también y no
los puedo dejar solos. La situación económica no es favorable, ni lo fue cuando tenía 20, pero puede escoger vivir feliz sin
complicarse la vida.
Lea mas historias en Instagram
¿Qué no haría?
Todo lo que he hecho en mi vida lo repetiría.
Escuchar lo que me dicen los demás es lo que haría diferente.
¿Qué no haría?
Me hubiera gustado hacer más por mis seres queridos, pero uno les da lo que puede. O tener un negocio más
grande. Pero, solo el de arriba sabe por que nos pasan las cosas.
¿Qué no haría?
Ahora que estoy dedicado más a las cosas de Dios, miro que pude hacer cosas mejores, pero claro, algunas cosas no están en
nuestras manos. Me hubiera gustado ensenar a los jóvenes para que aprendan a trabajar desde pequeños y que no anden en
las calles haciendo danos a terceros.
¿Qué no haría?
admagazineny

A D M A G A Z I N E • A D M A G A Z I N E • A D M A G A Z I N E • A D M A G A Z I N E •
Elena Luna es farmaceuta de
profesión, y si bien su padre
quería que estudiara medicina,
ella prefirió ser farmaceuta. Trabajó
para el hospital Mount Sinaí y hace
mas de 20 años está al frente de la far-macia
Al Kosto en Jackson Heights.
Siempre quiso ser una farmaceuta
de la comunidad porque le gusta el
contacto con la gente y se ha ganado
el respeto de todos por el trabajo serio
y responsable que ha hecho durante
todos estos años.
ADM: ¿Cuáles son las mayores
necesidades de los adultos ma-yores?
EL: Nuestros adultos mayores necesi-tan
bastante ayuda y orientación en
la forma en que deben usar sus me-dicamentos,
porque a veces no saben
leer las etiquetas y es nuestra labor
y misión explicarles sus recetas. El
médico prescribe y ellos vienen a las
farmacias de barrio porque se sienten
seguros y saben que nosotros vamos
a darles una buena orientación.
ADM: ¿Cuál es la situación de
los servicios de salud para los
adultos mayores?
EL: Es muy buena porque tienen
muchos servicios dependiendo de los
programas de salud que escojan. El
cubrimiento es completo para aque-llos
que tienen bajo ingreso y también
tienen muchos servicios complemen-tarios.
ADM: ¿Qué cambios se están
presentando en la industria far-macéutica
del área?
EL: Están proliferando las farmacias
y eso sorprende porque es una indus-tria
que por la situación económica
no es un negocio para lucrarse. Proba-blemente
las farmacias comunitarias
van a ser reemplazadas por las gran-des
cadenas de farmacias que cada
vez tienen más presencia en el área.
ADM: ¿Qué aportan los adultos
mayores a nuestra sociedad?
EL: Los adultos son enciclopedias, es-tán
para que aprendamos de sus ex-periencias
y de todo su conocimiento.
Debemos escuchar sus enseñanzas y
su punto de vista y sus valores. Son
un modelo a seguir e imitar.
ADM: ¿A qué edad está bien re-tirarse?
EL: Tengo en mi mente la edad en la
que quiero retirarme pero quiero se-guir
ejerciendo porque tengo muchos
colegas que aún con 80 años, siguen
prestando sus servicios y ofreciendo
sus conocimientos.
“Las farmacias comunitarias están
para ayudar a las personas; trabaja-mos
junto a los médicos monitoreando
todo para que no haya errores. Nuestra
misión es informar, educar, orientar a
nuestros visitantes.”
Elena Luna RPH,
Al Kosto Pharmacy
ADM
55+

CUIDADOS AL PRACTICAR ALGÚN DEPORTE
El ejercicio es una terapia recomendable en adultos mayores; no obstante, hay que
tener cuidado. El ejercicio debe hacerse de manera adecuada para que no se convierta
en un problema. A continuación daremos algunas recomendaciones obtenidas del
portal http://www.geosalud.com:
1 2
Comience en forma lenta, especial-mente
si no ha estado activo
durante mucho tiempo, luego
podrá aumentar poco a poco las
actividades y el esfuerzo.
No aguante la respiración durante los
ejercicios de fortalecimiento, pues esto
podría ocasionarle cambios en la presión
arterial. Al principio le puede parecer
incómodo, pero lo correcto es inhalar
mientras levanta algo y exhalar a medida
que se relaja.
4 3
Use equipo preventivo; por ejem-plo,
utilice un casco para montar
bicicleta, así como zapatos
adecuados para caminar o trotar.
5 6
A menos que su médico haya indicado lo
contrario, asegúrese de tomar suficiente
líquido cuando esté haciendo ejercicio.
Muchos adultos mayores no sienten sed,
incluso cuando el organismo necesita
líquidos.
Inclínese hacia adelante siempre
usando la cadera y no la cintura;
evite doblar la espalda, si su espal-da
se mantiene recta, entonces
probablemente se esté inclinando
de manera correcta.
El ejercicio no debe doler ni dejarlo muy
cansado. Es posible que sienta un poco de
molestia, incomodidad o fatiga, pero no
deberá sentir dolor.
8 7
Primero trate de caminar y hacer
ejercicio con pesas livianas en las
manos.
Haga calentamiento de músculos antes de
hacer ejercicios de estiramiento.
Seguramente el estar activo lo hará sentir mejor.
Para más información visite el sitio http://www.geosalud.com
En Comfort Adult Day Care Center, diariamente contamos con la práctica de diferentes ejercicios para nuestros
miembros, para mantenerlos siempre activos, incluyendo la práctica de taichí, yoga y ejercicios de relajación.

Muchas idas al baño?
Quizás es tiempo de hablar con su Doctor
Por: Salvador Perez MD
La orina frecuente en los hombres puede ser una señal
de enfermedad o alteraciones de la próstata que debe ser
consultada con un Doctor. Salud
El primer factor a tener en
cuenta para realizar una
consulta es la cantidad
límite con la que usualmente
un adulto puede orinar diaria-mente.
En condiciones normales,
un adulto no supera el rango de
cinco hasta siete u ocho orinas
diarias y una orina durante la
noche.
Existen variados problemas de
próstata, dependiendo de su
edad. En personas menores de
50 años, es muy común la pros-tatitis,
una enfermedad que se
produce cuando la próstata se
encuentra irritada o inflamada,
y se ve acompañada de síntomas
como fiebre, ganas frecuentes de
orinar, cansancio y ardor al ori-nar.
Una consulta con su médi-co
puede ayudar a detectar si
su prostatitis es bacteriana, o se
debe a algún problema relacio-nado
con piedras en los riñones,
y detectar el medicamento con
el cual puede combatirlo.
Si usted tiene una necesidad
frecuente y urgente de orinar, y
tiene más de 50 años, es posible
que se encuentre frente a un sín-toma
común de agrandamiento
de próstata, también conocida
como hiperplasia benigna de
próstata. El agrandamiento de
próstata ocurre porque a medi-da
que los hombres envejecen,
la próstata crece, oprimiendo la
uretra (conducto para orinar). El
agrandamiento de próstata está
acompañado de síntomas como
el flujo de orina débil, cantidades
pequeñas de sangre en la orina,
dificultad para comenzar a ori-nar
(aunque se sientan ganas
urgentes de orinar), y aumento
de las ganas de orinar duran-te
la noche.
Los hombres mayores de
50 años también pade-cen
el riesgo de presen-tar
cáncer de próstata,
aunque esta enferme-dad
se encuentra con
menos frecuencia que
el agrandamiento de
próstata.
Una visita con su médi-co,
lo ayudará a diag-nosticar
cualquier en-fermedad
a través de un
tacto rectal, una prueba
de sangre, o imágenes ra-diográficas.
Es posible que
su médico acompañe el di-agnóstico
realizando una
uroflujometría o una cis-toscopia.
La Uroflujometría consiste en
que el paciente orine dentro de
un aparato especial que tiene la
medida y la cantidad de tiempo
que se tarda en orinar.
La Cistoscopia, consiste en la uti-lización
de un tubo delgado con
lentes, como un microscopio,
que se introduce en la vejiga y
permite que el doctor observe la
causa del problema.
Si usted padece alguno de estos
síntomas, es necesario que se
informe y realice una consulta,
para erradicar cualquier inqui-etud
sobre estas enfermedades.
Para recibir un chequeo completo de su
vida visite Salvador Perez Medical P.C.
ubicado en el 100-05 Roosevelt Ave #201
Corona NY 11368 o llamenos al 347 201
4567 para hacer una cita.

Esta enfermedad mental es mu-chas
veces ocultada por quie-nes
la padecen debido al temor
de ser estigmatizados. Cuando no es
tratada adecuadamente y a tiempo,
puede afectar nuestros empleos, los
estudios, las relaciones familiares y
personales.
Algunos síntomas de depresión
encontrados en el DSM- 5 son:
• Inhabilidad de conciliar el sueño o
dormir demasiado.
• Comer mucho o no tener apetito.
• Irritabilidad persistente con perso-nas
a nuestro alrededor.
• La mayor parte del día la persona se
puede sentir triste, vacía y sin control
de su vida.
• Disminución del deseo en todo o en
parte de disfrutar las cosas que antes
le causaban satisfacción.
• Sentimientos de culpa y vergüenza
por sentirse enfermo.
• Pensamientos de muerte o de qui-tarse
la vida con un plan específico o
sin plan alguno.
• Atentados contra su vida.
Según el Centro para Control y la
Prevención de Enfermedades (CDC),
la depresión afecta a 1 de cada 10
adultos estadounidenses. Por esta ra-zón
es primordial darle importancia
y recibir la atención psicológica ade-cuada
y lo más pronto posible.
¿Cómo un profesional de salud
mental le puede ayudar?
La terapia psicológica ayuda a la per-sona
a lidiar con los síntomas de de-presión
de una forma efectiva.
• Evaluando el nivel de la depre-sión
y proveyendo un tratamiento
psicológico.
• Refiriendo a la persona si es necesa-rio
a un psiquiatra o centro apropiado
para recibir la ayuda necesaria. En
algunos casos, las personas mejoran
con el apoyo familiar y social.
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hacer una cita: 718 505 15 31
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Por > Maria Schreiber - Terapeuta
La depresión es una enfermedad mental que
afecta a la comunidad hispana americana, en
especial a los ancianos, debido a la calidad
de vida y a la falta de conexión familiar en los
Estados Unidos.
Salud

EJERCICIOS PARA
PIERNAS Y LA
DIABETES
01
Haga una caminata rápida o “vigorosa”
todos los días por 30 minutos o más.
Camine de 45 a 60 minutos si necesita
bajar de peso.
02
Ejercicio en escalera: Apoyándose en el
pasamanos suba las escaleras 5 ó 10
veces con el metatarso, o sea la parte
delantera de los pies.
03
Extensión de pantorrilla: Mantenga las
piernas rectas y los pies planos en el
piso. Coloque las manos en la pared y dé
un paso atrás lentamente hasta que sus
brazos queden estirados. Doble los
brazos 10 veces (para estirar las panto-rrillas
o musculos de la pierna).
04
Ejercicio en la silla: Con los brazos
cruzados, en una silla fuerte y recta,
siéntese y levántese 10 veces.
05
Ejercicio en punta: Sosteniéndose con
ambas manos del respaldo de una silla,
elévese y bájese en la punta de un pie
10 veces o más. Luego cambie de pie y
repita el ejercicio.
Provisto como un servicio educativo GRATIS en www.learningaboutdiabetes.org
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Salud

A D M A G A Z I N E • A D M A G A Z I N E • A D M A G A Z I N E • A D M A G A Z I N E •
Nacho, como cariñosamente lo conocemos, es el quinto de una familia de 22 hijos. Un hombre
polifacético, con una memoria prodigiosa y una característica envidiable, que es la de hablar
acerca de sus maravillosas experiencias familiares en Santa Rosa junto a su abuela, cuando
era un niño, pero también sobre su vida en Nueva York, dueño de una conversación llena de
creatividad con cuentos e historias de la vida típica de una familia paisa.
Con Nacho nadie se aburre, gra-cias
a sus cuentos como a su risa
contagiosa. Nos citamos en Radio
Internacional, lugar en el que ha pasado
los últimos años y donde se encuentra
siempre preparando su famosa “Tienda
de Nacho”.
ADM: ¿Cuándo llega a
Nueva York?
IM: Llegué en 1970, proveniente de
Santa Rosa, mi pueblo natal en Me-dellín,
Colombia, por una extradición
familiar porque según mis padres no
estaba portándome muy bien.
Me inicié en la radio gracias a la facili-dad
que tenía para relacionarme con las
personas que conocía en una panadería
de mi propiedad llamada “El Triángu-lo”
ubicada en la calle 44 y Greenpoint
ave. En 1972 me invitaron a tener un
espacio en una radio para latinos, donde
hablaba de anécdotas de Colombia y en
especial de Medellín.
ADM: ¿Cómo nace la “Tienda
de Nacho”?
IM: En 1996, el Sr. Jorge Alarcón, due-ño
del restaurante “El Chibcha” y de la
única emisora colombiana en la ciudad,
me invita a formar parte con un pro-grama
que lo bautizo como “Tienda de
Nacho”, donde narraba recuerdos, nos-talgias,
melancolía, folclor, todo lo de
nuestra historia nacional. Mis vivencias
familiares son el combustible que ali-menta
día a día mi programa.
ADM: ¿Cómo ve la situación de
los adultos mayores en Nueva
York?
IM: Yo crecí entre adultos mayores y
reconozco que aprendí la tradición pai-sa
y el valor de la misma, porque acom-pañaba
a mi abuela a visitar a sus
ADM
55+

amigas y también sé que ellos influ-yeron
mucho en mí y en lo que hoy
en día soy, es por eso que los abuelos
son una parte fundamental para el
desarrollo de los niños.
Es necesario que se les dé más com-pañía
y el soporte que requieren, por-que
ellos se sienten muy solos, no
se pueden comunicar porque no
hay con quién hacerlo.
Debemos dejar de verlos como
cantaletosos, y aprender de su
conocimiento y también de su ex-periencia.
Nuestros niños, los que
viven en este país tienen un vacío
de cariño, porque los padres no
les dan el tiempo que ellos requie-ren
y los abuelos no tienen donde
dárselos.
ADM: ¿Cómo se logra tener
tantos fans durante tantos
años?
IM: Yo me siento feliz de estar pre-sente
en las vidas de las 4 genera-ciones
de colombianos que nos es-cuchan
en todas partes del mundo. Y
de que mis cuentos y anécdotas sean
repetidas y aceptadas por ellos como
parte de nuestra idiosincrasia. Mi dis-tintivo
es no ubicarme en un tiempo
específico, me gusta mucho traer las
vivencias e historias del pasado así
como lo que está pasando en el pre-sente.
Creo que ninguna época fue
mejor, yo saco lo mejor de cada una y
eso es lo que transmito a mis oyentes.
ADM : ¿Piensa alguna vez en
retirarse?
IM: No pienso en eso porque estoy
muy ocupado, me mantengo siempre
activo, haciendo lo que me gusta ha-cer.
El retiro es para las personas que
ya no se sienten útiles y yo tengo mu-cho
que dar todavía.
ADM: ¿Qué piensa de la
muerte?
IM: Me asusta un poco, la muerte es
la única realidad; lo demás son cuen-tos
e historias. Yo quiero que la gente
me recuerde en el presente, que siem-pre
hable de mí como si estuviera
vivo. Que digan: “lo que dijo Nacho”...
Quiero recomendarles a todos mis
oyentes y a sus lectores que deben
mantener la tradición oral a los me-nores,
es algo que no se debe perder
y alguien debe tener esa responsabi-lidad
y qué mejor que sean los abue-los.
Desde que le anunciamos que lo
queríamos en la portada de AD
Magazine (y que se sonrojó porque
no se creía digno, así como en toda
la entrevista), me confirma que Na-cho
es un hombre muy especial, un
cuentero paisa de pura cepa de los
que no se deben acabar, un hombre
con el cual se aprende y rememoran
historias y leyendas que tanto nos ha-cen
falta.
Es por eso que Nacho es un hombre
de éxito, de más de 55 años.

1. JUGO PARA LA SALUD DEL
CORAZON
Prepare todos los días un jugo de to-ronja
rosada en las mañanas, la cás-cara
de la toronja se cocina con la
semilla del aguacate y una alcachofa
entera en 2 litros de agua y ésta agua
se la toma durante 3 días consecuti-vos
a la semana.
Beneficios:
Disminuye la tensión
arterial, los nive-les
de colester-ol
malo y los
triglicéridos.
Además, in-crementa
el
c o l e s t e ro l
bueno que pro-tege
al corazón.
2. JUGO PARA COMBATIR EL
CÁNCER
La acción del anamú es bien conocida
como citostática, es decir que detiene
el crecimiento celular cancerígeno. La
guanábana (gravio-la),
especialmente
los cogollos y
la pulpa de la
fruta, tienen
acción antioxi-dante.
Es bien conocida
la acción del aloe vera
– sábila (barbadensis Miller) y esta es
la fórmula ideal para contrarrestar el
cáncer en general, debiéndose tomar
una vez al día, todos los días.
3. JUGO PARA LA DIABETES
La diabetes es una de las enferme-dades
de mayor aumento en el mun-do.
La acción de la planta de la insu-lina
natural es estimular al páncreas
para la regulación de la hormona in-sulina
producida en el mismo, por las
células de Largherhans.
El tomate de árbol que se usa en este
jugo debe ser verdoso, y la pata de
vaca una planta que se da en los cli-mas
tropicales y de la cual se utilizan
solo las flores en botón, ya que la flor
vieja no tiene esa misma acción. Es
aconsejable la mezcla de estos 3 pro-ductos
con unas 12 uchuvas, todo se
debe agregar al cocimiento del jugo
de pata de vaca que describimos an-teriormente.
Así tendremos un jugo
saludable que pueden tomar todos los
diabéticos.
4. JUGO PARA LA HIPERTENSIÓN
ARTERIAL
El mastranto es de potente acción
para disminuir naturalmente la ten-sión
arterial elevada. Combinado
con los cogollos de la naranja agria, el
propóleo y el tamarindo, puede traer
muchos beneficios a la población que
sufre de presión arterial alta.
5. JUGO PARA LA LIMPIEZA
ORGÁNICA
El concepto de los fluidos y los líqui-dos
del cuerpo es el de aumentar los
procesos de evacuación de materias
de desecho producido por el organis-mo,
por lo tanto este jugo ayudara al
aumento de las evacuaciones intesti-nales,
a la diuresis y a la eliminación
de toxinas por parte de las glándulas
sudoríparas. Se aconseja tomar la
combinación de estas 4 frutas duran-te
una semana consecutiva, tratando
de eliminar el consumo de grasas,
leche, carnes rojas y alcohol durante
este tiempo.
Para complementar una mejor elimi-nación
es importante tomar “El kit de
limpieza digestiva” que se consigue en
forma exclusiva en Van Uden Center.
Se autoriza el uso parcial o total
de este artículo, únicamente si se
cita directamente al autor Alfonso
Van Uden y su página web www.
vanudenny.com . Para información
adicional puede escribirnos un email
a alfonsovanuden@gmail.com.
JUGOS QUE SALVAN VIDAS
Medicina Holística

6 TERAPIAS ALTERNATIVAS
QUE AYUDAN A MEJORAR TU SALUD
La medicina holística es una terapia alternativa, también considerada
pseudociencia, que está centrada en el poder natural del organismo de
sanación, a través de la interacción de los tejidos y la influencia del organ-ismo
La medicina holística está car-acterizada
por considerar al
ser humano como una uni-dad,
compuesta de cuerpo, mente
y espiritú. En las terapias holísti-cas
participa un terapeuta, que se
encarga de llevar a los pacientes
a un estado de armonía, teniendo
encuenta sus costumbres, su estilo
de vida y su entorno.
Entre las terapias holísticas más
populares se encuentran la ho-meopatía,
la acupuntura, la me-dicina
floral y la aromaterapia, que
desarrollaremos a continuación.
1. La acupuntura proviene del lat-in
acus: aguja y pungure: punción
y se caracteriza por la manipu-lación
de agujas para proveerle un
biniestar al paciente.
2.Aromaterapia: Esta terapia al-ternativa
utiliza aromas para
restablecer la armonía y el equi-librio
del paciente. A través de
distintos aromas, se despiertan es-tímulos,
que generan bienestar al
organismo.
3. Arte terapia: Se caracteriza por
utilizar el arte y medios visuales
para motivar a la reflexión y el
desarrollo personal. Intenta resta-blecer
la salud y bienestar, no
sólo físico, sino también emocio-nal
del paciente que se somete al
tratamiento. Logra establecer una
vía de comunicación, en la cual
el paciente puede expresar sen-timientos
difíciles de transmitir,
incrementar la autoestima y la
seguridad e identificar bloqueos
sentimentales.
4.Auriculoterapia: Se practica
mediante agujas chinas, buscan-do
estimular puntos específicos de
la oreja para diagnosticar y tratar
distintas enfermedades. Puede ser
utilizado como tratamiento para
enfermedades crónicas u agudas.
Presenta rápidos resultados, es-pecialmente
a la hora de tratar la
obesidad.
5.Ayurveda: Se lo considera uno
de los sistemas médicos alterna-tivos
más antiguos e incluye una
dieta y medicamentos de herbor-istería,
para tratar y prevenir en-fermedades.
Se basa en 5 elemen-tos,
llamados “fundamentales” que
son; tierra, agua, fuego, aire y éter.
6.Musicoterapia: Utiliza la música,
el ritmo y la melodía para armoni-zar,
promover la comunicación de
emociones y satisfacer las necesi-dades
físicas y emocionales de
los pacientes. Es una terapia que
puede realizarse de manera indi-vidual
o en grupos y se utiliza es-pecialmente
en escuelas, aunque
se comprobaron también grandes
beneficios en ancianos y embaraz-adas.
con el medio ambiente.

Tengo perdida de cabello…?
Hay variadas razones que causan perdida de cabello entre otras
mencionaremos; el asalto de agentes destructivos a las células
capilares, como los radicales libres, toxinas químicas, metales
pesados, la radiación la malnutrición y el desarreglo hormonal,
que dañan las células, inhiben su función óptima, generan estrés,
aceleran el proceso de envejecimiento y la aparición y progresión
de las enfermedades.
Como solucionarlo?
Requerimos estimular la gener-ación
de Glutatión que es el mae-stro
de los aminoácidos, protector
de las células y las defiende de es-tos
agentes destructivos. En el caso
de la caída del cabello todos estos
agentes toxicológicos menciona-dos
van debilitando las células
madre encargadas de mantener
activo el folículo capilar, perdien-do
la capacidad de absorción de
nutrientes, aminoácidos, oligoele-mentos
y vitaminas requeridas
por el cabello, ese bloqueo es una
enfermedad, no solo es un tema
para hablar con el peluquero.
El Cellgevity en capsulas es gen-erador
de glutatión, que desblo-quea
el paso de sustancias nutriti-vas
que le dan vida a cada folículo
capilar, de esta forma y cambiando
poco a poco los malos hábitos de
vida, observaremos a nuestro ca-bello
regenerar, brillar y lo mejor
volver a crecer.
El Biopelos Loción capilar con su
principal ingrediente la Provita-mina
B5, también conocido como
d-pantenol es la vitamina ideal del
cabello.
La vitamina B5 está presente en
prácticamente todas las células
vivas se puede obtener de un gran
número de alimentos, como; las
carnes, pescados, hígado, huevo,
nueces, plátanos, naranjas y so-
bre todo los cereales integrales. Es
esencial para casi todas las fun-ciones
del organismo, entre otras
nutrir y generar nuevos folículos
capilares.
El Biopelos Loción capilar
con su principal ingrediente
la Provitamina B5, también
conocido como d-pantenol
es la vitamina ideal del
cabello.
Concluimos entonces que la re-spuesta
es simple; la caída de ca-bello
es causada por varios moti-vos
relacionados con el mal uso
que hacemos de nuestro cuerpo, el
poder regenerar ese cabello requi-ere
de nutrientes especiales que le
den poder y capacidad de manten-erse.
MERY PEREZ
Cosmiatra y Esteticista Holística
Si le interesa conocer más del
tema llámeme al tel. 3473070034
o escríbame al mail: joan.amp@
hotmail.com

6-
JUEGO DE NÚMEROS LABERINTO
2 x
+
- x x
3
x 10 + 8 x +
x +
- 16 + 14 - 13
+ + +
+ 7 + 12 + 15
SOPA DE LETRAS DIFERENCIAS
ENCUENTRA 10 VERDURAS EN LA SOPA DE LETRAS ENCUENTRA LAS 8 DIFERENCIAS
A
B
5÷1
=
11 x 9 - 4 =
=
=
=
= = =
C Z T I Z A P I
O
I I
R S E E
O O
I
P
P P
C
A A
S A E U
E M H
E E M
T T
I
T T
C
C
C
C
T
C
T T
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A A A
A
A A
A A
A A A A
A A
P
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O O
O
O O
O
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B
B
B
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L L
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J G J S
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G U H E
BUSCA LA SALIDA
Pasatiempos

Hace algunos días se conoció la noticia de la recuperación de Guido, el
nieto número 115 buscado por las Abuelas de Plaza de Mayo en Argentina.
Su abuela, Estela Carlotto, fundadora de la organización de Abuelas, lo
buscó durante 36 años. Guido, le fue arrebatado a su hija Laura cuando dio
a luz en un hospital militar en el año 1978.

Abuelas es una organización no-gu-bernamental,
que tiene como fi-nalidad
localizar y restituir a sus
legítimas familias todos los niños secues-trados,
desaparecidos por la represión
política ocurrida a partir del 24 de marzo
de 1976, cuando las Fuerzas Armadas
usurparon el gobierno constitucional por
medio de un golpe de estado.
Al igual que Estela, otras tantas abuelas
buscan a sus nietos desaparecidos en
la dictadura militar Argentina, y hoy
Años Dorados entrevistó a Gabriel y
Flavia, 2 integrantes de la organización,
que buscan dar con el paradero de sus
dos hermanos.
Gabriel Corvalán Delgado, hijo de
Mónica Leonora Delgado y Eduardo
Benito Francisco Corvalán, busca a
su hermano o hermana, nacida du-rante
el proceso de la dictadura mili-tar.
El 22 de Julio de 1976, las Fuerzas
Armadas irrumpieron en la casa de la
familia Delgado, llevándose a Mónica
y Eduardo, y dejando a Gabriel y su
hermana, bajo el cuidado de sus abue-los
maternos.
Durante su infancia sus abuelos rela-cionaban
la muerte de sus padres con
un accidente de tren pero un tiempo
después, una amiga de su papá se puso
en contacto con Gabriel y su herma-na,
y les contó detalles sobre el pasado
de sus padres y la militancia que ellos
ejercían.
En 2006, Gabriel asistió a un acto de la
Universidad Nacional de Buenos Aires,
donde su padre ejercía como profesor de
Exactas y conoció a algunos de sus com-pañeros,
quienes coincidían en que los
hermanos Corvalán debían ser 3. Por
los testimonios de la gente allegada a sus
padres, Gabriel y su hermana pudieron
reconstruir la historia y saber que Mó-nica
estaba embarazada durante la dic-tadura
militar.
Ambos decidieron realizarse los estu-dios,
para aportar al banco de sangre
que Abuelas posee. Este banco llama-do
BNDG es un archivo sistemático del
material genético y muestras biológicas
de familiares de personas que han sido
secuestradas y desaparecidas durante la
dictadura militar argentina (1976-1983).
A partir de una larga investigación y la
unión de sus datos genéticos, con los da-tos
del BNDG, Gabriel y su hermana lo-gran
recuperar los restos de su padre en
el año 2009. Le pregunto a Gabriel qué
le diría a su hermano si lo encuentra y
los ojos se le llenan de lágrimas, insiste
en que la búsqueda es larga y conserva
la esperanza de poder abrazar a ese her-mano,
finalizando con la última pieza de
su rompecabezas familiar.
Flavia Soledad Battistiol, hija de Juana
Matilde Colayaso y Egidio Battistiol,
vive una situación similar. Flavia tenía
3 años cuando las Fuerzas irrumpieron
en su casa para llevarse a sus padres, su
tía y una prima. Su tía y su prima fueron
liberadas a los 5 días, pero su madre, em-barazada
de 6 meses y su padre, jamás
regresaron.
Al día de hoy Flavia tampoco pudo en-contrar
los restos de sus padres, aunque
conserva esperanzas y un gran optimis-mo.
La abuela de Flavia es una partici-pante
activa de la organización Abue-las
desde su creación y actualmente
Flavia, trabaja en el sector de “Archi-vos”
de la organización.
Flavia explica que este sector, se creó
como una idea de los nietos de la orga-nización,
para construir su historia. En
Archivos se entrevista a los padres y a
sus allegados de la persona desapareci-da.
También se toman fotografías de lu-gares
donde la persona frecuentaba, su
escuela, su casa, para que al momento de
encontrarse con su identidad, los hijos
también pueden encontrarse con la his-toria
de sus padres, que no conocieron.
Gabriel y Flavia insisten en la urgencia
de encontrar a los otros 300 nietos, por
todas aquellas abuelas que han dedicado
su vida a la búsqueda de sus familiares,
y por tantas aquellas que ya no están y
soñaban, al igual que Estela, con ese en-cuentro.
Para más información sobre la Aso-ciación
Abuelas, su historia y su lu-cha,
puedes visitar su sitio:
http://www.abuelas.org.ar/

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Bankrate ha realizado un estudio, donde se informa
los mejores estados para retirarse en Estados Unidos.
Si estás cerca del retiro, analiza cada una de estas
ciudades, que dan la tranquilidad que merece esta
etapa de la vida.
Según el informe de Bankrate, Dako-ta
del sur se convierte en la ciudad
favorita para el retiro. Esta región no
posee delincuencia, posee buen clima,
alta calidad de atención médica y fácil
acceso, impuestos locales y costo de vida
bajos,.
Colorado, Utah, Dakota del Norte y
Wyoming se encuentran en las prime-ras
5 posiciones, ya que también tienen
tasas impositivas bajas, y una buena
atención medica. La única contraindica-ción
que tienen estas regiones es el clima,
ya que las grandes heladas que sufre la
región no son recomendadas para los
adultos.
Los habitantes de Colorado tienen acce-so
a uno de los hospitales cardiovascula-res
más importantes de Estados Unidos,
y según una encuesta, sus habitantes
son los más satisfechos del país.
Utah, por su parte, cuenta con un metro
que facilita el transporte por la ciudad y
esta repleto de actividades culturales y
eventos artísticos.
Aunque el clima de Dakota del Norte
o Wyoming no sean los más propicios,
ambas cuenta con niveles de delincuen-cia
casi nulos y sus habitantes presentan
un alto nivel de bienestar, aunque Wyo-ming
presenta servicios médicos infe-riores
al resto de las regiones.
Otro estado frio, pero con bajo nivel de
delincuencia y un gran servicio médico,
es Iowa. Las personas retiradas, pueden
disfrutar de eventos que se realicen en la
Universidad, conciertos gratuitos y has-ta
noches de cine.
Si prefieres clima cálido, Virginia resul-ta
ideal. Posee una de las tasas de delin-cuencia
mas bajas y cuenta con lugares
al aire libre para realizar navegación,
playas, museo de arte, casa de ópera y un
sinfín de actividades culturales.
Si te gusta el arte, puedes disfrutar de
un enorme centro cultural en Idaho. En
Idaho State University, se pueden dis-frutar
de clases gratuitas de diversas ac-tividades
para mayores de 50 años, por
aproximadamente 40 dólares semestra-les.
Los gastos de servicios públicos son
mínimos y la comida es muy barata en la
región. Tiene grandes senderos para rea-lizar
actividades como ciclismo, camina-tas
o paseos a caballo.
Todas estas ciudades comparten carac-terísticas
en común que deben tenerse
en cuenta a la hora del retiro, como el
clima, lugares que permitan actividades
recreativas, la buena atención médica y
el costo de vida.
Retiro Exitoso

ALTERNATIVAS
SOCIALES Y RECREATIVAS
DEL RETIRADO
Retirarse de la vida laboral es
traumático para algunas per-sonas.
Han estado trabajando
para otros durante todo el tiempo,
presionados por conseguir las cosas
que esperaban obtener “en la fila” y
perdieron de vista lo más importante:
disfrutar del regalo de la existencia.
Muchas personas comprenden esto
cuando alcanzan la edad límite de ju-bilación.
Recuperan la autoestima y
calculan el momento óptimo para el
retiro en el orden financiero. Además,
hacen una lista de los proyectos a re-alizar
cuando pasen al nuevo estado.
Cualquier parecido con el filme “The
Bucket List” es pura coincidencia.
Las alternativas sociales y recreativas
a disposición del jubilado dependen
del grueso del cheque que recibe de la
seguridad social y de sus capacidades
físicas y mentales. Las comunidades
de retirados son una opción, aunque
las mejores se destinan a los adultos
mayores financieramente seguros.
Son complejos de viviendas habilita-dos
especialmente para las personas
de la tercera edad que ofrecen un
conjunto de servicios, modalidades
recreativas y de socialización.
Lamentablemente, no son suficientes
las comunidades de retirados finan-ciadas
por el gobierno para personas
de bajos ingresos. La demanda actual
para estas facilidades es enorme debi-do
al pico de los “baby boomers”: en el
2012 los adultos mayores represen-taron
el 12% de la población y se esti-ma
que para el 2030 esta proporción
alcance el 20%.
Esta modalidad ofrece capacidades
con servicios de apoyo. Incluyen la
oportunidad para que los residentes
realicen una comida al día en un
comedor central. Las comodidades
varían de una instalación a otra y
disponen de un trabajador social a
tiempo parcial o completo para orga-nizar
las actividades; otras emplean a
proveedores locales de servicios que
hacen visitas dirigidas.
En general, las facilidades y servicios
sociales de las comunidades de reti-rados
varían según las necesidades
de las personas y de su capacidad de
valerse por sí mismas. Los adultos
mayores con autonomía pueden in-clinarse
por las comunidades de vida
independiente, que brindan una am-plia
gama de servicios y comodidades:
casas, apartamentos y espacios para
tráilers con opciones de compra o
renta, exclusivas para mayores de 55
años, con servicios múltiples y activi-dades
sociales.
Las personas con estilos de vida
propios tienden a agruparse en comu-nidades
adecuadas a sus costumbres.
Existen instalaciones destinadas para
los retirados universitarios, las colec-tividades
basadas en la fe, los artistas,
los aficionados a los deportes náuti-cos,
el golf o el tenis, y otras.
Para seleccionar las opciones apropi-adas
en su caso consulte el sitio web:
http://www.seniorliving.org/retire-ment/
senior-living-communities/
Cuanto más envejecemos, las cosas por las que uno debe esperar
en una fila nos parecen cada vez menos importantes. Sobre todo
porque a menudo se nos olvida… ¡para qué rayos estábamos espe-rando
en esa fila!
En general, las facilidades
y servicios sociales de las
comunidades de retirados
varían según las necesidades
de las personas y de su
capacidad de valerse por sí
mismas.
Retiro Exitoso

Recetas para
personas diabéticas
Es una especie de sopa hecha a
base de granos de maíz. Para esta
preparación solo se necesita una
pequeña cantidad de aceite para
sofreir la carne.
Ingredientes:
• 2 Libras de carne de res sin grasa
cortada en cubitos.
• 1 Cucharada de aceite de oliva.
• 1 Cebolla grande picada.
• 1 Pimentón rojo
• 1 Diente de ajo finamente picado.
• ¼ Cucharadita de sal.
• ¼ Cucharadita de pimienta.
• ¼ Taza de cilantro fresco picado.
• 1 Lata (15 onzas) de tomates en su jugo
• 2 Onzas de pasta de tomate.
• 1 Lata (1 libra y 13 onzas) de maiz
descascarillado ( hominy)
Instrucciones:
• Caliente el aceite de oliva en una olla
grande, sofría la carne.
• Añada la cebolla, el ajo, la sal, el
pimentón, el cilantro y suficiente
agua para cubrir la carne. Remueva
hasta mezclar los ingredientes
completamente. Tape la olla y cocine
a fuego lento hasta que se ablande la
carne.
• Añada los tomates y la pasta de tomate.
Continue cocinando por unos 20 minutos.
• Añada el maiz descascarillado y cocine
por otros 15 minutos, revolviendo de vez
en cuando. Si está muy espeso añada
agua hasta obtener la consistencia
deseada.
• Opción: La carne se puede sustituir por
pechugas de pollo deshuesadas y sin
piel.
Sustituciones:
Carnes 3
Pan 1
Verduras ½
Grasa 1 ⅓
Nota: Las sustituciones alimentarias
para personas con diabetes se calculan
de acuerdo al sistema de sustituciones
de la Asociación Americana de
Diabetes.
Pozole
Información Nutricional
Pozole
Porción: 1 taza
Porciones totales: 8
Contenido por porción
Calorías 220
Calorías de grasa 70
% del requerimiento
nutricional Diario*
Grasas Totales 7g
Grasas Saturadas 2 g 10 %
Ácidos grasos Trans 0 g
Colesterol 70 mg
11 %
23 %
Sodio 390 mg 16 %
6 %
12 %
4 %
10 %
4 %
15 %
Carbohidratos Totales 17 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 5 g
Proteínas 21 g
Vitamina A
Vitamina C
Calcio
Hierro
*Los porcentajes del requerimiento nutricional
diario están basados en una dieta de 2000
calorías. Sus valores diarios pueden ser
mayores o menores dependiendo de sus
necesidades calóricas.
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