Años Dorados Magazine - Edicion Junio 2014

By:ComfortAdultDayCareCenter
Queens - NY - Junio 2014
MAGAZINE
Sobreviviendo a
la enfermedad
de lupus
Pag. 8
La mejor
edad para
retirarse
Pag. 22
SALUD - FAMILIA - NUTRICIÓN - SEXUALIDAD - BENEFICIOS - PAREJA - ENTRETENIMIENTO
Más edad, más posibilidades!
RONALD AYAZO:
CON UN PROYECTO DE VIDA
EN NEW YORK
A SUS 70 AÑOS
55+
•FREE•

2 By Comfort Adult Day Care CenterAÑOS DORADOS MAGAZINE
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3By Comfort Adult Day Care CenterAÑOS DORADOS MAGAZINE
Editorial
Estamos entregando la edición de JUNIO
de nuestro magazine, dedicado a los pa-
dres, a esos padres valientes que a pesar de
la separación o de las situaciones que se les
han presentado se han comportado como
padres modelos y han hecho honor a ese re-
galo tan grande de poder engendrar un hijo.
En esta edición también traemos la entre-
vista al Sr. Ronal Ayazo un padre, actor,
escritor y sobre todo maestro que ama la
literatura y que tiene mucho que en ense-
ñarnos pues a sus 70 años de edad quiso
venir a EEUU y se estableció en New York
para empezar una nueva vida, no dejen de
leer su entrevista.
También tenemos nuevos escritores que
enriquecen nuestro contenido, aportando
sus experiencias y conocimiento. Así mis-
mo traemos una nueva sección de Historias
Reales y en esta edición María Verónica
nos cuenta su historia viviendo por más de
30 años con una enfermedad desconocida:
“El Lupus”.
Como pueden ver, nuestro magazine está
lleno de información y orientación sobre
los temas que a todas las personas mayores
de 55+ les interesa, esperamos que como
siempre lean nuestra revista y al terminarla
la regalen a otra persona que, como uste-
des se beneficiará del contenido.
Recuerden a mayor edad ¡Mejor calidad de
vida! Bendiciones Para Todos.
Diana Vásquez
Directora Ejecutiva
Staff
AÑOS DORADOS MAGAZINE
BY COMFORTADULT DAY CARE CENTER
Diana Vásquez
Editora Ejecutiva
B.P.O / Liliana Carrillo
www.liliana-carrillo.com
Estratega de Marketing
bupronline@gmail.com
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Miriam Mejia
Coordinadora de Ventas &
Relaciones Públicas
admagazine@gmail.com
Colaboradores:
Dr. Alfonso Van Uden
María Verónica
Luis Novás Fernández
Fotografía:
Juan José - (631) 671 4749
Ricardo Ortiz – (347) 665 5309
Director de Diseño y Diagramación
Diseñarte - Colombia
www.disenarte.com
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Lo invitamos a ser parte de nuestros
patrocinadores, pueden comunicarse
al tel (917) 225 04 99 o al e-mail:
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Edición N°4
Junio
2014
By:ComfortAdultDayCareCenter
Queens - NY - Junio 2014
MAGAZINE
Sobreviviendo a
la enfermedad
de lupus
Pag. 8
La mejor
edad para
retirarse
Pag. 22
SALUD - FAMILIA - NUTRICIÓN - SEXUALIDAD - BENEFICIOS - PAREJA - ENTRETENIMIENTO
Más edad, más posibilidades!
RONALD AYAZO:
CON UN PROYECTO DE VIDA
EN NEW YORK
A SUS 70 AÑOS
55+
•FREE•
Contenido
4
7
8
10
11
El significado de ser padres
3Editorial
El mineral maravilloso
Cómo cuidar su visión
Sobreviviendo a la
enfermedad de Lupus
Su corazón vale la pena
14Casos clínicos de la
medicina alternativa
Salud
Medicina Holística
18Cupones de descuento
21Cómo inluye la espiritualidad
en el envejecimiento
Beneficios para
Adultos mayores
15Información sobre Terapia
asistida con animales (TAA)
12Ronald Ayazo: con un proyecto
de vida en New York a sus 70 años
Terapias
Retiro Exitoso
Entrevista
20Receta de cocina para diabéticos:
Carne Guisada
22La mejor edad para retirarse
Cocina
17
19
Protección contra fraudes
Tips para estar saludables
y felices en el verano
Actualidad
Espiritualidad

C
uando le pregunte qué piensa
de la frase “Madre solo hay
una, pero padre puede
ser cualquiera”, nos afirma que
Dios en su infinita sabiduría
supohacerlascosasbienhechas,
pues dotó a las mujeres de la con-
dición especial por la que pueden
ser madres. Y aunque él es padre,
tiene presente que lo mejor en la
vida es contar con una madre.
No es su caso, pero cree que lo peor
para un padre es sentirse rechazado
y no tener una buena relación con
sus hijos. Edgar comprendió el signi-
ficado de la frase “Ser padre” desde el
instante mismo en que supo que su
esposa estaba esperando un bebe. En
ese momento se adquiere una doble
responsabilidad: la afectiva y la eco-
nómica.
La primera es muy importante,
pero no debe faltar la segunda.
Al preguntarle si podría darnos al-
gún consejo para las nuevas gene-
raciónes de padres, él responde que
es muy difícil dar consejos, pues es
comprometedor; no obstante, pien-
sa que traer un hijo al mundo es una
gran responsabilidad en todo nivel,
es algo que cambia la vida y las prio-
ridades.
Se debe madurar como persona para
entender el significado de “traer un
nuevo ser humano a poblar la tierra”.
El mejor regalo que le han dado es el
respeto afectuoso, y la mayor felici-
dad ha sido ver el rosto de alegría de
sus hijos cuando lo tenían cerca.
Edgar Arcila es un hombre que transpira amor por
sus hijos, para él, lo mejor de ser padre es alcanzar
el mayor ideal, es sembrar y dejar que la semilla
germine, dando frutos en forma de vida.
Un regalo y una
felicidad
completa
Por > Liliana Carrillo

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Retina
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S
i se toma en cuenta que dos
estudios, en Los Ángeles y en
Arizona, demuestran que los
latinos presentan mayores índices
de enfermedades de los ojos que
otros grupos étnicos del país, uno
se da cuenta de la importancia de
chequearse de sus ojos.
Entonces qué hago? Un examen
completo de los ojos es un proce-
dimiento indoloro donde su ocu-
lista revisa los ojos para averiguar
si hay problemas de visión y otras
enfermedades comunes. El exa-
men completo incluye cuatro pro-
cedimientos:
1. Dilatación: El oftalmólogo
usa un lente de aumento para exa-
minar la retina, buscando signos
de daño.
2. Tonometría: El especialista
hace una pequeña descarga de aire
o aplica suavemente un punto sen-
sible para medir la presión ocular,
y buscar signos de glaucoma. Se le
puede aplicar gotas anestésicas en
el ojo.
3. Exámen del campo vi-
sual: Mide su visión lateral, ayu-
dando a su oculista averiguar si
padece glaucoma.
4. Exámen de agudeza vi-
sual:Seusaunatablaoptométrica
para medir la calidad de su visión.
Edad y Enfermedades de
los ojos:
Mientras se envejece, se corre más
riesgo de padecer una enfermedad
de los ojos. Estas pueden ser:
• Degeneración macular
• Cataratas
• Glaucoma
• Baja visión
Como cuidar sus ojos
Lo primero es ver su oftalmólogo
y hacer el examen completo de los
ojos. Adicionalmente, averiguar su
historia familiar de enfermedades
de los ojos.
• Comer una dieta rica en frutas y
vegetales, como espinaca.
• Mantener un peso saludable.
• Dejar de fumar.
• Usar equipo de protección en su
trabajo.
• Usar anteojos de sol.
• Dejar que sus ojos descansen.
Estas recomendaciones son el ini-
cio del cuidado que todos debemos
tener con nuestros ojos. Visite a su
oftalmólogo.
“Es mejor prevenir
que lamentar”
Ha visitado a su oftalmólogo en el ultimo año? Según un sondeo hecho
por el Departamento de Salud del Estado de Nueva York, más de un tercio
de hispanos en la ciudad de Nueva York piensan que no es necesario en su
caso. Además, casi un tercio no tenían oftalmólogo por razones de costo.

L
a vida se complica muchísimo
con esta cruel e invisible enfer-
medad, cada día al despertar
me reviso antes de estirarme, luego
si puedo me estiro de a poco, a veces
logro levantarme, muchas veces sim-
plementenopuedo. Digoqueespare-
cido a amanecer con una gripe grave
todos los días de la vida.
Los dolores en las articulaciones y la
fatiga son el pan de cada día. A cada
nuevo síntoma se agrega otro espe-
cialista, oftalmólogo, endocrinólogo,
traumatólogo, neurólogo, nefrólogo,
y el siempre presente reumatólogo,
nuestro médico de cabecera.
El Lupus es una enfermedad au-
toinmune, lo pondré en palabras
sencillas, todos tenemos un sistema
inmunitario que nos defiende de vi-
rus, bacterias y hongos. En mi caso,
y en el de todos los pacientes con lu-
pus, este sistema está enfermo. En las
personas sanas, el sistema inmune se
activa ante los virus, bacterias y hon-
gos; entonces el cuerpo desarrolla las
células T que acaban con la enferme-
dad prontamente.
Esas células, luego de hacer su tra-
bajo, se mueren naturalmente y se
excretan por la orina. Por eso es que,
al coger una gripe los doctores reco-
miendan mucha agua o jugos frescos,
para ayudar al cuerpo a botar las cé-
lulas muertas. Hasta ahí todo bien,
pero en nuestro caso, en los cuerpos
de los lúpicos, esas células no se mue-
ren, sino que se quedan activas y ata-
cando nuestros propios órganos o te-
jidos, provocando inflamación, dolor
y eventualmente daño permanente.
A 1 de cada 10 enfermos, el Lupus les
provoca la muerte. No hay cura, sólo
tratamientos para paliar el dolor e in-
munosupresores, para en lo posible
evitar el daño en los órganos. La me-
dicación a veces funciona y otras no.
Mis primeros síntomas serios, como
para ir al médico, comenzaron cuan-
dotenía17años;amanecíaconfiebre,
toda adolorida y muy cansada. Fui al
primero de muchos doctores, que no
daban con el diagnóstico correcto.
Cuando el Lupus atacó mi sistema
nervioso central, me diagnosticaron
Esclerosis Múltiple. Tristemente,
para mi tardaron más de veinte años
en diagnosticarme correctamente, la
media es de 7 años, por eso es que al
Lupus los doctores le llaman el gran
imitador, se parece a muchas otras
enfermedades.
He tenido períodos muy malos en los
que he estado postrada por meses.
Ahí es donde hay que criar coraje y
juntar fuerzas para volver a pararse
y fe de que una es capaz, de que una
es más fuerte que la enfermedad.
Por estos días, estoy recuperándome
de una de esas malas temporadas. No
es posible que me levante cada maña-
na y vaya a trabajar. Creo firmemen-
te que los imposibles no existen, en-
tonces he conseguido trabajo desde
casa, por Internet.
Sobreviviendo a
la enfermedad
del lupus
Mi nombre es María Verónica, padezco de Lupus Eritematoso
Sistémico, comúnmente LES o simplemente Lupus. La
mayoría de las personas no saben cómo es el Lupus ni de las
consecuencias que tiene para los pacientes. Tengo suerte de
haber llegado a esta edad, mi madre falleció a los 42 años de
anemia perniciosa, una consecuencia del Lupus. Dejó tres
hijas huérfanas de entre 10 y 12 años
Historias que Inspiran
Salud

Trabajo tendida sobre el sofá, espe-
rando que ya el próximo año pueda
tomar un trabajo de medio tiempo,
es decir un día para ir al trabajo y
otro para recuperarme del esfuerzo.
No hay un enfermo de Lupus igual
al otro, hay muchos que llevan una
vida casi normal, con trabajo a tiem-
po completo y digo casi, porque la
fatiga y el dolor es compartido por to-
dos. Otros obtienen la discapacidad
del gobierno, porque no hay modo
de que trabajen, al tener sus órganos
muy dañados por el Lupus.
Con todo, soy una mujer dicho-
sa, pues tengo un hijo maravi-
lloso. Ser hijo de una madre en-
ferma crónica, indudablemente
no es fácil, sin embargo él sacó
las mejores lecciones de la situa-
ción. Ya él es un hombre, empá-
tico y humanitario, del que me
siento sumamente orgullosa.
Algo muy importante para todos los
pacientes es saber de su enfermedad,
siempre digo: hay que conocer al ene-
migo, así si no se le gana, al menos se
lemantienecontrolado. Recomiendo
acercarse a los grupos de pacientes en
cada comunidad, son la mejor fuente
de información de primera mano y
principalmente de soporte emocio-
nal, que tanto necesitamos, especial-
mente en los períodos de crisis.
Otra alternativa, a tener en cuenta
en caso de estar imposibilitados de
asistir a reuniones, son los grupos de
lupus en Facebook, los cerrados son
los mejores, porque lo que ahí se dice
queda entre las hermanas y herma-
nos.
En Nueva York la SLE Lupus Foun-
dation se ubica en el 330 Seventh
Avenue, Suite 1701, New York, NY
1001. Teléfono 212.685.4118, correo
electrónico Lupus@LupusNY.org En
este link encontrarás las direcciones
de los grupos que existen en Manhat-
tan, Brooklin, Staten Island y Queens.
http://www.lupusny.org/programs/
support-groups
Salud

Sucorazónvalelapena
S
egún el Hispanic Community
Health Study/Study of Latinos –
HCHS/SOL – un estudio extenso
de la salud de hispanos en EEUU, des-
cubrieron que los siguientes factores
de riesgo son elevados para adultos
hispanos/latinos:
• Presión arterial • Colesterol
• Obesidad • Diabetes
• Uso de Tabaco
También se nota diferencias entre
distintas comunidades de latinos; los
de Puerto Rico padecen estos factores
de riesgo más que otras comunidades
latinas. Además, si alguien ha vivido
más de 10 años en Estados Unidos, o
si nacieron en este país, es muy pro-
bable que tengan 3 o más factores de
riesgo.
La mayoría de enfermedades del co-
razón se tratan de enfermedad coro-
naria, una condición donde la placa –
que se forma de la grasa, el colesterol,
elcalcioyotrassustancias–sedeposi-
ta en las arterias coronarias.
Estoproducelaarterosclerosis,locual
surge después de un proceso de mu-
chos años. La placa se endurece y es-
trecha las arterias, y eso limita la can-
tidad de sangre que llega al corazón.
Unapartedelaplacapuederomperse
y formar un coágulo que puede blo-
quear el flujo de sangre en la arteria
coronaria. Esto puede resultar en an-
gina, o un ataque cardiaco.
Lo bueno es que con un cambio en su
estilo de vida, se puede mejorar la sa-
lud de su corazón.
El ejercicio y una dieta saludable, tan-
to como medicinas y procedimientos
médicos, pueden prevenir y tratar las
enfermedades del corazón, como la
arterosclerosis, y así brindarle un fu-
turo más seguro y saludable.
Horario de Atención:
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Vale la pena esa visita al doctor para revisar el corazón. Sabías
que entre la población adulta Hispana/Latina en Estados
Unidos, el 80 % de hombres y el 71% de mujeres tienen por
lo menos un factor de riesgo de enfermedades del corazón?
Salud

Elmineral
maravilloso
E
l magnesio es el 4to mineral más
abundante en el cuerpo huma-
no y es esencial para tener bue-
na salud.
Aproximadamente el 60% se en-
cuentra en los huesos y el resto en
las células de los tejidos y los órganos,
interviene en más de 300 reacciones
bioquímicas en el cuerpo, ayuda a
mantener las funciones normales de
los músculos y los huesos, apoya el
sistema inmunológico, mantiene los
huesos fuertes y el
ritmo del corazón es-
table, también ayuda
a regular los niveles
de azúcar en la san-
gre asi como la pre-
sión arterial.
Lamayoríadelasper-
sonas, especialmente
cuando pasan de 40
años tienen una de-
ficiencia de magnesio
en su organismo y no
losaben,peroesposiblequeesténpa-
deciendo de dolores en los huesos , en
lasarticulacionesocalambresmuscu-
lares, tal vez en la espalda o el nervio
Ciático, o quizás Asma, Migraña, Dia-
betes, Hipertensión arterial, falta de
Energía, memoria deficiente , prósta-
ta inflamada o disfunción sexual.
Estudios clínicos han revelado que
en la mayoría de esas enfermedades
siempre está presente una deficiencia
del mineral Magnesio aún cuando no
sea esta la causa principal, es por eso
que se debe ingerir diariamente un
suplemento de Cloruro de Magne-
sio ya que los alimentos no proveen
lo suficiente y esto hace que la defi-
ciencia se acumule con el paso de los
años con la consecuente aparición
de todas esas enfermedades que he
mencionado.
Por qué decimos que el magnesio es
un mineral maravilloso y hasta mila-
groso? Porque no siendo una medici-
na tiene propiedades naturales que lo
hacen indispensable para el organis-
mo y sin su presencia este queda a
merced de padecimientos y dolencias
que la medicina tradicional no cura.
Muy pocas personas tienen conoci-
miento de la importancia del Magne-
sio para la salud integral y las serias
consecuenciasquesudeficienciapue-
de ocasionar. Des-
pues del oxigeno, el
agua y los alimentos
básicos el magnesio
parece ser el ele-
mento más impor-
tante para el buen
funcionamiento del
organismo.
Estudios indican
que 8 de cada 10
personas no ingie-
ren las dosis diarias
recomendadas de 320mg para las
mujeres y 400mgs para los hombres.
Esta falta de magnesio puede signifi-
car un alto riesgo para la salud.
El magnesio ha sido llamado por
muchos investigadores el “Mineral
olvidado” y la “Tableta milagrosa de 5
centavos porque muchos problemas
de salud se reducirían con suficiente
suministro a la población y billones
de dólares se ahorrarían en gastos
para el cuidado de la salud.
Para una mejor ilustración del lector
y como partida para hacer más fácil
entender la importancia del mag-
nesio en el organismo presentamos ,
www.cloruromagnesio.net
Mg
12
24.305
Salud

U
na mañana un tanto fría, en Bryan Park, en la Ciudad
de Nueva York, tuve la oportunidad de conversar con
Ronald Ayazo. Este actor ícono de la televisión colom-
biana, que todos admiramos por su entrega en personajes
comoElCaballerodeRauzán,entreotros.Másrecientemente,
actuócomoRobertoManriqueenLaSaga.
Ronald, quien en diciembre próximo
cumplirá 70 años, tiene varios pro-
yectos en mano, así como el deseo
férreo de abrir espacios para sus
hijos en este país. El actor comien-
za lo que para muchos sería una
locura; iniciar una nueva vida en
New York, ciudad que eligió como
su base de trabajo.
Ronald Ayazo es principalmente co-
nocido por sus trabajos como actor; sin
embargo, su gran pasión es la enseñanza. Las
nuevas generaciones, las que no lo conocen
como actor, tienen mucho que aprender de
sus conocimientos. Ronald es un espíri-
tu renovado, quien decidió a los 30
años, sin saber por qué, conge-
larse en el tiempo, no enve-
jecer. Hoy refleja esa deci-
sión, pues los años no han
dejado huella física en él.
A.D/Ronald:¿Cómo
es iniciar en un
nuevo país a los
70 años?
R.A/: Es más fá-
cil que comenzar
cuando eres adoles-
cente, pues tienes
un cúmulo mucho
mayor de expe-
riencias, se es más
creativo y se tiene
un gran portafolio
de proyectos, los
cuales se han ido
atesorando duran-
te toda la vida.
Por > Liliana Carrillo
Mi principal proyecto es abrirle paso a mis hi-
jos, brindándoles así nuevas oportunidades de
vida. Es retribuirles en vida todo el tiempo que
les negué debido a lo absorbente que fue mi ca-
rrera, a tal grado que perdí muchos momentos
con ellos, los cuales quiero vivir hoy.
Hay muchas cosas bellas en ser padre, pero lo
más importante es heredar a nuestros hijos
nuestra experiencia; en mi caso, es ver que to-
dos tienen vena artística, que a todos les apa-
siona, al igual que a mí, la enseñanza, la música
y la literatura. Eso es verdaderamente lo mejor
de ser padre.
Ronald esunmaestropornaturaleza,deahíque
otrodesusproyectosseaabrirunaacademiaen
Nueva York, en la cual implementará la Arte-
rapia; una técnica en donde a través del arte, las
personas pueden reducir la tensión mental y
emocional, y disfrutar de lo que están haciendo.
Esto los ayuda a relajarse y al mismo tiempo
contrarrestar el pánico escénico.
A.D/Ronald: ¿Qué puede ofrecer las
artes escénicas a un ser humano?
R.A/:Lalúdicaespartedelaactitudhuma-
na; reduce la carga, la responsabilidad del
trabajo y hace que éste se haga con pasión.
Cuandounprofesorusalalúdica,contribu-
ye al desarrollo de sus estudiantes.
HombresdeÉxito55+

Padre Gracias por la vida
Por tus consejos por tu bravura
Tu amor lo llevo en mi corazón
Y me fuerzas para enfrentar
Los fracasos y sinsabores de la vida
Siento que tus brazos
Se alargan para sostenerme
En pie cuando estoy que ya me caigo
Y son tus recuerdos los que me animan
Cuando el camino se hace largo
Es tu sonrisa franca y sincera
La que ilumina mi rostro
En los momentos oscuros
Cuando la tristeza lo invadía todo
Y el destino estaba en mi contra
Para que yo falleciera
Pero tu amor me cobija
Y en la distancia parece que crece
Y siento que a mi lado va,
Una figura grande y esbelta
Y me sale un grito
Y mi alma pregunta dónde estás papá?
A.D/Ronald: Usted habla mu-
cho de pasión ¿Se puede vivir
de ella?
R.A/: Sin pasión no hay vida, la pa-
sión es fundamental para vivir y dis-
frutardelavida.Lapasiónporloque
hago y emprendo
es lo que realmen-
te me permite es-
tar aquí; es la que
me permite pen-
sar que puedo lo-
grar las cosas que
quiero hacer.
A.D/Ronald:
¿Cómo se enfrenta a la muerte
una persona que ama tanto la
vida?
R.A/: Ya tengo rato que estoy listo
para recibir la muerte. “Por qué te-
merle a la muerte, si cuando tú exis-
tes ella no está, y cuando ella está, tú
ya no existes”. Tengo muchos pro-
yectos y si no alcanzo a cumplirlos
en esta vida, lo haré cuando regrese;
estoy seguro que regresaré y com-
plementaré lo que me falte.
A.D/Ronald: ¿Por qué pensa-
mos que la tercera edad ya no
es una etapa para emprender?
R.A/: Porque la cultura cronológica
de los seres humanos tiende a esta-
blecer la palabra vejez como el final
de su ciclo cuando debería ser todo
lo contrario, porque vejez al lado de
maduración tendría que ser sinóni-
mo de experiencia y sabiduría y es
cuando consi-
dero que el ser
humano está en
la flor de la pro-
ductividad filo-
sófica para legar
a las nuevas ge-
neraciones pro-
yectos de vida
ejemplo; cuan-
do la persona de edad madura em-
pieza a cascar la voz, seguramente
buscando con ello llamar la atención
desucontexto(familia,amigos)vuel-
ve a ser protagonista de atenciones,
pero lo que logra en afectos lo pierde
en productividad porque cierra la
puerta a nuevos proyectos.
Ronald Ayazo me dejó una sensa-
ción grata de paz y admiración. Esta
me fue trasmitida por un hombre
que ama profundamente la vida, sin
dejar de abrazar la muerte.
PadrePor: Amparo Toro
HombresdeÉxito55+

Métodosusados
paradetectarel
cáncercolorrectal
Casosclínicosdela
medicinaalternativa
P
aciente de sexo masculino,
de 55 años de edad, presen-
ta estreñimiento crónico y
sufre de severos dolores abdomi-
nales,haperdidopesoenlosúlti-
mos 6 meses. Una semana antes
presentó sangrado en la deposi-
ción.
La rectoscopia mostró “la pre-
sencia de divertículos”, los cuales
se enviaron a patología y fueron
reportados como “masa de ori-
gen cancerígeno correspondien-
te a ADENOCARCINOMA DE
COLON”.
Comentario: Si este paciente
hubiera consumido fibra regu-
larmente, y si hubiera estimu-
lado su sistema inmunológico a
través de medicina alternativa,
seguramente hoy su situación
sería diferente.
Este paciente gozaría de
excelente salud, de lo cual
estoy seguro; no obstante,
no todo está perdido, será
posible tratarlo terapéu-
ticamente para que tenga
buena calidad de vida, esto
mediante terapias natura-
les.
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Los grupos de expertos médicos, incluso
la Brigada de Servicios Preventivos de los
Estados Unidos (USPSTF), recomiendan
firmemente hacerse exámenes selectivos
de detección para el cáncer colorrectal.
Aunque los detalles menores de las reco-
mendaciones pueden variar, estos grupos
recomiendan, en general, que las perso-
nas con un riesgo del promedio de cáncer
colorrectal se examinen para detectar el
cánceraintervalosregularesconpruebas
de alta sensibilidad de sangre oculta en la
materia fecal, con sigmoidoscopia o con
colonoscopia empezando a los 50 años.
A las personas que tienen un riesgo ma-
yor debido a antecedentes familiares de
cáncer colorrectal o de pólipos o porque
tienen enfermedad intestinal inflamato-
ria o algunas enfermedades heredadas, se
puede aconsejar que empiecen a exami-
narse antes de los 50 años de edad o que
se hagan exámenes más frecuentes.
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mando mas fuer-
za el trabajo con
perros en el cam-
po de la salud,
este campo se llama terapia asistida
con animales o TAA, y está diseñada
para promover mejorías en el funcio-
namiento físico, social, emocional y
cognitivodeunapersona,endondeel
animalentrenadoparaestefin,forma
parte integral del programa junto con
su guía y un profesional de la salud o
de la educación.
Un perro, es un estímulo multisenso-
rial que huele y se siente diferente y
que llama fuertemente la atención y
por ende fomenta a la participación
en la sesión, es un facilitador social
que fomenta la expresión de emocio-
nes y la comunicación, el perro tiene
por naturaleza un carácter lúdico que
incita al juego y es un reforzador po-
sitivo, él nunca discrimina ni califica,
es incondicional
y quiere a la per-
sona como es.
La TAA se puede
utilizar en ge-
neral para toda
patología desde
personas fárma-
co dependientes
o con demencia,
personas con problemas de desarro-
llo, personas con discapacidad física,
del habla, auditiva o visual, hasta
personas dependientes químicos, con
enfermedades inmunodepresoras o
desórdenes alimenticios.
Vicky Ortíz, bióloga, educadora ca-
nina y técnica en terapia asistida con
animales, Tel: 347 603 2290
email: vickyortiz19@yahoo.com
Facebook:
mano amiga: dejando huella
Hace años que se habla de los beneficios que podemos tener
al mantener una relación con un animal. Cada vez es mas
frecuente la gente que tiene una mascota ya sea para llenar
un vacío, por compañía o hasta por vanidad.

DÉJALO HABLAR… porque hay en
su pasado un tesoro lleno de verdad,
de belleza y de bien.
DÉJALO VENCER… en las discusio-
nes, porque tiene necesidad de sen-
tirse seguro de sí mismo.
DÉJALO IR A VISITAR… a sus viejos
amigos, porque entre ellos se siente
revivir.
DÉJALO CONTAR… sus historias re-
petidas, porque se siente feliz cuando
lo escuchamos.
DÉJALO VIVIR… entre las cosas que
ha amado, pues sufre sintiendo que le
arrancamos pedazos de su vida.
DÉJALO GRITAR… cuando se ha
equivocado, porque los ancianos
como los niños tienen derecho a la
comprensión.
DÉJALO VIAJAR… en el automóvil
de la familia cuando van de vacacio-
nes, porque el año próximo tendrás
remordimientos de conciencia de sí
“TU VIEJO” ya no existe más.
DÉJALO ENVEJECER… conelmismo
paciente amor con que dejas crecer a
tus hijos, porque todo es parte de la
naturaleza.
DÉJALO REZAR… como él sabe,
como él quiere, porque el adulto ma-
yor descubre la presencia de DIOS en
el camino que le falta recorrer.
Por Favor… ¡déjalo ser!
ALIMENTOSCómoamaralos
adultosmayores

Protección
contrafraudes
Los mayores de 65 años constituyen aproximadamente el
13% de la población estadounidense; no obstante, represen-
tan el 30% de la población estafada. Los fraudes son difíciles
de detectar en el momento en que ocurren, pero las conse-
cuencias económicas que traen pueden ser devastadoras. En
cada edición de Años Dorados hablaremos de las estafas más
comunes, y le informaremos de cuáles son sus derechos de
acuerdo a la legislación estatal.
U
n residente de Brooklyn,
de 75 años de edad, recibió
una llamada de un vende-
dor, quien con gran entusiasmo le
ofreció una tarjeta de crédito a una
tasa de interés bajísima. El anciano
estaba tan contento, que de inme-
diato aceptó pagar la comisión “obli-
gatoria” de $200, la cual le pidieron
como adelanto.
Unas semanas más tarde, en lugar
de la tarjeta, recibió un catálogo de
productos sobrevaluados, un ma-
nual para reparación de crédito y
solicitudes de tarjetas de crédito.
Este anciano no fue la única víctima
de estafas cometidas bajo el disfraz
de ventas telefónicas; por el con-
trario, cientos de neoyorquinos, en
su mayoría ancianos, cayeron en la
trampa de pagar $200 para obtener
una tarjeta de crédito que nunca re-
cibieron.
Recuerde que las leyes federales
exigen a los vendedores telefónicos
lo siguiente:
• Limitar el horario de llamadas al
periodo comprendido entre las 8
a.m. y las 9 p.m.
• Informar a los consumidores que
están tratando de venderles algo
• Identificar al vendedor real
• Divulgar la naturaleza de los pro-
ductos o servicios que están ven-
diendo, así como su precio y las
restricciones de envío. Todo esto en
forma previa a solicitar el pago del
consumidor.
• Línea de información y quejas al
1-800-771-7755
Ventas
telefónicas:
cuelgueel
teléfonoalos
estafadores

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Tipsparaestar
saludablesy
felicesenel
verano
Un nuevo verano se aproxima y llega el
momento de recordar esos consejos que
nos permiten gozar de un verano de lo más
felices y saludables.
E
l verano en sí nos brinda ma-
yores oportunidades para ejer-
citarnos, ya sea una tranquila
caminata cuando baja el sol o tem-
prano por la mañana, o tal vez nos
animamos a ir al gimnasio, a la prác-
tica del yoga o el tai Chi.
También, son muy beneficiosos
para el sistema cardiovascular, y
nos ponen a tono con la estación. Si
además le agregamos a nuestra die-
ta diaria, frutas de la estación; esta-
remos ayudando a nuestro cuerpo a
la renovación celular.
Al proporcionarle vitaminas fres-
cas, el organismo funciona de mejor
manera y lo notamos principalmen-
te en la piel, que se ve y siente más
hidratada y tersa.
Una buena propuesta es planear un
menú de verano, así podremos ir de
compras con un listado de alimen-
tos frescos - frutas y vegetales - para
la semana.
No está de más proponernos tam-
bién un pequeño esquema de ba-
tidos de frutas y verduras de la es-
tación, sin añadir azúcar. Al cabo
de pocos días nos sentiremos más
livianos y con más energía vital.
También es importante la vesti-
menta, de preferencia de telas natu-
rales de lino, algodón, que ayudan
a protegernos de los rayos UV, y al
mismo tiempo permiten que la piel
respire de mejor manera, y por tan-
to nos mantienen más frescos en los
días de calor veraniego.
Por > Maria Veronica

Recetas para personas
diabéticas
E
ste plato se acompaña con una
ensalada de lechuga verde y
pepino y con un panecillo. Se
pueden sustituir las papas por plátanos
o maíz.
Ingredientes:
1 Libra de pechuga de pavo o carne de
res sin grasa cortada en cubos
2Cucharadasdeharinadetrigointegral
¼ Cucharadita de sal (opcional)
¼ Cucharadita de pimienta
¼ Cucharadita de comino
1 ½ Cucharadita de aceite de oliva
2 Dientes de ajo picados
2 Cebollas medianas cortadas en tiras
2 Tallos de apio cortados en tiras
1 Pimiento mediano verde o rojo
cortado en tiras
1 Tomate mediano finamente picado
5 Tazas de consomé de res o pavo sin
grasa
5 Papas pequeñas peladas y cortadas
en cubitos
12 Zanahorias pequeñas cortadas en
trozos grandes
1 ¼ Taza de arvejas verdes
Instrucciones:
• Pre caliente el horno a 375°F.
• Mezcle la harina de trigo integral con
la sal, la pimienta y el comino, y reboce
los trozos de carne o de pavo. Sacuda el
exceso de harina.
•Enunasarténgrande,calienteelaceite
de oliva a fuego medio-alto. Añada
los cubos de carne de res o de pavo y
sofría entre 7 y 10 minutos, hasta que
se doren bien.
• Coloque la carne de res o el pavo en
una sartén para hornear.
• Añada en la sartén el ajo picado, las
cebollas, el apio y los pimientos, y
cocine unos cinco minutos, hasta que
las verduras se ablanden.
• Agregue el tomate y el consomé.
Déjelo que hierva y vierta la mezcla
sobre el pavo o la carne en la cacerola.
Tape bien la cacerola y hornee por una
hora a 375°F.
• Saque la cacerola del horno y añada
las papas, las zanahorias y las arvejas.
Hornee por otros 20 o 25 minutos o
hasta que se ablanden.
Sustituciones
Carne sin grasa 3
Verduras 2 1/3
Pan 2 2/3
Grasa 1
Nota: las sustituciones alimentarias
para personas con diabetes se
calculan de acuerdo al sistema
de sustituciones de la Asociación
Americana de Diabetes.
Carne de Res o de Pavo Guisada
Información Nutricional
Carne de res o de pavo guisada
Porciones totales 4
Porción: 1/2 taza
Contenido por porción
Calorías 320
Grasas Totales 7g
Colesterol 40 mg
Calorías de grasa 60
% del requerimiento
nutricional Diario*
11 %
13 %
Sodio 520 mg 22 %
14 %
32 %
340 %
15 %
80 %
6 %
Carbohidratos Totales 41 g
Proteína 24 g
Vitamina A
Vitamina C
Hierro
Grasas Saturadas 1.5 g 8 %
Fibra dietética 8 g
Azúcares 9 g
Ácidos grasos Trans 0 g
Calcio
*Los porcentajes del requerimiento nutricional
diario están basados en una dieta de 2000
calorías. Sus valores diarios pueden ser
mayores o menores dependiendo de sus
necesidades calóricas.
Cocina

La espiritualidad se manifiesta en el adulto mayor
como un principio de transformación personal e
interpersonalquelofortalece.Éstatienequeverconel
bienestar psicológico de la persona, expresado en su
relación con los demás, así como con su crecimiento
personal y con el propósito que le da a su vida.
¿Cómoinfluyela
espiritualidadenel
envejecimiento?
E
l envejecimiento produce cam-
bios naturales en los ritmos de
vida, abre espacios para practi-
car nuevas rutinas y disminuir la an-
siedad producida por el cumplimien-
todeunainfinidaddeobligacionesen
la etapa media de la vida, es por esto
que favorece el desarrollo de la espi-
ritualidad.
Las personas que practican alguna
religión reconocen que a medida que
avanzó su edad, también aumentó su
espiritualidad. Estas personas recu-
peraron prácticas religiosas de la in-
fancia, y experimentaron lo divino.
La espiritualidad fortalece y anima,
cambia lo negativo por positivo, da
sentidoaquienesporalgunasituación
viven en estado de tristeza, dolor, pér-
dida o enfermedad.
Nosonmuchoslosestudiosquesehan
hecho sobre el tema; sin embargo, hay
información que indica que las per-
sonas religiosamente activas mues-
tran menores niveles de consumo de
alcohol y tabaco, además presentan
menos cuadros depresivos y desarro-
llo de enfermedades como cáncer. Lo
anterior puede explicarse porque las
prácticas religiosas constituyen una
mirada optimista de la vida.
La espiritualidad se manifiesta en el
anciano como un principio de trans-
formación personal e interpersonal,
la cual lo fortalece y le permite re-
sistir las dificultades de sus últimos
años. La búsqueda de lo divino hace
de la muerte un cambio, una trans-
formación positiva a un estado en el
que podrá disfrutar de condiciones
ideales, sin dolor ni sufrimiento.
Finalmente, es correcto pensar que
los sentimientos espirituales permi-
ten desarrollar mecanismos psicoló-
gicos que favorecen la aceptación del
envejecimiento. Además, las prácti-
cas asociadas a la espiritualidad, tales
como la meditación, tienen efectos
benéficos en la persona, pues le ayu-
dan a establecer el equilibrio entre
sus estados físicos, psíquicos y emo-
cionales.
Transformación
Personal
Espiritualidad

L
as opciones para decidir la mejor
edad para el retiro deben dedu-
cirse a partir de un planeamien-
to multilateral que tenga en cuenta
las expectativas de vida, los factores
de salud, los riesgos y sobre todo el as-
pecto financiero.
El planeamiento del retiro debe co-
menzar con antelación a la edad pre-
vista para la jubilación. Cuando se
quiere ajustar la fecha para un retiro
anticipado por cualquier razón, hay
que escoger entre dos alternativas:
incrementar las cuotas de ahorro
para el retiro o prorrogar la fecha de
la jubilación. Todo estará en función
de la visualización que se haga de la
vida futura del jubilado.
La planificación de la jubilación, en
un contexto financiero, se refiere a
la asignación de fondos para el retiro.
Normalmente, esto significa reservar
recursos para obtener una estabili-
dad después de la jubilación. El ob-
jetivo es lograr una independencia
financiera, de manera que la necesi-
dad de tener un empleo remunera-
do adicional sea una opción y no una
necesidad.
Debesimaginaroproyectartusobjeti-
vos.Eselcómo.Despuésdeconcebido,
determinacuálessontusgastosactua-
les y cuáles serán después del retiro.
Lasinvestigacionesmuestranquemu-
chas personas sobreestiman sus gas-
tos a la hora de retirarse, aunque una
regla de oro sugiere que es indispen-
sable el 80% de los ingresos pre-retiro,
para sufragar gastos inesperados en la
salud y otras emergencias que pueden
socavar los planes mejor diseñados.
El proceso de planificación de la jubi-
lacióndebeidentificarademásciertas
acciones preparatorias antes del reti-
ro,talescomoadquirirconocimientos
de planificación financiera y fomen-
tar prácticas de ahorro. En la actua-
lidad hay herramientas disponibles
en la web que permiten hacer los
cálculos para el retiro con precisión y
rapidez.
La relación con la Administración de
la Seguridad Social (SSA) es un fac-
tor básico. Cuando alguien se retira,
es responsable de sus ingresos para
el resto de la vida. Un error muy co-
mún es hacer un reclamo prematuro
a la SSA. Para que la transición hacia
el retiro no sea traumática, debe pla-
nearse con diez años de antelación a
la fecha de jubilación deseada. Hay
que tomarse un tiempo para progra-
marlosingresosapercibircomparan-
do los beneficios máximos y mínimos
que se obtienen de acuerdo con la
edad al presentar el retiro.
Lamejoredadpara
retirarse:opcionesaelegir
Cuando el reclamo se realiza a los 62
años en lugar de hacerlo a la edad
máxima de jubilación, los beneficios
mensuales serán menores en un 30%.
La edad máxima de jubilación para
las personas que se retiran en la ac-
tualidad está entre los 66 y 67 años.
De acuerdo con una investigación del
Urban Institute, aunque ha disminui-
do el número de individuos que pre-
sentan a los 62 años, todavía resulta
la edad más frecuente en que se pre-
sentan los reclamos a la SSA.
Aproximadamente la mitad de los
hombres y mujeres nacidos en 1942-
44, solicitaron beneficios a la edad de
62 años. Cuando las personas llegan
a los 60 años deben adicionar otras
fuentes de ingreso para optar por el
máximo posible de ingresos. Puede
pensarseenellocomosifueralacom-
pra de una pensión a la SSA, pues se
consigue una buena oferta a cambio
del dinero que se declara. El ingreso
más fácil disponible se logra dilatan-
do la acogida a la seguridad social.
La seguridad social es sólo una pieza
del rompecabezas de los ingresos de
jubilación; otras consideraciones in-
cluyen las pensiones, cuentas de reti-
roeinclusolavivienda,comofuentes
de ingresos potenciales. En resumen,
cuando tenga una idea definida de la
cantidad de dinero con la que usted
puede disfrutar de una vida confor-
table después de la jubilación, consiga
esos recursos antes de abandonar el
puesto de trabajo.
Es importante ponderar los
riesgos: ¿tendrás suficientes
recursos para responder a los
gastos provocados por situaciones
negativas y asegurarte de que
puedes enfrentar esas coyunturas
desfavorables? ¿Podrás sufragar
un seguro médico de largo
tiempo o uno suplementario
por determinada circunstancia
específica? Los costos de la salud
tienden a crecer de año en año.
Por > Luis Novás Fernández
RetiroExitoso

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puedo recibir atención
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